Food packaging film: mga tagagawa, katangian, layunin ng pelikula at aplikasyon

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Mayroong napakaraming paraan upang makapagpakete ng pagkain. Kadalasan, ang mga naturang kalakal ay nakaimpake, halimbawa, sa mga karton na kahon, mga bag ng papel, mga lata, atbp. Kamakailan lamang, ang mga pagkain na nakaimpake gamit ang isang manipis at sapat na nababanat na pelikula ay madalas na makikita sa mga tindahan. Sa partikular, ang iba't ibang mga semi-tapos na produkto, karne, at mga produktong panaderya ay madalas na ibinebenta sa form na ito. Ang pelikulang ito ay tinatawag na pagkain at ang paggamit nito ay itinuturing na napakaginhawa.

Paano ito ginawa

Ang materyal na ito ay isang espesyal na uri ng stretch film. Maaaring gamitin ang polyvinyl chloride o polyethylene bilang isang hilaw na materyal para sa paggawa ng packaging ng iba't-ibang ito. Ang mga tray para sa pagsasalansan ng mga produkto sa kasong ito ay kadalasang gawa sa Styrofoam.

Maaaring gamitin ang mga teknolohiya sa paggawa ng food packaging film, halimbawa, tulad ng:

• high pressure die casting;
• vacuum at blow molding;
• pneumoforming.

Minsan din ang materyal na ito ay ginawa gamit ang teknolohiyang pagpindot.

Feedstock para sa paggawa ng mga packaging film para sa mga produktong pagkain sa mga negosyo, siyempre, piliin lamang ang pinakamataas na kalidad. Kadalasan, para sa paggawa ng ganitong uri ng materyal sa packaging, ang mga pabrika ay gumagamit ng mga espesyal na aparato - mga extruder. Sa naturang kagamitan, ang pelikula ay ginawa sa pamamagitan ng pamumulaklak mula sa itaas hanggang sa ibaba. Ginagawang posible ng paggamit ng mga naturang device na gawing mabilis at mura ang proseso ng produksyon ng materyal na ito.

Maraming mga mamimili, siyempre, ang interesado din sa kung paano naiiba ang food film sa kumbensyonal na packaging. Hindi tulad ng simpleng polyethylene o PVC, ang materyal na ito ay hindi naglalaman ng anumang nakakapinsalang nakakalason na additives.

Mga pangunahing uri

Ang pelikulang ginagamit para sa pag-iimpake ng pagkain ay pangunahing inuuri depende sa uri ng materyal na ginamit. Ang tampok na ito, bukod sa iba pang mga bagay, ay mapagpasyahan kapag pumipili ng isang tiyak na paraan ng aplikasyon nito. Sa kasalukuyan, ang mga negosyo ay nagbibigay sa merkado ng tatlong pangunahing uri ng cling film:

• PVC;
• polyethylene;
• lumiliit.

Ang uri ng polyethylene na materyal na ito ay pangunahing ginagamit para sa pag-iimpake ng mga produktong nabubulok. Ang nasabing pelikula ay nababanat, matibay at malagkit. Magagamit lang ang materyal na ito para sa malamig na packaging ng pagkain.

PVC filmginagamit sa parehong mga kaso tulad ng polyethylene. Sa mga tuntunin ng lakas, pagkalastiko at lagkit, hindi ito mas mababa dito. Ngunit ang kapal nito ay karaniwang mas kaunti. Ang bentahe ng materyal na ito, kung ihahambing sa polyethylene, ay kumpletong singaw at gas impermeability. Iyon ay, ang mga produkto ay maaaring nakabalot sa naturang pelikula nang mahigpit hangga't maaari. Kadalasan, ang PVC film ay ginagamit para sa packaging ng hilaw na karne at manok. Ngunit minsan ay nakabalot din dito ang mga gulay o prutas. Ang ganitong uri ng materyal ay ginagamit sa karamihan ng mga kaso kasama ng isang karton o foam backing.

Thermoshrinkable film para sa food packaging ay gawa rin sa PVC. Ang materyal ng iba't-ibang ito ay ginawa sa anyo ng isang kalahating manggas. Ang pangunahing tampok na nakikilala nito ay ang kakayahang magbigay ng malakas na pag-urong kapag pinainit. Bilang karagdagan sa pagkain, ang naturang pelikula ay kadalasang ginagamit para sa pagpapakete ng mga produktong hindi pagkain.

Mga paraan ng paikot-ikot

Food film ng iba't ibang uri ay maaaring gamitin para sa parehong manual at awtomatikong packaging. Ang katanyagan ng materyal na ito ay higit sa lahat dahil sa ang katunayan na ito ay maginhawang magamit kapwa sa mga negosyong may malalaking kapasidad sa produksyon, at sa katamtaman o maliliit.

Ang mga espesyal na skin-packing machine ay karaniwang ginagamit upang balutin ang mga produkto sa polyethylene o PVC film. Gayundin, ang pag-angkop sa naturang materyal ay maaaring gawin gamit ang mga espesyal na manual dispenser.

