Ang pinakamahusay na uri ng kalabasa: larawan at paglalarawan

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Linangin ang kalabasa na natutunan ng mga tao mahigit limang libong taon na ang nakararaan. Noong sinaunang panahon, ang pagkain ay inihanda mula sa pulp ng mga bunga ng hindi mapagpanggap na kulturang ito, ang langis ay pinipiga mula sa mga buto, at ang mga pinggan ay ginawa mula sa alisan ng balat. Siyempre, ang kahanga-hangang gulay na ito ay napakapopular din sa mga modernong hardinero. Sa artikulong ito, ipapakita sa mambabasa ang pinakamagagandang uri ng kalabasa na may magagamit na larawan ngayon.

Tatlong pinakasikat na varieties

Ang Pumpkin ay kabilang sa genus na Cucurbita ng pamilyang Cucurbitaceae. Mahigit sa 27 nilinang at ligaw na uri nito ang kilala ngayon. Ngunit ang mga kalabasa ay ang pinakasikat pa rin sa mga residente ng tag-init ng Russia:

• teurdokorye;
• muscat;
• malalaking bunga.

Paglalarawan ng malalaking prutas na uri ng kalabasa

Ang pangunahing katangian ng sari-saring ito ng Cucurbita ay, gaya ng makikita sa pangalan nito, ang malaking sukat ng prutas. Ang mga sikat na kalabasa na ito, na pinatubo ng mga residente ng tag-init ng Russia sa loob ng mga dekada, ay pangunahing nakikilala sa pamamagitan ng kanilang medyo malambot at mahibla na pulp at manipis, hindi masyadong matigas na balat.

Posibleng magtanim ng malalaking prutas na kalabasasa halos lahat ng mga rehiyon ng Russia, kabilang ang mga Urals at Siberia. Ang mga breeder ay nag-breed ng humigit-kumulang 100 varieties ng iba't ibang ito ng Cucurbita - higit sa iba pa.

Pumpkin Titan

Itong napakagandang sari-sari, bukod pa sa malaking sukat ng prutas, ay iba:

• mahaba ang shelf life;
• napakahusay na lasa ng pulp ng pumpkin.

In care hybrid Titan ay talagang hindi mapagpanggap. Ito ay pinaniniwalaan na ang iba't ibang uri ng kalabasa ay pinakaangkop para sa bukas na lupa. Pagkatapos ng lahat, ang mga bunga nito ay lumalaki sa katunayan napakalaking. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga Titan gourds ay may bigat na 30-50 kg. Ngunit ang ilang mga residente ng tag-init ay namamahala na palaguin ang mga bunga ng iba't-ibang ito at 100-150 kg. Upang makakuha ng napakalaking pumpkins mula sa Titan, kailangan mo lang mag-iwan ng hindi hihigit sa 1-2 ovaries sa isang bush.

Ang mga pilikmata ng iba't ibang ito ay medyo mahaba at kumakalat. Samakatuwid, inirerekumenda na magtanim ng mga buto ng Titan sa mga pagtaas ng hindi bababa sa 1.5 m.

Paris Red

Ang iba't ibang ito ay sikat, una sa lahat, dahil sa mataas na ani nito. Kasabay nito, ang bigat ng pulang kalabasa ng Paris ay maaaring umabot ng hanggang 20 kg. Ang laman ng mga bunga ng iba't-ibang ito ay may maputlang dilaw na kulay. Kasama sa mga bentahe ng Paris Red ang magandang transportability.

Bukod sa lahat ng iba pa, medyo masarap din ang lasa ng mga bunga ng kalabasang ito. Gayunpaman, sa kasamaang-palad, sila ay mas mababa sa maraming iba pang mga varieties sa bagay na ito, ayon sa mga residente ng tag-init. Mas gusto pa rin ng karamihan sa mga may-ari ng bahay na palaguin muna ang Paris Red.pila para sa feed ng hayop.

