Teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula
Teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula

Video: Teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula

Video: Teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga champignon sa bahay para sa mga nagsisimula
Video: NEGOSYO TIPS: Gusto Mo Ba Mag-Umpisa Ng Sarili Mong Negosyo? 2024, Marso
Anonim

Ang Champignon ay isang sikat, malusog at masarap na produkto. Sa kabila ng kanilang presyo, ang mga karera ay hindi nananatili sa mga istante sa tindahan. Ang ganitong uri ng kabute ay pinatubo sa isang pang-industriya na sukat, at ang lumalaking champignon sa bahay ay naging sunod sa moda kamakailan.

Ang ganitong uri ng produkto ay naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap: glucose, carbohydrates, bitamina, madaling natutunaw na taba, at amino acid. Ang mga mushroom ay maaaring pinakuluan, pinirito, inatsara at inihurnong. Ang iba't-ibang ito ay may mahusay na lasa at ito ay isang mahusay na alternatibo sa karne.

Mga kabute sa bahay
Mga kabute sa bahay

Mga Champignon sa kalikasan

Ang proseso ng pagpapalaki ng mga champignon sa bahay ay simple lang, kahit sinong gustong magpatubo ng malusog at malasang kabute ay maaaring makabisado ito. Ang kadalian ng pag-aalaga at paglilinang ay dahil sa ang katunayan na ang ganitong uri ng kabute ay lumalaki sa lahat ng dako sa kalikasan: sa mga gilid, sa parang, sa mababang lupain, sa kagubatan - sa mga lugar kung saan ang kahalumigmigan ng lupa ay sapat para sa paglago at pag-unlad ng halaman..

Kapag lumalakimushroom sa bahay, maaari silang nilinang sa hardin, sa hardin, sa basement, greenhouse, garahe, cellar. Ang mga kabute ay lumalaki nang maayos kung saan ang temperatura ng hangin ay hindi tumaas sa itaas ng dalawampung degree, at ang antas ng halumigmig ay hindi bababa sa walumpu porsyento. Walang epekto ang pag-iilaw sa paglaki ng mga kabute.

Paghahanda na lumago sa bahay

Para sa matagumpay na paglilinang ng mga champignon sa bahay, kinakailangan na magsagawa ng paunang paghahanda para sa prosesong ito. Binubuo ito ng mga sumusunod na hakbang:

  1. Pagpili kung saan itatanim ang mga kabute.
  2. Pagsasagawa ng disinfection ng lugar.
  3. Paggawa ng pinakamainam na microclimate.
  4. Paghahanda ng lupa para sa pagtatanim ng kabute.
  5. Champignon variety selection.
  6. Pagtatanim ng mycelium.
  7. Alagaan, anihin.

Sa tamang pagkakaayos ng lugar, ang mga kabute ay maaaring anihin sa buong taon. Ang pinakamahirap na bagay ay ang maayos na paghahanda ng lugar para sa paglaki, at ang proseso mismo ay napakasimple.

Sa kasalukuyan, may humigit-kumulang limampung uri ng champignon, na may kaunting pagkakaiba sa hitsura. Nag-iiba ang mga ito sa kulay ng takip, istraktura nito, pati na rin sa buhay ng istante ng produkto.

Lumalagong mushroom sa bahay
Lumalagong mushroom sa bahay

Mga opsyon sa pagpapalaki

May ilang mga paraan upang magtanim ng mga champignon sa bahay. Para sa mga nagsisimula, mahalagang magpasya kung aling paraan ang mas angkop:

  1. Tumalaki sa kama. Ang teknolohiyang ito ay itinuturing na pinakasimple at perpekto para sa personal na paggamit, ngunit hindi para sanegosyo. Ang pamamaraang ito ay may disbentaha: kung ang substrate ay nahawaan ng mga sakit, ito ay kailangang ganap na baguhin, na hindi masyadong maginhawa.
  2. Lumalaki sa mga bag o kahon. Ang mga uri ng teknolohiya ng paglilinang ay may malaking pakinabang. Kung may nakitang sakit, maaari mong alisin ang kahon o bag na may nahawaang lupa. Gayundin, ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na makatwiran na gamitin ang lugar. Ang tanging disbentaha ay ang pangangailangang manual na ilagay ang mga bag sa substrate, na hindi maginhawa para sa malakihang paglilinang.

Maaari kang magtanim ng mga kabute sa basement, sa greenhouse, sa dacha o sa sarili mong pribadong bahay. Ang ilan ay nagsasanay sa pagtatanim ng mga kabute sa isang apartment. Anumang silid na pipiliin ay dapat na maayos na maaliwalas.

Lumalaki sa basement

Bago mo simulan ang pagtatanim ng champignon mushroom sa bahay, kailangan mong magpasya sa iba't. Pinakamainam na pumili ng high-yielding mycelia, tulad ng Silvan 130, Houser A15. Sila ay hindi mapagpanggap at napaka "prolific".

Para tumubo ang mushroom, kailangan nila ng sariwang hangin. Ang mga mushroom ay naglalabas ng carbon dioxide, at sa mataas na konsentrasyon nito, ang halaman ay nagsisimulang mag-inat, ang paa ng kabute ay humahaba.

Ang mga bihasang nagtatanim ng kabute kapag nagtatanim ng mga champignon sa bahay para sa mga baguhan ay nagrerekomenda ng pagdidisimpekta sa lugar. Upang mapalago ang mga kabute, kinakailangan upang mapanatili ang isang sapat na mataas na antas ng kahalumigmigan, at ito ay humahantong sa paglitaw ng amag, mga sakit sa fungal sa mga dingding, sahig, kisame ng silid. Upang maiwasan ito, kinakailangan na magsagawa ng pagdidisimpekta at pagproseso.basement.

Lumalagong mga champignon sa mga review sa bahay
Lumalagong mga champignon sa mga review sa bahay

Pagpoproseso ng lugar

Kapag nagpasya na magtanim ng mga champignon mushroom sa bahay, kailangan mong pangalagaan ang kalidad ng mga ito at magsagawa ng preventive work upang disimpektahin ang lugar. Magagawa ito sa maraming paraan:

  1. Ang pinakasikat na paraan ng pagproseso ay ang paggamit ng whitewash. Ang lahat ng mga dingding, kisame ay ginagamot ng whitewash na may pagdaragdag ng tansong sulpate. Upang ihanda ang timpla, kailangan mong maghalo ng dalawang kilo ng dayap sa isang balde ng tubig at magdagdag ng isang daang gramo ng tansong sulpate. Ang mga kisame at dingding ay pinaputi ng isang handa na produkto. Kapag nagtatrabaho sa gamot na ito, siguraduhing gumamit ng kagamitang pang-proteksyon.
  2. Ang isa pang paraan ay kinabibilangan ng paggamit ng 400 gramo ng bleach na diluted sa isang balde ng tubig. Sa pamamaraan ng patubig, ang komposisyon ay inilalapat sa mga dingding at kisame.
  3. Maaari mong gamutin ang mga dingding at iba pang ibabaw gamit ang 4% Formalin.
  4. Ang sulfur bomb ay mahusay sa pagdidisimpekta sa silid, ngunit hindi laging posible na gamitin ito sa basement.

Pagkatapos ng paggamot, ang silid ay mahusay na maaliwalas.

Ventilation system

Ang teknolohiya ng pagpapalaki ng mga champignon mushroom sa bahay ay nagbibigay ng magandang bentilasyon. Kapag inaayos ito, dapat tandaan na ang mga insekto ay maaaring subukang pumasok sa silid sa pamamagitan ng mga tubo ng bentilasyon. Samakatuwid, mas mahusay na isara ang mga airbag gamit ang isang lambat. Kung plano mong lumikha ng isang negosyo, kung gayon ang sistema ng bentilasyon ay dapat na nilagyan ng mga tagahanga. Kung saan posible, inilalagay ang mga mapapalitang air purifier.mga filter.

Lumalagong mushroom sa mga bag
Lumalagong mushroom sa mga bag

Mga karagdagang kagamitan

Kapag lumalaki ang mga champignon sa bahay sa mga bag o sa mga kahon, kinakailangan na dagdagan na magbigay ng kasangkapan sa silid ng isang hygrometer, thermometer. Kung plano mong magtanim ng mga kabute sa buong taon, dapat magpainit ang basement.

Sa panahon ng paglaki sa mainit na panahon, ang mga halaman ay dinidiligan ng tubig mula sa isang spray bottle, at sa sobrang halumigmig, ang silid ay may bentilasyon.

Sa basement o iba pang silid kung saan tutubo ang mga kabute, sapat na ang madilim na liwanag. Ito ay isang natatanging katangian na nagpapaiba sa ganitong uri ng halaman mula sa mga hindi maaaring magtanim nang walang sapat na liwanag.

Pag-zoning sa lugar

Ang modernong teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga champignon sa bahay ay nagsasangkot ng paghahati sa silid sa mga zone. Ang isa ay ginagamit para sa pinagmulan ng mga kabute. Dito ginagamit ang isang espesyal na substrate, kung saan lumalaki ang mycelium. Sa pangalawang zone, inilalagay ang mga kahon o bag na may mga mushroom, kung saan pinipilit ang mga ito.

Sa iba't ibang zone, pinananatiling iba ang temperatura. Para sa pagpapapisa ng itlog, kinakailangan ang temperatura na humigit-kumulang 24 degrees, at para sa paglaki ng mga kabute - hindi lalampas sa labing-walo.

Lumalagong mushroom sa bahay
Lumalagong mushroom sa bahay

Growing substrate

Isa sa pinakamahalagang hakbang sa matagumpay na paglaki ng kabute ay ang paghahanda ng substrate. Ang kalidad ng mga lumalagong produkto ay nakasalalay sa kawastuhan ng inihandang substrate.

Karaniwan, sa mycelium packaging, ipinapahiwatig ng mga tagagawa kung anong kalidad dapat ang substrate at kung paano itomagluto. Bahagyang nag-iiba ito para sa pagtatanim ng iba't ibang uri, ngunit sa pangkalahatan ay walang makabuluhang pagkakaiba.

Upang ihanda ang lupa, kumuha ng compost at itago ito sa loob ng isang buwan sa isang maaliwalas na lugar na walang direktang sikat ng araw. Ang compost mismo ay dapat na katamtamang basa, dahil ang labis na kahalumigmigan ay maaaring makagambala sa proseso ng pagbuburo.

Pinakamainam na ihanda ang compost sa ilalim ng canopy upang ang lahat ng mga ibinubuga na sangkap ay ma-weathered. Ang kawalan ng amoy ng ammonia ay nagpapahiwatig ng pagiging handa ng compost.

Habang nagluluto, may idinadagdag na kaunting kalamansi sa lupa at lahat ay pinaghalo. Siguraduhing magdagdag ng superphosphate fertilizer ayon sa mga tagubilin sa package.

Ang natapos na substrate ay dapat na maluwag, hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay. Ang mga bulok na scrap ay dapat na madaling masira sa mga kamay. Maaari kang bumili ng yari na compost para sa pagtatanim ng mga kabute sa mga tindahan ng hardin, ngunit hindi ito magkakaroon ng lahat ng katangian ng lutong bahay na lupa.

Ang komposisyon ng compost ay maaaring ang mga sumusunod:

  1. Taba ng kabayo (100 kg), dayami (100 kg).
  2. Urea o s altpeter (2 kg).
  3. Chalk (5 kg).
  4. Superphosphate (2 kg).

Para sa paghahanda ng lupa, sariwang pataba ang ginagamit, basta ito ay maraming sustansya. Ang natitirang mga sangkap ay idinagdag dito sa ipinahiwatig na mga sukat. Ang sawdust, shavings ng coniferous trees ay hindi dapat payagang makapasok sa substrate, dahil naglalabas sila ng dagta na nakapipinsala sa mushroom.

Ang dayami ay dapat ibabad sa mainit na tubig para sa isang araw bago gamitin. Para dito, ang anumang malawak na lalagyan ay angkop,kung saan nakalagay ang damo. Pagkatapos magbabad, ang dayami ay inilatag sa mga layer, na kahalili ng pataba. Ang resulta ay dapat na mga limang layer. Ang bawat layer ay binasa ng mainit na tubig, ngunit huwag magbasa-basa nang sagana.

Pagkalipas ng tatlong araw, binaligtad ang komposisyon. Sa puntong ito, ang mga phosphate fertilizers at urea ay ipinakilala. Makalipas ang apat na araw, muling hinalo ang komposisyon, ipinapasok dito ang natitirang mga elemento.

Mga tampok ng paglilinang ng kabute
Mga tampok ng paglilinang ng kabute

Pagkatapos mahinog ang compost, inilalagay ito sa mga bag o kahon para sa pagpapatubo ng kabute.

Pagtatanim ng mycelium

Upang mapalago ang mushroom mycelium sa bahay kailangan mo:

  1. Kumuha ng sapat na mycelium para sa pagtatanim. Kaya, para sa isang metro kuwadrado ng compost, kakailanganin mo ng 500 gramo ng mycelium o apat na raang gramo ng varietal spores.
  2. Kapag gumagamit ng mycelium, kinakailangang ikalat ito nang pantay-pantay sa buong lalagyan na may lupa. Ang distansya sa pagitan ng mga ito ay pinananatili ng hindi bababa sa 20 sentimetro. Para sa pagtatanim, ang mga maliliit na indentasyon ay ginawa sa substrate, 5x5 cm ang laki. Ang mycelium ay inilalagay sa mga hukay na ito. Kapag gumagamit ng mga spores, pantay na nakakalat ang mga ito sa ibabaw ng substrate.
  3. Pagkalipas ng ilang sandali (mga dalawang linggo), makikita ang mga pakana sa ibabaw, na natatakpan ng lupa ang lalagyan. Sa oras na ito, ang kahalumigmigan ay dapat na hindi bababa sa 80%. Upang ang lupa ay hindi matuyo, maaari itong patubigan ng isang spray bottle. Sa isang maliit na landing area, ang mga kahon ay maaaring sakop ng salamin o pelikula. Ang mycelium ay lumalaki sa temperaturang hindi bababa sa 24 degrees.
  4. Tumubong myceliumbinudburan ng limang sentimetro na layer ng compost. Pagkatapos ng tatlong araw, ililipat ang lalagyan sa kung saan tutubo ang mga kabute o ibababa ang temperatura sa labinlimang digri.

Para sa backfilling gumamit ng lupa na inihanda mula sa isang bahagi ng limestone, limang bahagi ng pit at apat na ordinaryong lupa. Ang unang ani ay maaaring anihin sa loob ng ilang buwan.

Ang isang mycelium ay maaaring anihin nang humigit-kumulang walong beses.

Ang mga mushroom ay inaani sa pamamagitan ng pag-twist upang maiwasan ang impeksyon na makapasok sa mycelium. Pagkatapos ng unang pag-aani, ang kahon ay muling binubudburan ng peat mixture.

Nagpapatubo ng mga kabute sa mga kama sa hardin

Malamang na hindi magtagumpay sa pagpapalaki ng mga champignon mushroom sa bahay sa open field, ngunit ang pagkuha ng maraming masasarap na mushroom para sa mesa ay isang madaling maunawaan na gawain.

Para sa paglilinang, isang malilim na lugar ang pipiliin, katamtamang basa. Sa napiling lugar, ang lupa ay hindi dapat matuyo, at ang araw ay hindi dapat magpapaliwanag sa mga kama. Sa init, maaari mong takpan ang mga kabute gamit ang isang pantakip na materyal upang lumikha ng pinakamainam na microclimate.

Kapag lumaki sa labas, pagkatapos ng pag-usbong ng mycelium, kinakailangang magwiwisik ng isang layer ng lupa sa mga pakana.

Ang pinakamadaling paraan upang magtanim ng mga champignon sa bahay sa open field ay angkop lamang para sa tagsibol at taglagas. Sa oras na ito, ang temperatura ay kanais-nais para sa aktibong paglaki ng mga kabute, at ang pag-ulan ay makakatulong na lumikha ng tamang antas ng kahalumigmigan. Sa ganitong paraan ng pagtatanim, pagkatapos ng humigit-kumulang isang buwan at kalahati, maaari mong anihin ang unang pananim.

Lumalagong mga champignon sa mga rack
Lumalagong mga champignon sa mga rack

Paglaki sa bansa

Anumang paraan ng pagpapalaki ng mga champignon sa bahay ay dapat sumunod sa teknolohiya ng paglilinang. Ayon dito, ang mga spores o mycelium ay pinakamahusay na nakatanim sa pre-prepared na lupa. Ang ilang nagtatanim ng kabute ay espesyal na nag-aangkat ng lupa mula sa kagubatan para sa layuning ito.

Ang napiling substrate ay fertilized, moistened. Hindi ito dapat maglaman ng malalaking fraction, mga labi ng mga ugat. Kapag nagtatanim ng mycelium sa bukas na lupa, mahalagang obserbahan ang distansya sa pagitan ng mga kabute. Dapat itong hindi bababa sa dalawampung sentimetro. Ang mga hukay mismo ay ginawang mababaw - mga limang sentimetro. Pagkatapos ng paglaki ng sapot ng gagamba, mahalagang iwiwisik ang mycelium ng limang sentimetro na layer ng lupa.

Ayon sa mga review, ang paglaki ng mga champignon sa bahay ay nangangailangan ng karagdagang pagtutubig. Ginagawa ito sa pamamagitan ng patubig. Pagkatapos anihin ang unang pananim, bawasan ang pagtutubig upang hindi mabulok ang mga ugat.

Sa sandaling makolekta ang lahat ng alon ng mga kabute, ang substrate ay itatapon. Maaari itong magamit bilang m alts ng puno. Imposibleng muling ilapat ang lupa para sa paglaki ng susunod na batch. Dapat ma-disinfect ang lahat ng container na ginamit, at pinoproseso din ang lugar.

Ang isang negosyo tulad ng pagpapalaki ng mga champignon sa bahay ay maaari lamang ayusin kung mayroong sapat na espasyo, dahil kailangan mo hindi lamang upang palaguin ang mycelium nang hiwalay, ngunit lumikha din ng mga espesyal na kondisyon para sa paglaki ng mga kabute. Gayundin, pagkatapos ng pag-aani, kinakailangan na isagawa ang pagproseso ng mga lugar, na nangangahulugang ang buong plantasyon ng kabute ay kailangang alisin sa ibang lugar. Samakatuwid, kung nais mong magsimula ng iyong sariling negosyo ng kabute, dapat mong alagaan ang mga lugar. May gumagastospagproseso ng mga lugar dalawang beses sa isang taon - sa tagsibol at taglagas. Sa oras na ito, ang mga mushroom at mycelium ay inilalagay sa isang greenhouse, at pagkatapos ng kumpletong bentilasyon ng basement, sila ay ibinalik.

Mga pagsusuri ng mga makaranasang nagtatanim ng kabute

Maraming iba't ibang sandali ang kailangang harapin ng mga nagtatanim ng kabute. Ayon sa mga review, mas mahirap ang lumalagong mushroom kaysa sa oyster mushroom. Para sa ganitong uri ng fungus, kinakailangan na lumikha ng pinakamainam na mga kondisyon: bentilasyon, sistema ng irigasyon, awtomatikong pagtutubig.

Huwag magtanim ng kabute sa silong ng mga bahay na gawa sa kahoy. May mga malungkot na karanasan at review na nagsasabing ang opsyon sa negosyong ito ay nagdulot ng impeksyon sa fungal sa kahoy ng bahay, bagama't naproseso ang kwarto.

Ang mga nagtatanim ng mushroom sa mga konkretong istruktura ay bihirang makaranas ng fungal disease. Karaniwan, lahat ng halaman ay pantay, maganda, malusog at napakasarap.

Ang paglilinang ng mga champignon para sa mga nagsisimula ay lubos na nauunawaan, ang pangunahing bagay ay sundin ang proseso at isaalang-alang ang payo ng mga may karanasan na mga grower ng kabute. Ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang karanasan ay kasama ng edad. Alam ang mga pangunahing kaalaman, lahat ay magpapasya para sa kanyang sarili kung paano pinakamahusay na palaguin ang mga kabute. Ang lumago na unang pananim ay magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay, at, marahil, ay magdadala ng magandang kita.

Inirerekumendang: