Kazakh white-headed na lahi ng mga baka: mga katangian, tampok at review

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Siyempre, ang mga baka sa mga sakahan na pag-aari ng mga magsasaka ng Russia ay pinapalaki pangunahin para sa gatas. Gayunpaman, sa ilang mga kaso, ang mga baka ay pinalaki din para sa karne. Ito ay pinaniniwalaan na ang naturang sakahan ay maaaring kumita lamang kung ang mga purong baka ay pinalaki. Sa parehong diyeta, ang gayong mga baka ay tumaba nang mas mabilis kaysa sa mga hybrid. Ang isa sa mga pinakamahusay na lahi ng mga baka para sa pagiging produktibo ng karne ay ang Kazakh na puti ang ulo.

Kaunting kasaysayan

Ang napaka-produktibong baka na ito ay pinalaki noong panahon ng Sobyet ng mga breeder mula sa Kazakhstan at rehiyon ng Lower Volga. Sa oras na iyon, ang mga lahi ng Hereford, Kazakh at Kalmyk ay ginamit bilang mga espesyalista ng magulang. Kasunod nito, ang mga indibidwal na nakuha sa pamamagitan ng pagtawid ay pinalaki "sa kanilang sarili", pinipili ang pinaka produktibong mga toro at baka. Ang Kazakh white-headed breed ay inaprubahan bilang isang independent breed noong 1951.

Mula sa mga baka ng Hereford, ang mga kinatawan ng species na ito ay nakatanggap ng mga mahahalagang katangian tulad ng mataas na ani ng karne at mabilis na pagtaas ng timbang. Mula sa mga toro ng Kazakh hanggang sa mga baka na itonagkaroon ng malakas na katawan. Ang gawaing pagpili ay isinasagawa kasama ang lahi na ito sa ating mga araw. Ang mga pagsisikap ng mga espesyalista ay pangunahing naglalayong mapabuti, siyempre, ang mga katangian ng karne nito. Ang pinakamahusay na pag-aanak ng mga baka ng Kazakh na may puting ulo ay puro ngayon sa rehiyon ng Volgograd, sa breeding farm na "Red October". Ang mga baka na ito ay pinahusay dito kapwa sa pamamagitan ng pag-renew ng dugo kapag gumagamit ng Herefords, at sa pamamagitan ng pagpili ng pinakamahusay na mga kinatawan.

Mga panlabas na palatandaan

Bukod sa napakalaking katawan, iba ang lahi ng Kazakh na may puting ulo:

• naunat na hugis bariles na katawan;
• very flat back line;
• malakas, medyo magaang buto.

Ang kulay ng mga baka ng lahi na ito ay pula sa iba't ibang kulay. Ang ulo, dewlap, buntot, ibabang tiyan at binti ay puti. Ang isang tampok ng mga baka ng lahi na ito ay ang katotohanan na sa taglamig ito ay tinutubuan ng makapal na mahabang buhok. Samakatuwid, posibleng panatilihin ang gayong mga toro at baka sa pinakamatinding klima.

Kazakh white-headed species

Sa ngayon, dalawang pangunahing linya ng bakang ito ang pinaparami sa mga sakahan: karne at karne at pagawaan ng gatas. Ang unang uri ay ang pangunahing isa. Sa mga bukid na naglalaman ng mga hayop na uri ng karne, ang pamamaraan ng pangmatagalang pagpapastol sa mga pastulan ay pangunahing ginagawa. Ang mga guya sa naturang mga sakahan ay pinalaki sa pagsipsip. Sa taglamig, ang mga hayop ay pangunahing binibigyan ng concentrates, silage at roughage.

Sa mga sakahan na nagdadalubhasa sa pagtatanim ng Kazakh white-headed meat at dairy line,bahagyang iba't ibang paraan ng pag-aalaga ng mga hayop ang ginagamit. Sa kasong ito, ang mga guya ay awat mula sa matris pagkatapos ng ilang panahon. Ang pagpili ng mga hayop sa naturang mga sakahan ay isinasagawa kapwa para sa mga katangian ng karne at pagawaan ng gatas.

Produktibidad ng baka

Kazakh white-headed cows ay may average na bigat na 540-580 kg. Sa ilang mga kaso, ang figure na ito ay maaaring umabot sa 700 kg. Ang mga gobies ng Kazakh na may puting ulo na lahi sa oras ng pagpatay ay nakakakuha ng timbang na 800-850 kg. Ang bigat ng katawan ng pinakamahuhusay na indibidwal ay maaaring umabot ng hanggang 1000 kg.

Ang ani ng karne mula sa baka na ito ay humigit-kumulang 53-63%. Ang record figure ay 74.3%, nakuha mula sa mga espesyal na pinataba na toro. Ang karne ng mga baka na ito, na hinuhusgahan ng mga pagsusuri ng mga magsasaka, ay may napakagandang pagtatanghal. Kasabay nito, mayroon lamang itong mahusay na panlasa. Pangunahin itong pinahahalagahan para sa katas nito at pagkakaroon ng mga deposito ng taba sa pagitan ng mga kalamnan.

Ang baka ng karne at pagawaan ng gatas na direksyon ng lahi na ito ay medyo mahusay din sa pagiging produktibo. Ito ay pinaniniwalaan na ang pag-iingat ng gayong mga baka ay lubos na kumikita. Para sa paggagatas mula sa isang Kazakh na puting-ulo na baka, maaari kang makakuha ng mga 1.5-2.5 libong kg ng gatas. Ang mga record na numero sa bagay na ito ay 6000 kg bawat taon. At ito naman, ay maihahambing sa ani ng gatas mula sa mga baka na puro pagawaan ng gatas na direksyon ng pagiging produktibo. Kaya, halimbawa, ang isang black-and-white at red steppe cow ay maaaring makagawa ng 4-6 thousand kg ng produkto bawat lactation.

Ang taba na nilalaman ng gatas ng Kazakh white-headed cow ay humigit-kumulang 4%. Ang tagapagpahiwatig na ito ay talagang napakahusay. Karamihan sa mga pinalaki sa RussiaAng baka ay nagbibigay ng gatas ng eksaktong ganitong taba.

Kazakh white-headed breed of cows: content features

Ang mga hayop na ito ay pangunahing pinapalaki sa maluwag na paraan sa loob ng bahay o sa mga outdoor walking area. Para sa mga guya ng lahi na ito, ang mga kakaibang malinis na panulat na walang mga draft ay angkop. Sa tag-araw, ang mga bakang Kazakh na puti ang ulo ay itinataboy sa mga pastulan. Ang pinakakumikita ay ang nilalaman ng mga baka na ito sa isang free-range na paraan.

Sa lugar na inilaan para sa iba pang baka, karaniwang inilalagay ang isang hindi maaaring palitan na straw bedding na may isang layer na 25-30 cm. Ito ay ina-update araw-araw sa rate na 3 kg bawat hayop. Sa panahon ng stall, ang kapal ng kama kaya umabot sa 1 m. Sa loob ng bahay, ang isang hayop ay dapat magkaroon ng humigit-kumulang 5-7 m2 ng lugar. Ang mga hayop na ito ay karaniwang itinataboy sa kamalig kapag may matinding lamig.

Ang mga lugar para sa paglalakad sa bukid ay nilagyan sa timog na bahagi. Ang laki ng mga ito ay dapat na ang isang baka ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa 8 m² ng lugar na may hard cover at humigit-kumulang 25 m^{2 kung wala ito. Ang mga feeder ay naka-install sa kahabaan ng perimeter ng paddock. Ang mga pintuan ng kamalig na may ganitong uri ng mga hayop ay dapat na palaging bukas.}

Para sa taglamig, ang mga Kazakh na puting-ulo na toro at baka, tulad ng nabanggit na, ay tinutubuan ng makapal na lana, at samakatuwid ay maaari silang pastulan sa oras na ito ng taon. Karaniwan, ang mga artipisyal na pastulan ay inaayos para sa mga baka na gumagawa ng karne. Sa kasong ito, ang double slanted swaths ng matataas na tangkay na mga halaman ay inilalagay sa mga patlang sa taglagas. Gayundin sa taglamigAng mga baka ng lahi na ito ay maaari ding pastulan sa natural na pastulan na may mahabang damo.

Pagpapakain

Sa mga tuntunin ng diyeta, ang Kazakh white-headed cow ay ganap na hindi mapagpanggap. Iniingatan ng maraming magsasaka ang mga baka na ito sa menu na ito:

• sa umaga - tubig, durog na butil, dayami;
• sa gabi - dayami, dinurog na kahoy, tubig.

Crushers sa parehong oras na ito ay tumatagal ng kaunti para sa isang hayop. Ang limang baka ay mangangailangan ng isang buong balde na 15 litro bawat araw. Ang hay ay dapat malayang ibigay sa mga alagang hayop. Sa taglamig, kanais-nais na dagdagan ang dami ng concentrates para sa mga baka.

