Kuchinsky anniversary chickens. Mga karne ng manok. Mga lahi ng itlog ng manok

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang pagsasaka ng manok ay napakapopular sa ating mga magsasaka mula pa noong unang panahon. Ang mga manok at itik ay nangangailangan ng kaunting pangangalaga, sa tag-araw ay nakakahanap sila ng pagkain sa kanilang sarili, at ang mga itlog at karne na natanggap mula sa kanila ay isang mahalagang pinagmumulan ng protina, na napakahalaga sa isang mahirap na pamumuhay sa kanayunan.

Hindi tulad ng ibang sangay ng pambansang ekonomiya, ang pagsasaka ng manok ay isang unibersal na solusyon. Karamihan sa mga lahi ng parehong manok ay maaaring magbigay sa iyo ng karne at itlog. Ito ay higit sa lahat dahil sa mga siglong lumang pagpili, dahil karamihan sa mga tao sa lahat ng oras ay nangangailangan ng eksaktong pagiging pangkalahatan.

Aling mga manok ang pipiliin?

Sa kasamaang palad, sa ating panahon mahirap makahanap ng lahi ng manok na ganap na makakatugon sa simpleng pangangailangang ito. Sa kabila ng katotohanan na sa panahon ng Sobyet, ang mga espesyalista sa pag-aalaga ng hayop sa lahat ng iba pang mga sangay ng pag-aalaga ng hayop ay naglalayong tiyak sa pag-aanak ng mga lahi na may mga unibersal na katangian, sa pagsasaka ng manok, ang kagustuhan ay ibinibigay ng eksklusibo sa mga inahing manok. Alalahanin ang "mga asul na hens" sa mga istantemga tindahan? Ang kanilang napakababang palatability ay higit na nauugnay sa "non-core" na direksyon ng ibon.

Sa kabutihang palad, may mga magagandang Kuchin jubilee chickens, na ang mga katangian ng lahi ay napakataas. Ang kanilang mga katangiang pulang itlog ay agad na napapansin na nasa incubator na, at kalaunan ay makikita lamang ng mga manok ng Kuchin ang kanilang mga sarili mula sa pinakamagandang bahagi.

Kaunti tungkol sa porsyento ng hatchability

Praktikal na sinasabi ng lahat ng mga breeder na ang nakasulat sa mga libro tungkol sa "75% pagpisa ng mga manok" ay hindi dapat paniwalaan. Bilang isang patakaran, sa incubator at sa ilalim ng manok, ang figure na ito ay bihirang lumampas sa 50%. Gayunpaman, ang tampok na ito ay ganap na nababayaran ng mga katangian ng mga batang hayop mismo: ang mga manok ay malalaki, palipat-lipat at malalakas.

Hindi tulad ng ibang manok, ang mga sisiw ay nagsisimulang mapisa hindi mula sa mapurol na dulo ng itlog, kundi mula sa matalas. At kahit na sa pangkalahatan - mula sa pinakagitna. Mahalaga! Sa halos bawat hatch, may mga manok kung saan ang yolk cord ay nakabalot sa paa. Kung ang mga manok ng Kuchinsky jubilee ay pinalaki sa ilalim ng isang laying hen, kung gayon walang mga problema: ang ina na manok ay aalisin ang problema mismo. Kung ang isang incubator ay kumilos bilang isang inahin, kailangan mong maingat na subaybayan ang mga napisa na manok upang maiwasan ang kamatayan sa mga unang oras.

Iba pang Mga Tampok

Huwag matakot kapag tumingin ka sa incubator! Para bang isang beige na dagat ang lilitaw sa harap mo, kung saan halos imposibleng makahanap ng dalawang magkaparehong manok. Ang iba't ibang mga beige-brown shade ay lampas lamang sa paglalarawan! Ang mga "chipmunks" ay karaniwan, na mayroong tatloparallel black stripes. Sa pangkalahatan, isang "panuntunan" lamang ang malinaw na sinusunod: ang lahi na ito ay walang pare-parehong manok.

