Mga lahi ng mga dairy goat: paglalarawan, larawan. pagpaparami ng kambing

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang kambing ay isang hindi mapagpanggap, malinis, napakakomportable at kumikitang hayop para sa sambahayan. Siyempre, kailangan niya ng mga kondisyon ng pagpigil, pangangalaga at atensyon, kahit na ang katuparan ng ilang mga kapritso, kung saan babayaran niya ang may-ari ng isang daang beses. Pagpapagaling ng gatas, masarap na karne - iyan ang mga dairy goat. Ang pagpaparami sa kanila ay isang maingat, ngunit simple, mabilis na nagbayad ng negosyo. Ang mga gastos sa feed at stall ay mas mababa kaysa sa para sa isang baka. Madali silang alagaan at hindi tumatagal ng maraming oras. Ang mga kambing ay kawili-wiling panoorin. Mahilig maglaro ng mga kambing ang mga bata - isa itong tunay na sirko sa bahay.

Ang kambing ay magpapakain at magpapagaling

Ang gatas ng kambing ay masustansya at pandiyeta, isang analogue ng gatas ng ina ng kababaihan. Kung ikukumpara sa baka, mayroon itong mas maraming protina, calcium at phosphorus s alts - ang "building material" ng balangkas at ngipin, ito ay mas mataba, at higit sa lahat, ito ay hypoallergenic. Samakatuwid, walang mas mahusay na produkto kaysa sa gatas ng kambing para sa mga artipisyal na bata, para sa mga taong allergy sa gatas ng baka. Noong unang panahon, kapag walang mga halo, na ngayon ay ginagamit para sa pagpapakain ng mga sanggol, ang mga sanggol ay pinapakain ng gatas ng kambing. Ang mga matatanda, na may mga problema sa pagtunaw ng pagkain, ay nagsasalita din tungkol sa kanya. Animal therapy (pagpapagaling sa tulong ng mga hayop)Inirerekomenda ang pagkuha ng kambing na dumaranas ng hypertension, Graves' o gallstone disease. Ang gatas at pakikipag-usap sa isang alagang hayop ay makakapagpagaling sa mga karamdamang ito.

Hindi mo na kailangang lumayo para sa isang halimbawa ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga kambing. Isaalang-alang ang Robinson. Sa pamamagitan ng mga kambing na siya ay pinakain, binihisan at sinuot, ang pakikipag-usap sa kanila ay nagpatingkad sa mahabang taon ng kalungkutan sa isang banyagang lupain. Ang dairy goat ay tradisyonal na tinatawag na "baka ng mahihirap". Ngunit nitong mga nakalipas na taon, ang gatas ng kambing ay mas pinahahalagahan kaysa sa gatas ng baka, at bihira itong ibenta.

Isang malaking tribo

Ang mga kambing ay isa sa mga unang alagang hayop na may mahabang kasaysayan ng serbisyo sa mga tao - 9000 taon. Ayon sa produktibong direksyon, nahahati sila sa 5 grupo: lana, pababa, karne, pagawaan ng gatas at halo-halong (lana, pababa, karne at gatas). Sa bawat kontinente mayroong mga kinatawan ng isang maliit na tribung may sungay para sa iba't ibang layunin. Sa Timog-silangang Asya, ang mga kambing ay pangunahing itinatanim para sa karne; ang mga downy ay nagsasaya sa kabundukan ng Altai. Sa Europa, ang mga breed ng dairy goat ay nakararami. Ang mga ito ay pinananatili hindi lamang ng populasyon para sa gatas at para sa paghahanda ng mga produkto mula dito. Maraming mga sakahan ng kambing na nagsusuplay ng mga hilaw na materyales sa industriya ng pagkain. Para sa iba, ang espesyalisasyon ay ang pagpaparami ng mga kambing para sa layunin ng pagbebenta. Patuloy na pinapabuti ng mga eksperimento sa pagpaparami ang kalidad ng gatas at ang konstitusyon ng mga hayop, upang magparami ng mga bagong lahi.

Isaalang-alang ang lahi ng mga dairy goat - ang pinaka-produktibo at mas angkop sa malamig na taglamig kaysa sa African Nubian na kambing. Ito ay ang Saanen, Toggenburg, Alpine (Swiss, French, British), Megrelian atGorky dairy goat. Ang larawan ng bawat kinatawan ay sinamahan ng isang listahan ng mga panlabas na tampok, isang katangian ng pagiging produktibo.