Kazakh Whitehead Juvenile

Maternal instinct sa mga baka ng lahi na ito ay napakahusay na nabuo. Pangunahing ito ay dahil sa ang katunayan na ang karne ng Kazakh na puting ulo ay pinananatiling naka-higop. Dahil ang mga bata ay kasama ng kanilang ina sa loob ng mahabang panahon, halos walang lunge sa naturang mga baka. Ang mga guya ng lahi na ito ay ipinanganak na napakalaki. Ang kanilang timbang pagkatapos ng panganganak ay mga 27-30 kg. Ngunit sa kabila nito, ang panganganak sa mga baka, dahil malaki rin ang sukat nito, ay napakadali. Ang mga komplikasyon sa mga baka na ito ay napakabihirang.

Ang mga guya mismo mula sa mga bakang ito ay ipinanganak na malusog at malakas. Nagkasakit lamang sila sa mga pambihirang kaso. Wala silang congenital pathologies. Hanggang sa lumaki ang toro o baka, ang ina ay nasa tabi nila at nagpapakita ng pinakamataas na pangangalaga para sa kanila. Kahit na hindi tinutupad ng may-ari ang anumang mga espesyal na kinakailangan para sa pagpapanatili ng mga guya, talagang walang mangyayari sa kanila. Syempreito ay lubos na nagpapadali sa gawain ng magsasaka sa pagpapalaki ng mga batang stock.

Ang paglaki ng mga beef calves ng lahi na ito ay higit na nakadepende sa produksyon ng gatas ng mga baka. Ang batang paglaki ng lahi ng Kazakh na may puting ulo ay lumaki hanggang 18-20 buwan. Sa oras na ito, nagagawa niyang pataasin ang nakamamatay na timbang sa katawan. Sa masinsinang pagpapataba, ang lumalagong panahon ay nabawasan sa 12 buwan. Ang buhay na bigat ng mga guya bawat taon ay tumataas sa humigit-kumulang 450 kg.

Feedback mula sa mga magsasaka tungkol sa lahi

Ang opinyon ng mga may-ari ng mga sakahan na dalubhasa sa pagpaparami ng Kazakh na puting-ulo na baka ay medyo maganda. Nakatanggap ang baka na ito ng magagandang review pangunahin para sa:

• tama ang pangangatawan;
• mabilis na pagtaas ng timbang kahit na may kaunting diyeta;
• walang isyu sa coverage.

Sa mga tuntunin ng pagiging produktibo ng lahi ng Hereford, ang lahi ng Kazakh na may puting ulo, sa kasamaang-palad, ayon sa karamihan ng mga magsasaka, ay mas mababa. Gayunpaman, sa parehong oras, ito ay mas inangkop sa malupit na mga kondisyon ng steppe zone ng Russia. Bilang karagdagan, ang baka na ito, hindi katulad ng Hereford, ay hindi natatakot sa mahabang paghakot.

Ang bentahe ng baka na ito, bukod sa iba pang mga bagay, ay itinuturing na hindi hinihingi sa mga tuntunin ng kalidad ng feed. Kinakain nila ang gayong mga baka nang literal sa lahat. Kung kinakailangan, pinapayagan na bigyan ang mga baka na ito ng parehong barley at wheat straw. Tinatayang 60% ng lahat ng roughage fed ang produktong ito.

Siyempre, nalalapat din ang pagtitiis sa panahonwalang kondisyon na mga pakinabang ng mga baka ng lahi na ito. Ito ay pinaniniwalaan na ang mga baka na ito ay maaaring itago sa temperatura mula +50 hanggang -40 degrees. At hindi nawawala ang pagiging produktibo.

Kazakh white-headed calf price

Kaya, ang mga pagsusuri ng mga magsasaka ng lahi na ito ay nararapat na napakahusay. Ang halaga ng Kazakh white-headed calves, tulad ng anumang iba pang lahi, ay karaniwang tinutukoy ng kanilang live na timbang. Ang presyo para sa mga batang hayop na 200-300 kg, halimbawa, ay 140 rubles bawat kilo. Ang halaga ng mga baka ng lahi na ito ng karne at karne at produktibidad ng pagawaan ng gatas ay humigit-kumulang pareho. Ang mga baka ng Hereford, na nakalarawan sa itaas, ay tumataas ang timbang sa katawan, at samakatuwid ay karaniwang mas mahal.