Purple tomatoes: mga uri, paglalarawan ng iba't ibang uri, mga tampok ng paglilinang, mga panuntunan sa pangangalaga, mga pakinabang at kawalan

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Kamakailan ay parami nang paraming tao ang naaakit sa exotic. Hindi niya nalampasan ang gilid at mga gulay, at sa partikular na mga kamatis. Gustung-gusto ng mga hardinero ang hindi pangkaraniwang mga varieties at sabik na palaguin ang mga ito sa kanilang mga plots. Ano ang alam natin tungkol sa mga lilang kamatis? Ganyan ba talaga sila kagaling o fashion statement lang? Pagkatapos ng lahat, lahat ng kakaibang uri, bilang panuntunan, ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Pangkalahatang impormasyon

Ang mga kamatis na may lilang kulay (pati na rin sa itim) ay nangangailangan ng espesyal na atensyon. Walang eksaktong pagtuturo, ngunit may ilang mga hakbang na pinakamahusay na sinusunod. Ang layunin ng mga lilang kamatis at lahat ng madilim na uri ng mga kamatis ay ang pagkain sa diyeta. Samakatuwid, kapag lumalaki ang mga ito, hindi mo kailangang gumamit ng mga kemikal, at mas mainam na maglagay ng organikong bagay bilang mga pataba, kaysa sa mga mineral.

Ang mga kamatis na may malalim na lila o asul na kulay na katulad ng talong ay pinaniniwalaang nakapagpapagaling. Ang mga katangiang ito ay dahil sa isang malaking bilanganthocyanin, na tumutukoy sa kanilang kulay. Sa mga tuntunin ng mga katangian ng pagpapagaling, ang mga naturang prutas ay inihambing kahit na sa mga blueberries o red wine. Ito ay isang mahusay na anti-inflammatory agent, na kinakailangan para sa paggamot ng mga sakit ng mga organ ng pagtunaw at diabetes. Bilang karagdagan, ang mga sangkap sa naturang mga kamatis ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao sa kabuuan.

Kung natikman mo ang mga kamatis na ito, naiintindihan mo na ang mga ito ay paborableng naiiba sa lasa mula sa iba pang mga varieties. Malamang na ang lasa ang pangunahing dahilan ng tumaas na pangangailangan para sa dark at purple na mga kamatis, na ipinakita sa iba't ibang uri.

Ano ang espesyal?

Isaalang-alang, halimbawa, ang "lilac lake". Ito ay isang maagang hinog na uri ng kamatis. Mayroon itong mga sumusunod na katangian:

• semi-determinant;
• katamtamang taas - mula 130 hanggang 150 cm;
• universal in purpose;
• kulay ng hinog na prutas ay brown-burgundy;
• flat-round ang hugis;
• timbang mula 200 hanggang 350 gramo.

Madidilim na uri ng mga kamatis, lalo na ang mga purple na kamatis, ay maaaring masiyahan kahit na ang pinaka-demanding panlasa. Gayunpaman, dapat kang mag-ingat, dahil ang mga walang prinsipyong negosyante ay kadalasang nag-iimbento ng mga hybrid na varieties at inilalagay ang lahat sa mga bag.

Upang maiwasan ang mga ganitong trick, kailangan mong lapitan ang lahat nang may kasanayan at espesyal na atensyon. Mas mainam na bigyan ng kagustuhan ang mga pinagkakatiwalaang producer at isang kilalang uri na nakalista sa rehistro.

BSa prinsipyo, ang mga lilang kamatis, tulad ng madilim na mga varieties, ay hindi na isang kuryusidad. Ngayon sila ay lumago hindi lamang sa mga greenhouse, kundi pati na rin sa bukas na lupa. Parehong ang balat ng prutas at ang laman nito ay pininturahan sa hindi pangkaraniwang kulay. Ang shade ay mula sa light chocolate hanggang purple-black.

Salamat sa ano ang umiiral na ganitong color scheme?