Saanen goats

Ang pinakakaraniwan at pinakakilala sa lahi ng mga dairy goat ay ang Saanen. Ang kanilang tinubuang-bayan ay ang lambak ng Saanental sa Switzerland. Ang pag-aanak sa bulubunduking alpine meadow na may magandang klima ay tumagal ng ilang siglo. Unang ipinakita sa Paris noong 1856 sa ilalim ng pangalang Saanen white hornless goat. Unti-unti, kumalat ang lahi sa mga bansang Europeo, kung saan ini-export ito upang mapabuti ang produksyon ng gatas ng mga lokal na kambing.

Ito ang pinakamalaking kambing sa mundo: dumarami ang mga reyna na may taas na 75-80 cm (minsan 85), ang kanilang live na timbang ay 60 kg (ilang indibidwal 90 kg); kambing-producer na may taas sa lanta ng 82-86 cm timbangin mula sa 70 kg (mga 100 kg). Ang mga bagong panganak na kambing ay tumitimbang ng isang average na 3 kg, mga kambing - higit sa 4 kg. Sa 2 buwan, ang kanilang timbang ay umabot sa 10 kg sa mga kambing at 12 kg sa mga kambing. Isang taong gulang na kambing na 30 kg bawat isa, mga kambing hanggang 35-40.

Saanen goat exterior

Appearance - isang sample ng dairy goat. Ang konstitusyon ay siksik o malambot na siksik, ang gulugod (skeleton) ay malakas na may katamtamang nabuo na mga kalamnan. Ang balat ay malakas at manipis, natatakpan ng isang awn na walang fluff-undercoat. Ang ulo ay tuyo, daluyan, polled, ang mga tainga ay nakadirekta pasulong at bahagyang sa mga gilid. Ang leeg ay mahaba, patag, kung minsan ay may "hikaw". Ang katawan ay malalim, mahaba, medyo malawak. Malakas at maayos ang mga binti. Ang mga hooves ay mapusyaw na dilaw. Puti ang suit. Sa balat ng tainga, udder minsanitim na pigmentation sa anyo ng mga spot. Isang magandang supply ng bola o peras na udder na may mahusay na mga utong.

Lactation hanggang 330 araw sa isang taon. Ang mga baog na kambing ay patuloy na ginagatasan sa loob ng ilang taon. Ang ani ng gatas na 600 o higit pang litro bawat paggagatas na may nilalamang taba ng gatas na hindi bababa sa 4%. Hindi pa natatalo ang record na 3507 liters. Ang mga dairy goat ay dapat na ilayo sa sire, kung hindi, ang gatas ay magkakaroon ng lasa at amoy na hindi kanais-nais.

Ang Saanen goat ay masagana, maagang nahihinog at matibay. Sa kawalan ng malapit na nauugnay na saklaw, ang mga thoroughbred na katangian ay naililipat sa mga supling nang buo.

Mga kambing mula sa Toggenburg

Noong ika-18 siglo, nilikha ng mga Swiss ang lahi ng Toggenburg na kambing sa pamamagitan ng pagpili ng mga tao. Sa susunod na 3 siglo, bilang isang resulta ng pagtawid sa lahi na ito sa mga kinatawan ng mga lokal na lahi, ang mga brown na Czech, marangal na Toggenburg, British Togennburg na kambing ay pinalaki sa iba't ibang bansa. Ang mga nag-iisang Togennburg na kambing ay unang dumating sa Russia sa simula ng huling siglo.

