Nutrition Al - ano ang ibig sabihin nito? Lahat tungkol sa mga uri ng pagkain

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Mga uri ng pagkain - isang medyo malawak na konsepto. Ang mga ito ay maaaring mangahulugan ng pagkonsumo ng mga mapagkukunan ng enerhiya at nutrients sa pangkalahatan, ang mga katangian ng pagkain ng tao, pati na rin ang ilang mga punto - mga uri ng pagkain sa mga hotel, eroplano, atbp. Sa artikulong ito susubukan naming suriin ang lahat ng mga klasipikasyon nang detalyado at sagutin ilang katanungan. Nutrisyon Al - ano ang ibig sabihin nito? Ano ang mga varieties nito? Ano ang ibig sabihin ng autonomous power? Isaalang-alang ang maraming iba pang mga nuances.

Biosphere-scale nutrition

Ang nutrisyon ay isang proseso ng pagkonsumo ng mga sangkap at enerhiya, katangian ng ganap na lahat ng mga organismo na naninirahan sa mundo. Nahahati ito sa dalawang malalaking grupo - autotrophic at heterotrophic na nutrisyon. Sa kanilang sarili, mayroon silang mas maliliit na uri.

Autotrophic. Ito ang kakayahang lumikha ng mga organikong elemento mula sa mga hindi organiko - carbon dioxide, mineral na asing-gamot at tubig. Hindi dapat malito sa autonomous power supply. Ang huli ay tungkol sa suplay ng kuryente. Ang autotrophic na "kasanayan" ay nagpapakilala sa mga halaman, ilang protozoa, bakterya. Ang mga autotroph ay nahahati naman sa dalawang kategorya:

• Phototrophs ay ginagamit para sa biosynthesissangkap ang enerhiya ng araw. Ito ay mga halaman, cyanobacteria.
• Ang mga chemotroph ay gumagamit ng enerhiya ng mga reaksiyong kemikal na nagreresulta mula sa oksihenasyon ng mga inorganic compound upang bumuo ng mga organikong elemento. Kabilang dito ang nitrifying, hydrogen, sulfur, iron bacteria.

Heterotrophic. Ang mga ito ay mga organismo na kumonsumo ng mga yari na organikong sangkap, dahil sila mismo ay hindi mabuo ang mga ito mula sa mga di-organikong sangkap. Ito ang karamihan sa bacteria, virus, fungi, hayop, kasama ka at ako. Ang mga buhay na nilalang na ito ay inuri ayon sa dalawang pamantayan:

• Pagmumulan ng Pagkain:

  • Ang mga biotroph ay kumakain sa mga buhay na organismo. Ito ay mga phytophage (pagkain - halaman) at zoophage (pagkain - hayop). Karaniwan ding tinutukoy dito ang mga parasito.
  • Saprotrophs kumakain alinman sa mga secretions (dumi) ng mga buhay na nilalang, o sa sangkap ng kanilang patay na katawan. Ito ay mga saprophyte (halaman), saprophage (hayop), necrophages (kumakain ng mga bangkay ng hayop), coprophage (kumakain ng dumi), atbp.

• Pagkain:

  • Nakukuha ng mga Osmomotroph ang kanilang pagkain sa solusyon sa pamamagitan ng kanilang mga cell wall. Ito ay bahagi ng bacteria, fungi.
  • Phagotrophs ay nakakalunok ng mga piraso ng pagkain sa kanilang sarili. Ito ang katangian ng mga hayop.

Maaari mo ring i-highlight ang mga nilalang gaya ng mga mixotroph. Maaari silang parehong kumonsumo ng mga yari na organikong sangkap at i-synthesize ang mga ito sa kanilang sarili. Kabilang dito ang euglena algae, mga carnivorous na halaman, atbp.

Mga uri ng nutrisyon ng tao

Alinsunod sa mga pinakabagong trend ng pagkainnahahati ang isang tao sa mga sumusunod na kategorya:

• Omnivorous. Ang ganitong uri ng pagkain ay makasaysayang katangian sa atin. Ito ay tumutukoy sa isang taong kumakain ng pinaka-iba-iba, ngunit sa parehong oras ay nagpapahintulot sa fast food, mga produktong naglalaman ng mga preservative, mga tina sa kanyang modernong diyeta.
• Hiwalay (malusog, wastong) nutrisyon. Ano ang ibig sabihin ng katagang ito? Ano ang ibig sabihin ng "tamang nutrisyon"? Ito ay isang mahigpit na kumbinasyon ng iba't ibang uri ng pagkain, ang oras ng pagkonsumo ng pagkain, ang caloric na nilalaman ng mga pagkain.

• Vegetarianism, kabilang ang lacto-vegetarianism, ovo-vegetarianism. Tapat sa ganitong uri ng diyeta, ang mga tao ay tumatangging kumain ng laman ng mga hayop. Gayunpaman, ang mga pagkaing mula sa isda, shellfish, itlog, gatas at mga derivatives nito ay hindi bawal para sa marami sa kanila.
• Veganism. Ang mga Vegan ay kumakain lamang ng mga pagkaing halaman. Tulad ng mga vegetarian, pinapayagan nilang maluto ang kanilang pagkain.
• Hilaw na pagkain (kabilang ang vegan raw na pagkain, lacto-ovo raw na pagkain, hilaw na pagkain, atbp.). Ang mga taong sumunod sa ganitong uri ng diyeta, na sa maraming paraan ay isang tiyak na pananaw sa mundo, kumonsumo lamang ng mga pagkaing halaman at lamang sa hilaw na anyo - nang walang paggamot sa init. Mahalagang tandaan ang mga fruitarian dito: hindi nila isinasama ang mga buto ng halaman (beans, buto, mani, atbp.) sa kanilang diyeta, kumakain lamang ng mga prutas at gulay.