Maraming mga hardinero, at maging ang mga ordinaryong tao, ang kadalasang may tanong: "Bakit kulay lila ang mga kamatis at bakit napakahusay nito?". Ang lilim na ito sa mga kamatis ay ipinahayag dahil sa mga pangkulay na kulay kung saan sila ay pinayaman sa proseso ng paglikha ng mga species. Sa mga pulang varieties, ang mga ito ay lycopene at carotenoids, at sa mga asul, ang mismong mga anthocyanin na pinalaki sa mga kamatis sa pamamagitan ng mahabang proseso ng pagpili. Bilang resulta ng mga kumplikadong pagmamanipula, ang mga kamatis ay naging kulay ube at nakakuha ng mga positibong katangian:

• hindi pangkaraniwan at balanseng lasa;
• ang kakayahang linisin ang katawan ng tao ng mga lason (ang merito ng mga anthocyanin);
• mahusay na pagpipilian para sa mga sarsa, atsara at tomato juice;
• mga varieties sa kalagitnaan ng panahon;
• mataas na panlaban sa karamihan ng mga sakit.

Cons

May mga disadvantage ba? Hindi kadalasan. Ang mga varieties na ito ay perpektong inangkop sa mga lokal na kondisyon ng panahon. Nagagawa nitong makatiis ng magaan na hamog na nagyelo at namumunga hanggang sa huling bahagi ng taglagas. Ngunit may isang tampok - pagkatapos gumulong sa mga garapon, nawawalan ng lilim ang maitim na kamatis at mas nagiging pula.

Pagbibigay-diin sa ilang uri ng purple na kamatis, sulit na huminto sa "purple cognac". Ang mga kamatis na ito ay maganda.pulang pulang prutas. Malaki at mataba ang kamatis. Ang timbang nito ay umabot sa 400 gramo. Ang mga palumpong ay matangkad, hanggang 1 metro ang taas. Sa mga tuntunin ng ani, ang iba't-ibang ay kinikilala bilang isa sa mga pinakamahusay. Panahon ng paghinog: 108-115 araw.

Kaalaman at benepisyo

Western Europeans ay hindi na nagulat sa color scheme ng mga gulay at hindi na nagtatanong kung bakit purple ang mga kamatis at kung kailangan ng katawan ng tao ang mga ito. Ito ay hindi sinasadya na ang mga asul na kamatis ay isang dapat-may item sa mga istante ng supermarket, at ang espesyal na pansin ay binabayaran sa pagpili ng naturang mga species. Ang katotohanan ay ang mga blueberry, na mayaman sa anthocyanin (mga kapaki-pakinabang na proteksiyon na sangkap), ay bihirang kinakain ng isang tao. At hindi siya kakain ng marami nito.

Ang mga kamatis, gayundin ang mga naprosesong produkto nito, ay maaaring kainin araw-araw para sa mga layuning panterapeutika.

Blue fruit variety Ang Blue Tomato ay may dark purple o asul na prutas, halos parang talong. Siya ay nagmula sa Amerika.

May kulay ding pula-purple ang mga kamatis na ito. Mayroon silang malambot na kulay-rosas na makatas na laman. Ang average na timbang ay 130 gramo. Ang mga kamatis ay mahusay para sa salad dressing. Mahilig din sila sa mga maybahay na gamitin sa konserbasyon. Ang iba't-ibang ito ay may mataas na ani. Ang halaman ay matangkad at nangangailangan ng hugis, dahil mayroon itong isang tangkay. Sa mga tuntunin ng pagkahinog, ito ay isang karaniwang kamatis.

Aming mga kamatis

Ngunit may mga varieties na pinalaki na sa teritoryo ng Ukraine at Russia. Kapansin-pansin, ang lilang kulay ng isang kamatis ng domestic na pinagmulan ay nag-iiba mula sa light purple hanggang madilim. Ang mga itoang mga kamatis ay mas mayaman sa komposisyon at may iba't ibang kulay na saturation.

Mula sa American domestic varieties ay nagkakaiba din sa uri ng bush. Ang mga ito ay makapangyarihan, makapal ang tangkay na pamantayan o semi-standard. Ito ay mga tiyak na halaman na may mataas na ani.

Specially Kilalang Species

Ano ang hitsura ng purple na kamatis, inilalarawan ito ng larawan sa ibaba. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa malaking pagkakaiba-iba ng mga varieties. Kaya hindi posibleng ipakita ang lahat sa artikulong ito.

Ang pinakasikat sa kanila:

• "purple cognac";
• "Wessel";
• "engkanto";
• "kalabasa".

