Ideya sa negosyo. Paggawa ng beer

Ideya sa negosyo. Paggawa ng beer
Ideya sa negosyo. Paggawa ng beer

Video: Ideya sa negosyo. Paggawa ng beer

Video: Ideya sa negosyo. Paggawa ng beer
Video: Простой способ очистить инструмент от старого раствора. 2024, Abril
Anonim

Kamakailan, ang paggawa ng serbesa ay itinuturing na isang malaking kita na ideya sa negosyo mula sa lahat ng punto ng view. Gayunpaman, bago mo simulan ang pagpapatupad nito, kailangan mong gumawa ng detalyadong pagsusuri sa segment ng merkado na ito hangga't maaari. Ano ang ibig sabihin nito? Kailangan mong mangolekta ng impormasyon tungkol sa mga produkto, ang mga kakayahan ng iyong mga potensyal na kakumpitensya at, siyempre, tungkol sa kung ano ang kakulangan ng iyong mga customer sa hinaharap. Kung walang ganoong pagsusuri, kahit na ang pinakamaingat na ginawang plano sa negosyo ay maaaring hindi magdulot ng inaasahang resulta.

Paggawa ng beer
Paggawa ng beer

Pagsusuri ng ideya sa negosyo

Tungkol sa mga direksyon kung saan maaari mong subukan ang iyong kamay, pinakamainam kung maaari mong itatag ang paggawa ng "live na serbesa": tunay, walang mga preservative at pampalasa. Sa kabila ng katotohanan na ang inuming ito ay lubos na iginagalang sa ating bansa (at ang "mga tagahanga" ay matatagpuan halos sa bawat pasukan), ang kakulangan ng tunay na de-kalidad na serbesa ay lubhang nararamdaman.

Maghanap ng lugar

Siyempre, ang paggawa ng beer ay maaaring i-set up sa bahay at makagawa ng inumin sa maliliit na batch, ngunit ito ay hindi kumikita. Samakatuwid, kailangan mong tumuon sa paghahanap ng mga lugar, lugarna magiging sapat para sa produksyon ng beer sa dami ng 100 litro bawat araw at higit pa. Sa parehong yugto, sulit na makipagkita sa isang abogado para talakayin ang mga isyu sa pagpaparehistro ng iyong negosyo.

Gumagawa ng beer
Gumagawa ng beer

Pagbili ng mga hilaw na materyales

Ang paggawa ng beer ayon sa klasikong recipe ay may kasamang dalawang pangunahing sangkap: hops at m alt. Ang m alt, kung ninanais, ay maaaring gawin nang nakapag-iisa o bilhin. Dito dapat mong isipin ang lalagyan kung saan mo ihahatid ang tapos na produkto. Ayon sa kaugalian, ang mga barrel o plastic na lalagyan ay ginagamit para sa live na beer.

Kagamitan

Sa iba pang mga bagay, kakailanganin mo ng kagamitan sa paggawa ng serbesa. Maaari kang bumili ng yari na kit o bilhin ang lahat ng kailangan mo nang hiwalay. Kasama sa listahan ng mga kinakailangang bagay ang mga device gaya ng m alt crusher, filtration, hydrocyclone, water heating at mash brewers, heat exchanger, electric steam generator, pump for mash and wort, mainit na tubig. Kakailanganin ang mga karagdagang gastos para sa pagbili ng mga pump para sa tapos at batang beer, isang refrigeration unit (dapat itong nilagyan ng ice maker), yeast vats, control at management panel, at fermentation tank.

Kagamitan para sa paggawa ng serbesa
Kagamitan para sa paggawa ng serbesa

Staff

Kakailanganin mo ang ilang espesyalista na magiging responsable sa paggawa ng beer: technologist, forwarders, promoter at iba pa.

Pagsusuma ng mga gastos at pagtantya ng kita

Kung kalkulahin mo ang lahat ng mga gastos na kakailanganin mo upang maitaguyod ang paggawa ng beer, ang halagang itoay magiging humigit-kumulang 2 milyong rubles. Gayunpaman, ang isang tao ay hindi dapat matakot sa gayong malalaking pamumuhunan: ang proyekto ay maaaring ganap na magbayad para sa sarili nito sa loob ng 25 buwan. Ang katotohanan na ang beer ay hindi itinuturing na isang inuming nakalalasing ay may malaking papel dito, at samakatuwid ay malaya mong mai-advertise ang iyong mga produkto sa telebisyon, sa Internet at sa print. Sa pamamagitan ng pag-aalok ng talagang masarap at de-kalidad na serbesa, mabilis kang magkakaroon ng hindi nagkakamali na reputasyon.

Inirerekumendang: