Charolais, lahi ng baka: katangian (larawan)

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang mga baka sa mga sakahan ay pangunahing pinaparami para sa gatas. Ngunit kung minsan ang mga sakahan ay naglalaman din ng mga baka ng baka. Ang ganitong mga baka ay kadalasang nakakakuha ng napakalaking timbang at nailalarawan sa pamamagitan ng precocity. Walang kasing dami ang mga lahi ng mga baka gaya ng mga baka ng gatas. Ngunit ang mga may-ari ng farmsteads at magsasaka ay mayroon pa ring pagpipilian sa bagay na ito. Halimbawa, ang lahi ng baka ng Charolais ay itinuturing na napakaproduktibo.

Kailan at saan pinalaki

Ang France ay ang lugar ng kapanganakan ng maagang panahon, mahusay na tinatanggap na lahi mula sa mga magsasaka. Sa kauna-unahang pagkakataon, ang mga naturang hayop ay nagsimulang magparami sa bansang ito sa lalawigan ng Charolais. Kaya ang pangalan ng lahi.

Isa sa mga tradisyon ng French cooking ay ang paggamit ng lean beef para sa pagluluto ng iba't ibang uri ng pagkain. Alinsunod dito, ang pagpili ng beef cattle sa bansang ito ay pangunahing naglalayon sa pagtaas ng muscle mass ng mga hayop na may kaunting taba.

Ito ay kung paano pinalaki ang sikat na lahi ng Charolais cows sa France. Ang pag-iingat ng gayong mga baka sa bansang ito ay nagsimulang bumalikika-19 na siglo Kasunod nito, ang lahi ng Charolais ay kumalat nang malawak sa buong mundo. Sa ngayon, ang mga ganitong baka ay pinalaki sa halos lahat ng mga bansa sa planeta kung saan ang pag-aanak ng baka ay mahusay na binuo.

Sa Russia, tradisyonal na mga baka ng gatas lamang ang iniingatan. Sa ating bansa, ang mga baka ng Charolais ay hindi malawak na ipinamamahagi. Ang malalaking magsasaka ay hindi nagpaparami ng gayong mga baka. Ngunit maraming pribadong may-ari ang nagpapanatili sa kanila.

Magkano ang isang guya

Mga pagsusuri mula sa mga domestic na may-ari ng mga farmstead na tulad ng mga baka ay nararapat na mabuti. Ngunit ang Charolais sa Russia, tulad ng nabanggit na, ay hindi isang pangkaraniwang lahi. Ang mga pribadong mangangalakal ay may pagkakataon na bumili ng naturang guya. Ngunit ang halaga ng mga batang charolais sa ating bansa, sa kasamaang-palad, ay medyo mahal. Ang presyo ng isang guya sa karamihan ng mga kaso ay hindi bababa sa 30 libong rubles. Ang halaga ng pagpaparami ng mga toro ng lahi na ito ay maaaring umabot ng hanggang 90-100 libong rubles.

Sa lahat ng iba pa, dahil walang mga Charolais breeding farm sa Russia, ang may-ari ng farmstead ay palaging may panganib na makakuha ng kalahating lahi. Posible na ang gayong toro ay makakakuha ng maraming timbang sa hinaharap. Ngunit gayon pa man, hindi na ito magiging Charolais.

Mga Tampok

Siyempre, tulad ng iba pang bakang baka, ang mga baka at toro ng Charolais ay pangunahing nakikilala sa pamamagitan ng kanilang malaking sukat at timbang. Ang kabilogan ng dibdib sa likod ng mga talim ng balikat ng mga hayop na ito ay maaaring umabot sa 200-210 cm. Ang gulugod ng mga baka ng lahi na ito ay napakalakas at malakas.

Ang mga natatanging katangian din ng mga baka ng Charolais ay:

• malakas na malawak na baywang;
• parihaba na case;
• malakas na binibigkaskalamnan, lalo na sa dibdib at balakang;
• maliit na patag na ulo;
• makapal na maikling paa;
• malaking mata.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga baka ng Charolais ay may sungay. Gayunpaman, kung minsan ang mga nasuri na indibidwal ay matatagpuan din sa kawan. Ang kulay ng naturang mga baka ay karaniwang light cream. Ang ganitong mga baka ay mukhang hindi pangkaraniwan. Ang mga larawan ng mga baka ng Charolais na ipinakita sa artikulong ito ay malinaw na nagpapakita nito. Ang liwanag na kulay ni Charolais ay umaakma sa maputlang pink na ilong at mga sungay at kuko ng wax.

Ang taas ng isang baka ng lahi na ito ay maaaring umabot ng hanggang 165 cm sa mga lanta. Ngunit sa mga kondisyon ng klima ng Russia, ang figure na ito para sa Charolais ay karaniwang hindi pa rin lalampas sa 145 cm. Ang haba ng katawan ng mga toro ng lahi na ito ay maaaring umabot ng hanggang 190-220 cm. Para sa mga reyna, ang figure na ito ay 165-182 cm.

Mga katangian ng lahi ng baka ng Charolais sa mga tuntunin ng pagiging produktibo

Sa pagsilang, ang mga guya na ito ay maaaring tumimbang ng 30-65 kg. Iyon ay, ang mga kabataan ng lahi na ito ay ipinanganak na napakalaki. Dahil dito, ang mga baka ng Charolais ay madalas na mahirap ipanganak. Sa maraming kaso, ang mga naturang baka ay kailangan pang magkaroon ng caesarean section.

Ang kambal ay bihirang ipanganak sa Charolais cows - 3% lang ng mga kaso. Ngunit ang bigat ng mga guya ng lahi na ito ay nakakakuha ng napakabilis. Sa isang araw lamang, ang kanilang timbang sa katawan ay maaaring tumaas ng 850-2270 g. Ang mga nasa hustong gulang na toro ng lahi na ito ay tumitimbang ng 900-1650 kg, mga baka - 500-1500 kg.

Ang mabilis na pagtaas ng timbang ng mga guya ng Charolais ay ipinaliwanag, bukod sa iba pang mga bagay, sa pamamagitan ng katotohanan na ang matris ng lahi na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na produksyon ng gatas. Ang pagpapasuso sa mga baka ng Charolais ay tumatagal ng mga 205-290mga araw. Sa panahong ito, gumagawa sila ng hanggang 1300-4700 litro ng gatas.

Karaniwan nilang iniingatan ang mga ganoong baka bago katayin sa mga bukid nang hindi bababa sa 2 taon. Ang katotohanan ay ang mga toro ng Charolais hanggang 18 buwan ay tumaba nang medyo mabagal. Pagkatapos ng 1.5 taon, ang mga tagapagpahiwatig ng maagang kapanahunan ay tumaas nang malaki. Hanggang sa edad na 2 taon, ang bigat ng baka na ito ay tumataas nang napakabilis.

Ang mga bentahe ng mga baka ng lahi na ito, bukod sa iba pang mga bagay, ay kinabibilangan ng mataas na pag-asa sa buhay. Noong nakaraan, ang mga toro ng Charolais ay ginagamit din bilang mga hayop na draft. Ang mga hayop na iyon ay maaaring maglingkod nang tapat sa mga sakahan hanggang 15 taon.

Ang pangunahing bentahe ng lahi

Kadalasan ang mga baka ng baka ay kailangang pakainin ng mga mamahaling concentrate sa malalaking dami upang makakuha ng mahusay na pagganap sa mga tuntunin ng pagtaas ng timbang. Sa lahi ng Charolais cows, medyo iba ang sitwasyon. Ang isa sa mga ganap na bentahe ng gayong mga toro ay maaari silang tumaba nang husto sa roughage - sa dayami at damo.