Bakit nangyari ito?

Ang bagay ay ang mga manok ng Kuchinsky jubilee ay isang uri ng "haluang metal" ng ilang mga lahi ng karne at mga ibon na itlog nang sabay-sabay, upang sa pagkabata, ang lahat ng kasaganaan ng mga gene na minana ng mga manok mula sa kanilang mga ninuno ay nahayag. Oo, at ang mga may sapat na gulang ay maaaring magkakaiba sa kulay: ang kanilang mga balahibo ay maaaring dilaw o halos pula. Para sa kadahilanang ito, ang lahi ng mga manok ng anibersaryo ng Kuchinskaya ay madalas na napagkakamalan kahit ng mga may karanasan na mga magsasaka ng manok para sa iba pang mga ibon.

Sa edad lamang ng isang buwan, ang mga manok ay magsisimulang kahit papaano ay "mag-uuri", habang lumilitaw ang mga sistematikong pagkakaiba. Kaya, ang mga manok ay palaging magiging mas maliit, at ang mga balahibo ay lilitaw sa kanilang mga likod, na may talim na may itim na hangganan. Ang mga cockerel ay may mamula-mula na likod, na may bahagyang mapula-pula na kulay.

Pag-aalaga ng mga batang hayop

Huwag isipin na ang ganitong magkakaibang "madla" ay nangangailangan ng isang magalang na saloobin. Ang mga manok ng Kuchinsky jubilee ay hindi kapani-paniwalang mabuti, kung dahil lamang ang kanilang mga anak ay napakadali at kaaya-aya na alagaan. Muli, ang pagkakaiba ng kanilang sarili sa iba pang "mga bobong manok", ang mga sanggol na ito ay napakatalino.

Na sa ikatlong araw, perpektong iniuugnay ng mga manok ang iyong kamay hindi sa isang kakila-kilabot na hayop na sumalakay sa kanilang pugad, ngunit sa isang mapagkukunan ng pagkain. Kaya, ang lahat ng iyong mga alay ay agad na susuriin para sa edibility. Sa pangkalahatan, ang problema sa paglipat sa "pang-adulto" na pagkain ay ganap na wala.

Iba pang magagandang feature

Bukod dito, walang mga stress na nauugnay sa adaptasyon kapag lumipat sa ibang kwarto. Kaya, kung ang mga manok ng iba pang mga lahi ay nasanay sa isang bagong bahay ng manok sa loob ng mahabang panahon, kung minsan kahit na pagkatapos ng isang linggo ay natatakot silang lumayo dito, kung gayon ang lahi ng anibersaryo ng Kuchinsky ng mga manok ay labis na matapang: ang mga batang ibon ay nasanay. sa silid pagkatapos ng ilang oras, kalmadong magsimulang maglakad at maghanap ng pagkain.

Ang pangunahing pagkakaiba sa mga karaniwang lahi ay ang katotohanan na ang ibong ito ay halos hindi nagbibigay ng hindi kasiya-siyang sorpresa sa may-ari nito. Kaya, nangingitlog lamang ang mga nangingitlog na inahin sa isang mahigpit na tinukoy na lugar, at huwag ikalat ang mga ito sa buong manukan; palagi silang natutulog sa mga perches, nang hindi nababago ang mga buto ng kilya sa pamamagitan ng pagpapalipas ng gabi sa sahig. Siyempre, kakailanganin mong ibigay sa kanila ang parehong mga perches na ito.

Nga pala, ano ang mangyayari kung ang isang inahing manok ng parehong Russian puting lahi ay nagpasya na mangitlog sa parehong pugad ng kanyang kasama? Magkakaroon ng malubhang away, kung saan maaaring masira ng mga ibon ang parehong mga itlog. At ang lahi ng mga manok ng anibersaryo ng Kuchinsky ay napakapayapa kung kaya't ang dalawang mantikang manok ay maaaring maupo sa isang pugad nang hindi gumagawa ng anumang pagtatangka na tumutusok sa isa't isa.

