Magkano ang timbang ng kuneho? Mga lahi ng karne ng kuneho. Pag-aanak ng mga kuneho para sa karne

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang sinumang baguhang magsasaka na nagpaplanong magtrabaho kasama ang mga hayop na ito ay dapat malaman kung gaano kabigat ang isang kuneho. Ang pangangailangan para sa karne ay magagarantiyahan, dahil ang mga benepisyo ng karne ng kuneho ay literal na maalamat, ngunit mahalagang makalkula kung anong kita ang aasahan at kung anong lahi ang sisimulan upang matiyak ang isang kumikitang negosyo.

Meat: pangkalahatang impormasyon

Ang karne ng kuneho ay isang produktong pandiyeta na kapaki-pakinabang sa kalusugan ng tao. Madali itong hinihigop ng sistema ng pagtunaw, may mataas na mga katangian ng nutrisyon. Mula sa anim na buwan, inirerekumenda na simulan ang pagpapakain sa mga sanggol gamit ang karne ng kuneho, na mayaman sa protina, mineral, mga bitamina complex.

Sa mga tuntunin ng konsentrasyon ng mga nitrogenous na sangkap, tanging pabo at liyebre ang mas mahusay kaysa sa mga kuneho, habang ang pato at baboy ay nangingibabaw sa mga matatabang sangkap. Ang mga tagapagpahiwatig ng pandiyeta ng karne mula sa bangkay ng kuneho ay magiging malapit sa manok, ngunit ang kalidad ay magiging mas mahusay. Hanggang sa 20% ng kabuuang masa - mga istruktura ng protina, taba - hindi hihigit sa 18%. Sa mga tuntunin ng konsentrasyon at hanay ng mga bitamina, mineral, karne ng kuneho ay mas mahusay, tulad ng sinasabi ng mga eksperto, halos wala.

Saan ito kukuha?

Sa katunayan, nang malaman ang lahat ng mga benepisyo ng karne ng kuneho, lahat ay gugustuhing malaman kung saan kukuha ng ganitong kakaibang produkto sa kanilang mesa. Ang mga may-ari ng mga sakahan ng kuneho ay siguradong sigurado: kailangan mong bumili mula sa kanila. Sa kabuuan, halos dalawang daang uri ng mga hayop ang kilala, ngunit hindi lahat ng karne. Karamihan sa mga sikat na kuneho ay pinagmumulan ng masarap na karne at magandang balat, ngunit ang ilan ay napakaliit para gamitin sa pagkain.

Ang pinakamasarap at malusog na karne ay maaaring makuha mula sa isang lahi ng karne. Mayroong ilan sa mga pinakasikat na kuneho na kasalukuyang sinasaka. Sila ang ibinebenta.

California

Ilang magsasaka ang nakakaalam kung gaano kabigat ang isang kuneho sa California - ang iba't ibang ito ay kasalukuyang isa sa pinakasikat. Sa karaniwan, ang bangkay ay humihila ng higit sa 5.5 kg, kung minsan ay umaabot sa anim. Ang lahi ay angkop para sa ating klima, mahusay na nilinang sa mga kondisyong pang-industriya, may medyo maliit na sukat, at ang kalidad ng karne ay mahusay. Ang isa sa mga pangunahing bentahe ng mga taga-California ay ang precocity. Sa edad na limang buwan, naghihinog na ang mga babae, bawat pagkakataon ay nagdadala ng isang dosenang kuneho.

Ang California rabbits ay pinagmumulan ng malambot at malasang karne, na naging batayan para sa pag-uuri ng lahi bilang broiler. Kung ihahambing sa iba pang mga varieties, ang bangkay ng kuneho dito ay nagbibigay ng pinakamalaking kapaki-pakinabang na ani. Ang mga hayop ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na nabuong mga kalamnan, maikling buto.

New Zealanders

Maraming magsasaka din ang nakakaalam kung gaano kabigat ang isang kuneho ng lahi na ito - kasama ang Californian, New Zealand ay pinaka-aktibong pinapalaki sa aming lugar. Sa karaniwan, ang live na timbang ay hanggang sa 5 kg, ang haba ng katawan ay umabot sa kalahating metro. Katangi-tangimga tampok na istruktura - isang cylindrical compact na katawan, isang malawak na likod, mayaman sa karne. Lalo na ang masiglang paglago ay sinusunod sa isang maagang edad. Ang mga babae ng lahi na ito ay napakarami, dairy, ang isang round ay nagbibigay sa magsasaka ng hanggang 8 kuneho.