Pumpkin Yellow hundredweight

Ang variety na ito ay pinarami ng mga German breeder. Ang bigat ng bunga ng kalabasa Yellow centner ay maaaring umabot sa 55 kg. Ang mga bentahe ng iba't ibang ito ay pangunahing isinasaalang-alang:

• hindi mapagpanggap na pangangalaga;

• mataas na panlaban sa mga pangunahing sakit sa cucurbit.

Pumpkin pulp Yellow hundredweight ay naglalaman lamang ng malaking halaga ng sugars at carotene. Samakatuwid, sa pang-araw-araw na buhay at industriya, ginagamit ito, bukod sa iba pang mga bagay, para sa paggawa ng mga produktong pagkain ng sanggol - iba't ibang uri ng juice at purees. Ang mga bentahe ng Yellow centner ay mahusay din sa pagpapanatili ng kalidad at transportability.

Matigas ang balat na kalabasa: ang pinakamagagandang varieties

Isinasaalang-alang ng mga hardinero ang bentahe ng iba't ibang uri ng Cucurbita, una sa lahat, ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan ng mga prutas. Ang pulp ng mga varieties ng iba't-ibang ito ay karaniwang kaaya-aya sa panlasa - malutong at makatas. Gayundin, ang mga naturang pumpkin ay pinahahalagahan ng mga residente ng tag-init para sa mahusay na transportability ng prutas. Sa kabuuan, kasalukuyang may humigit-kumulang 30 hard-barked varieties ng Cucurbita.

Acorn

Ang kalabasang ito ay tinatawag na acorn pumpkin dahil sa katangiang hugis ng prutas. Ang masyadong malalaking bunga ng iba't ibang Acorn ay hindi lumalaki. Ngunit sa kabilang banda, ang pulp ng kalabasa na ito ay malambot, makatas at medyo matamis. Ang balat ng mga bunga ng iba't-ibang ay maaaring may ibang kulay. Ang laman ng Acorn pumpkin ay may matingkad na madilim na dilaw na kulay.

Tulad ng karamihan sa iba pang matigas ang balat na Cucurbita, ang iba't ibang ito ay isang hardy bush variety. At pinahahalagahan ito ng maraming residente ng tag-init, kabilang ang para sa kadalian ng pangangalaga. Ang matamis na pulp ng kalabasang ito ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga panghimagas. Bilang karagdagan, ang mga bunga ng Acorn, dahil sa kanilang espesyal na hugis, ay itinuturing ding napaka-maginhawa para sa palaman.

Smile

Ang balat ng prutas ng iba't ibang ito ay may maliwanag na kulay kahel. Ang laman ng kalabasa Smile at the same time may lighter shade. Ang average na timbang ng prutas ng iba't ibang ito ay humigit-kumulang 0.85-1.1 kg lamang.

Tulad ng Acorn, ang Smile pumpkin ay kabilang sa grupo ng mga compact bush hybrids. Napakahusay na transportability at maagang pagkahinog, pati na rin ang paglaban sa hamog na nagyelo at tagtuyot - ito ang, bukod sa iba pang mga bagay, ang iba't ibang kalabasa na ito ay nararapat sa mahusay na mga pagsusuri mula sa mga residente ng tag-init.

Spaghetti

Ang matigas na balat at maagang hinog na lung na ito ay maaaring itanim sa labas o sa ilalim ng takip. Ang mga prutas ng spaghetti ay hugis bariles at creamy. Ang laman ng iba't-ibang ito ay mahibla at medyo siksik. Pagkatapos anihin, maaaring mapanatili ng mga prutas ng Spaghetti ang kanilang mga komersyal na katangian sa loob ng humigit-kumulang 1-2 buwan.

Ang pulp ng kalabasang ito ay pangunahing ginagamit para sa pagluluto ng caviar at mga sarsa. Ito rin ay itinuturing na napakahusay na angkop para sa canning. Pinangalanan ang iba't-ibang ito dahil, kapag pinakuluan, ang laman ng prutas nito ay halos kapareho ng lasa sa spaghetti.

Ladynail

Ang kalabasa na ito ay pinatubo ng mga residente ng tag-init pangunahin hindi para sa kapakanan ng pulp, ngunit para sa mga buto. Ang mga bunga ng iba't ibang Lady's Nail ay may bahagyang patag na hugis. Ang kanilang balat ay mapusyaw na kulay abo, makinis, at ang laman ay may matamis na lasa at may mapusyaw na dilaw na kulay. Sa wastong pangangalaga kalabasa ladiesang isang kuko ay maaaring lumaki ng hanggang 5 kg ang timbang.

Pinakamagandang butternut squash

Ang ganitong mga varieties sa mga tuntunin ng kanilang mga biological na katangian ay isang krus sa pagitan ng hard-bark at malalaking prutas na varieties. Ang mga bentahe ng Cucurbita sa pangkat na ito ay kinabibilangan ng mahusay na lasa ng prutas at ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan. Ang isang bahagyang disbentaha ng mga uri ng nutmeg ng kalabasa ay ilang kapritsoso sa pangangalaga. Ang iba't-ibang ito ay pangunahing itinatanim lamang sa katimugang mga rehiyon ng bansa.

Bilinka

Ang isang katangian ng kalabasa na ito ay ang kulay abo nitong balat. Ang laman ng iba't ibang Bylinka ay maliwanag na orange, napakatamis at makatas. Ginagamit ito ng maraming residente ng tag-araw, kabilang ang paghahanda ng lahat ng uri ng dessert.

Napapahalagahan din ng mga hardinero ang Bylinka sa katotohanan na halos walang lasa ng kalabasa ang pulp nito. Ang hugis ng mga bunga ng sari-saring ito ng kalabasa ay bahagyang pipi.

Divo

Ang mga prutas ng mid-season variety na ito ay hugis paminta at mapusyaw na kayumanggi ang kulay. Ang balat ng Divo pumpkin ay napakanipis, at ang laman ay malutong, makatas at matamis. Ang bigat ng prutas ng iba't ibang ito ay umabot sa 8-9 kg.

Ang mga bentahe ng Divo pumpkin ay kinabibilangan, una sa lahat, mahusay na transportability at pagpapanatili ng kalidad. Ang mga bunga ng iba't ibang ito ay maaaring maimbak pagkatapos ng pag-aani hanggang sa isang taon. Gayundin, ang kalabasa na ito ay hindi hinihingi sa mga tuntunin ng pagtutubig. Sa tuyong lupa, ang ani nito ay maaaring hanggang 50 kg/t.

Plav-Kadu

Hindi lang ito masarap, kundi isang napakalusog na uri ng kalabasa. Sa India, halimbawa, ang Plav-Kadu pulp ay ginagamit upang gamutin ang tuberculosis. Ang bigat ng mga bunga ng iba't-ibang ay maaaring umabot sa 10 kg. Parehong orange ang kanilang laman at balat. Maaari kang mag-imbak ng gayong kalabasa nang hanggang 4 na buwan.

Spanish guitar

Nakuha ang kalabasang ito ng pangalan mula sa hindi pangkaraniwang prutas na hugis peras. Ang mga plus ng Spanish guitar variety ay, una sa lahat, ang napaka-kaaya-ayang lasa ng aprikot ng pulp. Maraming mga hardinero ang gumagamit ng kalabasa na ito para sa parehong nilaga at pagprito. Napakasarap ng pulp ng Spanish guitar fruit, ayon sa mga maybahay, angkop din ito sa paggawa ng mga minatamis na prutas, pati na rin palaman para sa mga pie.

Ang bentahe ng iba't ibang kalabasa na ito, kung ihahambing sa marami pang iba, ay ang malaking kapal ng pulp. Kasabay nito, ang mga bunga ng Spanish guitar ay maaaring maimbak nang walang pagkawala ng presentasyon hanggang sa 12 buwan.

