Mga uri ng kutsilyo - para sa digmaan o para sa kusina

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Hindi mahirap maghanap ng iba't ibang impormasyon sa mga paksa ng kutsilyo sa World Wide Web, ngunit kadalasang inilalahad ito gamit ang teknikal at kumplikadong terminolohiya na nagdudulot ng kahirapan para sa mga nagsisimula. O ginagamit ang mga konsepto na walang kinalaman sa realidad.

Ang imahe ng isang kutsilyo bilang isang kriminal na katangian ay minana mula sa panahon ng Sobyet, at, bilang isang resulta, isang makitid na kultura ng kutsilyo. Maraming termino ngayon ang may iba't ibang interpretasyon. Mayroong iba't ibang uri ng kutsilyo, ngunit lahat sila ay may parehong karaniwang disenyo:

• Ang talim ay kadalasang ang lugar ng pagtatrabaho.
• Handle - dinisenyo, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, upang hawakan ang tool sa kamay.
• Ang mga pagbaba ay nakukuha sa pamamagitan ng paggiling sa plane ng blade.
• Infeeds - bahaging iyon ng blade, na matatagpuan malapit sa gilid.
• Puwit - ang kabaligtaran ng talim, ang hindi matalim na bahagi ng talim.
• False blade - makitid na bahagi ng puwit.
• Ang thumb rest ay para sa mas mahusay na pagkontrol sa kutsilyo.
• Ang sakong ay ang hindi pa matalim na bahagi ng talim na malapit sa mismong hawakan.
• Ginagamit ang shank para ikonekta ang handle at blade.

Ito at marami pang ibang bahagi ng mga baril ay bumubuo ng iba't-ibangmga uri ng kutsilyo. Madalas silang inuri ayon sa kanilang layunin - kusina, labanan, pangangaso at espesyal. Depende sa kung paano ginagamit ang mga ito, mayroon silang sariling natatanging katangian.

Para sa iba't ibang gawain pumili ng iba't ibang uri ng kutsilyo. Ang mga blades ng kusina ay kadalasang may lima o anim na hanay. Ang ganitong mga tool ay dapat na may mataas na kalidad upang maging mahusay na mga katulong sa kusina. Ang mga sikat na propesyonal na chef ay namumuhunan ng napakaraming pera sa mga kutsilyo na ang iba ay magkakaroon ng sapat upang magbukas ng bagong restaurant.

Mayroon pang libangan na mangolekta ng mga blades, at itinuturing na hindi ito ang pinakamurang libangan.

Ang isang hiwalay na angkop na lugar sa ipinakitang lugar ay inookupahan ng iba't ibang uri ng combat knives. Mula noong sinaunang panahon, ang talim ay itinuturing na pangunahing sandata sa panahon ng mga digmaan. Ngayon, hinahati sila ng mga eksperto sa mga sumusunod na kategorya:

• Knife na ginagamit sa matinding kaso.
• Para sa shooting.
• Para sa paggamit ng field.
• Upang alisin ang mga umiiral na hadlang.
• Para sa paglabas mula sa mga posas.
• Para sa pagputol ng lambat.

Lahat ng ganitong uri ng kutsilyo ay may kanya-kanyang layunin, ang esensya nito ay matututuhan sa kanilang pangalan. Sa hukbo ng halos bawat bansa sa kagamitan ng mga empleyado mayroong isang talim ng labanan. Nagpapakita ito ng tiyak na pag-asa ng anumang puwersang militar sa mga talim na armas.

Ang paggawa ng kutsilyo ay medyo kumplikado. Ang pinakamahalagang bahagi ay ang talim, at ito ay gawa sa bakal. Ang pangunahing katangian na dapat magkaroon ng bak altalim, ito ay lakas. Maraming pabrika ang nagpapabaya sa feature na ito, na lubos na nakakainis sa marami sa kanilang mga customer.

May ilang partikular na uri ng bakal para sa mga kutsilyo:

• Damascus steel.
• 440 grade stainless steel.
• Stainless chromium (alloy 65X13).
• Stainless chromium (alloy 50X14MF).
• 420 grade stainless steel.

Kailangan mo ring tandaan na para magdala ng mga kutsilyo sa labas ng bahay kailangan mo ng espesyal na permit, kung wala ito maaari kang managot.