Industrial na pag-aalaga ng lahi ng kuneho sa New Zealand ay nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng karne ng walang kamali-mali na kalidad. Ang mga kalamnan ay nakararami na matatagpuan malapit sa gulugod, ang mga buto-buto ay bilugan, ang mga talim ng balikat ay medyo malaki. Ang mga fibers ng kalamnan sa ibabang likod at mga gilid ay ang pinaka-siksik, bagaman ang density sa buong katawan ay sapat upang magsalita ng mataas na kalidad. Ang ani mula sa isang kuneho - hanggang 60%.

Mga higanteng puti at Aleman

Ang parehong mga lahi na ito ay itinuturing na mataas ang kalidad, at ang kanilang karne ay masarap. Ang mga puti ay mabuti para sa kanilang pagganap. Nabibilang sila sa mga lahi ng karne at balat ng mga kuneho para sa paggawa ng karne. Ang babae para sa isang okrol ay nagdadala ng hanggang 15 cubs. Ang isang natatanging tampok ng lahi ay hindi mapagpanggap, hindi hinihingi sa mga kondisyon. Ang puting higante ay perpektong nag-ugat sa klima ng ating bansa.

Ang higanteng Aleman ay kilala sa mga espesyalista sa ilalim ng pangalang "Rizen". Ito ay isang malaking hayop. Ang sagot sa tanong kung magkano ang bigat ng isang kuneho ng lahi na ito ay maaaring sorpresa sa iyo - kung minsan ang timbang ay umabot sa 12 kg! Ang katawan ay napakalaki, medyo malawak, at hanggang sa 70 cm ang haba. Ang isang natatanging tampok ay isang malakas na balangkas. Tulad ng mga puti, ang mga higanteng German ay nagbibigay ng maraming basura - hanggang 12 kuneho sa isang pagkakataon.

Grey giants

Ang lahi ng kuneho na ito para sa pagpaparami ng karne ay isa sa karne at balat ng mga kuneho. Ang mga hayop ay medyo malaki, at ang kanilang karne ay na-rate bilang masustansiya at malasa, na may mataas na kalidad. Ang pagkamayabong ng mga babae ay isa sa mga dahilan upang piliin ang ganitong uri ng kuneho para sa iyong sakahan. Sa karaniwan, ang isang biik ay nagbibigay ng 12 cubs. Ang isang natatanging tampok ay ang mataas na kalidad na pagpapakain ng mga anak ng babae.

Sa murang edad, mabilis na lumaki ang mga grey giants, mabisang tumaba at sa maikling panahon. Sa karaniwan, ang timbang ay umabot sa 7 kg, at ang hayop ay umabot sa buong kapanahunan sa ikapitong buwan ng buhay. Ang bigat ng isang kuneho ay humigit-kumulang 3.5 kg, sa well-fed na mga indibidwal ang ani ng pagkatay ay hanggang sa 61%.

Soviet chinchilla

Ang lahi ng mga kuneho na ito para sa pagpaparami para sa karne ay nagtatamasa ng nararapat na paggalang: ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng parehong makapangyarihang balangkas at isang hindi nagkakamali na konstitusyon. Ang mga hayop ay nakikilala sa pamamagitan ng isang bilugan na croup, isang malawak, kahit na likod at isang nabuo na dibdib. Ang ulo ng kuneho ay may katamtamang laki at medyo hindi karaniwan, pinahabang hugis. Maliit ang mga tainga, tumayo nang tuwid, at mababa at makapangyarihan ang mga binti.

Ang average na bigat ng isang kuneho ng lahi na ito ay 6 kg. Mga sukat ng bangkay: kabilogan ng dibdib 37 cm, ang haba ay bahagyang lumampas sa 60 cm. Sa murang edad, ang mga Sobyet na chinchilla ay lumalaki nang napakabilis at aktibo, sila ay masigla, at nasa mabuting kalusugan. Ang mga positibong katangian ng karne ng lahi na ito ay nabanggit: isang malaking ani, mahusay na pagkamayabong at isang disenteng ani ng pagpatay. Sa wastong paglilinang, ang Sobyet na chinchilla ay makakapagbigay ng mas magandang resulta kaysa sa mga taga-California, mga taga-New Zealand.

