Mga hybrid ng prutas: listahan ng mga hybrid, proseso ng pagtawid, mga katangian, larawan

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Sa kasalukuyan, ang mga pamilihan at tindahan ay nagbebenta ng malaking halaga ng prutas para sa bawat panlasa. Nakakagulat na marami sa kanila ay mga hybrid, na nangangahulugang sila ay pinalaki ng paggawa ng mga breeders. Ang proseso ng pagtawid ay maaaring tumagal ng higit sa isang buwan o kahit isang taon, ngunit bilang resulta, ang mga tao ay nakakakuha ng mga bagong hybrid na prutas na may mahusay na lasa at nakikinabang sa ating kalusugan.

Paano nangyayari ang crossbreeding?

Ang proseso ng hybridization ay naglalayong lumikha ng mga bagong lahi ng hayop at uri ng halaman. Sa huling kaso, ang paraan ng artipisyal na polinasyon ay malawakang ginagamit. Para magawa ito, pinipili ang malusog na mga organismo ng magulang na lumalaban sa mga sakit na viral at naglalaman ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang mga breeder ay nangongolekta ng pollen mula sa isang halaman na pinili bilang organismo ng ama. Ang mga anther ay tinanggal mula sa mga buds at pinatuyo sa papel. Pagkatapos nilang pumutok, ang pollen ay kinokolekta at inilalagay sa malinisglass vial. Kasabay nito, ang mga anther ay tinanggal mula sa halaman ng ina. Ang mga buds ay natatakpan ng gasa upang hindi ma-pollinate ng mga bubuyog ang mga bulaklak. Ang nagresultang pollen ay inilalapat sa mantsa ng halo. Kung matagumpay ang pagpapabunga, ang prutas na may mga hybrid na buto ay malapit nang itali. Sa taglagas, itinatanim ang mga ito sa lupa at, kung matagumpay, ang mga hybrid na punla ay mabubuo sa susunod na taon, na naglalaman ng mga palatandaan ng parehong mga organismo ng magulang.

Pluot

Sa Russia, ang hybrid na ito ay hindi masyadong kilala, ngunit imposibleng hindi pag-usapan ang tungkol dito. Kinukuha nito ang pangalan nito mula sa mga pangalang Ingles para sa plum at apricot (plum at apricot, ayon sa pagkakabanggit). Ang pluot ay mas katulad ng isang plum, at isa pang hybrid ng dalawang prutas na ito - aprium - ay halos kapareho sa isang aprikot. Maaaring pink, berde, purple o burgundy ang kulay ng pluot, na may laman mula puti hanggang malalim na plum.

Ang fruit hybrid ay pinarami ng mga breeder ng California. Nangyari ito noong 1989 nang ang isang lokal na nursery na tinatawag na Dave Wilson Nursery ay nagpasya na lumikha ng kanilang sariling mga uri ng prutas. Hanggang ngayon, ang roy alty ay sinisingil mula sa mga grower ng pluot, ang halaga nito ay $ 2 bawat punla (mga 125 rubles). Sa kasalukuyan, higit sa 11 uri ng pluot ang kilala. Malawakang ginagamit ang mga ito sa industriya ng pagkain: ang mga dessert ay gawa sa mga prutas, ang masarap na juice ay kinukuha, ginagamit ang mga ito sa winemaking.

Actually, ang pluot ay hindi lang isang fruit hybrid. Ang pangalang ito ay kabilang sa isang trademark na nagbebenta ng mga produktong nilikha batay sa mga gawaAmerican geneticist na si Floyd Zyger. Ang Pluot ay gumagawa ng mga sumusunod na hybrid:

• Aprium, pinarami sa pamamagitan ng pagtawid ng aprikot at plum. Kinuha nito ang karamihan sa mga katangian mula sa unang prutas kaysa sa plum, na kung saan nakuha ang pangalan nito. Mayroong 2 uri ng prutas na ito. Ang mga prutas ay medyo tuyo, hindi masyadong makatas. Mayroon silang magagandang katangian ng panlasa, naglalabas sila ng mapusyaw na orange na aroma.
• Ang Pichplam ay hybrid ng peach at plum.
• Nectaplum na may mga katangian ng nectarine at plum.