Ang pinakahuling yugto ay ang tinatawag na Bigu state (pagkain sa araw, pagkain ng prano, paghinga) - "hindi kumakain", pagtanggimamaya likidong pagkain. Hindi na kailangang sabihin, ito ay nakakamit sa pamamagitan ng mahabang espirituwal na kasanayan.

Mga pangunahing kategorya ng pagkain sa mga hotel

Ngayon, alamin natin kung ano ang ibig sabihin nito - pagpapakain kay Al, FB, RO, BF, atbp.

Uri ng pagkain	Katangian
FB	Full board - full board. Inaalok ang bisita ng almusal, tanghalian at hapunan sa anyo ng isang buffet. Hindi kasama sa presyo ang mga inuming may alkohol, ilang hotel lang ang nagbibigay ng libreng champagne na may almusal.
HB	Half board - kalahating board. Nangangahulugan na may kasamang almusal at hapunan, at mga libreng soft drink, at sa ilang mga kaso, champagne para sa almusal bilang regalo.
BB	Bed breakfast - "kama + almusal". Kasama sa room rate ang tirahan at almusal. Ang huli ay karaniwang buffet style.
AL	Ano ang ibig sabihin ng nutrisyon ng AL? This is all inclusive - "all inclusive". Ang sistema ng maramihang pagkain na kasama sa halaga ng pamumuhay. Ito ay hindi lamang buffet para sa almusal, tanghalian at hapunan, kundi pati na rin ang walang limitasyong access sa mga bar, restaurant, grill at barbecue na kainan ng hotel. Kasama rin dito ang mga libreng inuming may alkohol - lokal at mas madalas na ina-import (ang huli para sa mga pinaka-eksklusibong hotel).
AIP	All inclusive na premium - "all inclusive na premium". Katulad ng nauna, ngunit may mas malaking seleksyon ng mga espiritu.
UAL	Ultra all inclusive - "lahatkasama ang ultra". Maramihang pagkain sa mga restaurant ng iba't ibang lutuin ng mundo, mga bar, hotel cafe. Pagbibigay ng mga matatamis, ice cream, libreng alcoholic at non-alcoholic na inumin, parehong lokal at import, sa buong araw.
RO, OB, RR, AO	Kwarto lang - kwarto lang. Accommodation sa hotel nang hindi nagbibigay ng pagkain sa gastos ng tour.

Ngayon alam na natin kung ano ang ibig sabihin ng nutrisyon ng Al at iba pang uri nito. Isaalang-alang ang mga karagdagang klasipikasyon.

Mga karagdagang klasipikasyon ng pagkain sa mga hotel

Bukod sa nabanggit, mahahanap mo ang mga sumusunod na uri ng pagkain:

• HB+. Extended half board - hindi lang almusal at hapunan, kundi pati na rin ang karagdagang paghahatid ng mga inumin sa ilang partikular na oras ng araw.
• FB+. Extended board - ang mga inumin, tulad ng sa nakaraang kaso, ay maaaring ihain din sa buong araw.
• Mini all inclusive. Full board + 24 na oras na lokal na serbisyo ng alak.
• CB - continental breakfast. Nag-aalok ang continental breakfast ng kaunting meryenda sa umaga - kape, tsaa, muffin, butter, keso, jam, atbp.
• AB - american breakfast. Kasama rin sa American breakfast ang mga cold cut at maiinit na pagkain.
• EB - english breakfast. Ang English breakfast ay isang kumpletong pagkain sa umaga.
• Pocket lunch - "tuyo" na almusal, meryenda.
• MAI - maxi all inclusive. Kasama ang lahat maliban sa pangangalagang medikal, paglalaba, telepono at mga tindahan ng hotel.
• HCAL - high class all inclusive. Mas mataas na nutrisyonklase + pagbibigay ng lahat ng serbisyo sa hotel nang libre.

Mga pagkain sa hotel

Isaalang-alang natin ang isyu nang mas detalyado. Ano ang ibig sabihin ng nutrisyon Al? Ito ang tinatawag na buffet. Isa sa mga uri ng serbisyo ng pagkain sa mga hotel:

• A-la carte. Pinipili ng bisita ang kanyang mga pagkain, batay sa mga posisyon sa menu. Tumutulong sa pagpili at nagsilbi sa kanyang waiter.
• Buffet. Sistema ng self-service - maraming uri ng mga pinggan ang dinadala sa mga karaniwang bintana. Pinipili ng mga bisita ang anumang gusto nila at sila mismo ang naglalagay ng pagkain sa mga plato, bukod pa rito, magagawa mo ito sa walang limitasyong dami.

Ano ang ibig sabihin ng limitadong pagkain sa airline?

Isa pang kawili-wiling sandali. Mga pagkain para sa mga pasahero sa mga eroplano - dalawang uri:

• Buo. Karaniwan itong inihain kung ang tagal ng paglipad ay higit sa 2 oras. May kasamang maiinit na pagkain.
• Ano ang ibig sabihin ng limitadong pagkain sa airline? Ito ay mga sandwich, sandwich, tubig, tsaa, kape, juice.

Pakitandaan: sa mga murang short-term flight, inuming tubig lang ang ibinibigay nang walang bayad sa mga pasahero.

Ito ang nagtatapos sa ating kwento tungkol sa iba't ibang uri ng pagkain. Tulad ng nakita mo, ito ay isang medyo malawak na konsepto, naiiba sa mga aspeto ng diskarte dito.