Paghahasik ng rye: paglalarawan at mga tampok ng paglilinang

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Halos kalahati ng ektarya ng mundo ay nakatuon sa pagtatanim ng mga cereal. Ang Rye ay patuloy na nasa nangungunang sampung pinakasikat na pananim. Siyempre, malayo ito sa malaking tatlong cereal (trigo, bigas, mais), ngunit halos 13 milyong tonelada ng produksyon bawat taon ay kahanga-hanga din. Sa loob ng maraming taon, ang mga pinuno sa paglilinang ng rye ay tatlong bansa - Germany, Russia at Poland. Ang puwang mula sa pinakamalapit na katunggali ng Belarus ay hindi bababa sa 3 beses. Kabilang sa mga natitirang bansa, dalawa pang tagagawa ang maaaring makilala - Denmark at China. Ang iba, kabilang ang US, ay nahuhuli nang malayo.

Makasaysayang background

Kung ang kasaysayan ng trigo na may mga oats ay bumalik sa panahon ng pagsilang ng sibilisasyon ng tao, kung gayon hindi ito masasabi nang walang pag-aalinlangan tungkol sa rye. Nabatid na sinamahan niya ang mga pananim, marahil bilang isang damo lamang. Kung ginamit ito, malamang na isang kumbinasyon ng trigo at rye. Ito ay tiyak na kilala na mula noong Bronze Age ay lumitaw ang kultura ng paglilinang ng halamang ito ng cereal. Ito ay pinaniniwalaan na sa teritoryo ng Russia kasama ang Kanlurang Europa ang halamannagmula sa Turkey, sa pamamagitan ng Caucasus. Ang pag-aari ng self-pollination ay nagpapahintulot sa katimugang halaman na ito na umangkop sa mga kondisyon ng hilagang klima. Siya ay may kumpiyansa na kinuha ang kanyang lugar sa basket ng butil ng mga tao ng Europa at Russia. Sa pag-unlad ng agrikultura, ang mga rye field ay lumipat sa hilaga.

Biological Description

Ang pinakakaraniwang pananim ay rye, isa sa siyam na species ng genus na kabilang sa pamilya ng cereal. Mayroong pangmatagalan at taunang pananim.

Ang damo ay may malakas na fibrous root system, na lumalalim sa lupa hanggang 2 metro. Nagbibigay-daan ito sa matagumpay na paglaki kahit sa mahihirap na lupa. Ang tangkay ay medyo mababa. Hindi ito palaging umaabot sa haba ng metro, tanging ang mga modernong hybrid na varieties lamang ang nagbibigay ng halaman hanggang 2 metro ang taas. Mula sa gilid ng lupa, ang tangkay ay ganap na hubad, ang makitid na mahabang dahon lamang ang lumilitaw sa rehiyon ng mga spikelet. Ang inflorescence ay binubuo ng isang spike hanggang 15 cm ang haba. Ang mga buto ng rye ay pinahaba, mula 5 hanggang 10 mm, 3.5 mm ang kapal. Kulay - brownish, dilaw, kulay abo, puti at maberde na mga kulay ay posible.

Mga tampok ng halaman

Nagsisimulang tumubo ang mga buto ng Rye sa temperatura na bahagyang mas mataas sa zero. Kasabay nito, ang kanilang tillering node ay inilatag malapit sa ibabaw ng lupa. Kapag tumutubo, ang halaman ay nagagawang pisilin ang halos lahat ng mga damo mula sa bukid at sugpuin ang pagkalat ng karamihan sa mga peste sa agrikultura. Ano ang ginagawa nitong isang napaka-kapaki-pakinabang na pananim sa organisasyon ng pag-ikot ng pananim. Ang paglaban sa frost at tagtuyot ay nagpapahintulot sa rye na lumaki sa mga lugar na may mataas na peligro.agrikultura at kasabay nito ay makakuha ng napapanatiling ani.

Teknolohiya sa paglilinang

Kapag pumipili ng lugar na pagtatanim ng rye, ang mga sumusunod na katotohanan ay isinasaalang-alang:

1. Ang kultura ay lumalaban sa isang makabuluhang pagbaba ng temperatura. Ang mga pagtatanim sa taglamig ay pinahihintulutan ang pagbaba sa -30 ° C, kahit na sa mga bukid na may kaunting snow.
2. Mahusay na tumutubo sa mahihirap na lupa. Hindi tulad ng trigo, nagbibigay ito ng magagandang resulta kahit sa acidic na mga lupa.
3. Hindi natatakot sa karamihan ng mga pathogen.

Dahil sa mga katangiang ito, naging mas karaniwang paraan ng pagtatanim ng mga pananim ang mga teknolohiya sa taglamig.

Pag-crop sa taglamig

Tulad ng sinabi, ang paghahasik ng rye ay may makapangyarihang root system na may tillering node na malapit sa ibabaw.