Nashi

Aling prutas ang hybrid ng peras at mansanas? Ito ay si Neshi, na pinalaki sa Asya. Dahil sa ang katunayan na ito ay unang lumago sa Asya, ito ay kilala sa iba pang mga pangalan: tubig, buhangin, Japanese peras. Sa hitsura, si Nash ay mahirap makilala sa isang mansanas. Ang balat ay maaaring magkaroon ng ibang kulay, mula sa maputlang berdeng kulay hanggang berde. Sa loob, ang hybrid ay katulad ng isang peras: ito ay kasing crispy at juicy. Ang bentahe ng nashi kaysa sa mga regular na peras ay ang prutas ay mas madaling madala dahil sa matigas nitong balat.

Ang Hybrid ay may mahusay na lasa. Naglalaman ito ng maraming tubig, kaya inirerekomenda ng mga mahilig sa Nashi na kainin ang prutas na sariwa o idagdag ito sa mga salad. Ang paggamot sa init ng mga prutas ay hindi maganda dahil sa labis na kahalumigmigan. Kadalasan ang prutas ay inihahain bilang pampagana para sa alak. Mayroong higit sa 10 uri ng Nash, na nilinang sa USA, Chile, France, Australia, New Zealand at maging sa Cyprus.

Yuzu

Ang mga hybrid na prutas na nakalista sa artikulong ito ay kadalasang may hindi pangkaraniwang mga pangalan. Ang tampok na ito ay hindi nalampasan ang Japanese lemon, na kilala bilang "Yuzu", na pinalaki sa pamamagitan ng pagtawid sa Ichang papeda at mandarin. Ang balat ng prutas ay maaaring dilaw o berde, ito ay may bumpy texture. Ang isang malakas na aroma ay nagmumula sa prutas. Ang hybrid ay katulad ng laki sa isang tangerine. Maasim ang lasa nito, na hindi naging hadlang sa pagsikat ng yuzu sa Japan.

Sa Land of the Rising Sun, ito ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain mula pa noong simula ng ika-7 siglo. Nang maglaon, nalaman ito ng mga residente ng China at Korea. Ang Japanese lemon zest ay isang tanyag na pampalasa sa Asya. Ginagamit ito sa paghahanda ng mga pagkaing isda, noodles at miso soup. Lahat ng uri ng inumin, syrup, jam at iba't ibang dessert ay ginawa batay dito. Ang Yuzu juice ay isang mahusay na kapalit ng suka. Idinagdag ito sa ponzu sauce.

Gayunpaman, ang Japanese lemon ay ginagamit hindi lamang sa pagluluto at inumin. Taun-taon, tuwing Disyembre 22, sa araw ng winter solstice, naliligo ang mga naninirahan sa Japan na may kasamang yuzu juice. Ito ay pinaniniwalaan na mapoprotektahan sila nito mula sa mga kaguluhan at itaboy ang mga masasamang pwersa mula sa kanilang mga tahanan. Kung, pagkatapos ng mga pamamaraan ng tubig, kumain ka ng isang maliit na kalabasa, na sumasagisag din sa araw, kung gayon ang isang tao ay hindi magkakaroon ng sipon sa isang buong taon. Maaari ding isawsaw ang mga alagang hayop sa Japanese lemon juice bath. Ang natitirang tubig ay dapat na diniligan ng mga halaman na nasa bahay.

Grapfruit

Alam mo ba ang hybrid ng kung anong prutas ang grapefruit? Nakuha ito sa pamamagitan ng pagtawid ng mga dalandan sapomelo, kahit na ang hitsura ng hybrid na ito ay ipinanganak nang walang interbensyon ng tao. Sa katunayan, ang pagtawid ay natural na nangyari, at ang mga prutas ay natuklasan noong 1750 sa Barbados nang hindi sinasadya.

Nakuha ng mga prutas ang kanilang pangalan dahil sa isang dahilan, dahil lumalaki sila sa malalaking kumpol. Dahil dito, tinawag na "grape fruit" ang suha. Ang mga prutas ay maaaring dilaw, orange, mapula-pula ang kulay. Mayroong kahit na mga varieties na may puti at pink na balat! Ang kulay ng suha ay hindi nakakaapekto sa lasa ng prutas.

