Kailan ang pag-aani ng mga kalabasa sa taglagas?

Talaan ng mga Nilalaman:

Kailan ang pag-aani ng mga kalabasa sa taglagas?
Kailan ang pag-aani ng mga kalabasa sa taglagas?

Video: Kailan ang pag-aani ng mga kalabasa sa taglagas?

Video: Kailan ang pag-aani ng mga kalabasa sa taglagas?
Video: GRANITE AT TILES ANO ANG PAG KAKAIBA.PAANO MALAMAN STEP BY STEP 2024, Mayo
Anonim

Mahirap paniwalaan na ang malaking prutas na ito ay kabilang sa pamilya ng berry. Wow berry na tumitimbang mula 2 hanggang 70 kg! Ang kalabasa ay ang pinakakapaki-pakinabang na produktong pagkain na naglalaman ng maraming bitamina at microelement, ngunit ito ay pinahahalagahan lalo na para sa mataas na nilalaman ng beta-carotene at fiber. Kilala sa mga katangian nitong diuretic at choleretic. Ang berry na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng cardiovascular system at atay. At ang mga gastronomic na katangian ay isang paksa para sa isang hiwalay na talakayan. Kung paano lumaki at inaani ang mga kalabasa, sa anong anyo ang mga ito kinakain, ay inilarawan sa artikulo.

Kailan inaani ang mga kalabasa?
Kailan inaani ang mga kalabasa?

Ano ang gustong-gusto ng kalabasa

Pinaniniwalaan na ang berry na ito ay hindi maselan, maaari itong tumubo kahit saan ka maglagay ng binhi sa lupa. Bagaman mayroon siyang sariling mga kinakailangan. Mas pinipili ng kalabasa ang malambot, magaan na mga lupa at maliwanag na lugar. Hindi ito nakakagulat, dahil ang kultura ay nagmula sa mainit na latitude ng South America. Masarap ang pakiramdam niya sa mga manured na kama, at upang maging mas tumpak, sa mga lugar kung saan nakaimbak ang pataba at humus. Sa madaling salita, ang mga organikong pataba ay nakakatulong sa mabilis na paglaki at pagkahinog ng mga prutas. Ang makapangyarihang mga tangkay ng mga kalabasa ay hindi pinahihintulutan ang pruning at tumatagal ng maramingmga lugar, at ito ay dapat tandaan. Ang mga tangkay ay umaakyat pa nga sa mga puno, at ang isa ay madalas na nakakakita ng malalakas na prutas na nakasabit sa matataas na sanga. Siyempre, isa itong karagdagang problema sa sandaling inaani ang mga kalabasa, ngunit napakaganda at orihinal!

Mga tuntunin ng pagkahinog at pag-aani

kung kailan mag-aani ng kalabasa
kung kailan mag-aani ng kalabasa

Maganda ang kulturang ito dahil lumalaki ito sa halos lahat ng klimatiko zone, siyempre, maliban sa malamig na North. Mahalaga lamang na piliin ang tamang uri. Mayroong tatlong pangunahing uri ng pumpkins: nakakain, fodder at ornamental. Siyempre, ang mga nakakain na varieties lang ang sikat sa kanilang mataas na palatability.

Para sa hilagang at gitnang latitude, ang mga petsa ng pagtatanim ay mamaya, at upang magkaroon ng oras upang makakuha ng isang pananim, kailangan mong magtanim ng mga buto sa ilalim ng isang pelikula. Nakakatulong ito upang makabuluhang mapabilis ang paglilinang at matugunan ang pinakamainam na oras kapag ang pag-aani ng kalabasa. Sa katimugang mga rehiyon, ang lahat ay mas simple: ang mga buto ng kalabasa ay nakatanim sa kalagitnaan ng huli ng Abril sa bukas na lupa. Ang mga buto ay tumubo nang mabilis, pagkatapos ng pamumulaklak, ang maliliit na berdeng prutas ay nabuo sa isang maikling panahon. Sa oras ng pagkahinog, nakuha nila ang kanilang pangwakas na timbang at kulay - mula sa maputlang berde hanggang sa maliwanag na orange. Ang oras kung kailan inaani ang mga kalabasa ay medyo mahaba. Ang ilang mga varieties ay maaaring anihin sa gitna ng taglagas na hindi hinog at naka-imbak sa isang tuyo na lugar hanggang sa ganap na hinog. Ngunit karamihan sa mga prutas ay huling ani sa hardin. Hindi sila maaaring hawakan hanggang sa unang hamog na nagyelo. Kapag ang mga kalabasa ay inani, siguraduhing iwanan ang tangkay - upang ang mga prutas ay mas matagal na nakaimbak. Huwag ipagpaliban para sa pang-matagalang imbakan nasira, pinaloo frozen pumpkins.

paano magluto ng kalabasa
paano magluto ng kalabasa

Tungkol sa pinakakaaya-aya

Siyempre, ito ay tungkol sa kung paano pakuluan ang kalabasa. Walang mas madali. Ang prutas ay dapat hugasan, tinadtad sa mga hiwa na may isang palakol sa kusina, nalinis ng mga buto (na dapat tuyo at kainin nang hilaw o pinirito - napaka-malusog at masarap!). Ilagay sa isang kasirola at ibuhos ang mainit na tubig upang ang produkto ay hindi ganap na natatakpan ng tubig, kung hindi man ang kalabasa ay magiging matubig at walang lasa. Ang isang tao ay nagdaragdag ng asukal sa tubig para sa pagluluto, ang isang tao ay nagwiwisik ng pinakuluang mga tipak na may asukal, ngunit ito ay pinakamahusay na hindi matamis, ang kalabasa mismo ay medyo matamis. Kung ang mga piraso ay madaling mabutas ng isang tinidor, pagkatapos ay ang pagluluto ay tapos na. Kailangan mong makuha agad ang kalabasa, ikalat ito sa isang malaking ulam o tray at hayaan itong matuyo. May napakasarap na delicacy kasama ng malamig na gatas.

Ngunit sa pangkalahatan, ang kalabasa ay hindi kailangang pakuluan. Ito ay mas masarap at mas malusog kapag inihurno - ilagay lamang ang mga tinadtad na piraso sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Inihurno nila ito nang buo, pinuputol ang tuktok, inaalis ang mga buto at pinupuno ito ng palaman - halimbawa, isang halo ng mga mani, pinatuyong mga aprikot, prun, pulot, o sinigang lamang. Oo, at ang sinigang na kalabasa ay mabuti sa sarili nito, ito ay masarap at malusog para sa mga matatanda at maliliit na bata. Napakalaking berry!

Inirerekumendang: