Ang pinakamahusay na mga uri ng karot: mga pangalan, paglalarawan, mga review

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang Carrot ay isang prutas na mayaman sa mga bitamina at microelement. Sa ngayon, maraming mahuhusay na uri ng karot at mga hybrid nito. Isinasaalang-alang kung anong magagandang uri ng mga karot, kailangan mong isaalang-alang na ang isang hindi nagkakamali na pag-aani ng malalaking gulay ay maaari lamang makuha sa maayos na mga plot ng lupa. Dapat na maunawaan na ang mga domestic species sa mga tuntunin ng ani ay ganap na hindi natatalo sa mga dayuhan, ngunit sa mga tuntunin ng mga antas ng karotina, panlasa at mga katangian ng imbakan, madalas silang higit na lumampas sa kanila.

Ayon sa panahon ng paghinog, ang mga uri ng karot ay nahahati sa mga kategorya:

1. Maagang paghinog - aabutin ng humigit-kumulang 100 araw bago ang pag-aani.
2. Mid-ripening - magdadala ng pananim sa hanay mula 105 hanggang 120 araw.
3. Late-ripening - mangangailangan ng higit sa 125 araw.

Dapat tandaan na karamihan sa mga varieties at hybrids ng dayuhang seleksyonbred upang makakuha, una sa lahat, isang kaakit-akit na hitsura ng mga karot - kahit na sa diameter at haba, makinis, at ang kanilang panlasa at nutritional properties ay nabawasan. Sa mga bunga ng mga pangunahing banyagang varieties, ang antas ng karotina ay mas mababa kaysa sa mga domestic, at ang isang makabuluhang bilang ng mga ito ay nananatiling mas masahol pa sa ating mga kondisyon.

Para sa maagang paghahasik, ang mga uri ng karot (isasaalang-alang namin ang paglalarawan sa ibaba) na may maliliit na rhizome ay maaaring maging angkop. Ang ganitong mga gulay ay hinog sa mas maikling panahon. Ang mga bilog na species ay mabilis ding huminog, ngunit nagbibigay ng kaunting ani. Ang pinakamainam ay ang isang maikling carrot, na mas mahusay na gumagamit ng garden bed.

Ang mga dayuhang hybrid ay ang pinakaangkop na opsyon para sa pagkuha ng mga maagang produktong ibinebenta. Sa mga tindahan ngayon, ang pagpili ng gayong mga uri ng mga buto ng karot ay napakayaman. At para sa pangmatagalang imbakan, ang mga domestic na varieties ay mas angkop, dahil ang mga ito ay inangkop sa klima at perpektong napanatili ang kanilang orihinal na hitsura.

Paano magtanim ng carrots

Ang Carrot ay isang hindi hinihinging pananim na gulay. Ang buong proseso mula sa sandali ng pagkuha ng mga buto hanggang sa unang pag-aani ay medyo simple at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan. Ang anumang lupa ay angkop para sa mga karot, hindi kinakailangan ang sistematikong pagtutubig.

Inihasik kaagad sa isang bukas na lugar. Matapos ang pagbuo ng mga shoots, ang mga kama ay pinanipis upang ang agwat sa pagitan ng mga ito ay humigit-kumulang 5 cm.

Carrots ay tutubo sa alinmanlupa: mabuhangin, itim na lupa o luwad. Ang mga gulay ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na pataba, hindi gaanong madaling kapitan ng mga sakit at peste ang mga ito kaysa sa iba pang pananim.

Sa bukas na lugar para sa mga karot, maaari kang pumili ng anumang lugar. Ang tanging bagay ay ang lupa ay hindi dapat masyadong basa-basa, kung hindi, ang mga karot ay talagang hindi hinihingi.

Ang mga mahahabang buto ng karot ay angkop para sa maluwag na lupa, ang mga maiikling uri ay dapat na mas gusto para sa matigas at hindi maarok na lupa.