Dahil sa mga tampok na ito, ang lalim ng pag-aararo ay inirerekomenda sa loob ng 16-18 cm, tanging sa steppe zone ito ay nadagdagan ng 2 cm. Ang bukid ay nilinang ng dalawang beses. Sa unang pagkakataon na may isang cultivator ng araro, sa pangalawang pagkakataon ay gumagamit sila ng isang mekanismo ng disk. Isinasagawa ang paglilinang ng 2-3 beses, sa bawat pagkakataon ay binabawasan ang lalim ng pagtatanim ng 2-3 cm. Ang huling pag-aararo ay isinasagawa humigit-kumulang 3 linggo bago ang paghahasik ng pananim.

Ang mga buto ay pinalalim ng 2-3 cm, tanging sa mga magaan na lupa ay pinahihintulutan ang pagtaas ng paglitaw ng hanggang 4 na cm. Pagkatapos ng paglatag ng mga buto, ang lupa ay pinagsama. Ito ay kapaki-pakinabang na gumamit ng phosphorus-potassium fertilizers. Dapat na limitado ang nitrogen. Sa taglamig, isinasagawa ang mga aktibidad sa pagpapanatili ng niyebe.

Sa tagsibol, ang tubig sa ibabaw ay inaalis at ang moisture sa lupa ay napapanatili sa pamamagitan ng pagsusuka.

Sa tag-araw, ang mga pangunahing aktibidad ay nakatuon sa pagkontrol ng peste. Ang pinakamahalagang bagay ay ang paggamot sa rye field na may espesyal na paghahanda na pumipigil sa tuluyan ng tainga.

Spring rye

Ang mga teknolohiya sa pagtatanim ng tagsibol ay ginagamit lamang sa mga mapanganib na lugar ng pagsasaka kung saan maaaring mag-freeze ang mga pananim sa taglamig. Ito ang mga teritoryo ng steppe na may maliit na niyebe sa mga rehiyon, kung saan, kahit na isang panandalian, ngunit malakas na pagbaba sa temperatura ay posible. Bilang karagdagan, ito ay mga zone ng Eastern Siberia, na may mahabang taglamig at temperatura sa ibaba 40 °C.

Mga sakit at peste

Sa kabila ng katotohanan na ang rye ay isang pananim na lumalaban sa sakit, ang ilang partikular na panganib ay dapat i-highlight:

1. Mga impeksyon sa dahon, tangkay at tainga na dulot ng basidiomycetes. Kumalat sa pamamagitan ng mga nahawaang buto. Ang pangunahing paraan ng pagkontrol ay ang pre-sowing seed treatment.
2. Powdery mildew at sclerotinia na dulot ng mga kolonya ng marsupial. Sa mga nahawaang field, ang mga ani ay nababawasan ng 10-15%.
3. Damping out. Kumakalat ito sa mga lumulutang na lupa, na may akumulasyon ng tubig sa ilalim ng maagang niyebe. Ang dahilan ay isang semi-saprophytic na kabute.
4. Iba't ibang uri ng fungal molds, kadalasang matatagpuan sa mabibigat na lupa na may mataas na kahalumigmigan na may mahinang bentilasyon.
5. May stem nematode. Hindi tulad ng mga fungal disease, ang lupa ang pinagmumulan ng impeksyon.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman

Hindi tulad ng mga rehiyon sa timog, sa hilagang rye sa loob ng maraming taonay ang pangunahing pinagmumulan ng butil. Hindi nila siya tinawag na Nanay Rye nang walang kabuluhan. Kahit ngayon, ang rye bread ay itinuturing na mas malusog kaysa sa wheat bread. Ito ay itinatag na ito ay mas mayaman sa mga bitamina, naglalaman ng kumpletong mga protina at lalong kapaki-pakinabang para sa pinababang pagkonsumo ng mga produktong karne. May kakayahang mag-alis ng mga nakakapinsalang sangkap sa katawan. Tumutulong sa paggamot ng mga sipon, allergy, kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may bronchial hika, mga sakit sa tiyan. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng tiyan, atay, bato. Tumutulong sa pagpapagaling ng mga sugat at pagpapagaling ng mga paso. Inirerekomenda ang mga produktong rye para ibalik ang paggana ng thyroid gland at patatagin ang mga ritmo ng puso.

Kahit isang simpleng listahan ng mga benepisyo ng mga produktong rye ay maaaring tumagal ng maraming espasyo. Hiwalay, maaari kang sumulat tungkol sa kalidad ng rye kvass o ang mga benepisyo ng pagkain ng mga tumubo na buto at marami pa. Ang format ng artikulo ay hindi nagpapahintulot na magbigay ng kumpletong impormasyon tungkol sa halaman na ito. Malinaw, higit na dapat bigyang pansin ang pagtaas ng proporsyon ng mga produktong rye sa ating diyeta.