2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43
Maraming malusog at malasang gulay ang itinatanim sa Russia. Ang isa sa kanila ay repolyo. Ang mga uri nito ay magkakaiba, ngunit lahat ng mga ito ay pinagsama sa pagkakaroon ng malaking bilang ng mga bitamina at mineral.
Puting Repolyo
Sa lahat ng uri ng puting repolyo - ang pinakakaraniwan, naglalaman ito ng maraming bitamina C, PP, B. Naglalaman ito ng choline, na pumipigil sa sclerosis, pati na rin ang mga protina, taba, hibla, enzymes, sulfur compound, phytoncides. Ang paggamit ng puting repolyo ay pumipigil sa labis na katabaan at pag-unlad ng atherosclerosis, at nagpapabuti din ng motility ng bituka. Inirerekomenda ang sauerkraut juice para sa diabetes.
Red repolyo
Ang mga uri ng gulay ay maaaring magkaiba lamang sa kulay. Nangyari ito sa pulang repolyo, na isang uri ng puting repolyo. Ang mga ulo ay pula-lila o madilim na pula, na dahil sa nilalaman ng anthocyanin. Ang pulang repolyo ay naglalaman ng maraming karotina at isang espesyal na sangkap na "cyanidin", na may positibong epekto sa paggana ng mga daluyan ng puso at dugo. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang katas ng gulay na ito ay pinipigilan ang tubercle bacillus. Ang repolyo ay pinakuluan, nilaga, inasnan, idinagdag sa mga salad.
Brussels sprouts
May mga kakaibang laki ang mga varieties ng repolyo, gaya ng mga miniature na repolyo na katutubong sa Belgium. Naglalaman sila ng isang malaking halaga ng protina, bitamina C, potasa. Mayroon silang kaunting mga magaspang na hibla, kaya kahit na ang mga taong may gastrointestinal na sakit ay maaaring kumain ng naturang repolyo. Ang mga ulo ng repolyo ay idinagdag sa mga sopas, inihurnong may cream at keso, nilaga o simpleng pinakuluang. Mabango at malambot ang mga pinggan.
Cauliflower
Ang gulay ay isang ulo na may mga siksik na unblown inflorescences at maiikling binti. Naglalaman ito ng maraming protina ng gulay at bitamina at madaling matunaw. Mga uri ng cauliflower - puti, orange, lilang repolyo. Ang lahat ng mga species ay naglalaman ng isang malaking halaga ng methionine, choline. Mayroon siyang 2 pagkukulang:
- mga purine substance na matatagpuan sa repolyo ay hindi inirerekomenda sa maraming dami para sa mga taong may bato sa bato;
- napakaikli ng shelf life, kaya dapat itong ihanda kaagad.
Ang repolyo ay nilaga kasama ng iba pang mga gulay, inihurnong, idinagdag sa mga sopas, minasa na sopas at nilaga, pinirito sa batter o breadcrumbs.
Kolrabi
Repolyo, na ang iba't-ibang ay isang stem crop, ay tinatawag na kohlrabi. Maaari itong maging rosas, puti, berde, lila. Ang repolyo na ito ay dapat kainin ng sariwa - kung gayon ito ay magiging makatas at matamis. Maaari itong pinakuluan, idinagdag sa sopas na katas, inihurnong, pinalamanan. Ang grated kohlrabi ay idinaragdag sa mga salad.
Savoy repolyo
Ang gulay ay parang puting repolyorepolyo, ngunit naiiba sa mga corrugated sheet at maliwanag na berdeng kulay. Naglalaman ito ng maliit na hibla at isang malaking halaga ng protina. Ang Savoy cabbage ay hindi masyadong sikat sa ating bansa, ngunit ito ay malambot at mabango.
Cabbage broccoli
Conjoined inflorescences ay matagal nang minamahal ng mga mamimili. Maaaring may dalawang uri ang mga ito:
- tradisyonal - ulo ng repolyo na may makapal na tangkay at masikip na mga inflorescences;
- asparagus (Italian) - maraming manipis na tangkay na nagtatapos sa maliliit na usbong.