Ang mga kagamitan para sa packaging ay ginawa ng maraming kumpanya, parehong domestic at dayuhan. Halimbawa, sa ating bansa ang Hualian skin-packaging food equipment na ginagamit para sa pagbabalot ng mga produkto sa pelikula, mga domestic table mula sa Agroresurs, atbp. ay napakapopular.

Paggamit ng shrink wrap

Ang pag-iimpake gamit ang materyal na ito ay maaaring:

• group;
• single;
• stacked.

Sa unang kaso, ang isang set ng mga katulad na produkto ay paunang nakumpleto. Susunod, ang grupo ay nakabalot ng isang pelikula, na, pagkatapos ng pag-urong, ay bumubuo ng isang selyadong bag. Para sa solong packaging, ang parehong pamamaraan ay ginagamit. Ngunit sa kasong ito, isang produkto lang ang paunang nakabalot sa isang pelikula.

Kapag nagsasalansan, isang pangkat ng mga produkto (mga lata ng juice, lata, bote, atbp.) ang unang inilalagay sa isang tray sa ilang hanay. Dagdag pa, ang buong istraktura ay natatakpan ng isang heat-shrinkable na takip at pinapakain sa oven. Ang resulta ay isang compact at stable na disenyo, na angkop para sa transportasyon at imbakan.

Mga pakinabang para sa mga tagagawa

Ang Food packaging film ngayon ay nararapat na ituring na pinaka-maginhawang uri ng wrapping material. Ang mga pangunahing bentahe nito ay:

• maliit na volume at timbang;
• mura;
• madaling gamitin.

Mga produktong naka-pack na may ganitong materyal sa mga bodegakumukuha ng mas kaunting espasyo kaysa sa nakabalot, halimbawa, sa mga karton na kahon. Ang ganitong packaging ay mas mura kaysa sa papel at, lalo na, metal. Pagkatapos ng pagmamanupaktura, ang naturang materyal ay karaniwang isinusugat sa magaan na mga compact roll. Ang packaging film ay samakatuwid, bukod sa iba pang mga bagay, napaka-maginhawang iimbak. Walang problema ang mga negosyo sa transportasyon ng naturang materyal.

Mga benepisyo para sa mga mamimili

Ang ganitong uri ng packaging ay maginhawa hindi lamang para sa mga tagagawa ng pagkain, kundi pati na rin para sa mga mamimili. Dahil ang cling film ay transparent, ang mga kalakal na nakabalot dito sa tindahan ay maaaring palaging biswal na inspeksyon at matukoy kung ito ay nagkakahalaga ng pagbili o hindi, at kung ang kalidad nito ay tumutugma sa presyo. Ang mga produkto mismo, na nakabalot sa isang pelikula, ay hindi sumisipsip ng labis na kahalumigmigan o anumang banyagang amoy.

May kahinaan ba

Ang mga pakinabang ng materyal na ito, samakatuwid, marami. Ngunit ang naturang materyal, siyempre, ay mayroon ding ilang mga kawalan:

• Ang PVC at polyethylene ay maaaring maglabas, kahit sa napakaliit na dami, ngunit medyo nakakapinsala pa rin sa katawan ng tao;
• Ang istraktura ng food film ay tulad na sa maraming pagkakataon ay imposibleng direktang ilapat dito ang mga logo ng kumpanya at impormasyon ng produkto;
• Hindi maaaring gamitin muli ang cling film, ngunit ang pag-recycle nito ay medyo magastos.

Ang isa pang disbentaha ng naturang pelikula ay ang mga pangkatang produkto na nakabalot dito ay mas mahirapmagtiis. Ang mga humahawak, tulad ng, halimbawa, sa parehong karton o mga kahon na gawa sa kahoy, imposibleng dagdagan ang ganitong uri ng packaging, para sa mga malinaw na dahilan.

Sino ang gumagawa sa Russia

Maraming kumpanya, domestic at foreign, ang gumagawa ngayon ng packaging film. Sa ating bansa, ang pinakasikat na mga tagagawa nito ay:

• Variopak (St. Petersburg).
• Lava Corporation (Moscow).
• Regent company (Moscow).

Ang Variopak ay nakarehistro sa St. Petersburg noong 1999. Noong 2008, ginawa ng manufacturer na ito ang unang commercial batch ng stretch film. Ngayon, ang kapasidad ng produksyon ng kumpanyang "Variopak" ay humigit-kumulang 15 libong tonelada ng mga produkto bawat taon.

Producer ng packaging film na "Lava" ay tumatakbo sa Russia mula noong 2004. Sa ngayon, ang kumpanyang ito ay pangunahing gumagawa ng pelikulang inilaan para sa transportasyon ng mga kalakal sa mga papag.

Ang kumpanya ng Regent ay itinatag sa Russia noong 1991. Ang tagagawa na ito ay dalubhasa sa paggawa ng food film para sa parehong mga pallet at indibidwal na produkto. Ang mga produkto ng Regent ay maaari ding multi-layered o self-adhesive.