Kailan magdeposito?

Sa humigit-kumulang tatlong buwan, mariing ipinapayo namin sa iyo na tanggalin ang lahat ng sobrang cockerels. Ang totoo ay pinakikialaman lang nila ang mga manok na makakain. Kung magdagdag ka ng mas maraming pagkain, kung gayon ang mga ibon ay kakain nang labis, at ito ay magkakaroon ng labis na negatibong epekto sa kakayahang mangitlog. Bilang isang resulta, makakakuha ka ng mga sobrang pakain na manok na hindi nagmamadali, at ang parehong bilang ng mga "malago" na tandang,na hindi magiging angkop bilang "mga taga-landscape".

Kung hiwalay mong palaguin ang mga ito, pagkatapos ay sa edad na pitong buwan, maaaring katayin ang mga tandang: malambot at malambot ang kanilang karne, at ang kalansay ay siksik at sapat na manipis. Ang malulusog na inahin ay maaaring magsimulang mangitlog sa anim na buwan.

Kaunti tungkol sa paglalagay ng itlog

Ang mga itlog ng mga manok na ito (tulad ng nasabi na natin) ay malalaki, kulay pula, na may napakalakas at siksik na shell. May mga sanggunian sa literatura na ang isang inahing manok ay may kakayahang gumawa ng hanggang 180 itlog bawat taon. Sa pagsasagawa, ang isang tagapagpahiwatig ng 220-240 piraso ay mas karaniwan. Mahalaga: sa unang dalawang molts, ang mga manok ng anibersaryo ng Kuchinsky (na ang mga larawan ay nasa artikulo) ay patuloy na nagmamadali nang perpekto. Sa edad na dalawa o tatlong taon lamang, humihinto ang pag-itlog sa oras na ito.

Kahit na ang mga inahin ay "napisa" ng isang incubator, ang maternal instinct sa kanila ay malakas: higit sa kalahati ng mga ibon ang nananatili upang magpapisa ng mga itlog. Ang mga inahin ay lubhang responsable, kaya pana-panahong itaboy ang mga ito sa mga itlog upang ang mga inahin ay hindi makalimutang kumain. Kahit na sa malamig na tagsibol, ang isang inahing manok ay madaling mag-alaga ng hanggang tatlong dosenang manok, at sa tag-araw ay maaaring lumaki pa ang bilang na ito.

Napakahalagang huwag magpakain ng sobra sa mga ibon, lalo na malapit na sa tatlong taon. Ang mga indibidwal ay tumaba nang napakabilis, nagsimulang magmadali nang masama. Bilang karagdagan, ang isang kaso ay maaaring magsimula dahil sa mga sakit. Kaya kailangang pakainin ang mga manok na ito nang hindi nadadala sa laki ng bahagi.

Mga lahi ng karne ng manok

Gayunpaman, huwag maliitin ang mga lahi ng karne ng manok. Sa mga larawan na nasa amingartikulo, maaari kang makakuha ng pangkalahatang ideya tungkol sa kanila. Ano ang mga pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng mga ibong ito? Una, mabilis silang lumalaki, at halos lahat ng pagkain na natupok ay ginugugol sa pagbuo ng mass ng kalamnan. Siyempre, ang ilang inahing may karne ay maaaring mangitlog ng medyo disenteng bilang ng mga itlog bawat taon, ngunit hindi gaanong mahalaga ang dami ng mga ito.

Madali din silang makilala sa kanilang hitsura. Ang mga manok ng mga lahi ng karne ay may malakas na dibdib, maikling binti at pangkalahatang pagkamagaspang ng panlabas. Napakasarap ng mga manok ng Cochinchin. Ang kanilang hitsura ay lubhang kapansin-pansin: maikli at makapangyarihang mga binti, balahibo, mas katulad ng itim na lana. Gayunpaman, madalas ding matatagpuan ang mga taong may pulang buhok. Ang mga manok at cockerel ay lumalaki nang napakabilis, nakakakuha ng malaking halaga ng masa ng karne. Tumimbang ng 5-6 kg, mahusay para sa pagpapalaki ng mga broiler.

Brahma

Ang lahi na ito ay isang mahusay na halimbawa kung paano ang magaganda at produktibong mga ibon ay maaaring gawing pandekorasyon na mga laruan. Noong unang panahon, ang Brahma cockerels ay umabot sa timbang na 7 kilo sa loob lamang ng anim na buwan! Sa kasamaang palad, ang pangunahing pagpili (salungat sa sentido komun) ay nasa linya lamang ng pag-aanak ng magagandang ibon. Bilang resulta, ang Brahma ay itinuturing pa ring mga karne ng manok, ngunit ang kanilang timbang ay bihirang lumampas sa 3-4 na kilo.

Gayunpaman, mayroong isang positibong katangian: hindi tulad ng ibang mga lahi ng karne, ang manok ng lahi na ito ay nangingitlog ng hanggang 120 itlog bawat taon. Ang mga ito ay malaki at may mahusay na panlasa. Bilang karagdagan sa dalawang lahi na ito, sa ating bansa halos walang mga manok na nakatuon sa karne. Gayunpaman, sa mga lahi ng itlog, malayo ang sitwasyonmas mabuti.

Mga itlog na manok

Russian White. Isa sa mga pinakalumang pumipili na linya, ang pag-aanak na aktwal na nagsimula sa pagtatapos ng ika-18 siglo, ngunit ang lahi ay opisyal na naaprubahan lamang noong 1953. Ang mga manok at tandang ay purong puti na may matingkad na pulang suklay. Ang konstitusyon ng mga ibon ay medyo tuyo, ang mga binti ay mahaba. Nagsisimula silang sumugod sa edad na 160 araw, humigit-kumulang 200 itlog ang inilalagay bawat taon.

Leggorn

Praktikal na lahat ng lahi ng itlog ng manok sa ating bansa ay nabuo sa ilalim ng impluwensya ng mga ibong ito. Ang pagbuo ng mga leggorn mismo ay naganap ilang magkakasunod na siglo, sa Italya. Mula doon, sa paglipas ng panahon, lumipat sila sa Estados Unidos, kung saan naganap ang karagdagang pagbuo ng lahi. Noong 1925, dinala ang mga ibon sa ating bansa.

Maganda ang lahi dahil nangingitlog ng 300 itlog bawat taon. Ang mga ibon ay tumitimbang ng humigit-kumulang 2 kg, nagsisimulang sumugod sa edad na 140 araw lamang.

Loman Brown

Siyempre, ang lahi ng Brown chicken ay hindi pangkaraniwan sa ating bansa, ngunit taon-taon ay nagiging mas sikat ang mga ibong ito. Sa katunayan, hindi ito isang lahi sa klasikal na kahulugan ng salita, ngunit isang krus. Iyon ay, nakuha ang mga ito sa pamamagitan ng pagtawid sa iba pang mga varieties. Sa bahay, imposibleng magparami ng mga manok na may gustong katangian sa isang incubator, at samakatuwid kailangan mong bumili ng mga bagong indibidwal sa bawat oras.

Ang mga katangian ng Browns ay natatangi: ang kanilang mga itlog ay malaki, kulay cream, na may siksik na shell. Sa panahon ng produktibo, ang nangingitlog na inahin ay nangingitlog ng higit sa 330 itlog bawat taon! Magsisimula ang pagtula sa humigit-kumulang 140 araw.

Umaasa kami na ang paglalarawan ng mga lahi ng manok na ibinigay sa aming artikulo ay makakatulong sa iyong gumawa ng tamang pagpili.