Ang panlabas ng lahi ay nakikilala sa pamamagitan ng kayumangging kulay nito, ngunit mayroon ding mga batik-batik na hayop. Ang mga kambing ng Toggenburg ay nakikilala sa pamamagitan ng isang binibigkas na tampok - mga puting marka: 2 guhit na matatagpuan parallel sa nguso, trim ng tainga sa mga gilid, ang ibabang bahagi ng buntot at mga binti mula sa hooves hanggang hocks ay puti din. Ang konstitusyon ay malakas at tuyo, ang katawan ay maayos na itinayo na may taas sa lanta na 0.6 m. Isang pinahabang ulo sa isang mahabang leeg. Straight bahagyang patag na profile. Ang mga kambing na Toggenburg ay polled, mga kambing na may mga sungay, ngunit mayroon ding mga walang sungay. Straight back, convex ribs. Ang mga paa ay malakas, may katamtamang haba,itakda nang tama, ang mga hooves ay malakas at matatag. Malawak ang sacrum, malaki ang udder. Ang lana ay malasutla, lumalaki hanggang 20 cm sa kahabaan ng likod at balakang. Ang bigat ng mga producer ay hanggang 70 kg, sa mga reyna hanggang 55 kg.

Ang lahi ng Toggenburg na kambing ay napakarami (karaniwang may 2-3 bata sa mga supling), madaling masanay sa mga kondisyon ng taglamig at bundok, mas gusto ang lamig at lilim sa tag-araw, ngunit hinihingi sa diyeta, na tumutukoy sa lasa ng gatas.

Lactation hanggang 300 araw sa isang taon. Ang ani ng gatas sa unang kambing ay 500 litro, na may kasunod na tupa, ang mga ani ng gatas ay lumalaki hanggang 1000 litro nang hindi binabawasan ang mga volume sa taglamig. Taba sa gatas 3-4%. Napakasarap na lasa ng keso.

Alpine goats

Ang paglilinang ng mga hayop ng lahi na ito ay nagsimula sa bulubunduking rehiyon ng Switzerland sa pamamagitan ng pagpili ng mga tao. Pagkatapos ay nagpatuloy ang pagpili sa France at England. Ang mga Swiss Alpine goat ay na-export doon at na-cross sa pinakamahusay na mga lokal na lahi.

Mga pangkalahatang feature na "alpine"

Malalaking hayop: sa edad na 4 na taon, ang isang kambing sa lanta ay 76 cm ang taas, tumitimbang ng 61 kg, isang kambing - 81 cm at 77 kg. Ang leeg ay mahaba, ang ulo ay tuyo na may tuwid na mga tainga, ang profile ay tuwid. May mga polled at may sungay. Ang produktibidad at pagkamayabong ng gatas ay mataas - mula 1200 hanggang 1600 litro ng gatas bawat taon na may mahusay na pagpapakain at kanais-nais na mga kondisyon, ilang mga bata sa isang tupa. Ang gatas ay malasa, mataba (hanggang 5.5%) at masustansya (protein 3%).

Alpine goat ay hindi hinihingi sa diyeta,mabilis silang umangkop sa mga bagong kondisyon ng klimatiko, nagsusumikap na maging mga pinuno sa kawan (kailangan mong tiyakin na ang iba ay hindi matalo ang mga feeder), sila ay mabilis, mapagmahal, palakaibigan sa may-ari. Ang mga alpine breed ng mga dairy goat ay kailangang-kailangan sa mga bundok - sila ay kaaya-aya at mahusay, tunay na "mga akyat" at makakakuha ng kanilang sariling pagkain kung saan ang baka ay hindi umakyat, at sa gabi ay magdadala sila ng gatas sa may-ari. Siyempre, ang ani ng gatas ay magiging mas maliit, ngunit kung ano ang isang kapaki-pakinabang, nilikha mula sa mga halamang panggamot. Angkop ang mga kambing na ito para sa stall keeping.

Katangian ng kulay

Swiss alpine goat breeders biro na sa bawat kambing ay nakakakuha sila ng "makulay na regalo" - ang mga ganyang kulay na kambing ay ipinanganak. Ang mga klasikong kulay ay "puting leeg" - ang ulo at hanggang sa gitna ng katawan ay puti, at ang iba ay kulay abo o itim, o "pulang leeg" - kayumanggi ulo-leeg-balikat at itim na kulay ng likod. May mga sari-saring kulay (mga puting spot sa isang itim na background at vice versa), kayumanggi na may mga itim na spot, kayumanggi na may itim na guhit sa kahabaan ng tagaytay at itim na mga binti. Mayroon ding mga ganoong kambing - itim mula sa ulo hanggang sa gitna ng katawan, at pagkatapos ay puti hanggang sa buntot. Ang purong puting kulay at kayumanggi para sa lahi ng kambing na Alpine ay hindi isinasaalang-alang - ang suit na ito ay tipikal para sa mga lahi ng Saanen at Toggenburg.

