Paano magbukas ng mini milk processing workshop: isang step-by-step na plano sa negosyo

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang maliit na negosyo ay ang pinakakaakit-akit para sa mga hindi pa gaanong karanasan sa pagnenegosyo at nagnanais na subukan ang kanilang mga kamay sa self-employment. Isang karapat-dapat na opsyon na nagbibigay-daan sa iyong ayusin ang iyong negosyo ay isang mini milk processing workshop.

Maaaring ganap na mag-iba ang presyo nito, depende sa bilang ng mga module. Kasabay nito, mula sa mga unang araw ng trabaho, magsisimulang kumita ang may-ari.

Mini Milk Processing Workshop

Nagiging sikat na ang mga compact na tindahan sa industriya ng pagawaan ng gatas. Madali silang tumakbo kahit saan, at may makatuwirang mataas na pagganap.

Maraming magagandang deal sa merkado ng teknolohiya sa pagmamanupaktura sa ngayon, kaya makatuwirang kumuha ng average na data. Ang mga kagamitan sa pagproseso ng gatas ay nagsasangkot ng paggamit ng ilang mga module. Sabihin nating mayroong 5 sa kanila, pagkatapos ay maaari nating pag-usapan ang tungkol sa pagproseso ng 2000 litro ng gatas.

Modular workshop, na kilala rin bilang isang mini-factory, ay binubuo ng mga sumusunod na kagamitan:

- sanitary storage module (higit sa 690 thousand rubles);

- production workshop (higit sa 5 milyonkuskusin.);

- isang module ng sambahayan na may wardrobe, isang sanitary inspection room, isang banyo (670 thousand rubles);

- nilagyan ng laboratoryo module na may sanitary inspection room at isang pre-box (770 thousand rubles);

- isang module na may malamig na silid, na ginagamit para sa pag-iimbak at pagpapadala ng mga produkto (845 libong rubles).

Ang tinatayang halaga ng kabuuang halaga ng paggawa ng modular mini plant ay magiging 7,975,000 rubles.

Ang figure na ito ay nagpapahiwatig ng paggamit ng mga makabagong teknolohiya at payo mula sa manufacturer sa pag-install at pagsisimula ng produksyon.

Paghahanda

Bago i-install ang nasa itaas na kagamitan sa pagpoproseso ng gatas, maraming gawaing paghahanda ang dapat gawin:

- pagbuhos ng pundasyon;

- engineering communications;

- imburnal;

- mga sistema ng paglamig;

- paghahanda ng teritoryo ayon sa SanPiN.

Nararapat tandaan na mayroong iba't ibang mga alok sa merkado na nagpapahintulot sa iyo na bumili ng isang modernong mini-workshop para sa pagproseso ng gatas. Maaaring mag-iba ang presyo ng mga partikular na modular na halaman, ngunit sa pangkalahatan, kahit na ang bersyon ng badyet ng teknolohiyang ito ay magbibigay-daan sa iyong simulan ang produksyon at pumasok sa lokal na merkado.

Staff

Modular milk processing plants, siyempre, nangangailangan ng partisipasyon ng mga skilled workers. Kasabay nito, mahalagang isaalang-alang ang katotohanan na ang naturang produksyon ay dapat gumana sa buong orasan. Mangangailangan ito ng tatlong shift. Para sa bawat isa sa kanila kinakailangan na umarkila ng dalawang manggagawa at isang master. AnoPara sa mga espesyalista tulad ng laboratory assistant at technologist, makakayanan nila ang kanilang mga tungkulin sa loob ng 5 araw na linggo ng pagtatrabaho, na bubuo ng 8 oras na araw ng trabaho.

Ang resulta ay 11 tao.

Kung ang pangunahing layunin ay makatipid ng pera, maaaring panagutin ng may-ari ng tindahan ang pagbebenta ng mga produkto. Ang pagbili ng mga hilaw na materyales ay maaari ding hawakan ng may-ari ng negosyo.

Mga hilaw na materyales at sari-sari

Ang isang mini milk processing plant ay ganap na makakapagpatakbo kung ang mga hilaw na materyales ay palaging magagamit. Samakatuwid, sa una kailangan mong magpasya kung saan bibilhin ang gatas. Bilang isang patakaran, ang mga naturang serbisyo ay ibinibigay ng mga kumpanya ng agrikultura, sakahan at magsasaka na may baka sa kanilang sakahan. Depende sa panahon at rehiyon, maaaring mag-iba ang presyo ng gatas. Ngunit sa karaniwan, magbabago ito sa pagitan ng 12 at 16 na rubles bawat 1 litro.

Maaari kang maghatid ng mga hilaw na materyales sa pagawaan gamit ang iyong sariling dalubhasang transportasyon at mga inuupahang sasakyan. Sa mga unang yugto ng pagbuo ng produksyon, sapat na ang isang sasakyan para sa mga layuning ito.