Mga matatamis na uri

Ang mga kalabasa na inilarawan sa itaas ay napakapopular sa mga hardinero. Ngunit maraming mga residente ng tag-init ang interesado, siyempre, sa kung ano ang kasalukuyang may pinakamatamis na uri ng kalabasa. Kasalukuyang may ilang uri ng kulturang ito.

Winter sweet

Ang kalabasa na ito ay nabibilang sa pangkat ng malalaking prutas. Ang alisan ng balat ng mga winter sweet pumpkins ay may kulay-abo na tint. Ang pulp ng iba't-ibang ay matamis, orange, napakasiksik sa istraktura at mabango.

Pinaniniwalaan na ang matamis na kalabasa na ito ay mahusay para sa pagluluto ng lahat ng uri ng sariwang pagkain, pati na rin ang lahat ng uri ng pag-iimbak. Isinasaalang-alang din ng mga residente ng tag-araw ang posibilidad ng pangmatagalang imbakan sa mga pakinabang ng iba't ibang ito.

Ang lumalagong winter sweet pumpkin, ayon sa mga hardinero, ay napakadali sa site. Sa pangangalaga, siya ay ganap na hindi mapagpanggap. Bilang karagdagan, ang Winter Sweet ay lumalaban sa karamihan ng mga sakit sa cucurbit.

Paris Gold

Ang matamis na uri na ito ay sinasabing mahusay para sa pagtatanim sa mga tuyong klima. Tinawag nilang golden ang pumpkin na ito para sa napakagandang maputlang dilaw na kulay ng balat ng mga prutas nito.

Ang pulp ng iba't ibang ito ay napaka-makatas, matamis at malasa. Mayroon din itong magandang gintong kulay. Ang pulp ng kalabasa na ito ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga sopas, pastry, frosts at baby purees. Ang mga bunga ng Paris Gold ay maaaring maimbak hanggang 12 buwan.

Pumpkin Candy

Ang iba't ibang ito ay sikat din sa mga residente ng tag-araw, pangunahin para sa matamis na lasa ng pulp ng prutas. Ang hugis ng pumpkin Sweetie ay kahawig ng isang bola. Matingkad na orange ang balat niya. Ang bigat ng prutas ng kendi ay maaaring umabot ng 1-3 kg.

Ang pulp ng kalabasa na ito ay siksik, maliwanag na orange. Maaari itong i-mashed kahit walang asukal.

Ang mga residente ng tag-init na nagpasya na palaguin ang iba't-ibang ito sa kanilang site ay dapat na maging mas maingat sa pagbili ng mga buto. Sa pagbebenta ngayon mayroong isa pang katulad na uri ng kalabasa na may katulad na pangalan - Candy F1. Ang balat ng hybrid na ito ay may kulay-abo na tint. Ang lasa ng pulp ng kalabasa na ito ay medyo kaaya-aya. Gayunpaman, ang kanya ay hindi pa rin kasing tamis ng kay Candy.

Sa halip na isang konklusyon

Ang mga paglalarawan ng mga varieties ng pumpkin na may mga larawang ibinigay sa itaas ay maaaring makatulong sa isa sa mga residente ng tag-init na pumiliang pinaka-angkop na mga buto ng pananim na ito para sa iyong site. Ang lahat ng mga varieties na isinasaalang-alang sa artikulo ay talagang nakikilala sa pamamagitan ng hindi mapagpanggap na pangangalaga, mahusay na mga katangian ng lasa ng pulp ng prutas at ang posibilidad ng mahabang imbakan.

Ngunit, siyempre, sa pagbebenta ngayon ay may mga buto ng iba pang medyo sikat at madaling alagaan na uri ng Cucurbita. Kalabasa - ang halaman ay talagang hindi mapagpanggap. Maaari siyang, halimbawa, kumuha lamang ng ilang hindi nagamit na lugar sa site - sa bakod o sa tabi ng mga gusali - at magbayad ng kaunting pansin sa panahon ng panahon. Ang pagtatanim ng mga bagong kalabasa taun-taon, sa gayon ay magiging madaling piliin ang iba't ibang pinakakaakit-akit para sa iyong sarili.