Hindi gaanong kilala ang mga varieties tulad ng "jasper", "cherokee" at "bumblebee" "blue dragon". Halimbawa, ang huli sa kanila ay may isang kawili-wiling istraktura ng bush. Ang mga bunga ng asul na dragon tomato ay katulad ng mga plum at nakolekta sa mga kumpol. Kabilang sa mga sikat na dark varieties ang:

• "black cherry";
• "purple jasper";
• "idol".

Ang "Black Cherry" ay nakakaakit sa mga mahilig sa matamis at maliliit na cherry tomatoes. Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay katulad ng madilim, lilang berry. Ang masa ng isang kamatis ay halos 35 gramo. Ang iba't-ibang ay ganap na unibersal, na may mataas na palatability, mayaman na aroma, paglaban sa pag-crack sa panahon ng paggamot sa init. Ang mga kamatis na ito ay may mataas na ani, bumubuo ng maraming kumpol at hindi tiyak. Ang pagpasa ay kinakailangan para sa kanila. Kailangang umalisisang tangkay. Sa mga tuntunin ng pagkahinog, ang iba't-ibang ay kabilang sa karaniwan.

Ang "Purple Jasper" ay pinarami sa China at nag-mature sa labas. Ang oriental variety ay ganap na nag-ugat sa ating mga latitude. Ang mga prutas ay parang maliliit na pakwan. Ang kamatis na ito ay angkop para sa mga salad, para sa dekorasyon ng mesa, para sa pagpupuno at, siyempre, para sa canning. Ang halaman ay matangkad at nangangailangan din ng pagbuo ng isang tangkay. Kailangan itong itali. Mataas ang ani ng iba't. Siya ay may average na maturity.

Pinakasikat na Estilo

"Kumir" ang nangunguna sa mesa ng mga kamatis. Ito ay angkop para sa paglaki sa mga greenhouse at sa labas. Ito ay may mataas na antas ng pagiging produktibo at paglaban sa sakit. Sa mga kondisyon ng greenhouse, ito ay ripens medyo mas mabilis kaysa sa bukas na lupa. Ang mga unang prutas ay maaaring makuha sa mesa pagkatapos ng dalawang buwan pagkatapos ng pagsisid. Ang average na bigat ng mga kamatis ng iba't ibang ito ay 275 gramo. Mula sa isang bush maaari kang makakuha ng mga 5 kg ng kamatis. Sa malinis na lupa, hindi kailangan ang regular na chemical treatment.

Mga katangian ng prutas

Tungkol sa mga asul na uri ng kamatis, karaniwang pinagkalooban sila ng mga katangiang pampalamuti. Ang kanilang mga prutas ay berde sa una, at pagkatapos, dahil sa pagkakalantad sa sikat ng araw, nagsisimulang maging asul. Sa ilang uri, lumilitaw ang kulay na ito na parang may nagwiwisik ng asul na niyebe sa mga berry, habang sa iba naman, ang mga prutas ay pinalamutian nang may kahanga-hangang anyo ng mga purple spot at geometric na hugis.

Indigo Rose Tomatoes ay nagiging asul sa lugar kung saan tumama ang araw, at sa kabilang bandagilid sila ay berde sa una, at pagkatapos ay nakakakuha ng kulay ng burgundy. Ang laman ng iba't ibang ito ay pula at kung minsan ay madilim na rosas. Ang mga kamatis ay mukhang katulad ng mga plum. Mula sa isang bush, maaari kang mangolekta ng isang buong balde, o higit pa.

Mga rekomendasyon para sa mga hardinero

Tulad ng para sa mga kakaiba ng lumalagong mga lilang kamatis, pagkatapos pumili ng iba't-ibang, sinimulan nilang ihanda ang lupa. Ang magandang fruiting ng mga kamatis ay depende sa komposisyon ng pinaghalong lupa. Kailangan mong kumuha ng humus, compost at lupa sa pantay na sukat, ihalo, magdagdag ng isang maliit na abo ng kahoy. Matapos maihanda ang pinaghalong lupa, ito ay sinasala at dinidisimpekta. Ito ay kinakailangan upang walang mga mikroorganismo na mananatili sa lupa. Maipapayo na hawakan ang lupa ng hanggang 10 minuto sa isang double boiler, pagkatapos ay masisira ang mga fungal spores. Ang isa pang ganitong pamamaraan ay hahantong sa pagkamatay ng mga damo.