Ang Hybrid ay may malaking pakinabang sa mga tao, dahil pinapatatag nito ang metabolismo at may positibong epekto sa pangkalahatang kagalingan. Hindi nakakagulat na pinapayuhan na kumain kung nais mong mapupuksa ang labis na pounds. Bilang karagdagan, ang pula at rosas na uri ng suha ay mayaman sa bitamina A.

Agli

Ang ilang mga hybrid na prutas ay nagmula sa mga umiiral nang hybrid. Ang isang halimbawa ng naturang mga halaman ay agly, na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid sa isang tangerine at isang grapefruit. Ang mga prutas ay medyo malaki, ang kulubot na balat ay may maberde-dilaw na kulay. Ang pulp ng prutas ay napaka-makatas at matamis. Sa isang taong hindi nakakaalam na ang agli ay nilikha batay sa suha, maaaring mukhang ang mga prutas ay hybrid ng lemon at tangerine.

Graple

Ang ilang mga hybrid na prutas ay random na pinarami, ang iba ay nangangailangan ng maraming pagsisikap mula sa mga breeder upang lumikha. Kaya, ang mga siyentipiko ay gumugol ng maraming oras sa pagtatrabaho sa lumalaking ubas. Ang prutas na ito ay mukhang isang kopyamansanas, at lasa tulad ng ubas. Mula sa dalawang halaman na ito siya ay kinuha. Ito ay mas malaki kaysa sa mansanas, ang laman ay mas matamis at mas malutong. Ang graple ay hindi lamang isang hybrid na may magandang lasa. Nakarehistro ang trademark ng parehong pangalan.

Blood lime

Blood lime ay nakuha sa pamamagitan ng hybridization ng Ellendale mandarin na may finger lime. Ang mga prutas ay may hindi pangkaraniwang kulay: ang pulp, at ang alisan ng balat, at ang juice ay pula ng dugo, na nagbibigay sa halaman ng hindi pangkaraniwang hitsura. Sa totoo lang, ang hybrid na prutas na ito ay may napakaasim na lasa na hindi magugustuhan ng lahat.

Rangpur o Limandarin

Ang hybrid variety ay pinarami bilang resulta ng pagtawid ng lemon at tangerine. Tinanggap nito ang pangalang "Rangpur" bilang parangal sa lungsod kung saan ito lumaki. Ang lungsod ay matatagpuan sa Bangladesh. Ang prutas ay maaaring gamitin bilang kapalit ng dayap sa maraming pinggan. Ang mga prutas ay hindi masyadong malaki, mayroon silang maasim na lasa. Ang Rangpur ay isang sikat na houseplant sa US at ginagamit bilang rootstock sa ibang mga bansa.

Nectacotum

Ang prutas na ito ay nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ng plum, nectarine at apricot. Ang balat ay mapula-pula-berde, ang laman ay kulay light pink. Ang mga prutas ay matamis sa lasa, ipinapayo ng mga propesyonal na chef na idagdag ang mga ito sa iba't ibang salad.

Pomelo, o sheddock

Ang isa sa mga hindi pangkaraniwang hybrid ay ang pomelo. Ang mga bunga nito ay may katamtamang bigat na halos isang kilo, at sa kanilang tinubuang-bayan, sa Pilipinas, kung minsan ay lumalaki sila ng laki ng isang pakwan. Saang prutas nagmula ang pomelo hybrid? Ito ay kilala na saGinamit ang mga grapefruits at orange sa pagpaparami ng halamang ito.

Ang pomelo ay may matapang na amoy na naaamoy mula sa malayo. Ang balat ay katamtamang siksik at makintab, walang mga seal at paglaki dito. Ang hinog na prutas ay may pare-parehong dilaw o berdeng kulay.

Ang Pomelo ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga bituka. Ang mga prutas ay naglalaman ng iron at potassium, na kinakailangan para sa paggawa ng hemoglobin sa dugo at pagpapasigla sa puso. Ang prutas ay mayaman sa bitamina, kaya maaari itong kainin para maiwasan ang sipon at cancer.

