Rapeseed meal: paglalarawan, aplikasyon, pangkalahatang-ideya ng mga tagagawa

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang mga kakaiba ng rapeseed ay, una sa lahat, hindi mapagpanggap na pangangalaga at mataas na ani. Posibleng palaguin ang pananim na ito sa teritoryo ng Russia sa halos lahat ng mga rehiyon - mula sa gitna hanggang sa Siberia at sa Urals. Ang langis ng rapeseed ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain, sa paggawa ng mga pampaganda, at sa medisina. Ang produkto ng pagpoproseso nito - pagkain - ay isang napakahalagang uri ng feed ng hayop.

Ano ang

Ang ganitong uri ng feed ay nakukuha sa mga negosyo gamit ang pre-pressing technology. Ang langis sa mga pabrika ay ginawa mula sa mga buto ng rapeseed sa pamamagitan ng dobleng pagpindot sa mga ito. Ang tuyong masa na natitira pagkatapos ng pamamaraang ito ay sasailalim sa karagdagang moisture-thermal treatment - toasting. Ang naturang produkto ay maaaring ibenta sa mga negosyong panghayupan alinman sa anyo ng pulbos o butil.

Halaga ng produkto

Ang pagkain ng mga hayop sa bukid ay dapat na may kasamang feed na naglalaman ng malaking halaga ng protina. Kung hindi, ang mga baboy, baka, atbp. ay hindi tataba ng maayos at magsisimulang magkasakit. Bilang resulta, ang sakahan ay magdaranas ng malaking pagkalugi. Ang isa sa mga uri ng feed ng protina ay rapeseed.pagkain.

Ang halaga ng naturang mga butil ay pangunahing nakasalalay sa katotohanan na naglalaman ang mga ito ng mga protina na may napakataas na biological na aktibidad. Sa bagay na ito, ang rapeseed meal ay nalampasan ang parehong sunflower meal, na kasalukuyang pinakasikat sa mga breeders ng hayop, at pea o legume meal. Sa mga tuntunin ng halaga ng enerhiya, ang ganitong uri ng feed ay malapit sa soybean meal.

Ang mga protina na nilalaman ng produktong ito ay napakahusay na balanse sa komposisyon ng amino acid. Ang antas ng lysine sa kanila ay mas mababa kaysa sa soy. Ngunit sa parehong oras, ang mga protina ng rapeseed ay naglalaman ng halos dalawang beses na mas maraming methionine at iba pang mga amino acid na naglalaman ng asupre. Kaya naman in demand ang rapeseed sa pag-aalaga ng hayop. Ang iba pang uri ng feed ng protina na ginagamit sa pagpaparami ng mga baboy, baka, atbp., sa kasamaang-palad ay mahirap sa methionine.

Depende sa iba't ibang rapeseed, ang pagkaing ginawa mula dito ay maaaring maglaman ng 36-39% na protina. Kasabay nito, ang protina na bahagi ng produktong ito ay natutunaw ng mga hayop ng 70-80%.

Ano pa ang kasama

Ang ilang disbentaha ng ganitong uri ng pagkain ay naglalaman ito ng maraming fiber - hanggang 16%. Kung mas marami ito sa toasted rapeseed meal, mas malala ang protina na nasisipsip ng organismo ng hayop. Gayundin, dahil sa hibla, ang pagkakaroon ng tanso at mangganeso para sa organismo ng hayop sa feed na ito ay nabawasan. Samakatuwid, pinaniniwalaan na ang pagkain na nakuha mula sa paghahanda ng langis mula sa mga buto ng rapeseed na may dilaw na shell ay pinakaangkop para sa pagpapakain ng mga baboy, baka, atbp. Ang produktong fiber na ito ay naglalaman ng pinakamababa.

Bukod sa tanso at manganese, naglalaman ang produktong ito ng mga hayop na kapaki-pakinabang para sa katawan:

• bakal;
• calcium;
• phosphorus;
• selenium.

Ito ay pinaniniwalaan na ang lahat ng mga sangkap na ito mula sa rapeseed meal ay mas mahusay na hinihigop ng katawan ng mga baboy at baka kaysa sa soybean. Kasabay nito, ang ganitong uri ng pagkain, sa kasamaang-palad, ay hindi naglalaman ng masyadong maraming bitamina.

Kawili-wiling katotohanan

Sa kabila ng mataas na nutritional value nito, ginamit ang rapeseed meal sa pag-aalaga ng hayop kamakailan. Ang katotohanan ay hanggang sa 70s ng huling siglo, ang produktong ito ay itinuturing na lubhang nakakapinsala, kabilang ang para sa mga baboy at baka dahil sa mataas na nilalaman ng erucic acid. Ang sangkap na ito ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa kalamnan ng puso. Gayunpaman, noong dekada 70 ng huling siglo, nag-breed ang mga breeder ng mga bagong uri ng rapeseed na hindi eruk.

Halimbawa, kadalasan ang mga negosyong pang-agrikultura ngayon ay nagtatanim ng isang espesyal na uri ng halamang ito - canola. Ang kulturang ito ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng hindi lamang erucic acid, kundi pati na rin ang chlorophyll, at nakikilala din sa kawalan ng isang binibigkas na lasa (sa ordinaryong rapeseed ito ay hindi masyadong kaaya-aya - mustasa).

Para sa aling mga hayop ang maaaring gamitin

Ang ganitong uri ng feed ay lalo na malawakang ginagamit sa dairy farming. Gayundin, ginagamit ang rapeseed meal para sa pagpaparami:

• baboy;
• gansa, pato, manok, pabo;
• rabbit.