Belgian Flanders

Ito ay isang lahi ng mga higanteng kuneho, ang mga natatanging katangian nito ay walang pagod na gana at mayamang malambot na balahibo. Gayunpaman, sa kabilamahilig sa pagkain, ang mga kuneho ay lubhang mapili sa kanilang pagpili. Sa karaniwan, ang bigat ng isang indibidwal ay umabot sa 12 kg, ang katawan ay lumalaki hanggang isang metro ang haba, at ang haba ng mga tainga ay halos 20 cm.

Dahil sa kanilang kahanga-hangang laki, ang mga kuneho ay itinuturing na kumikita para sa pagpaparami ng sakahan, dahil nagbibigay sila ng maraming karne. Gayunpaman, mayroon ding mga kahinaan. Halimbawa, ang mga supling, bagaman marami, ang mga kuneho ay nagbibigay ng mas huli kaysa sa maraming iba pang mga varieties. Ang coat ng Belgian Flanders ay may iba't ibang kulay ng grey. Madalas itong ginagamit para gayahin ang mamahaling balahibo.

Mga higanteng kuneho: butterflies at tupa

AngButterfly ay isang subspecies na lumitaw noong mga dekada otsenta ng huling siglo. Ngayon ito ay bihira, may magandang kulay na may mga spot, makapal na puting balahibo, mahalaga at malambot. Ang mga spot ay nakakalat nang random sa apuyan. Sa kabila ng pag-aari ng mga higante, ang mga butterflies ay medyo maliit: hanggang sa 60 cm ang haba, hanggang sa 4 kg ang timbang. Ang isang mahalagang tampok ay ang kakayahang dumami nang mabilis at produktibo. Mabilis ding lumaki ang mga hayop.

Ngunit ang lalaking tupa ay hindi lamang maganda, kundi pati na rin ang kakaibang hitsura, lalo na kung ihahambing sa mga kuneho na nakasanayan na natin. Ang kanyang ilong ay pinalamutian ng isang kakaibang umbok, at ang kanyang mga tainga at bungo ay may hindi karaniwang hugis. Sa pagtatapos ng unang anim na buwan ng buhay, ang mga tainga ay unti-unting nagsisimulang lumubog. Ang mga kuneho ng lahi na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahinang pandinig, hindi sila natatakot sa mga panlabas na tunog. Ang mabait, kalmadong mga indibidwal ay hindi hinihingi sa mga kondisyon ng detensyon at madaling umangkop sa klima at iba pang mga tampok ng lugar. malambot atmakapal, ang kanilang balahibo ay lubos na pinahahalagahan. Iba-iba ang kulay ng tupa. Sa karaniwan, ang bigat ng isang indibidwal ay hanggang 8 kg.

Blue Royal Giant

Ito ay isang kuneho na may siksik na amerikana at kakaibang kulay asul. Ang magagandang indibidwal ay pinahahalagahan hindi lamang para sa kanilang balahibo, kundi pati na rin sa kanilang karne. Sa karaniwan, ang timbang ay umabot sa 5 kg, at ang haba ng hayop ay lumalaki hanggang kalahating metro. Sinasabing ito ang asul na royal giant na may pinakamasarap na karne. Kabilang sa mga bentahe ng lahi ang mabilis na paglaki at kakayahang magdala ng mayayamang supling.

Kalidad ng karne: mahahalagang salik

Ang Breed ay hindi lamang ang mahalagang kadahilanan sa pagtukoy kung gaano kataas ang kalidad ng karne ng kuneho. Malaki ang nakasalalay sa feed, sa mga kondisyon kung saan nanirahan ang hayop. Sa kasalukuyan, ang China ay nagbibigay ng pinakamalaking dami ng karne ng kuneho. Ayon sa mga eksperto, sa kabila ng maraming kilo, ang pag-aanak ng mga kuneho para sa karne sa bansang ito ay nag-iiwan ng maraming nais: ang tapos na produkto ay hindi masyadong maganda.