Orangelo

Ang bilugan na prutas ay katulad ng laki sa isang suha. Ang laman ay madaling mabalatan mula sa makintab na dilaw na balat. Sa loob ng prutas ay nahahati sa ilang bahagi, ang bilang nito ay nag-iiba mula 9 hanggang 13. Ang laman ay may maliwanag na dilaw-orange na kulay. Ang lasa ng prutas ay bahagyang maasim, ngunit hindi mapait. Sa katunayan, pagkatapos matikman ang orange, madali mong mauunawaan na ang prutas na ito ay pinarami mula sa grapefruit at orange.

Nectarine

Anong fruit hybrid ang paboritong nectarine ng lahat? Ang mga eksperto ay sigurado na ang prutas na ito ay nakuha bilang isang resulta ng isang mutation ng mga milokoton sa panahon ng self-pollination, iyon ay, ito ay hindi isang hybrid. Gayunpaman, mayroong isa pang punto ng view, ayon sa kung saan ang nectarine ay pinalaki bilang isang resulta ng pagtawid ng mga milokoton na may mga plum. Sa panlabas, ang prutas ay kahawig ng isang peach, ang pangunahing pagkakaiba ay ang nectarine ay may makinis na balat, walang tumpok dito. Medyo matigas ang laman. Ang kulay ay nag-iiba mula sa mapusyaw na dilaw hanggang sa cherry hues. Sa mga prutasnaglalaman ng malaking halaga ng bitamina at kapaki-pakinabang na micro- at macroelements, kabilang ang phosphorus, potassium, bitamina A.

Lemato

May mga hybrids ng prutas at gulay, ang tawag sa kanila ay lemato. Ang mga bunga ng halaman na ito ay panlabas na halos kapareho sa mga kamatis, ngunit ang aroma ng mga rosas at mga bunga ng sitrus, lalo na ang lemon, ay nagmumula sa kanila. Ang balat ay mapusyaw na pula, dahil naglalaman ito ng kaunting lycopene. Ang bentahe ng lemato kaysa sa mga regular na kamatis ay ang paggamit ng mga ito ng mas kaunting pestisidyo sa kanilang paglilinang.

Ang hindi pangkaraniwang hybrid na ito ay pinalaki salamat sa mga siyentipikong Israeli. Sinubukan nilang patunayan sa buong mundo na ang isang gulay ay maaaring magkaroon ng lasa ng prutas, at nagtagumpay sila. Isang eksperimento ang isinagawa kung saan 82 katao ang sumubok ng lemato. Bilang resulta, karamihan sa mga respondente, lalo na ang 49 na mga respondente, ay mas gusto ang isang hybrid. Napansin ng 29 na tao na ang isang tunay na gulay ay hindi maihahambing sa lemato. Ang natitirang mga tao ay nahirapang pumili.

Abricotine

Isang hybrid ng ano ang prutas na may ganoong pangalan? Kung magsisimula tayo sa pagbibigay ng pangalan, maaari nating ipagpalagay na ang nectarine at aprikot ay pinag-cross upang makagawa ng aprikot. Ito ay malamang na totoo, dahil ang prutas ay may napaka-makatas na pulp, na madaling ihiwalay mula sa bato, tulad ng isang nectarine. Ang balat ay makinis at malambot. Sa mga merkado na inaalok nila upang bumili ng hybrid na prutas na abricotine, na hindi masasabi tungkol sa mga nectacotes: ang unang pangalan ay mas kilala sa mga domestic consumer. Gayunpaman, ang nectacot ay isang hybrid ng parehong mga prutas, ngunit mas mukhang isang nectarine. Ito ay may magandang lasamga katangian.

Ayon sa impormasyon mula sa Wikipedia, ang apricotine ay isang hybrid na prutas. Mayroon ding sikat na liqueur na may parehong pangalan. Ito ay inihanda mula sa mga aprikot o sa kanilang mga buto. Ang inumin na ginawa mula sa pulp ay medyo matamis. Ito ay ginagamit sa paghahanda ng mga panghimagas at iba pang malambot na inumin. Ang alak na "Abricotin" sa batayan ng bato ay may mapait na lasa ng almond. Bilang karagdagan, ito ang pangalan ng liqueur essence, na ginagamit sa industriya ng pagkain sa paggawa ng caramel.