Para sa assortment, ito ay depende sa mga kakayahan sa produksyon ng isang partikular na modular workshop. Kasabay nito, matutukoy ang mga sumusunod na posisyon bilang pinakasikat:

- butter;

- cottage cheese;

- keso;

- maasim na gatas na inumin sa PURE PACK bag;

- nakabalot na pasteurized na gatasPURE PACK;

- serum;

- sour cream sa mga plastic cup.

Delivery

Ang mga negosyo sa pagpoproseso ng gatas ay may kaugnayan para sa mga customer kung makakapaghatid sila ng mga produkto sa umaga. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang naturang produkto ay hindi nakaimbak nang matagal at ito ay kanais-nais para sa mga outlet na ibenta ang karamihan nito sa araw ng paghahatid.

Samakatuwid, ang tagagawa ay dapat na matino na masuri ang mga kakayahan nito, at kung ang isang kotse ay hindi sapat upang masakop ang buong ruta, kailangan mong umarkila ng pangalawa. Mahalagang isaalang-alang ang isang kadahilanan tulad ng mataas na temperatura sa mainit na panahon. Kung walang problema dito sa taglamig, sa tag-araw ay may panganib na maghatid ng gatas sa tindahan, na nagsisimulang maasim.

Sa kasong ito, kailangan mong ihatid ang mga produkto nang napakaaga, bago ang init, o gumamit ng mga sasakyang may cooling system.

Kailangan mo ring isaalang-alang ang pangangailangang magbayad para sa mga serbisyo ng isang driver at isang forwarder na pipirma ng mga invoice sa mga retail outlet.

Marketplace

Kung binibigyang-daan ka ng mini-milk processing workshop na makakuha ng sapat na malalaking volume ng mga natapos na produkto, makatuwirang unahin na tumuon sa supply ng mga kalakal sa mga wholesale na mamimili, na i-save ang iyong sarili mula sa maraming mga nuances na nauugnay sa retail network.

Maaari itong maging mga wholesale na base at chain store, lokal at pambansa. Maaaring kailanganin ng maraming pagsisikap upang simulan ang pakikipagtulungan sa huli, ngunit sa huli ay hindi mo na kailangang mag-alala tungkol sa mga problema sa mga order.

Kung mayroon kang naaangkop na fleet, maaari ka ring tumuon sa mga retail outlet. Ngunit sa kasong ito, mas magtatagal ang paghahatid at may panganib ng mga matatanggap, dahil hindi lahat ng tindahan ay magbabayad sa oras.

tanong sa buwis

Pagtuon sa modular milk processing plants, sulit na harapin ang lahat ng isyu na may kaugnayan sa pagbabayad ng buwis.

Sa kasong ito, ang pinakanauugnay na opsyon ay isang pinasimpleng sistema ng pagbubuwis. Bilang isang paraan ng pamamahala, maaari kang pumili ng kumpanyang may limitadong pananagutan.

Kung kasama sa mga plano ang pakikipagtulungan sa mga customer na nagbabayad ng VAT, makatuwirang irehistro ang isang indibidwal na negosyante gamit ang 3 form ng personal na buwis sa kita.

Kita

Upang maunawaan ang prinsipyo ng kita, sulit na isaalang-alang ang halimbawa ng pagbebenta ng gatas. Sabihin nating ang isang mini milk processing plant ay gumagawa ng 2,000 bag bawat araw. Pagkatapos, sa loob ng isang buwan, ang produksyon ay handa na upang makagawa ng 60,000 litro. Kung ang halaga ng isang yunit ng produksyon ay katumbas ng 35 rubles, ang buwanang kita ay magiging 2 milyon 100 libong rubles.

Ngayon kailangan nating tantyahin ang mga gastos. Sa halagang 1,110,000 rubles. ang kabuuang kita ay magiging katumbas ng 1,130,000 rubles. Sa mga gastos na 552,880 rubles. ang netong kita ay magiging 577,120 rubles. Kung isasaalang-alang ang mga naturang numero, makatuwirang isipin na ang mga pamumuhunan sa planta ay magbabayad sa loob ng humigit-kumulang 32 buwan, at ito ay kung gatas lamang ang ginawa. Siyempre, kung mas malawak ang hanay, mababawasan nang malaki ang panahon ng pagbabayad.

Para sa mga walang sariling pondo para bumili ng mini milk processing workshop at ayusin ang lahat ng kasunod na proseso (suweldo, buwis, delivery), makatuwirang isaalang-alang ang posibilidad na makaakit ng mga mamumuhunan. Ito ay isang medyo karampatang diskarte na magbibigay-daan sa iyong mabilis na ilunsad ang proyekto at kumpiyansa na lumipat patungo sa target na antas ng kita.

Malinaw, ang mga negosyong nagpoproseso ng gatas ay isang kumikitang negosyo at karapat-dapat sa atensyon ng mga taong nagnanais na magtrabaho sa industriya ng pagkain.

Konklusyon

Kapag pumipili ng modelo ng negosyo, kailangan mong maunawaan na may mga lugar na palaging magiging nauugnay. Isa na rito ang pagkain. Samakatuwid, ang isang mini milk processing workshop ay makikita bilang isang medyo kaakit-akit na ideya.