Melon, mga uri nito na malabong subukan

Talaan ng mga Nilalaman:

Melon, mga uri nito na malabong subukan
Melon, mga uri nito na malabong subukan

Video: Melon, mga uri nito na malabong subukan

Video: Melon, mga uri nito na malabong subukan
Video: Hypertension: Sintomas, sanhi, lunas 2024, Nobyembre
Anonim

Anong uri ng mga melon ang mayroon, ang mga uri nito ay halos imposibleng matikman sa Russia sa pangkalahatang pagkakasunud-sunod?

Mga Espanyol na melon

Ngayon, sa mga espesyal na order lang sa mga elite supermarket, makakahanap ka ng mga Spanish version na nakikilala sa pamamagitan ng hindi pa nagagawang aroma at lasa. Ang mga nakasubok sa kanila kahit isang beses sa kanilang buhay ay naniniwala na ang gayong mga prutas mula sa katimugang bansang ito ay walang katunggali sa mundo.

uri ng melon
uri ng melon

Ano ang hitsura ng mga melon na ito? Ang mga varieties ay hindi naiiba sa panlabas na kaakit-akit, tk. hindi sila dilaw, ngunit berdeng oliba. Maliit din ang sukat, na sa una ay nalilito sa mga connoisseurs ng delicacy na ito. Ngunit ang isa ay dapat lamang na subukan ang prutas na ito na may maselan na pulp, isang mahiwagang amoy at isang pinong texture, tulad ng naiintindihan mo na ito ay kahanga-hanga. Napansin ng mga gourmet na bumisita sa higit sa isang bansa na ang mga sample ng Espanyol ay may manipis na crust. Lumilitaw ang prutas na ito sa mga pamilihan mula sa katapusan ng Hulyo at ibinebenta hanggang taglagas.

Brazilian Product

Saan pa nagtatanim ng masasarap na melon? Ang mga varieties na na-import mula sa Brazil sa panahon ng taglamig ay katulad ng mga Espanyol, ngunit mayroon silang hindi gaanong maliwanag na aroma, puting laman, isang katamtamang nabuo na gitna na may mga bato, at manipis na balat. Ang prutas ay berde din. Itinuturing ng mga gumagamit na ang gayong mga melon ay medyo karaniwan sa lasa, na, marahil,dahil sa mahabang oras ng pagpapadala mula sa South America.

iba't-ibang amal melon
iba't-ibang amal melon

Prutas mula sa Uzbekistan

Ang mga tunay na mahilig sa melon, na ang mga varieties ay may bilang na higit sa isa at kalahating daan, ay dapat pumunta sa Uzbekistan, kung saan mayroong ganoong uri. Dito, ang prutas na ito ay tinatawag na makalangit na delicacy at naniniwala sila na ito ay karapat-dapat sa damdaming katumbas ng pagmamahal sa isang babae. Sa Uzbekistan, ang halaman na ito ay nilinang mula pa noong unang siglo AD, kaya talagang may masusubukan dito.

Kung pupunta ka sa Kovun Saily melon festival sa huling bahagi ng tag-araw - unang bahagi ng Setyembre, matitikman mo ang pinakamagagandang sample ng mga varieties na "gokcha", "torlama", "ak-novat Khorezm" mula sa sinaunang Khorezm zone ng pagsasaka. Ang mga melon na "ak kosh", "shakar-para" mula sa Ferghana Valley ay dinadala dito. Ang rehiyon ng Tashkent ay nagbibigay ng maagang paghinog na "kokcha", "ak kalya posh" at mga opsyon na may siksik na pulp, gaya ng "orange gulyab" o "green meat gulyab", atbp.

Only hard-fleshed sample ang makakarating sa Russian market, habang ang mga varieties na may malambot na pulp ay maaari lamang matikman sa Uzbekistan, dahil. hindi maganda ang transportasyon nila. Ang mga lokal na residente ay gumagamit ng mga melon na parehong sariwa at tuyo, at ang lasa at aroma ng prutas ay ganap na napanatili pagkatapos ng naturang pagproseso.

iba't ibang melon torpedo
iba't ibang melon torpedo

Ang Amal melon variety ay madalas na matatagpuan sa mga tindahan sa panahon ng season. Ito ay isang pinahabang prutas na may medyo malaking sukat (hanggang sa 4 kg, ipinapalagay na mas malaki ito, mas mabuti) na may dilaw-berdeng balat sa malalaking bitak. Ito ay pinaniniwalaan na ito ang pinakamatamis na iba't ibang mga melon na magagamit para samga Ruso. Manipis ang balat ng prutas, ang consistency ng magagandang sample ay katulad ng ice cream, matunaw sa iyong bibig.

Ang “torpedo” na melon variety, sa katunayan, ay hindi isang variety, dahil ito ay tinatawag na “amals” sa mga retail chain para sa kanilang hugis. Sa pangkalahatan, ang halaman na ito ay may maraming mga varieties, kabilang ang mga may mababang nilalaman ng asukal at isang pahabang serpentine na hugis (ajur, tarra). Ang mga ganitong prutas sa Timog at Gitnang Asya ay ginagamit sa halip na mga pipino.

Inirerekumendang: