Nagtatrabaho sa isang hotel at isang hotel: mga feature, responsibilidad at rekomendasyon

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ngayon ang negosyo ng hotel ay umuunlad hindi lamang sa ibang bansa, kundi maging sa ating sariling bayan. Sa pag-iisip na ito, magiging lohikal na isaalang-alang ang kapaligirang ito bilang isang potensyal na lugar ng trabaho. Anong mga bakante ang umiiral dito? Ano ang mga responsibilidad ng pagtatrabaho sa mga hotel? At sino ang dinadala nila doon?

Sino ang kailangan sa hotel?

Ang bawat hotel ay natatangi sa sarili nitong paraan, at samakatuwid ay medyo mahirap pag-usapan ang mga ito sa mga pangkalahatang tuntunin. Kasabay nito, ang kanilang sariling katangian ay ipinakita hindi lamang sa loob o sa pagiging sopistikado ng mga silid, kundi pati na rin sa uri ng mga tauhan na nagtatrabaho doon. Halimbawa, kung ang isang maliit na hotel ay maaaring mamahala kasama ang isang administrator at dalawang tagapaglinis, ang staff ng isang five-star na hotel ay maaaring magsama ng hanggang 50 mga espesyalista.

At gayon pa man, sa kabila ng lahat ng iba't ibang mga bakante, kabilang sa mga ito ay mayroong higit na hinihiling.

Manager ng hotel

Ang administrator ay ang unang tao pagkatapos ng manager o general manager. Siya ang may pananagutan sa halos lahat ng bagay sa hotel: pag-aayos ng mga kliyente sa mga silid, pag-aayos ng mga iskedyul ng trabaho, pagbili ng mga kinakailangang kagamitan, paglutas ng mga salungatan, at iba pa. Sa totoo lang, ito ang pinakamahirap na trabaho sa isang hotel, at samakatuwid ay ang pinakamataas na suweldo.

Ang pangunahing problema ay ang pagkuha ng trabaho bilang isang administrator ay medyo mahirap. Lalo na pagdating sa malalaking hotel o hotel. Nauunawaan ng management na ang isang hindi gaanong sinanay na empleyado ay maaaring magkamali anumang oras, na masisira ang kanilang reputasyon. Samakatuwid, mas gusto nilang italaga ang mga espesyalista lamang na may karanasan sa negosyo ng hotel sa posisyon ng administrator.

Bukod dito, ang ganitong uri ng empleyado ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na katangian:

• Sociability, dahil ang pagtatrabaho sa mga hotel ay nagpapahiwatig ng tuluy-tuloy na komunikasyon sa mga customer.
• Mga kasanayan sa organisasyon, dahil karamihan sa mga tungkulin ng administrator ay nauugnay sa pagtatakda at pagsasaayos ng mga gawain para sa mga tauhan.
• Ingenuity - wala kahit saan kung wala ito, dahil ang mga hindi karaniwang sitwasyon ay patuloy na lalabas sa asul.

Minsan ang mga may-ari ay gumagawa ng karagdagang mga kahilingan sa mga aplikante para sa posisyon ng administrator. Halimbawa, maaari lang silang kumuha ng mga taong may mas mataas na edukasyon o tanggalin ang mga kandidatong may mahinang diction.

Reception

Karamihan sa mga hotel ay may reception sa pasukan - isang hiwalay na lugar na idinisenyo upang makipagkita sa mga bisita. Dito unang bumaling ang mga customer para mag-book ng kwarto o alamin ang kinakailangang impormasyon tungkol sa mga serbisyo ng institusyong ito.

Kadalasan sa maliliit na hotel, nakaupo ang administrator sa reception. PeroAng mga mamahaling hotel, sa kabaligtaran, ay mas gusto na kumuha ng hiwalay na kawani para sa posisyon na ito. Ito ay dahil sa katotohanan na ang kanilang reception area ay nagbibigay-daan sa mas maraming bisita na dumaan, na nagbibigay-katwiran sa karagdagang gastos.

Ang pagtatrabaho sa isang hotel sa reception ay hindi nangangailangan ng mas mataas na edukasyon. Gayunpaman, upang makakuha ng trabaho sa lugar na ito, dapat mong matugunan ang mga sumusunod na kinakailangan:

• Magkaroon ng mahusay na diction at asal.
• Maging presentable.
• Maraming Ingles sa antas ng pakikipag-usap (ito ay dahil sa katotohanan na ang ilang bisita sa hotel ay maaaring mga dayuhan).

Trabaho sa kasambahay sa hotel

Bawat hotel ay may sariling kasambahay. Pagkatapos ng lahat, ang mga empleyado na ito ang may pananagutan sa kalinisan ng mga silid, pati na rin ang kanilang pagpapabuti. Gayunpaman, dapat na maunawaan na ang mga tungkulin ng isang kasambahay ay higit pa sa isang simpleng babae sa paglilinis.

Sa partikular, ang mga sumusunod na gawain ay nasa kanyang mga balikat:

• Pagpapanatili ng kaayusan sa silid: basang paglilinis, pag-aalis ng alikabok, pagpapalit ng bed linen, pagdidisimpekta sa banyo at iba pa.
• Pagsusuri sa base ng materyal. Walang sablay na sinisiyasat ng kasambahay ang lahat ng kasangkapan at mga bagay sa silid upang matiyak ang kanilang integridad. Ganoon din sa mga electrical appliances, shower, lock, at iba pa.
• Kontrol sa ilang mga bayad na serbisyo. Halimbawa, para hindi maiwang walang inumin ang isang bisita, dapat niyang tingnan ang minibar araw-araw.

At ito ay isang maliit na listahan lamang ng mga responsibilidad na puno ng trabaho sa isang hotel (hotel). Dapattandaan na ang pamamahala ng naturang mga institusyon ay maaaring magpatupad ng kanilang sariling mga serbisyo. Halimbawa, ang ilang prestihiyosong bahay ay nagbibigay ng mga serbisyo sa paglalaba at pamamalantsa. Sa kasong ito, pumapasok ang mga kasambahay sa mga silid tuwing umaga, kumukuha ng mga espesyal na iniwang damit, at sa gabi, pagkatapos ng masusing paglilinis, ibalik ang mga ito.

Doorman

Anumang hotel na may paggalang sa sarili ay mayroong maraming doormen sa mga tauhan nito. Ang mga manggagawang ito ay pangunahing responsable para sa pagtugon sa mga customer sa pasukan sa gusali. Dapat nilang batiin ang mga bisita at magalang na buksan ang pinto para sa kanila. Kung kinakailangan, obligado din silang sagutin ang lahat ng mga tanong na lumitaw o ipahiwatig ang landas patungo sa pagtanggap.

Bukod dito, ang pagtatrabaho sa isang hotel ay maaaring maging mga sumusunod na gawain para sa isang doorman:

• Tulungan ang mga bisita sa pag-load at pagbaba ng bagahe.
• Tumawag ng taxi.
• Pagbibigay ng impormasyon tungkol sa mga atraksyon, mga lugar na lakaran, pamimili, at iba pa.
• Tulong sa paradahan (sa mga mamahaling hotel ay may hiwalay na kategorya ng mga empleyado para dito).
• Pagtanggap ng mga liham, tawag at dokumento mula sa mga bisita.

Sino pa ang kailangan sa hotel?

Ang trabaho sa isang hotel ay maraming aspeto. Samakatuwid, bilang karagdagan sa lahat ng mga posisyon sa itaas, mayroong iba, hindi gaanong sikat na mga speci alty. Tingnan natin sila sandali:

1. Mga Nagluluto. Karamihan sa mga hotel ay nag-aalok sa kanilang mga customer ng pagkakataon na kumain sa loob ng mga dingding ng kanilang pagtatatag. Ang lutuin dito ay maaaring maging hindi gaanong karaniwan (scrambled egg, oatmeal at black coffee), at napakagourmet (Pranses, Italyano, mga pagkaing Oriental). Gayunpaman, ang alinman sa mga opsyon ay nangangailangan ng presensya ng sarili mong chef at ng kanyang mga katulong.
2. Mga manggagawa sa dry cleaning. Mas pinipili ng mga prestihiyosong hotel na gumamit ng sarili nilang paglalaba, dahil mas mura itong alagaan kaysa gamitin ang mga serbisyo ng ibang kumpanya.
3. Movers. Kailangan ang mga ito para gawin ang mga karaniwang gawain ng hotel (pagtanggap ng linen, pagkain, mga kemikal sa bahay), at para tulungan ang mga bisita (paghahatid ng mga bagay sa kuwarto).
4. Mga ekonomista. Kung mas prestihiyoso ang hotel, mas malaki ang kita nito. Samakatuwid, madalas na nagre-recruit ang management ng isang buong departamento ng ekonomiya: mga personnel manager, marketer, PR people, accountant, at iba pa.
5. Support staff. Upang maunahan ang kanilang mga kakumpitensya, ang mga hotel ay madalas na nagpapakilala ng mga karagdagang serbisyo sa kanilang serbisyo. Kaya naman, hindi kataka-taka na ang ilan sa kanila ay kumukuha ng mga massage therapist, fitness trainer, bihasang gabay, tagasalin at iba pa.

Mga tampok ng pagtatrabaho sa negosyo ng hotel

Ang pangunahing tampok ng gawaing ito ay ang bawat empleyado ay may pananagutan hindi lamang para sa kanyang sarili, ngunit para sa buong pangkat sa kabuuan. Pagkatapos ng lahat, ang anumang pagkakamali ay nahuhulog bilang isang madilim na batik sa reputasyon ng institusyon, at sa gayon ay nalalagay sa panganib ang lahat ng mga empleyado nito.

Bukod dito, ang pagtatrabaho sa mga hotel sa Moscow, bilang, sa prinsipyo, sa anumang iba pang malaking lungsod, ay nangangailangan ng pagiging perpekto. Ito ay dahil sa mahigpit na kumpetisyon, na nagpapahintulot lamang sa mga institusyon na mabuhay na ang mga empleyado ay gumaganap ng kanilang mga tungkulin sa loob ng limang taon.plus.

Nagtatrabaho sa isang hotel: mga review at rekomendasyon

Sa pangkalahatan, marami ang nakasalalay sa partikular na lugar ng trabaho. Halimbawa, sa ilang mga hotel ang mga kawani ay higit na nasisiyahan sa mga kondisyon sa pagtatrabaho at suweldo, sa iba, sa kabaligtaran, walang mananatili nang mahabang panahon. Samakatuwid, ang mga may karanasan ay pinapayuhan na masusing pag-aralan ang hinaharap na lugar ng trabaho bago pumunta doon para sa isang pakikipanayam. Halimbawa, makakahanap ka ng mga review ng mga empleyado na nagtrabaho na doon sa Internet at suriin ang mga ito. Ngunit, siyempre, kung ang pag-uusapan natin ay tungkol sa isang presentable na mamahaling hotel, kung gayon sa karamihan ng mga pagsusuri sa mga naturang establisyemento ay kadalasang higit pa sa positibo.

Ang isa pang mahalagang punto ay ang kaalaman sa Ingles. Ngayon parami nang parami ang mga employer na nagpapahiwatig ng item na ito kapag nagre-recruit. Samakatuwid, kung gusto mong makakuha ng trabaho sa isang prestihiyosong hotel, simulan ang pag-aaral ng wikang banyaga nang maaga.