Lahi ng baboy ng Duroc: larawan, paglalarawan, mga katangian, mga review

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang pag-aanak ng baboy ay isa sa mga industriyang panghayop na kumikita. Sa mundo, higit sa isang daang lahi ng mga baboy na may iba't ibang direksyon sa pagiging produktibo ay pinalaki at pinalaki. Ang pangalawang pinakamalaking lahi ng mga baboy sa planeta ay Duroc. Sa iba pa, ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na mga tagapagpahiwatig ng payback ng feed, araw-araw na pagtaas ng timbang at kalidad ng karne. Inirerekomenda ito ng mga eksperto para sa pagpaparami sa mga pig complex at sa maliliit na sambahayan o sakahan.

Kasaysayan

Ang lugar ng kapanganakan ng lahi ng baboy na Duroc (larawan sa teksto) ay America. Ito ay produkto ng sama-samang paggawa ng libu-libong Amerikanong magsasaka. Sa panahon ng pananakop sa kontinente, ang mga naninirahan ay nagdala ng maraming alagang hayop, kabilang ang mga baboy. Kapag nagpaparami sa kanila, ang mga lokal na breeders ng baka, sa kanilang pagpapasya, ay tumawid sa magagamit na materyal. Ang kolonisasyon ng kontinente ng North America ay nangangailangan ng malaking halaga ng pagkain.

Hinahangad ng mga magsasaka na makakuha ng maagang nahihinog na malaking lahi na inangkop sa mga lokal na kondisyon. Maraming mga lahi ang nagsilbing batayan nang sabay-sabay: Guinean, Portuges, Espanyol, at kalaunan ay Bershire. Itinuturing ng ina ang Guinean, na na-import mula sa West Africa, malalaking hayop na may pulang makapal na bristles. Ang likas na katangian ng gawaing pagpaparami ay humantong sa paglitaw ng magkakaibang mga alagang baboy.

Mayroong dalawang pangunahing uri dito: jersey at duroc. Ang una ay naiiba sa laki, huli na pagkahinog, lop-earedness (nakapikit ang mga tainga ng kanilang mga mata), at magaspang na buto. Sila ay pinalaki sa estado ng New Jersey, kaya ang pangalan. Ang huli ay mas maliit, na nakikilala sa pamamagitan ng precocity, mas magaan na buto at mahusay na mga katangian ng karne. Ang pangunahing stock ay puro sa estado ng New York.

Ang kasaysayan ng pangalan ng lahi ng Duroc ay medyo kakaiba. Noong 1823, ipinanganak ang isang biik sa isa sa mga magsasaka. Lumaki siya bilang isang kahanga-hangang baboy-ramo na may mahusay na makinis na katawan, at siya ang naging ninuno ng lahi. Ang may-ari ng baboy-ramo ay may medyo kilalang trotting stallion na si Duroc. Ang kanyang palayaw ay ipinasa sa isang kahanga-hangang halimbawa ng mga pulang baboy. Awtomatikong natanggap ng lahat ng kanyang mga inapo ang pangalang Duroc.

Sa pamamagitan ng pagtawid sa dalawang lahi na ito, ang mga breeder ay nakakuha ng mga precocious na hayop na may magaan na balangkas, na mas maliit ng kaunti kaysa sa isang jersey. Noong 1883, ang lahi ng Duroc Jersey ay nakatanggap ng opisyal na katayuan. Ang parehong mga lahi ng magulang ay binanggit sa pangalan. Sa paglipas ng panahon, pinaikli ang pangalan sa "Duroc".

Sa pag-aanak ng baboy, ang mga lahi ay nahahati sa mga grupo, sadepende sa direksyon ng pagiging produktibo:

• Universal. Ang pinakamarami, mga hayop sa direksyon ng karne at taba, ay nailalarawan sa mataas na precocity at isang malaking bilang ng mga supling.
• direksyon ng Bacon at karne. Ang pinakasikat, ang pangunahing bentahe ay walang taba na karne. Maliit ang dami ng taba sa mga bangkay.
• Mamantika. Ang mga bangkay ay may napakataas na porsyento ng taba. Ang kalamangan ay mahusay silang kumakain.
• Pandekorasyon. Wala silang espesyal na halaga sa ekonomiya. Karamihan ay pinalaki bilang mga alagang hayop.

Sa una, mamantika ang lahi, ngunit dahil sa pagbabago sa demand, kinakailangan na ipagpatuloy ang gawaing pagpaparami sa Duroc-Jersey sa direksyon ng bacon. Matagumpay itong natapos sa pagkuha ng mga indibidwal na may mga gustong katangian.

Pamamahagi

Pamamahagi sa buong kontinente ng North America, ang lahi ng Duroc ng mga baboy ay dahil sa mga imigrante. Ang "pagtatapos" ng lahi ay nagpatuloy sa maraming estado: Iowa, Illinois, Indiana, Kentucky, Ohio, Nebraska. Para sa kanilang malaking sukat, tibay, kakayahang umangkop sa pastulan, kakayahang pahusayin ang iba pang mga lahi at de-kalidad na karne, ang mga hayop ay naging laganap sa buong mundo.

Ang lahi ng karne ng mga baboy na Duroc ay sikat hindi lamang sa USA, ito ay pinalaki sa China at sa maraming bansa sa Europa. Ang Gitnang Silangan, dahil sa mga tradisyon, ay hindi nagkakaroon ng pag-aanak ng baboy. Dumating ang mga hayop sa teritoryo ng USSR noong 70s ng huling siglo. Pangunahing ginagamit ang mga ito upang mapabuti ang mga lokal na hayop. Ang mga baboy na may mas mataas na pagmamana ng karne (terminal) ay nagsilbing batayan para sa pagpaparami ng bagong karnemga krus.

Sa kasalukuyan, ang uri ng Ukrainian ng Duroc ay pinapalaki sa Ukraine batay sa mga genotype ng Czech, English at American na seleksyon. Mayroong mga 5,000 indibidwal, kung saan 360 ay mga sows. Ang Duroc boars ng Ukrainian selection ay tumataba ng hanggang 325 kg, naghahasik - hanggang 260 kg.

Paglalarawan

Maikling paglalarawan ng mga baboy na Duroc:

• Torso. Katamtamang haba, malalim at lapad. Malapad ang dibdib at muscular lanta. Ang likod ay may anyo ng isang makinis na arko. Ang sacrum ay malakas at mahusay na nabuo. Ang mga gilid ay mahaba, ang mga tadyang ay mahusay na hugis. May 14 na utong sa tiyan, 7 sa bawat gilid, malaki ang distansya sa pagitan nila.
• Limbs. Matangkad, tuwid at malakas. Ang mga forelegs ay medyo malaki na may mahusay na binuo, makapangyarihang mga daliri. Hind limbs na may elastic at flexible hocks. Ang mga ham ay mahusay na naisagawa, maskulado, malapad, mahaba.
• Ulo. Maliit, medyo malukong profile, walang buhok na nguso, tainga ay umaasa, ang kanilang mga tip ay nakababa.
• Leeg. Maikli ang buhok, mahaba ang buhok.
• Stubble. Magaspang, halos lahat ng katawan ay natatakpan ng buhok, wala sa ibaba sa binti, nguso, tainga (minsan bahagyang pubescent).
• Suit. Ang pangunahing pula, may mga shade mula sa ginintuang (may pagkadilaw) hanggang sa dark cherry.
• Character. Kalmado, hindi mahiyain, balanseng mga hayop, magandang ugali sa mga kamag-anak at iba pang mga hayop. Hindi agresibo sa mga tao. Mahinahon at mabilis na umangkop sa mga bagong kondisyon ng pagpapakain at pag-iingat.

Katangian ng pagiging produktibo

Paglalarawan sa mga baboy na Duroc (larawantipikal na kinatawan sa teksto), una sa lahat, ang precocity nito ay nabanggit. Dalawang salik ang nag-aambag dito:

• disenteng timbang ng mga bagong silang na biik mula 1,100 gramo hanggang 1,600;
• mataas na average na pang-araw-araw na mga nadagdag mula 750 hanggang 950 gramo (record - 1016).

Sa edad na dalawang buwan, ang kabuuang bigat ng biik ay maaaring umabot sa 200 kg, at ang bilang ng mga layunin ay hindi lalampas sa 11. Sa wastong pagpapataba, ang mga batang hayop ay madaling tumataas ng 100 kg hanggang 6 na buwan. Ang gastos sa bawat 1 kg ng pagtaas ng timbang ay 3.7-3.8 feed units. Ang ani ng karne mula sa bangkay ay hanggang sa 80%, ang kapal ng taba na layer sa kahabaan ng linya ng gulugod ay hanggang sa 2 cm. Ang ganitong mga tagapagpahiwatig ay ginagarantiyahan ang kakayahang kumita ng pag-aanak ng mga baboy na Duroc. Ang mga pagsusuri sa mahusay na lasa ng marmol na karne ay nagbibigay ng isang permanenteng merkado para sa mga produkto. Ang nilalaman ng intermuscular fat sa karne ay maaaring hanggang 4%.

Ang mga indibidwal na nasa hustong gulang ay halos walang pagkakaiba sa laki. Ang haba ng katawan ng mga lalaki ay 180-185 cm, 5 cm lamang ang haba kaysa sa mga babae. Ang bigat ng isang bulugan ay maaaring umabot sa 350 kg, ang mga baboy ay mas magaan - 300 kg. Ang isang inahing baboy ay nagsilang ng average na 8-11 biik. Ang isang maliit na bilang ng mga sanggol ay gumagawa ng pagpaparami ng lahi na ito para sa layunin ng pagbebenta ng mga batang hayop na hindi kumikita.

Pagpapakain

Ang mga batang hayop sa edad na 2 buwan ay pinapataba, kapag ang bigat ng buhay na 1 sentimo ay naabot, ang mga baboy ay ipinadala para katay (kung ang mga biik ay hindi pinalaki para sa layunin ng pagpaparami). Upang makakuha ng 100 kg sa loob ng 180 araw, ang mga hayop ay nangangailangan ng mataas na kalidad na pagkain ng protina. Maaari mong isama ang sumusunod sa iyong diyeta:

• gulay (patatas, zucchini, pipino, karot, beets,kalabasa at iba pa);
• cereal (barley, trigo, oats);
• legumes (mga gisantes, soybeans);
• acorns;
• mga produktong gatas (whey, skim at iba pa);
• bran;
• sariwang damo;
• hay o hay flour;
• cake;
• compound feed;
• isda at dumi ng isda;
• karne at buto, fishmeal;
• basura mula sa mesa (tinapay, atbp.).

Ang mga tampok ng lahi ay nangangailangan ng pagsunod sa ilang mga patakaran kapag nagpapataba ng mga batang hayop. Kung ang isang malaking halaga ng butil ay naroroon sa diyeta, pagkatapos ay ang porsyento ng mga pagtaas ng taba, habang ang mga katangian ng karne ng bangkay ay nawala. Kapag pinakain ng isda o dumi ng isda, ang karne ay maaaring magkaroon ng malansang lasa at amoy. Hindi inirerekomenda na magbigay ng silage sa mga hayop - binabawasan ng kaasiman nito ang pagkatunaw ng feed. Bilang karagdagan, ang paghahanap ng mataas na kalidad na silo ay medyo may problema. Ang basura mula sa mesa ay hindi maaaring maging batayan ng diyeta, napupunta sila bilang isang additive dito.

Ang mga batang hayop ay nangangailangan ng balanseng diyeta, kaya ang mga suplementong mineral ay idinagdag sa diyeta: 30 gramo ng asin, 25 gramo ng chalk. Ang mga bitamina ng baboy ay nakuha mula sa sariwang damo sa hanay. Ang multiplicity ng pagpapakain - dalawang beses sa isang araw sa tag-araw, sa natitirang bahagi ng taon - tatlong beses. Makakatulong ito upang makakuha ng mataas na kalidad, pare-parehong bangkay sa komposisyon nito. Ang mga hayop ay dapat palaging may access sa sariwang tubig.

