Paano magbukas ng McDonald's: mga kondisyon para sa pagbili ng prangkisa, pagkumpleto ng mga kinakailangang dokumento at pagguhit ng plano sa negosyo

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang pinakasikat na fast food restaurant sa mundo ay ang McDonald's. Araw-araw, isang malaking bilang ng mga tao ang kumakain dito, na nagdadala ng malaking kita sa mga shareholder. Ang network ng mga restawran ay kumalat sa buong mundo, kahit na sa ating bansa ay mayroong higit sa limang daang mga naturang establisyimento. Kapansin-pansin na ang McDonald's ay isang mahusay na bagay sa pamumuhunan, dahil halos imposibleng masunog dito. Kung ang isang naghahangad na negosyante ay gustong umunlad sa industriya ng fast food at may sapat na pera, dapat mong isaalang-alang ang pagbili ng prangkisa. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung paano magbukas ng McDonald's sa Russia, kung anong mga paghihirap ang kakaharapin ng mga negosyante, at gagawa din ng tinatayang business plan na may mga kalkulasyon.

Pangkalahatang impormasyon

Hindi tayo lalalim sa paksa at pag-uusapan ang kasaysayan ng pagkakabuo nitohiganteng merkado, ang object ng pag-aaral sa kasong ito ay isang fast food chain sa Russia. Ngayon mayroong higit sa kalahating libong mga restawran. Lahat sila ay gumagana ayon sa sistema ng franchising, na itinayo noong 2012. Hanggang sa panahong iyon, pinangasiwaan ng McDonald's LLC ang lahat ng mga establisyimento. Ang prangkisa ay pinasimunuan ni Rosinter, na ang layunin ay magbukas ng mga outlet ng pagkain sa mga paliparan at istasyon ng tren.

Ngayon ang organisasyong "McDonald's" ay aktibong nagpo-promote ng network nito sa pamamagitan ng franchise system. Ang mga plano ay itaas ang antas sa dalawampung porsyento ng kabuuang bilang ng mga prangkisa sa Russia sa 2020. Sa pagtatasa ng kakayahang kumita at kahusayan ng isang negosyo, hindi dapat bigyang-pansin ang mga hindi pagkakasundo sa Estados Unidos. Ang katotohanan ay ito: ang network ng mga establisyimento ay matatag na nakatayo at may malaking pangangailangan. Hindi madaling magbukas ng prangkisa ng McDonald's, dahil, bilang karagdagan sa pera, mayroong ilang mga kinakailangan para sa mga aplikante.

Mga Pakinabang sa Pakikipagsosyo

Sa kasalukuyan, aktibong umuunlad ang larangan ng pamumuhunan. Kahit na wala kang sapat na pondo, maaari kang makahanap ng mga taong handang mamuhunan sa negosyo. Ang pagbubukas ng prangkisa ay may maraming pakinabang kaysa sa pagsisimula ng sarili mong restaurant:

1. Brand. Mayroong ilang mga tao na hindi alam tungkol sa pinakasikat na fast food chain. Mangangailangan ng kaunting oras para umikot, na lubos na magpapadali sa gawain.
2. Advertising. Hindi mo kailangang i-advertise ang iyong restaurant, dahil mayroong sentralisadong promosyon mula sa ulomga kumpanya. Ang franchise na McDonald's ay nagbawas ng apat na porsyento ng kita para sa serbisyong ito.
3. Mga teknolohiyang handa nang gamitin. Hindi mo na kailangang muling likhain ang gulong. Naipasok na at nasubok na ang lahat ng pamantayan, kailangan lang tiyaking nasusunod nang malinaw ang mga tagubilin.
4. Pagsasanay at suporta. Ang kumpanya ay kilala sa pagkakaroon ng isa sa mga pinakaepektibong sistema ng pagsasanay, mula sa senior management hanggang sa mga regular na empleyado.

Magkano?

Ang halaga ng prangkisa ay nagbabago bawat taon, ang halaga ng palitan ng dolyar at iba pang mga kadahilanan ay nakakaapekto sa presyo. Sa ngayon, ang negosyante ay kailangang magbayad ng halos tatlong milyong rubles. Ang kasunduan ay natapos sa loob ng dalawampung taon na may posibilidad na palawigin ang kooperasyon. Ang sistema ay medyo tapat, dahil hindi mo kailangang agad na bayaran ang buong halaga. Sapat na ang pagbabayad ng dalawampu't limang porsyento, at ang natitira - sa susunod na pitong taon.

Bukod sa iba pang mga bagay, nakatakda ang mga mandatoryong kontribusyon, tulad ng mga roy alty, advertising, atbp. Ang halaga ng mga pagbabayad ay depende sa turnover, ito ay mga variable na gastos.

Mga kinakailangan para sa isang negosyante

Gaya ng nabanggit na, medyo mahirap magbukas ng prangkisa ng McDonald's sa Russia. Ang kumpanya ay gumagawa ng isang bilang ng mga mahigpit na kinakailangan para sa mamimili. Ang pagkumpirma ng solvency sa pananalapi ay hindi magiging sapat, kailangan mong magkaroon ng isang hindi nagkakamali na reputasyon at ang kinakailangang karanasan. Ang negosyante ay dumaan sa maraming panayam at, kung sakaling magkaroon ng positibong desisyon, ipapadala para sa pangmatagalang pagsasanay.

Suriin natin ang mga kinakailangan para sa franchisee:

• matagumpaykaranasan sa negosyo sa industriya ng pagkain;
• isang hindi nagkakamali na reputasyon at kasaysayan ng kredito;
• isang mahusay na pagkakasulat na plano sa negosyo, na nagpapatunay ng mataas na antas ng propesyonalismo;
• pagkumpirma ng solvency sa pananalapi;
• mataas na antas ng pakikisalamuha, karanasan sa buhay, kasanayan sa pamumuno;
• matagumpay na pagkumpleto ng lahat ng pagsusulit at panayam, ang kakayahang mag-iwan ng positibong impresyon.

Ang isang positibong desisyon sa kandidato ay hindi sapat upang magbukas ng isang McDonald's restaurant. Ang hinaharap na manager ay ipinadala sa isang siyam na buwang kurso. Bilang karagdagang pagganyak, ang kumpanya ay nangangailangan ng deposito na sampung libong dolyar, na ibinalik sa matagumpay na pagkumpleto ng kurso.

Natututo ang magiging lider ng network technology, kabilang ang praktikal na pag-unlad ng maraming yugto. Bilang karagdagan, ang espesyal na atensyon ay binabayaran sa patakaran sa marketing ng McDonald's. Ang pakikilahok sa iba't ibang charity event ay isang paunang kinakailangan.

Mga kinakailangan para sa lugar

Ang mga espesyalista ng kumpanya ay susuriin din ang mga potensyal na lugar para sa isang restaurant. Una sa lahat, ang throughput ay nasuri, isang mahalagang kadahilanan ay ang lokasyon at patency. Pagkatapos lamang ng positibong hatol ng mga eksperto maaari mong buksan ang McDonald's. Ano ang kailangan mong malaman tungkol sa mga kinakailangan sa silid?

Ating dumaan sa mga pamantayan: apat na raang metro kuwadrado para sa mismong lugar, mga dalawang libong metro kuwadrado para sa site. Pakitandaan na maaaring mag-iba ang mga sukat.depende sa tiyak na sitwasyon. Mataas ang mga kinakailangan sa lokasyon: kailangan ng mga mataong lugar o pangunahing ruta ng trapiko.

Dokumentasyon

Paano magbukas ng McDonald's sa iyong lungsod? Ang unang hakbang ay mag-aplay para sa isang prangkisa. Magagawa ito sa maraming paraan: sa pamamagitan ng opisyal na website, sa pamamagitan ng pagpapadala ng e-mail, atbp. Kadalasan, pinipili ng mga negosyante ang legal na anyo ng isang indibidwal na negosyante (indibidwal na negosyante). Napakasimple ng pagpaparehistro, kailangan mo lamang isumite ang mga nauugnay na dokumento sa tanggapan ng buwis, magbayad ng mga bayarin at punan ang isang aplikasyon.

Pagkatapos makumpleto ang lahat ng nakaraang hakbang, ang mamimili ng franchise ay magiging miyembro ng pandaigdigang organisasyon ng McDonald's. Kung hindi mo isasaalang-alang ang prestihiyo at ang pagkakataong magtrabaho sa isa sa mga pinakasikat na chain ng restaurant, matatanggap ng negosyante ang mga sumusunod na benepisyo:

1. Pagsasanay sa korporasyon. Ang "McDonald's" ay nagbibigay ng malaking atensyon sa pagsasanay.
2. Supply at interior. Matagal nang naimbento at nakumpirma ang lahat ng pamantayan, naitatag na ang supply chain, at ang unipormeng uniporme ng mga empleyado.
3. Mga pinggan. Nagawa na ang mga recipe at teknolohiya sa pagluluto. Hindi na kailangang hulaan ang mga pangangailangan ng mga tao, ang kumpanya ang nag-asikaso nito.
4. Advertising at promosyon.