Ang mga bentahe ng lahi na ito kumpara sa ilang iba ay kinabibilangan ng napakasarap, makatas na marmol na karne. Ang taba sa mga baka ng Charolais, tulad ng maraming iba pang French bull, ay kadalasang mababa. Ang ani ng mass ng kalamnan sa bangkay ng mga baka ng lahi na ito sa karamihan ng mga kaso ay hindi bababa sa 80%.

Ang kakayahang mabilis na mag-acclimatize sa halos anumang sulok ng planeta ay kung ano, bukod sa iba pang mga bagay, ang nagpapakilala sa mga baka na ito. Ang paglalarawan ng lahi ng Charolais na ibinigay sa itaas ay ginagawang posible na hatulan ito bilang isa sa mga pinakamahusay na lahi ng karne hanggang ngayon. At walang pag aalinlangan,ang mga naturang gobies ay maaaring ituring na halos ang pinakamalaking sa mundo. Kasabay nito, ang mga baka ng lahi na ito ay maaaring lumaki sa halos anumang bansa - kapwa sa timog at sa hilaga. Sa malamig na klima, ang mga baka ng lahi na ito ay tinutubuan ng makapal na lana.

Ang mga bentahe ng lahi na ito, maraming mga magsasaka ang kasama ang posibilidad ng matagumpay na pagtawid sa iba pang mga baka. Ang mga half-breed na guya mula sa mga bakang ito ay kadalasang kasing produktibo ng kanilang mga magulang.

Mga katangian ng karakter

Ang mga katangian ng mga baka ng Charolais ay sadyang napakahusay. Tinutukoy din ng mga magsasaka ang mga pakinabang ng mga hayop na ito bilang isang kalmado na karakter. Kahit na ang malalaking kawan ng gayong mga baka, ayon sa mga pagsusuri, ay napakadaling pangasiwaan. Ang mga sinapupunan ng Charolais, gaya ng nabanggit ng maraming magsasaka, ay pinangangalagaang mabuti ang kanilang mga supling. Halos walang nawawalang mga guya sa isang kawan ng gayong mga baka.

May mga disadvantage ba?

Siyempre, ang mga kawalan ng lahi ng baka ng Charolais, tulad ng iba pa, ay umiiral din. Bilang karagdagan sa mabigat na calving, ang kawalan ng baka na ito ay ang mga guya ay madalas na nagpapakita ng mga depekto. Ang mga ito ay maaaring, halimbawa:

• double shoulder blades;
• malambot hindi pantay na likod;
• roof sacrum;
• hypertrophy ng posterior third ng trunk.

Mga tampok ng pangangalaga

Charolais ay itinuturing na hindi mapagpanggap sa pag-aalaga ng baka. Ang mga rasyon para sa mga alagang ito sa mga sakahan ay karaniwang binuo nang mura hangga't maaari. Ang mga concentrate ay ibinibigay sa mga baka na ito, ngunit kadalasan sa maliliit na dami.

Sa kabila ng lamigang mga baka na ito ay nagpaparaya nang mabuti, sa mga kondisyon ng klima ng Russia ito ay kanais-nais na panatilihin ang mga ito sa mga pinainit na kulungan. Ang makapal na lana na kung saan ang gayong mga baka ay natatakpan sa taglamig ay hindi nagpapahintulot sa kanila na magkaroon ng sipon. Ngunit halos walang taba sa gayong mga baka sa mga bangkay. At samakatuwid, sa matinding frosts, maaari pa rin siyang mag-freeze. Bilang karagdagan, kapag pinananatili ng mahabang panahon sa mga temperaturang mababa sa zero degrees, ang mga baka ng Charolais ay maaaring makaranas ng frostbite ng udder.

Siyempre, posibleng panatilihin ang mga naturang baka sa malamig na rehiyon ng Russia, halimbawa, gamit ang stall method. Ngunit higit sa lahat, ang mga baka na ito ay angkop para sa pag-aanak sa mga gitnang rehiyon ng bansa, gayundin sa timog ng Russian Federation.