Paano pumili ng mga buto

Para matukoy ang uri ng carrot na kailangan mo, kailangan mong tumuon sa:

1. Iba-iba at komposisyon ng lupa.
2. Gaano kabilis kailangan mong makakuha ng ani.
3. Paano gagamitin ang mga karot (ibinebenta, iniimbak, ginagamit sa pagluluto o kakainin ng bago).
4. Laki ng crop.
5. Mga natatanging katangian ng lasa ng carrots.

Malinaw, kapag pumipili ng iba't ibang mga buto ng karot, dapat isaalang-alang ang lahat ng mga pangyayari, na nagpapasya sa pinakaangkop sa kanila.

Sa partikular, ang mga dayuhang hybrid ay madalas na itinatanim para sa layunin ng pagbebenta. Nagdadala sila ng isang matatag na pananim na may mga bunga ng pantay na laki. Ngunit ang mga gulay na ito ay walang mataas na katangian ng panlasa, hindi katulad ng mga domestic counterparts. Isaalang-alang ang pinakamagagandang uri ng carrots, review at larawan.

Tushon

Tulad ng lahat ng maagang nahihinog na varieties, ang Tushon ay pinalaki para sa parehong sariwang pagkonsumo at iba't ibang uri ng pagproseso. Ito ay nagyelo, naka-kahong, niluto mula ditolahat ng uri ng ulam. Hinog ang mga gulay humigit-kumulang 80 araw pagkatapos itanim ang mga buto sa lupa.

Ang mga hinog na karot ay may hugis na parang pahaba na silindro, mga 20 cm ang haba. May maliliit na “mata” sa ibabaw, at mukhang makinis ang mga ito. Ang kulay ng root crop ay rich orange. Tama ang form, pareho.

Sa timbang, ang isang karot ay maaaring mula 90 hanggang 150 gramo. Ang gitnang bahagi ay siksik, puspos ng juice, maliwanag na orange. Ang lasa ng maagang iba't ibang mga karot na ito, ayon sa mga hardinero, ay napakahusay. Ang gulay ay may mataas na antas ng karotina. Ang iba't-ibang ay may magandang ani - hanggang sa 4.5 kg bawat 1 sq.m. lugar. Dahil sa mga katangiang ito, sikat na sikat ito sa mga residente ng tag-init.

Alenka

Maraming pinipili ang iba't ibang uri ng carrots para itanim dahil sa masaganang ani. Ang mga rhizome ay hinog 100 araw pagkatapos itanim, kaya naman sila ay itinuturing na mid-ripening. Ang karot ay lumalaki hanggang 15 cm ang haba, hanggang 4 cm ang lapad.

Para sa bawat 1 sq. m. ito ay lumiliko out 10 kg ng crop. Ayon sa mga residente ng tag-araw, ang mga katangian ng iba't ibang ito ay mahusay: ang mga karot ay puspos ng juice, malutong, angkop para sa mahabang imbakan, habang hindi nasisira, hindi madaling kapitan ng mga sakit.

Alenka carrots ay maaaring itanim sa lahat ng rehiyon ng bansa.

Carotel

Isa sa mga sikat na varieties - Karotel. Lumilitaw ang ani 90 araw pagkatapos mapunta sa site. Ang iba't-ibang ay itinuturing na mataas ang ani - maaari kang makakuha ng 7 kg ng mga gulay mula sa 1 sq. m.

Ang mga gulay ay hindi mapagpanggap at praktikal - maaaring itanim sa alinmang rehiyon ng bansa.

Iba ang carrotcylindrical na hugis na may bilugan na dulo. Lumalaki ito ng halos 15 cm ang haba, tumitimbang ng hanggang 100 g. Ang pinakamahalagang tampok na nakikilala ay ang mahusay na lasa nito. Ang makatas na laman ng Karoteli ay may malakas na aroma at lasa.

Mahusay na iba't ibang mga karot para sa pag-iimbak (maaaring maimbak hanggang 1 taon). Ang gulay ay mayaman sa bitamina, kaya madalas itong ginagamit para sa paggawa ng pagkain ng sanggol at pagkain sa diyeta. Positibo lang ang mga review.

Nantes 4

Isa sa mga sikat at laganap na varieties ay Nantes carrot 4. Sila ay hinog humigit-kumulang 3 buwan pagkatapos itanim.

Ang mga mature na carrot ay cylindrical ang hugis na may bilugan na dulo. Ang kulay ay maliwanag na orange, ang ibabaw ay pantay at makinis. Ang mga rhizome ay lumalaki hanggang 16 cm ang laki, timbang hanggang 120 g.

Ayon sa mga review, ang iba't ibang karot na ito para sa open ground ay may maraming pakinabang. Ang pulp ay puspos ng juice, malasa, mayaman sa karotina at hibla. Angkop ang iba't-ibang ito para sa mahabang imbakan.

Samson

Ayon sa mga katangian, ang iba't ibang karot na ito ay katulad ng Nantes. Ito ay itinuturing na hindi hinihingi sa paglilinang at pangangalaga.

Ang hugis ng carrot ay parang cylinder na may pahabang dulo. Ang kulay ng gulay ay orange, ang ibabaw ay makinis. Sa timbang, maaaring umabot ng 150 g ang bawat prutas.

Dahil sa kaakit-akit nitong hitsura, ang iba't-ibang ito ay kadalasang ibinebenta. Ang mga karot ay mahusay ding lasa, pangmatagalan at sariwa.

Vitamin 6

Tumutukoy sa mga buto ng karot ng pinakamahusay na mga uri para sa bukas na lupa. Ripens humigit-kumulang100 araw pagkatapos ng pagtatanim, samakatuwid, ay tumutukoy sa kalagitnaan ng panahon. Ang mga gulay ng iba't ibang ito ay immune sa mga sakit, hindi mapagpanggap sa pangangalaga.

Ang mga ugat ay kulay pula-kahel, ang ibabaw nito ay pantay, na may maliliit na "mata". Ang hugis ng karot ay kahawig ng isang silindro na may bilugan na dulo. Mga laki ng abot hanggang 18 cm, timbang 170 g.

Ang mga carrot ay mayaman sa carotene at iba pang kapaki-pakinabang na microelement, pagkatapos iimbak ay nananatiling kapaki-pakinabang din ito. Ayon sa mga review, ang sari-saring karot na ito ay matamis at malasa.

Chantenay Royal

Na-classify bilang mid-season species. Ang pag-aani ay lilitaw 120 araw pagkatapos ng paghahasik. Praktikal ang iba't-ibang, angkop para sa paglaki sa mga rehiyong may anumang lupa.

Mga ugat na maliwanag na orange, hugis-kono. Ang karot ay lumalaki ng 17 cm ang haba, hanggang 5 cm ang lapad. Ang balat ng karot ay pantay, regular na hugis. Ang mga gulay ay hindi mapagpanggap sa maraming sakit.

Angkop para sa pag-iimbak ng hanggang 9 na buwan, ginamit nang sariwa, o para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain. Itinuturing ng maraming residente ng tag-araw na ang mga butong ito ang pinakamahusay na uri ng karot.

Autumn Queen

Ang uri na ito ay itinatanim sa taglagas. Lumilitaw ang ani pagkatapos ng 3 buwan.

Ang mga ugat ay makinis, cylindrical ang hugis, at ang balat ay pantay. Ang mga karot ay lumalaki hanggang 22 cm ang haba at tumitimbang ng hanggang 170 g. Ang mga karot ay may masaganang sapal na juice, mahusay na aroma at lasa. Ang hitsura ng mga gulay ay nagpapahintulot sa iyo na palaguin ang "Queen of Autumn" para sa layunin ng pagbebenta.

Ang iba't-ibang ay lumalaban sa malamig na klima, maraming sakit, namumukod-tangi sa mataas na ani nito. Mula sa 1 sq. m. nagbubunga ng hanggang 9 kg ng pananim.

Setyembre

Nagsisimulang mamunga ang iba't ibang ito pagkatapos ng 120 araw mula sa petsa ng pagtatanim. Lumalabas na malaki ang karot - tumitimbang ng hanggang 300 g, at maaari itong lumaki nang humigit-kumulang 25 cm ang haba.

Rhizomes ng isang karaniwang orange shade, ang ibabaw ay pantay, ang hugis ay katulad ng isang kono. Ang mga gulay ay angkop para sa sariwang pagkonsumo, pagluluto ng iba't ibang mga pinggan, canning. Kung ang mga karot ay naiwan para sa mahabang pag-iimbak, halos wala nang mga bitamina at sustansya na natitira dito, kaya mas mabuting huwag gamitin ang mga ito para sa pag-iimbak.

Abaco

Ito ay itinuturing na medyo pabagu-bagong uri, na nilikha batay sa ilang karaniwang species nang sabay-sabay. Ang kultura ay napapailalim sa mga natural na kondisyon: temperatura at halumigmig. Upang makakuha ng isang makabuluhan at mataas na kalidad na pananim ng karot, kinakailangan ang sistematiko at mapagbigay na pagtutubig. Ang mga buto ay eksklusibong itinatanim sa matatag na mainit na panahon, ang temperatura ng hangin ay dapat na mga 15-17 degrees.

Kung ang mga karot ay hindi natubigan nang sapat, ang mga prutas ay magbibitak, madidisporma at magiging hindi magandang tingnan. Ang mga mature na karot ay umaabot sa haba na humigit-kumulang 20 cm, at ang kulay ay maliwanag na orange.

Ayon sa mga review, ang gulay ay napakasarap sa lasa, perpekto para sa pagluluto ng mga salad, pagluluto, pag-canning. Hindi angkop ang Abako para sa pangmatagalang imbakan.

Emperor

Ang mga binagong carrot ay malaki ang pagkakaiba-iba depende sa gumagawa ng binhi. Ang ilang mga gulay ng ganitong uri ay may matamis na sapal, ang iba ay marupok - ang mga ito ay nasisira nang may kaunting pisikal na epekto.

Carrots ng isang maliwanag na kulay kahel na kulay, hugis na may matalimtip. Sa timbang, ang mga karot ay maaaring lumaki ng hanggang 550 g, at mga 35 cm ang haba.

Ang lasa ng root crops ay napaka-unusual din, iba sa karaniwan at karaniwang lasa ng "carrot."

Nandrine

Nandrin carrots are early maturing, but different in that they keep well for a long time. Ang gulay ay hindi mapagpanggap - hindi ito nangangailangan ng madalas na pagdidilig at kasabay nito ay lumalaki nang maayos.

Medyo malalaki ang mga mature na carrot - hanggang 25 cm ang haba, kulay kahel, hugis-kono, puspos ng juice at napakabango.

Isaalang-alang natin ang mga hindi pangkaraniwang uri ng karot, paglalarawan, mga review ng mga hardinero tungkol sa kanila.

Mga custom na varieties

Bukod sa karaniwang orange carrot, may iba pang uri ng gulay na ito.

Depende sa nilalaman ng mga sangkap tulad ng anthocyanin at beta-carotene sa ugat, ang mga karot ay maaaring may iba't ibang kulay - pula, dilaw, lila, cherry, berde, pinkish at kahit itim. Kapansin-pansin na sa una ang lilim ng "nilinang" na mga karot ay dilaw (naglalaman ng karotina) at lila (naglalaman ng anthocyanin), ang natitirang mga kulay ay ang resulta ng pagpili. Ito ay pinaniniwalaan na ang kulturang ito ay nagsimulang sakupin ang mundo sa kanluran at silangang direksyon mula sa Afghanistan at Iran. Bukod dito, ang "silangang" carrot ay may pulang kulay, habang ang "kanluran", European, ay dilaw, at kalaunan ay naging mas orange.