Mga Gastos

Paano magbukas ng McDonald's? Ang isang plano sa negosyo, na magpapakita ng lahat ng kinakailangang impormasyon, ay dapat na iguhit muna. Isaalang-alang ang paunang pamumuhunan at buwanang gastos.

Ang pagkuha ng prangkisa ay magkakahalaga ng tatlong milyong rubles. Idagdag pa dito ang humigit-kumulang limampung libo para sa papeles. Ang pagbili ng mga lugar ay nagkakahalaga ng halos apatnapung milyong rubles. Ang pagbili ng kagamitan at isang hindi mababawasan na supply ng mga produkto sa kabuuan ay aabot sa humigit-kumulang dalawa at kalahating milyong rubles. Sa kabuuan, apatnapu't limang milyong limampung libong rubles ang kakailanganin para mabuksan ang institusyon.

Hindi natin dapat kalimutan ang tungkol sa average na buwanang gastos, parehong fixed at variable. Ang McDonald's ay may roy alty na labindalawang porsyento at gastos sa advertising na apat na porsyento. Bilang karagdagan, kailangan mong magbayad ng limang porsyento ng iyong kita upang makilahok sa sistema. Ang iba pang gastusin ay nauugnay sa pagkain, sahod ng mga empleyado, mga utility at halagang halos isang milyong rubles.

Payback

Sa itaas ay napag-usapan natin kung paano magbukas ng McDonald's. Kumita ba ang kaganapang ito? Gagawa kami ng isang payback forecast batay sa average na daloy ng bisita at halaga ng tseke. Ang isang karaniwang restaurant, gaya ng ipinapakita sa pagsasanay, na may magandang antas ng pagdalo at pagkakaroon ng dalawang libong customer sa isang araw ay nagbabayad sa loob ng isang taon.

Kung ang karaniwang tseke ay dalawang daan at limampung rubles, dalawang libong tao ang pumasa sa isang araw, kung gayon ang tubo ay limang daang libong rubles. Madaling kalkulahin ang kita para sa taon: aabot ito sa isang daan at walumpung milyong rubles.

Lahat ng gastos para sa taon ay aabot sa humigit-kumulang siyamnapu't limang milyong rubles. Sa kabuuan, lumalabas na sa unang taon ng pagkakaroon nito, ang restaurant ay nakakuha ng kabuuang kita ngwalumpu't limang milyong rubles.

May mga disadvantage din

Sa halimbawa ng gumagana nang mga fast food restaurant, maaari ding i-highlight ang mga disadvantage ng pagbili ng franchise. Sa kabisera ng ating bansa, maraming mga ganitong establisyimento ang bukas. Sa mapa makikita mo kung aling McDonald's ang bukas sa Moscow.

Halos lahat sila ay may magandang kita, ngunit ni isang restaurant ay hindi nahirapan.

So, disadvantages:

1. Malaking gastos. Hindi lahat ay kayang gumastos ng limampung milyong rubles upang lumikha ng isang negosyo. Bilang karagdagan, kailangan ng oras para ma-master ang lahat ng mga nuances ng teknolohiya at kultura ng kumpanya.
2. Mataas na hinihingi. Ang pagbubukas ng institusyon ay simula lamang ng tensyon sa mga tuntunin ng trabaho. Upang makamit ang tagumpay, kailangan mong mamuhunan ng maraming pagsisikap at maging matiyaga.
3. Direktang pagdepende sa bilang ng mga bisita. Magbabayad lang ang restaurant kung sakaling ma-traffic.
4. Pag-asa sa mga pangangailangan. Kamakailan, ang kultura ng isang malusog na pamumuhay ay aktibong umuunlad. Malaki ang pagbaba ng kita kung ang salita ng bibig ay gagana laban sa establisimyento.

Konklusyon

Sa kabila ng paghaharap ng mga panlabas na salik, ang negosyo ng restaurant ay nananatiling isang kumikitang lugar ng negosyo. Ang isang nakikilala at napatunayang tatak na may average na halaga ng mga produkto ay hindi magpapahintulot sa isang negosyante na masira. Napag-usapan namin kung paano buksan ang McDonald's, ngayon ang pagpipilian ay sa iyo. Isang bagay ang sigurado: sa pamamagitan ng matapang na araw-araw na trabahomaaga o huli, ang ideyang ito ay tiyak na magbibigay ng positibong resulta.