Turkey egg: mga benepisyo at pinsala

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Unang sinubukan ng mga Europeo ang itlog ng pabo salamat kay Christopher Columbus: Ang mga mandaragat na Espanyol ay nagdala ng mga ibon mula sa kontinente ng Amerika (kaya naman madalas silang tinatawag na "mga manok na Espanyol").

Pangkalahatang Paglalarawan

Turkey egg ay humigit-kumulang 80 gramo ang bigat at may creamy white shell. Ang mga ito ay mas masarap kaysa sa manok, ngunit sila ay medyo bihira. Ang mga magagandang ibon na ito ay pangunahing pinalaki sa mga bukid. Karaniwang iniimbak ang mga ito para sa kanilang karne. Mayroong maraming impormasyon doon tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng isang itlog ng pabo. Ang larawan ng produkto ay ipinapakita sa ibaba.

Ang mga itlog ng Turkey ay halos imposibleng mahanap sa mga tindahan. Available ang mga ito sa mga dalubhasang bukid. Sa panahon, ang pabo ay nangingitlog sa halagang hindi hihigit sa 25 piraso. Ipinapaliwanag nito ang kanilang mataas na gastos at hindi naa-access.

Paggamit at pamamahagi sa buong mundo

Turkey ay nagmula sa America. Ang ibong ito ay naging tanyag sa pamamagitan ng mga heograpikal na pagtuklas ng Columbus. Ang Spain ang naging unang bansa sa Europe na nag-organisa ng mga turkey farm.

Ang mga itlog ng Turkey ay ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain (mga pastry, salad, omelette). Ang oras ng pagkulo ng itlog ayhindi hihigit sa 10 minuto.

Saan mahahanap at kung paano mag-imbak

Maaari kang bumili ng mga itlog sa mga sakahan mula sa isang breeder, dahil ang mga pabo ay karaniwang itinatanim para sa karne. Ang mga pabo ay dumadaloy sa pana-panahon.

Sa Russia, may mga kumpanyang pang-agrikultura na gumagawa ng mga turkey hatching egg. Kapag lumilikha ng mga naturang complex, ginagamit ang mga modernong teknolohiya na may ganap na automation ng mga proseso. Ang pagpapapisa ng itlog ng pabo ay isinasagawa bilang pagsunod sa mga pamantayan sa sanitary at epidemiological at mga kinakailangan sa beterinaryo. Ang pakikipagtulungan sa mga hatchery at mga customer na bumibili ng mga itlog ay nagbibigay-daan sa kontrol sa kalidad.

Ang shell ay may medyo maluwag na istraktura, bilang isang resulta kung saan ito ay madaling kapitan ng pagtagos ng iba't ibang mga amoy. Sa bahay, ang mga itlog ay dapat na naka-imbak sa refrigerator na nakahiwalay sa mga pagkaing may masangsang na amoy (herring, pampalasa, sibuyas, mga bunga ng sitrus). Maaari mong gamutin ang mga ito sa isang solusyon na binubuo ng langis ng mirasol, langis ng linseed at paraffin. Gayundin, ang mga itlog ay maaaring ilagay sa isang solusyon na may asin. Kung mananatili ang mga hindi nagamit na pula ng itlog pagkatapos maluto, maaari itong itabi sa isang mangkok ng malamig na tubig sa refrigerator.

Mga tampok ng mga itlog ng pabo

Ang halaga ng enerhiya ng isang sariwang hilaw na itlog ng pabo ay 170 calories. Ang halaga ng nutrisyon ay binubuo ng tubig, abo, kolesterol, protina, carbohydrates. Ang complex ng mga bitamina ay naglalaman ng mga grupo A at B, PP. Ang mga itlog ng Turkey ay naglalaman ng mga macro- at microelement: iron, manganese, zinc, copper, calcium, phosphorus, sodium, potassium.

Mga kapaki-pakinabang na property

Pinaniniwalaan na mas masarap ang itlog ng pabo kaysa sa manok. Gayunpaman, sa iyonito ay mas kapaki-pakinabang, kailangan mong malaman ito. Ang mga itlog ng Turkey ay naglalaman ng mas maraming kolesterol kaysa sa mga itlog ng manok. Nasa ikatlong puwesto sila sa indicator na ito. Ang mga itlog ng Turkey ay malawakang ginagamit upang maghanda ng iba't ibang pagkain. At wala silang pinagkaiba sa pagkaing niluto gamit ang mga itlog ng manok.

Ang mga Turkey ay may maraming kapaki-pakinabang na sangkap na mahalaga para sa lumalaking katawan, o sa halip ay mga bata. Napatunayan ng mga eksperto na ang produkto ay hindi nagiging sanhi ng allergy, kaya ligtas itong maibigay sa mga sanggol. Ngunit dapat tandaan na, sa kabila ng napaka-kapaki-pakinabang na mga katangian, ang mga itlog ay dapat kainin sa katamtaman. Dapat kang sumunod sa isang maayos at balanseng diyeta, huwag kumain nang labis. Ang mga itlog mula sa mga turkey sa unang bahagi ng tag-araw ay mas mahalaga kaysa sa mga inilatag sa tagsibol dahil naglalaman ito ng maraming protina. Ang patuloy na paggamit ng produktong ito ay nag-normalize ng metabolismo.

Bilang karagdagan, dahil sa mataas na nilalaman ng mga bitamina, sinusuportahan ng mga itlog ang isang malusog na immune system. Inirerekomenda ang mga ito para sa pagkonsumo ng mga taong may paglabag sa digestive tract. Mayroon din silang positibong epekto sa estado ng central nervous system. Ang mga pasyente na may diagnosis ng gastritis na may mataas na kaasiman, ang paggamit ng mga itlog ay magdadala ng mga pambihirang benepisyo. Ang mga hilaw na itlog ay gawing normal ang nilalaman ng acid. Mayroon silang mahusay na mga katangian ng patong at alkalina.

Ang produkto ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Sa paggamit nito maghanda ng iba't ibang mga maskara para sa balat o buhok. Ang mga itlog ay lubhang kapaki-pakinabang at malusogtao.

Pinsala at kontraindikasyon

Kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian, ang itlog ng pabo ay dapat gamitin nang may pag-iingat sa diyeta, kung magagamit:

• problema sa atay o bato;
• indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga papasok na bahagi - pula ng itlog o protina;
• pagiging sobra sa timbang, gumagamit ng mga diet sa pagbaba ng timbang;
• mataas na kolesterol.

Ang Turkey egg ay isang posibleng source ng Salmonella. Ang produkto ay dapat bilhin mula sa mga na-verify na ibon, dapat itong magkaroon ng isang buong shell.

Paggamit ng mga itlog ng pabo

Ang mga ito ay ginagamit sa pagluluto sa paghahanda ng mga omelet at panghimagas, sila ay tinadtad sa mga salad, idinagdag sa kuwarta. Kung basagin mo ang shell at ibuhos ang mga nilalaman sa kumukulong tubig, makakakuha ka ng mga nilagang itlog. Maaari rin silang iprito. Ang Soufflé ay ginawa mula sa mga protina. Ang mga itlog na hindi naproseso sa init ay hindi dapat gamitin, dahil maaari itong makapinsala sa tiyan, dahil sa kanilang mahinang pagsipsip at pagbabara ng mga bituka ng mga produktong nabubulok.

Sa cosmetology, ang mga itlog ng pabo ay ginagamit upang lumikha ng mga moisturizing at pampalusog na maskara para sa buhok, mukha at katawan, matagumpay nilang pinapalitan ang mga ordinaryong itlog ng manok.

Bilang panuntunan, ginagamit ang mga itlog para sa pagpaparami. Ang mga itlog lamang ng isang malusog na indibidwal ay angkop para sa pagpapapisa ng itlog, na may isang makinis na shell, ang pula ng itlog sa gitna. Masusuri mo ang mga katangiang ito gamit ang translucence sa isang ovoscope.

Paano magluto ng mga itlog ng pabo

Ang mga itlog ng Turkey ay ginagamit sa pagluluto sa parehong paraan tulad ng mga itlog ng manok. Pumunta sila sa paghahanda ng mga omelette, salad, kuwarta at dessert. Sa Internetmayroong iba't ibang mga recipe. Ang isang itlog ng pabo, siyempre, ay parehong pinirito at pinakuluan. Paano magluto ng regular na scrambled egg mula sa produktong ito? Napakasimple ng lahat.

Para sa pagluluto kakailanganin mo ng mga itlog ng pabo, sibuyas, inasnan na mantika, kamatis, asin, itim na paminta. Ang salo ay nililinis ng labis na asin at pinutol sa mga hiwa. Hugasan ang kamatis, alisin ang tangkay, gupitin sa mga hiwa. Balatan ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing.

I-crack ang mga itlog ng pabo sa isang mangkok, magdagdag ng asin ayon sa panlasa. Paghaluin ang mga itlog na may asin gamit ang isang tinidor. Sa isang kawali, iprito ang mga hiwa ng mantika upang ito ay maglabas ng taba, ngunit ang mga hiwa ay dapat manatiling malambot. Pagkatapos ay idagdag ang sibuyas at iprito ito hanggang malambot. Pagkatapos ay ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa kawali. Ang buong nilalaman ng kawali ay pinainit ng isang minuto sa mataas na apoy, paminsan-minsang pagpapakilos. Ibuhos ang mantika, sibuyas at mga piraso ng kamatis na may pinaghalong itlog. Pagkatapos nito, isara ang kawali na may takip, lutuin ang piniritong itlog sa katamtamang init. Ang ibabaw ng tapos na ulam ay magiging siksik, bahagyang bukal kapag pinindot.

Sa dulo, alisin sa kalan ang kawali na may nilutong piniritong itlog. Handa na ang ulam. Budburan ng itim na paminta sa ibabaw ng piniritong itlog, ihain nang mainit pagkatapos maluto, mag-isa man o bilang side dish.