Nilalaman

Hindi hinihingi sa lugar ng paninirahan - hindi ito tungkol sa mga baboy ng Duroc. Paglalarawan (larawan sa artikulo ay nagpapakita ng isang maluwang na enclosure) mga kondisyon ng pagpigil:

• Minimum na kinakailangan: isang mainit na kulungan ng baboy at isang maluwag na aviary para sa paglalakad (mas maganda ang damo).
• Ang kulungan ng mga alagang hayop ay dapat na mainit at maluwang. Pinalaki sa banayad (kumpara sa Russia) na klima, hindi tinitiis ng mga baboy ang matinding frost, draft at dampness.
• Mobile, masayahin, hindi agresibo, kailangan ng mga Duroc araw-araw na ehersisyo. Nilagyan ng medyo mataas na bakod (ang mga batang hayop ay madaling tumalon sa mababang mga hadlang), ang enclosure ay dapat na malaki. Nilagyan ito ng canopy, drinkers at feeders. Ang mga ito ay inilabas para sa isang paglalakad mula sa unang bahagi ng tagsibol hanggang sa unang hamog na nagyelo. Ginagawa ito malapit sa kulungan ng baboy, na nagbibigay ng libreng access sa kalye.
• Sa taglamig, sa oras ng farrowing, ang temperatura ng hangin sa silid ay hindi maaaring mas mababa sa +250С. Ang isang well-insulated, well-built na kamalig ay angkop para sa buhay ng mga bata.
• Ang lugar ng silid ay depende sa direksyon ng paglilinang. Para sa mga nag-aanak na hayop, hindi bababa sa 4 m2 ang kinakailangan bawat ulo. Sa group fattening o sa mga kulungan, ang lugar ay depende sa kasarian at edad, dapat itong magbigay ng komportableng buhay para sa mga baboy.
• Ang sahig ay mas mainam na kongkreto o asp alto, na may maraming sapin na gawa sa dayami, dayami, sawdust. Posible ang isang variant ng sahig na gawa sa kahoy na nakataas sa lupa.

Ang pagsunod sa mataas na mga kinakailangan para sa halumigmig at mga kondisyon ng temperatura ay tinutulungan ng pag-install ng climate control. Ang paglabag sa rehimen ng pagpapanatili ay humahantong sa mga sakit ng conjunctivitis at rhinitis.

Pag-aanak

Ang nasa itaas ay produktiboAng katangian ng mga baboy na Duroc ay ginagawang hindi kapaki-pakinabang ang pag-aanak ng mga hayop sa bahay. Ang maliliit (sa karaniwan hanggang 9 na ulo) na mga farrowing ay hindi nagbibigay-katwiran sa buong taon na pagpapanatili ng mga thoroughbred breeding na baboy. Bagama't walang partikular na paghihirap sa pag-aalaga ng mga batang hayop.

Ang mga sows ay nakikilala sa pamamagitan ng isang malakas na maternal instinct, maingat nilang tinatrato ang kanilang mga supling. Kaligtasan ng mga hayop sa pag-awat ng hanggang sa 93%. Mula sa isang indibidwal bawat taon, maaari kang makakuha ng hindi hihigit sa 20 biik (karaniwan ay 15-17), kumpara sa ibang mga lahi (30 o higit pa), ito ay hindi gaanong.

Ang mga baboy ng Duroc ay handa nang magpakasal sa edad na 7-8 buwan. Ang mga palatandaan ng pangangaso ay karaniwan para sa mga kinatawan ng species na ito ng mga hayop. Ang baboy ay tumanggi sa tubig at pagkain, ang aktibidad ng motor nito ay tumataas, ang pamumula ng genital mucosa ay sinusunod. Ang tagal ng pamamaril ay 48 oras.

Hindi inirerekomenda ng mga eksperto na takpan ang mga hayop sa unang araw ng pangangaso. Sa susunod na araw, ang pagsasama ay isinasagawa ng dalawang beses na may pagitan ng 12 oras. Ang pinakamainam na opsyon ay ang takpan gamit ang dalawang magkaibang baboy-ramo.

