Lahi ng baka ng Charolais: mga katangian ng lahi

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Marahil lahat ng tao na seryosong interesado sa mga lahi ng baka ay nakarinig tungkol sa Charolais. Ang napakatagumpay na lahi na ito ay pinalaki sa maraming mga sakahan sa buong mundo. Ang mga mahuhusay na katangian ay ginagawa itong in demand kapwa sa malalaking sakahan at pribadong indibidwal. Samakatuwid, maraming magsasaka at mga taganayon ang dapat matuto nang higit pa tungkol sa mga baka ng Charolais.

Kasaysayan ng lahi

Ang mga unang kinatawan ng maluwalhating lahi na ito ay lumitaw sa France noong ikalabing pitong siglo. Totoo, walang seryosong nakikibahagi sa pagpili noon, kaya walang pare-parehong pamantayan. Sa kalagitnaan lamang ng ikalabinsiyam na siglo, o sa halip noong 1864, opisyal na nakilala ang lahi, lumitaw ang mga libro ng account.

Gayunpaman, kahit noong panahong iyon, ang mga kinatawan ng lahi ng Charolais ay napakalayo na kahawig ng mga makabago. Iniuugnay sila sa direksyon ng karne at pagawaan ng gatas, at pinahahalagahan lalo na para sa kanilang malakas na kaligtasan sa sakit. Ito ay naging napakahalaga para sa hilagang mga rehiyon na may malupit, dank na taglamig. Bukod sa,ang lahi ay hindi lamang matibay, ngunit napakalakas din. Ang mga baka at toro ay kadalasang ginagamit bilang draft force - mahusay silang gumawa ng gawaing ito.

Napakalapit na pagpili ay kinuha lamang pagkatapos ng Unang Digmaang Pandaigdig. Ang mga baka ay maingat na pinili, inuri, pinagsunod-sunod. Upang mapabuti ang lahi, ito ay tinawid sa mga baka ng Shortgon at Simmental. Nasa kalagitnaan na ng ikadalawampu siglo, lumitaw ang isang pederasyon ng lahi ng Charolais, isang sentrong teknikal at mga negosyo sa pag-aanak.

Ngayon, ang mga kinatawan ng lahi ay matatagpuan sa pitumpung bansa sa buong mundo! Ngunit ang mga ito ay pinaka-karaniwan sa kanilang tinubuang-bayan, sa France - mayroong mga 2 milyong ulo. Sa Russia, ang mga hayop ay mas maliit, halos isang libo lamang. Ang mga hayop ay pinananatili sa mga rehiyon ng Tver, Tyumen at Belgorod.

Paglalarawan ng hitsura

Ngayon, maraming magsasaka ang gustong magparami ng mga bakang Charolais. Ang mga katangian ng lahi ay talagang kahanga-hanga, lalo na sa mga toro. Sa mga lanta, umabot sila sa taas na 165 sentimetro na may pahilig na haba na hanggang 220 sentimetro. Ang mga baka ay mas maliit sa 155cm at 195cm ayon sa pagkakabanggit.

Ang mga ulo ay maikli, maliit, maayos, na may napakalaking noo. Ang tulay ng ilong ay tuwid o bahagyang malukong. Ang mga sungay ay pinahaba - kadalasang humihinto ang mga ito sa pagkabata.

Ang mga kulay ay mahigpit na limitado. Kinikilala lamang ng pamantayan ang mapuputing kulay na may posibilidad ng iba't ibang kulay ng cream.

Ang mga lanta ay binibigkas. Ang leeg ay makapal at maikli, na may natatanging crest.

Maikli, napakalakas, malawak na hanay na mga binti ay nagtatapos sa malalaking kuko - ito ay napakahalaga, dahil sa bigat ng mga hayop, na pag-uusapan natin sa ibang pagkakataon.

Direksyon

Siguro sulit na pag-usapan ang tungkol sa pangunahing direksyon, pagkatapos maibigay ang pangkalahatang paglalarawan ng lahi. Ang mga baka ng Charolais ay pangunahing mga baka ng baka. Naniniwala ang ilang mga eksperto na mas tama na tawagan sila ng karne at pagawaan ng gatas, na binabanggit ang mga ani ng gatas na hanggang 2, 5 at kahit 4 na tonelada bawat taon bilang mga argumento. Gayunpaman, walang mga dokumentadong katotohanan ng naturang mga ani ng gatas. Sa karaniwan, ang isang baka ay nagbibigay ng humigit-kumulang 1.5 tonelada ng gatas bawat taon, iyon ay, higit pa sa 4 na litro bawat araw. Napakabihirang makakita ng mga may hawak ng record na nagdadala ng hanggang 2.5 tonelada bawat taon, ngunit kahit na ito ay hindi sapat upang tumawag ng isang dairy cow.

Ngunit nagbibigay sila ng maraming karne. Ang mga nasa hustong gulang na baka ay tumitimbang ng humigit-kumulang 600-750 kilo. Ang mga toro ay mas malaki - ang kanilang average na timbang ay mula 1000 hanggang 1600 kilo. Medyo bihira, ngunit may mga pagkakataon na ang masa ay umabot ng kahit 2 tonelada! Kasabay nito, medyo maganda ang ani ng karne - mga 65 at kahit 70% mula sa bangkay.

Mabilis na lumaki, magbigay ng napakasarap, malambot na karne sa pagkain. Ang Charolais ay halos walang subcutaneous fat deposit, kung saan pinahahalagahan ng maraming eksperto ang lahi. Ito ay lalo na kapansin-pansin kapag free-range - sa mga ganitong sitwasyon, halos hindi tumataba ang mga hayop, lahat ng nakuha ay mula sa muscle mass.

Pagpapanatili at Pangangalaga

Bago ka kumuha ng Charolais cows, dapat mong alamin ang mga feature ng content para hindigumawa ng mabibigat na pagkakamali.

Kapag pinapanatili ang mga hayop na ito, hindi kinakailangang gumastos ng pera sa mamahaling feed - maganda ang pakiramdam nila, nakakadagdag ng timbang kahit na kumakain ng ordinaryong silage, hay at haylage. Ito ay naging posible dahil sa mahusay na pagkatunaw ng feed. Ang pangunahing bagay ay mayroong sapat na pagkain - ipinapayong maglaan ng lugar na may magandang margin.

Ngunit dahil sa mababang nilalaman ng subcutaneous fat, hindi pinahihintulutan ng mga baka at toro ang mababang temperatura, gayundin ang mga pagbabago sa temperatura. Napakahalaga na bigyan sila ng isang mainit na silid sa taglamig. Kung hindi, maaari silang magkasakit at mamatay. Isa ito sa mga pangunahing dahilan kung bakit hindi masyadong karaniwan ang lahi ng Charolais sa ating bansa.

Hindi rin sila angkop para sa buong taon na pagtigil. Sa kasong ito, kahit na may maraming diyeta ng concentrates, ang pagtaas ng timbang ay mabagal. Kaya para sa mga maliliit na pastulan, ang lahi na ito ay maaaring maging isang napakahusay na solusyon. Ang pagkain ng maraming damo sa tag-araw, mabilis na tumaba ang mga hayop.

Ang mga baka ng Charolais ay hindi nangangailangan ng anumang iba pang mga tampok sa pangangalaga - ang mga kondisyong angkop para sa mga kinatawan ng iba pang mga lahi ay angkop din para sa kanila.

Mga Pangunahing Benepisyo

Siyempre, ang pangunahing bentahe kung saan ang lahi ay lubos na pinahahalagahan ng mga eksperto ay ang mabilis na pagtaas ng timbang. Kadalasan ang mga toro ay ipinapadala para sa pagpatay sa edad na 4 na buwan. Sa oras na ito, tumitimbang sila ng mga 200-220 kilo. Ginagawa nitong posible na panatilihin ang mga ito sa loob lamang ng isang season - mula Abril hanggangOktubre, kung kailan sa maraming rehiyon ng ating bansa ay posible na gawin nang walang insulated cowshed, pagkatapos ay maaari na silang katayin.

Ang pagmamana ng lahi ay napakahusay na naipapasa sa mga inapo - naaapektuhan ng maayos na mga katangian ng lahi.

Ang mga baka ay nananatiling produktibo hanggang sa napakatanda - 15 taon at mas matanda pa. Bukod dito, maaari mong katayin ang mga ito anumang oras - kahit na ang mga matandang baka at toro ay may napakalambot at masarap na karne.

Kaya, hindi nakakagulat na positibo ang feedback mula sa mga may-ari ng Charolais cows. Ngunit hindi ito walang langaw sa pamahid.

Mga kasalukuyang pagkukulang

Sa kasamaang palad, ang anumang lahi na may mahahalagang pakinabang ay walang mga kakulangan nito. Ang pag-alam sa kanila, marahil, ay mas mahalaga pa kaysa sa mga merito.

Bagaman ang mga baka ay nananatiling produktibo sa mahabang panahon, kadalasang mahirap ang panganganak - pangunahin dahil sa malaking sukat ng mga guya. Bihirang mabuhay nang walang tulong ng beterinaryo.

Napaka-agresibo ng mga hayop, lalo na ang mga toro. Gayunpaman, ang mga baka, kapag may mga guya sa tabi nila, ay halos hindi mababa sa kanila sa pagsalakay.

Madalas, ang mga guya ay ipinanganak na may mga sakit na nagdudulot ng pagkabigo sa puso. Karamihan sa mga matagumpay na nakaligtas hanggang sa edad ng pagpatay, ngunit nangangailangan ng espesyal na pangangalaga.

Ilang salita tungkol sa mga guya

Ang isang baka ay karaniwang nagdadala ng isang guya, ngunit ang kambal ay karaniwan. Sa isang banda, ito ay isang plus. Sa kabilang banda, napakaraming gatas ang binibigay niya na hindi sapat para sa dalawa. At hindi ka maaaring gumamit ng mga artipisyal na halo - sa kasong itomadalas nagkakasakit ang mga guya. Kailangan nating akitin ang ibang baka para pakainin.

Nararapat ding isaalang-alang na ang mga guya na hindi ipinapasa para sa katay ay dapat manatili sa kanilang ina nang mahabang panahon. Kasabay nito, ang baka ay nagpapakita ng partikular na pagsalakay sa sinumang lalapit sa guya.

Ngunit ang mga guya ay ipinanganak na nakakagulat na malaki - 50-55 kilo. Sa mabuting pagpapakain, nakakakuha sila ng 1-1.5 kilo bawat araw, na isang mahusay na indicator.

Konklusyon

Matatapos na ang aming artikulo. Ngayon alam mo na kung ano ang mga pakinabang at disadvantages ng lahi ng Charolais. Kaya, maaari kang gumawa ng sinasadyang pagpili, na hindi mo pagsisisihan sa bandang huli.