Mga iba't ibang broccoli - berde at lila na inflorescences. Sa pangkalahatan, ang broccoli ay isang subspecies ng cauliflower.
Maaari itong iprito, pakuluan, idagdag sa mga sopas, nilaga, salad. Hilaw na inihain na may pinainit na mantikilya, sarsa o giniling na paminta. Binabawasan ng broccoli ang panganib ng cancer at cardiovascular disease.
Beijing repolyo
Ang gulay ay nakikilala sa pamamagitan ng kawalan ng tangkay at katulad ng lettuce. Nagagawa nitong mapanatili ang mga katangian ng panlasa sa buong taglamig. Gayunpaman - ito ay isang mahusay na tool para sa pag-iwas sa mga sakit sa tiyan at bituka.
Lahat ng uri ng repolyo ay naglalaman ng hibla, protina, bitamina. Sa regular na paggamit ng mga ito sa pagkain, ang panganib ng sclerosis, atherosclerosis, at mga sakit sa bituka ay nabawasan. Kaya, mga ginoo, magkarga ng repolyo!
Inirerekumendang:
OTP credit card: mga review, mga tuntunin ng paggamit, sulit ba itong buksan
OTP ay sikat sa mga kumikitang pautang nito, ang mga tuntunin nito ay alam ng maraming customer. Ngunit hindi alam ng lahat ang mga tampok ng mga credit card. Sa 2019, nag-aalok ang bangko ng 3 produkto na may limitasyon sa kredito. Ngunit sulit ba itong mag-isyu ng OTP credit card?
Feedback: mga halimbawa, uri, mga function na isinagawa, positibo at negatibong panig
Bihirang isipin ng mga tao ang mga sikreto ng produktibong komunikasyon. Ngunit ang pag-alam ng ilang mga trick, hindi ka lamang maaaring maging isang kaaya-ayang pakikipag-usap, ngunit matutunan din kung paano manipulahin ang mga tao. Paano ito gagawin? Bigyang-pansin ang feedback na ibinibigay mo sa mga pag-uusap at iyon ay babalik sa iyo. Maghanap ng mga halimbawa ng feedback sa ibaba
"Repolyo", loan: mga review ng customer, rate ng interes, mga tuntunin sa pagbabayad ng loan
Internet na may mataas na aktibidad ay sumasakop sa higit pang mga lugar ng buhay ng tao. Ngayon, kahit na ang mga pensiyonado at maliliit na bata ay madaling makapagrehistro sa mga social network, magpadala ng mga mensahe, maglaro online, manood ng mga pelikula. Bumibili ang mga user sa Internet, nagbabayad para sa mga serbisyo at kumunsulta sa mga isyu na may kinalaman sa kanila. Bukod dito, sa mahihirap na panahon, maaari silang humiram ng maliit na halaga ng pera
Ultra-early tomato varieties: paglalarawan, larawan, lumalagong mga tampok, mga tip
Sa gitnang Russia, ang pagtatanim ng mga kamatis ay hindi isang madaling gawain na tila sa unang tingin. Ang mga frost sa tagsibol ay nangyayari hanggang sa unang bahagi ng Hunyo, at ang unang malamig na gabi ay nagsisimula nang maaga sa kalagitnaan ng Agosto. Dahil dito, ang tiyempo ng pamumulaklak ng halaman, pagpapatubo ng mga prutas at pagbibigay sa kanila ng pagkakataong pahinugin sa ilalim ng araw ay na-compress. At ano ang tungkol sa mga naninirahan sa hilagang mga rehiyon? Dito, ang mga ultra-early tomato varieties ay ang tanging pagkakataon na tamasahin ang iyong sariling mga gulay
Mga gulay na repolyo: mga uri ng gulay na repolyo, mga kapaki-pakinabang na katangian, mga tampok ng paglilinang at pag-iimbak
Ang ganitong mga gulay, ang aerial parts na kinakain ng isang tao, ay tinatawag na repolyo. Mayroon silang katulad na komposisyon ng kemikal. Ililista ng artikulong ito ang iba't ibang gulay na repolyo, ang mga benepisyo nito sa kalusugan, at magbibigay ng mga tip kung paano palaguin at iimbak ang mga ito