Sa pagsasaka ng manok, hindi tulad ng pag-aalaga ng hayop, ang pagkain na ito ay hindi malawakang ginagamit. Upanghalimbawa, madalas nila itong ibinibigay sa mga broiler chicken. Ang paggamit ng rapeseed meal para sa pagpapakain ng mga laying hens ay itinuturing na hindi katanggap-tanggap ng maraming magsasaka. At kahit na ang mga broiler ay karaniwang binibigyan ito sa halagang hindi hihigit sa 5% ng lahat ng mga produkto na kanilang natatanggap. Ang katotohanan ay ang komposisyon ng rapeseed, bukod sa iba pang mga bagay, ay kinabibilangan ng sinapin, na maaaring magbigay sa mga itlog at karne ng manok ng "malasang" lasa. Ang mga pato, gansa, pabo, at kuneho ay makakakuha ng ganoong pagkain sa maraming dami.

Paano ito ginagamit

Sa dalisay nitong anyo, ang ganitong uri ng feed ay karaniwang hindi ibinibigay sa mga hayop sa bukid. Kadalasan, ang rapeseed meal ay bahagi ng iba't ibang uri ng compound feed. Ang additive na ito ay malawakang ginagamit pangunahin ng malaki at katamtamang laki ng mga negosyong pang-agrikultura. Sa mga personal na bukid, ang pagkain ng iba't ibang ito ay hindi pa nakakahanap ng isang partikular na malawak na aplikasyon. Gayunpaman, ang ilang mga may-ari ng sakahan ay nagpapakain pa rin ng naturang produkto sa kanilang mga hayop. Sa kasong ito, kadalasang tinatanggap din ito ng mga baka, baboy, atbp. kasama ng compound feed.

Ang mga pinaghalong nutrisyon, kabilang ang rapeseed, ay nabibilang sa pangkat ng mga unibersal na feed sa pag-aalaga ng hayop. Kadalasan naglalaman ang mga ito ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa normal na pag-unlad ng mga hayop. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga ito sa mga bukid, ang mga baboy at baka ay karaniwang binibigyan ng makatas at magaspang. Ibig sabihin, ipinapasok nila sa pagkain ng mga hayop, halimbawa, silage, root crops, at para sa mga baka, siyempre, hay o damo.

Mga producer ng rapeseed meal sa Russia

Dala nila ang produktong ito sa merkado, kahit na hindi ito kasing tanyag, halimbawa, sa parehong sunflower meal,maraming kumpanya ngayon. Maaari mo itong bilhin para sa paggawa ng compound feed sa anumang rehiyon ng Russia. Halimbawa, ang mga naturang tagagawa ay nakikibahagi sa pagbebenta ng pagkain ng iba't ibang ito, gaya ng:

• Zernokorm LLC (Voronezh).
• OOO "Lada" (Novosibirsk).
• Khimgarant LLC (Izhevsk).
• Mamruko LLC (Krasnodar).
• Agrocapital LLC (Kazan).
• Sibmax LLC (Omsk).
• LLC "TD Complex-Agrotrade" (Moscow).
• InvestSnabKomplekt LLC (Moscow).

Ang isang toneladang rapeseed meal sa domestic market ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 18-20 thousand rubles.

Ang produktong ito ay ginawa sa ating bansa, siyempre, bilang pagsunod sa ilang mga pamantayan sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina at iba pang mga sangkap. Kinokontrol ang paggawa ng rapeseed meal sa mga negosyo GOST 30257-95. Ayon sa dokumentong ito, ang pagkain ng iba't ibang ito na ibinebenta ng mga kumpanya ay dapat magkaroon, halimbawa, isang kulay mula sa mapusyaw na kayumanggi hanggang sa maitim na kayumanggi na may maberde na tint. Ang mga nitrates sa pagkain ay dapat maglaman ng hindi hihigit sa 450 ppm (mg/kg), at mga moisture at volatile substance - isang maximum na 8-12%. Hindi pinapayagan ang peste ng produktong ito.

Mga tampok ng produksyon sa Russia

Ang mga pangunahing rehiyon para sa pagtatanim ng rapeseed sa ating bansa ay:

• Mga rehiyon ng Kaliningrad, Tula, Ryazan, Kemerovo at Lipetsk.
• Stavropol at Altai Krai.
• Republika ng Tatarstan.

Hanggang 2013, ang kabuuang ani sa Russia ng pananim na ito ay patuloy na lumalaki. Kung noong 2001Ang mga domestic agricultural enterprise ay umaani ng humigit-kumulang 113.2 libong tonelada ng rapeseed bawat taon, noong 2013 ang bilang na ito ay umabot sa 1393.3 libong tonelada. Gayunpaman, pagkatapos ng 2013, ang kabuuang ani ng pananim na ito ay nagsimulang bumaba. Ito ay dahil sa pagbaba ng presyo ng rapeseed oil sa world market.

Sa anumang kaso, sa mga nakaraang taon, ang dami ng produksyon ng rapeseed meal at cake sa ating bansa ay tumaas ng halos 4.5 beses. Ngayon, ang produktong ito ay ibinebenta sa napakalaking dami hindi lamang sa domestic market. Ang Russia ay nag-e-export ng maraming naturang pagkain sa ibang mga bansa sa mundo. Ang pangunahing bumibili ng produktong ito mula sa Russia ay Finland, Denmark, at Sweden.