Alpine breed varieties

Alpine French dairy goat, na ang larawan ay nasa harap ng mambabasa, ay pinalaki sa mga dalisdis ng French Alps mula sa pinakamahusay na mga lokal na lahi na pinag-cross sa mga thoroughbred. Mga Swiss na kambing. inangkop sa mga kondisyon ng kabundukan. Ang kulay ay naiiba - puti, batik-batik, sa ilalim ng kulay ng chamois. Dumating sila na may at walang sungay. Average na produktibidad hanggang 900 litro mula tupa hanggang tupa. Sa France, ang ilang mga sakahan ay nagpapanatili ng populasyon na 1,000 kambing. Isinasagawa ang pagpaparami upang mapabuti ang komposisyon ng gatas at ang pagiging angkop ng mga hayop para sa machine milking.

Ang lahi ng British Alpine, madalas na tinatawag na Black Toggenburg, ay nakarehistro sa simula ng huling siglo sa England. Purong itim na kulay na may puting "Swiss marks" - mga guhitan sa nguso, gilid ng mga tainga, "medyas" sa mga binti, "ipit" sa ilalim ng buntot. Ang kambing ay matangkad at payat, na may magaan na mahabang ulo sa isang magandang leeg, tuwid na mga tainga na bahagyang pasulong. Araw-araw na ani ng gatas hanggang 4.5 l.

Mga lahi ng dairy goat sa Russia

Ang isang karapat-dapat na kinatawan ay ang Gorky goat. Ang kasaysayan ng hitsura ng lahi ay hindi eksaktong itinatag. Ngunit ito ay kilala na ang kanyang mga ninuno ay Russian puting pagawaan ng gatas kambing at dayuhang Zaanenki, dinala sa simula ng huling siglo sa Nizhny Novgorod lalawigan, na kung saan ay tinatawag na Gorky sa Sobiyet beses, na ang dahilan kung bakit ang pangalan ng lahi ay ibinigay. Sa kasalukuyan, ang mga kambing na ito ay pinananatili ng populasyon at sakahan ng mga magsasaka sa rehiyon ng Nizhny Novgorod. Kabilang sa domestic Russian breed ay itinuturing na pinakamahusay at sa pamamagitan ng mga pagsisikap ng mga katutubong breeder ay patuloy na umuunlad sa direksyon ng produktibidad ng gatas.

Ang panlabas ng Gorky goat ay katulad ng Saanen goat, ngunit ang mga hayop ay bahagyang mas maliit sa laki at timbang: kambing hanggang 50 kg, kambing ay mas malaki - 60 kg o higit pa livemisa. Katangian ng puting kulay na may maikling buhok at undercoat - hanggang sa 10% fluff. Sa iba't ibang bahagi ng katawan, lana ng iba't ibang density at haba. Mabuti ang pagkamayabong: kadalasan ang isang kambing ay nagdadala ng 2 bata, ngunit may mga kaso ng 4-5 na bata.

Lactation hanggang 10 buwan bawat taon na may average na paggatas sa panahong ito na 500 l. Sa mabuting pangangalaga, ang mga ani ng gatas ay umabot sa 1000 litro o higit pa. Pagkatapos ng kambing sa loob ng kalahating taon, ang pang-araw-araw na ani ng gatas ay pinapanatili sa parehong dami, pagkatapos ay kapansin-pansing bumababa ang mga ito.

Ang fuzz ay nakukuha mula sa mga kambing - hanggang 250 g bawat suklay, isang mahusay na balat ng kambing na ginagamit para sa mataas na kalidad na chevrolet leather.

Ang mga sikat na thoroughbred dairy goat ngayon, ang presyo nito, sa totoo lang, ay hindi kapani-paniwala (ang isang purebred na kambing ay nagkakahalaga ng 30 libo o higit pang rubles bawat buwan), ay hindi magagamit sa lahat. Para sa mga nagsisimula, maaari kang magbigay ng payo: bumili ng murang Gorky goat, inangkop sa lamig, hindi mapagpanggap sa pagpapakain, masagana at may mahusay na produktibidad ng malasa at masaganang gatas.

Mingrelian goat

Sa kanluran ng Georgia, sa Megrelia, pinaparami ang mga Megrelian na dairy goat na may mababang lupain at uri ng bundok. Sa patag na lupain, pinapanatili ng mga residente ng mga pamayanan ang mga hayop sa unang uri sa isang tali at sa mga kuwadra. Pinapakain nila sila ng inani na pagkain ng gulay, basura mula sa mga prutas at gulay. Ang mga kambing ng mababang uri ay maliit, ang average na bigat ng mga reyna na may taas na 60 cm sa mga lanta ay 33-37 kg, ang mga kambing ay mas malaki at mas mabigat - sa ilalim ng 50 kg. Para sa 200 araw ng paggagatas, ang average na 300 litro ng gatas ay ginagatasan mula sa isang kambing, ang mga may hawak ng record ay nagbibigay ng 750 bawat isa. Mababa ang pagkamayabong: 20 lamang sa 100 reyna ang nagdadala ng 2kambing, isa-isa ang iba.

Ang mga kambing sa bundok ay mas malaki kaysa sa kanilang mga katapat, na may matibay na konstitusyon at magaspang na buto, na mas malaki. Timbang ng mga kambing hanggang 50 kg, mga kambing hanggang 70 kg. Nangangain sila sa matataas na pastulan ng bundok mula sa tagsibol hanggang sa huling bahagi ng taglagas, sa taglamig sila ay ibinababa mula sa mga taluktok patungo sa mga lambak ng bundok, kung saan sila ay pinananatili para sa pastulan. Ang pagiging produktibo ay nasa average mula 200 hanggang 250 litro bawat anim na buwang paggagatas. Maliit ang pagkamayabong - 110 bata mula sa 100 reyna.

Ang suit ng mga Megrelian na kambing ay puti, pula at kulay abo. Ang maikling amerikana ay magaspang. Lahat ng mga hayop na may mahusay na nabuo na mga hubog na sungay na hugis-S sa isang medyo pahabang ulo, na may mga balbas na katamtamang haba.

Ang Mingrelian goat ay lumalaban sa sakit. Ang paglipat ng mga kambing na ito sa ibang mga lugar ay magpapahusay sa tibay at produktibidad ng mga lokal na lahi.

Pag-aanak ng kambing

Mahirap makahanap ng mga adultong thoroughbred na kambing bawat tribo at kailangan mong magbayad ng mahal para sa kanila. Maaari kang pumunta sa iba pang paraan - pumili ng mga kambing at kambing mula sa mga magulang na thoroughbred sa iba't ibang mga bukid, na sumusunod sa pinakamahalagang tuntunin - ang pagbabawal sa inbreeding. Ito ay pinaka-maaasahang makipag-ugnayan sa mga breeders ng mga breeding goats. Huwag kalimutan ang magandang lumang tuntunin: mahal at maganda, ngunit kung mura ito - naiintindihan mo, maaaring hindi gumana ang "panlinlang."

Suriin ang sire goat at ang inang kambing - dapat ay may malinaw na mga palatandaan ang mga ito. I-verify ang mga salita ng nagbebenta tungkol sa mataas na produktibo ng matris sa pagsasanay - hayaan silang gatasan ang kambing sa iyong presensya. Tikman at amuyin ang gatas.

Ang mga bata mula sa lambing, kung saan mayroong higit sa dalawa, ay hindi angkop. Espesyal na pansin sa tagagawa sa hinaharap. Ang isang kambing para sa isang tribo ay dapat na walang sungay. Suriin ang paglaki ng ari ng mga bata.

Tanungin ang nagbebenta kung paano nangyari ang pagpapakain. Mahalaga: hanggang sa edad na dalawang buwan, ang mga kambing ay dapat na kanilang pangunahing pagkain. Ang paglaki at pag-unlad ay hinuhusgahan ng timbang, gana, hitsura, kondisyon ng amerikana at liksi ng bagay na ipinagbibili.

At ngayon ay dumating na ang mga kambing sa kanilang permanenteng lugar ng detensyon. Ang natitira (matagumpay na pag-aanak) ay nakasalalay sa wastong pagpapakain at pag-aalaga sa mga hayop.