Mga hindi pangkaraniwang uri ng carrots ay:

Puting karot. Sa istraktura, ang mga naturang karot ay katulad ng mga ordinaryong. Ang isang natatanging tampok ay ang gulay ay hindi naglalaman ng pigment, samakatuwid mayroon itogayong lilim. Ang lasa ng mga karot ay binibigkas, ang pulp ay puspos ng juice, mayaman sa mga bitamina at microelement. Sa loob ng mahabang panahon, ang mga naturang karot ay ginamit para sa pagpapakain ng mga hayop, ngunit ngayon marami ang lumaki para sa pagkonsumo ng tao. Ang mga bunga ng puting karot ay angkop para sa mahabang pag-iimbak, ginagamit para sa pagluluto ng iba't ibang pagkain

Red carrot. Ang mga pulang karot ay may matinding kulay dahil sa pigment na lycopene, na matatagpuan din sa mga kamatis at mga pakwan. Para sa isang tao, ang lycopene ay lubhang kapaki-pakinabang: pinoprotektahan nito ang katawan mula sa pagbuo ng mga selula ng kanser, inaalis ang mga lason mula sa katawan, at tumutulong na gawing normal ang paggana ng mga daluyan ng puso at dugo. Ang isang natatanging tampok ng lahat ng mga uri ng pulang karot ay isang pagtaas ng antas ng karotina. At gayundin ang mga karot ay naglalaman ng maraming sustansya, na bumubuo ng hanggang 15% ng kabuuang timbang ng prutas. Ang mga nakuhang uri at pagbabago ng red carrots ay may mahusay na hitsura at mahusay na lasa

Itim na karot. Medyo isang espesyal na hitsura, namumukod-tangi sa iba sa hitsura at iba pang mga katangian. Ang pulp ng mga itim na karot ay puspos ng juice, ay may mahusay na lasa na may kaunting pahiwatig ng banilya. Ang gulay na ito ay hindi mapagpanggap sa mababang temperatura, madaling makatiis ng maliliit na frost. Ang isa pang natatanging tampok ng mga itim na karot ay kapag namumulaklak, nabuo ang magagandang dilaw na inflorescences na may kakaibang aroma. Dahil sa maliwanag na pigmentation nito, aktibong ginagamit ang black carrot extract bilang natural na pangkulay sa pagluluto

Dilaw na karot. Ang mga dilaw na karot ay hindi sinasadyang pinalaki ng mga breeder; umiiral sila sa kalikasan sa loob ng mahabang panahon. Malaking epekto saAng kulay ng mga karot ay ibinibigay ng akumulasyon ng mga pigment na pangkulay - xanthophyll, carotene, anthocyanin. Ang iba't-ibang ito ay may mas mataas na nilalaman ng mga kapaki-pakinabang na elemento kaysa sa anumang iba pang mga species. Sinusuportahan ng Xanthophyll ang gawain ng puso at mga daluyan ng dugo, pinoprotektahan ng lutein ang mga mata mula sa ultraviolet radiation. Nagdadala ng masaganang ani at nangangailangan ng regular na pagtutubig

Mayroon ding mga espesyal na uri ng fodder. Ang mga ito ay inilaan para sa pagpapakain ng mga hayop, pati na rin ang maliliit na hayop at ibon. Ang mga prutas ay hindi namumukod-tangi na may marangal na lasa, ngunit kasabay nito ay naglalaman ang mga ito ng maraming nutrients, trace elements at fiber.

Kapag pumipili ng mga buto ng pinakamahusay na uri ng karot para sa bukas na lupa, sulit na tumuon sa ilang mahahalagang punto. Upang makakuha ng masaganang ani para ibenta, dapat kang pumili ng mga dayuhan at domestic hybrid, at ang mga nasubok na uri ng lokal na seleksyon ay angkop para sa iyong sariling hardin.