Piglets

Sa kabila ng pangangalaga ng ina, kung walang interbensyon ng tao, maaaring hindi mabuhay ang magkalat. Ang isang napakaliit na halaga ng gatas sa isang inahing baboy ay hindi nagpapahintulot sa mga biik na lumaki lamang sa pagsipsip. Mula sa mga unang araw ng buhay, kailangan nilang pakainin. Bukod dito, ang feed ay kinakailangang naglalaman ng tanso, bakal, bitamina, macro- at microelements. Ang mga espesyal na additives na naglalaman ng mga kinakailangang sangkap ay idinagdag din. Kung walang ganoong tulong, ang mga sanggol ay nagkakasakit ng rickets at kapansin-pansing nahuhuli sa pag-unlad.

KailanSa tamang napiling diyeta, ang mga biik ay nakakakuha ng hanggang 2.5 kg sa loob ng dalawang linggo, at hanggang 6 kg bawat buwan. Siguraduhing mabilis na tumaba at tamang pag-unlad, ang madalas na paglalakad sa sariwang hangin ay inirerekomenda. Sa mainit-init na panahon, ang nilalaman ng mga lumaki na bata sa pastulan ay maaaring nasa buong orasan. Ang mga batang baboy ay napakabilis na lumaki, nagdaragdag ng 700-900 gramo araw-araw, at umabot sa timbang na 100 kg sa 160-180 araw.

Mga Benepisyo

Sa post-Soviet space, maraming tao ang gustong magpalahi ng mga hayop na ito, lalo na pagkatapos pag-aralan ang mga productive na katangian ng Duroc na baboy. Ang feedback mula sa mga breeder ng baboy ay nagpapatunay sa mga pakinabang ng lahi:

• precocity;
• napakahusay na kalidad ng karne;
• mataas na ani ng karne ng pagpatay;
• pagkakapareho ng mascara;
• kakayahang umangkop sa pastulan;
• phlegmatic, mahinahon, balanseng karakter;
• stress resistance;
• mahusay na lahi para sa pagpapahusay ng mga lokal na bakahan at paggawa ng mga napakaproduktibong hybrid at pagpaparami ng mga bagong lahi.

Ang napakasarap na karneng marmol ay palaging in demand at nagkakahalaga ng malaking pera.

Flaws

Ang kumpirmadong katotohanan na ang lahi ay may kumpiyansa na niraranggo na pangalawa sa mundo sa loob ng higit sa isang taon ay nagsasalita tungkol sa pangangailangan nito. Ang mga hiwalay na nuances ay hindi pinapayagan ang mga hayop ng lahi na ito na lumabas sa itaas. Ang mga katangian ng mga baboy na Duroc ay bahagyang nasisira ng mga sumusunod na punto:

• mababang fertility;
• kapag pinakain ng dumi ng isda, ang karne ay puspos ng amoy at lasa ng isda;
• mahilig sa init;
• demand na kalidad ng protina na nutrisyon;
• hindi kinukunsinti ang mga paglabag sa sanitary standards (drafts, dust, dampness, dumi, cold);
• mababang nutritional value ng gatas sa sows;
• prone to runny nose (atrophic rhinitis);
• isang karaniwang bisyo ay ang maling posisyon ng mga paa.

Saan bibili?

Ang Duroc na baboy ang pinakatama na bilhin sa mga dalubhasang breeding farm. Mahirap makahanap ng mga purebred na indibidwal sa maliliit na pribadong bukid - hindi kapaki-pakinabang na palaguin ang mga batang hayop sa kanila para sa isang tribo. Ang subwoofer na mukhang pulang baboy ay hindi magkakaroon ng mga katangian ng isang purebred na hayop.

Ang heograpikal na pagpaparami ng mga Duroc sa Russia ay limitado. Ang higit pang mga thoroughbred na hayop ay matatagpuan sa Ukraine o Belarus. Ang presyo para sa isang dalawang buwang gulang na sanggol para sa pagpapataba ay humigit-kumulang $20 (1,150 rubles), ang isang biik para sa pag-aanak ay "huhila" ng malaking halaga - $200 (11,500 rubles). Inirerekomenda ng mga bihasang breeder ng baboy ang pagkuha ng mga hayop para patabain - tiyak na magbubunga ang pamumuhunan at magdadala ng tubo.