Upang makamit ang pinakamahusay na resulta, ang mga buto ng kamatis ay tumutubo bago itanim. Ang mga ito ay inilalagay sa isang napkin na binasa ng maligamgam na tubig at inilagay sa isang plato. Pagkatapos ay maingat na takpan ang mga buto ng libreng dulo ng tela. Ang isang plato na may materyal na pagtatanim ay inilalagay sa isang bag at inilagay sa isang mainit na lugar. Sila ay sumisibol sa loob ng ilang araw. Ang napkin ay dapat palaging basa. Kung kinakailangan, pagkatapos ay idinagdag ang maligamgam na tubig dito (medyo upang magbasa-basa). Pagkatapos ng paglitaw ng mga usbong, maaari mong simulan ang proseso ng pagtatanim.

Ang pagkakaroon ng mga uka sa lupa, ang mga buto ay inilatag gamit ang mga sipit sa layo na mga 1.5-2 cm. Pagkatapos itanim, sila ay dinidilig ng lupa. Ang lupa ay bahagyang siksik. Pagkatapos ng lahat, ang lupa ay sprayed na may spray bote. Malakas ang pagtutubighindi pwede ang jet. Ngayon ang lalagyan ng binhi ay natatakpan ng isang pelikula at pagkatapos ng 7-8 araw ay dapat lumitaw ang mga unang shoots. Pagkatapos ay posibleng tanggalin ang takip na materyal at hayaang lumago nang natural ang mga punla, na tinutulungan sila sa pagtutubig at pag-iilaw.

Ang lilang kulay ng mga prutas sa mga kamatis ay walang kinalaman sa kulay ng mga punla. Dapat itong maging normal na berde. Ang pagkakaroon ng nakatanim ng ilang mga uri ng mga kamatis, maraming mga hardinero, na napansin na ang mga punla ng kamatis ay lilang, ay nagsisimulang mag-alala. Ito ay tipikal ng mga bagitong magsasaka. Hindi nila maintindihan kung bakit kulay ube ang mga batang kamatis, ano ang dahilan ng pagpapakitang ito?

Pagkatapos ng lahat, ang pagbabago sa kulay ay isang senyales na ang mga negatibong pagbabago ay nagaganap na ang halaman ay nasa paunang yugto ng paglaki. Dagdag pa, ang mga punla ng isang lilang kulay ay nagsisimulang malanta at naglalabas ng hindi kanais-nais na amoy.

Ano ang gagawin?

Sa pangkalahatan, ang asul na kulay ng mga dahon ng kamatis ay tanda ng kakulangan ng phosphorus. Ang mga kamatis ay hindi nakikita ang labis na mga mineral na pataba. Ang punla ay hindi pa ganap na halaman, kaya ito ay lubhang mahina.

Hindi naa-absorb ang posporus sa mga temperaturang mababa sa 15°C.

Kung maglalagay ka ng thermometer sa tabi ng mga punla, at ipinapakita nito ang nais na temperatura, hindi ka pa rin dapat huminahon. Ang temperatura ng lupa ay karaniwang mas mababa kaysa sa hangin. Imposibleng nakatayo malapit sa malamig na salamin ng bintana ang isang kahon na may mga punla ng kamatis.

Kung ang mga dahon ay nagiging lila at nakataas, kung gayon ang problema ay nasa mababang temperatura. Pagkatapos ay sa pagitan ng windowsill atdrawer set foil para sa karagdagang proteksyon at pag-iilaw. Kung hindi ito makakatulong, kailangan mong ilipat ang kahon ng punla sa isang mas mainit na lugar at magbigay ng pag-iilaw hanggang sa 12 oras sa isang araw. Upang gawin ito, gumamit ng isang phytolamp o isang fluorescent lamp. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mga punla ay magiging karaniwang berdeng kulay nang walang karagdagang pagpapakain.

Ngunit kung ang temperatura ng nilalaman ay normal, kung gayon ang bagay ay ang kakulangan ng posporus. Pagkatapos ay kinakailangan na mag-spray sa dahon ng punla na may katas mula sa superphosphate. Upang makakuha ng isang solusyon, isang kutsara ng superphosphate ay ibinuhos na may 150 gramo ng tubig na kumukulo at infused para sa 8-10 na oras. Matapos matunaw ang halo sa 2 litro ng tubig. Maaari mo na ngayong i-spray at diligan ang mga punla.