Ang mga producer ng Hungarian ay may magandang reputasyon, na nagsusuplay ng produktong pangkalikasan sa mga merkado ng ibang mga bansa. Medyo aktibo din ang demand para sa mga domestic goods. Mayroong maraming malalaki at maliliit na sakahan sa ating bansa, ang mga may-ari nito ay alam mula sa kanilang sariling karanasan kung gaano kabigat ang isang ordinaryong kuneho, kung paano patabain ito upang ang karne ay may mataas na kalidad. Maaaring mabili ang mga produkto alinman sa mga dalubhasang branded na tindahan o sa malalaking supermarket. Ang karne ng kuneho ay magagamit sa lahat, kaya dapat mong regular na ihain ito sa mesaay isang malusog na produkto, napakahusay kahit para sa mga nagdidiyeta.

Rabbit giants: mga kakaibang feature

Ang kategoryang ito ay kinabibilangan ng mga kinatawan ng ilang mga lahi, pinagsama ng isang tampok - malaking sukat. Ngunit ang kanilang kulay ay maaaring ibang-iba. Bilang isang patakaran, ang mga higante ay mahusay na dumarami, mabilis na lumalaki, may mahusay na produktibo, at mataas na kalidad na karne. Ang mga higante sa teritoryo ng dating Unyong Sobyet ay pinaniniwalaang unang lumitaw sa mga lupain ng Poltava bilang tugon sa krisis at kakapusan sa pagkain noong panahon ng post-war. Sa oras na iyon, itinakda ng mga breeder ang kanilang sarili ang gawain ng paglikha ng isang malusog, malaking lahi. Napagpasyahan na i-cross ang mga specimen ng mga partikular na malalaking sukat na dinala mula sa ibang mga bansa na may mga lokal na kuneho, perpektong bihasa sa klima at mga kondisyon ng pamumuhay. Ang tagumpay ay humantong sa solusyon sa problema ng kakulangan ng karne, una sa mga lokal na populasyon, ang mga suplay sa ibang mga rehiyon ay unti-unting bumuti.

Sa kasalukuyan, ang mga higante ay isa sa pinakasikat na lahi sa ating bansa. Gayunpaman, hinihiling din sila sa ibang mga kapangyarihan. Ang pamamahagi ay humantong sa pagbuo ng ilang mga produktibong subspecies. Halimbawa, mayroon na ngayong mga higante - ito ay mga daga na ang laki ay mas malaki pa sa karaniwang mga higante, ibig sabihin, ang ani ng karne mula sa bawat indibidwal ay mas makabuluhan.

Dapat ba akong magsimula ng negosyo?

Breeding giants ay itinuturing na isang promising area para sa negosyo, ngunit ang mga baguhang magsasaka ay umamin na ang gawain ay hindi madali. Ang mga kuneho ay nakatira sa mga kulungan, kaya kailangan mong kunin ang isang maluwangisang istraktura sa loob kung saan ang indibidwal ay maaaring tumaas sa kanyang hulihan binti. Ang pagkakaroon ng libreng espasyo ay isa sa pinakamahalagang kondisyon para sa kalidad ng paglaki ng anumang lahi.

Upang maging komportable ang kuneho, ang sahig ng hawla ay natatakpan ng sawdust, dayami, dayami. Paminsan-minsan, kailangan mong ilakip ang mga sanga ng prutas upang ang kuneho ay makanganga sa isang solidong bagay. Upang regular na pakainin ang hayop, kinakailangan na magbigay ng isang tagapagpakain, isang malaking mangkok ng pag-inom. Ang likido ay binabago araw-araw - ito ay isang garantiya ng kalusugan ng mga indibidwal. Ang mga rabbit bowl ay mas angkop para sa mabibigat, dahil ang mga hayop ay maaaring paikutin ang mga ito gamit ang kanilang mga ilong.

Upang ang babae ay makapagbigay ng normal na panganganak, ang isa sa mga sulok ay dapat na nilagyan ng sistema ng pag-init - siya ang pipili nito para sa panganganak. Ang pagkamayabong ng mga modernong breed ay medyo mataas, ang birth control ay hindi kinakailangan, at ang mga maliliit na cubs sa kapanganakan ay tumitimbang ng hindi hihigit sa isang daang gramo, ngunit ang kanilang bilang ay madalas na umabot sa 7, at kung minsan ay higit pa. Sa loob lamang ng isang buwan at kalahati, ang bigat ng mga bata ay tataas sa isa at kalahating kilo. Upang maiwasan ang mga sakit, kinakailangang subaybayan ang kalinisan ng hawla - ang bacteria ay mapanganib hindi lamang para sa mga tao, kundi pati na rin sa mga kuneho.