Bunga ng mais: mga average, teknolohiya ng produksyon at mga varieties

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2024-01-07 21:02

Ang mais ay isang mahalagang pananim na itinatanim sa maraming rehiyon ng ating bansa. Noong 2018, halimbawa, humigit-kumulang 2.5 milyong ektarya ng lupa ang inookupahan para dito sa Russia. Ang ani ng mais ay depende sa ilang mga kadahilanan. Sa anumang kaso, ang paglilinang ng pananim na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang lamang kung ang mga kinakailangang teknolohiya sa pangangalaga ay mahigpit na sinusunod at ang iba't ay napili nang tama.

Paggamit ng mais

Ang pananim na ito ay itinatanim sa mga bukid pangunahin bilang kumpay. Ang butil ng mais, pati na rin, halimbawa, silage mula sa mga tangkay nito, ay maaaring ipakain sa anumang hayop sa bukid. Ang pangunahing bentahe ng mais feed, ang mga may-ari ng mga sakahan na nag-specialize sa paglilinang ng mga baboy, baka, kuneho, manok, isaalang-alang ang mataas na nutritional value nito. Kaugnay nito, ang mais ay nakahihigit sa maraming iba pang pananim na cereal.

Gayundin, ang butil ng halaman na ito ay malawakang ginagamit sa industriya ng pagkain. Ito ay ginagamitsa paghahanda ng starch, harina, para sa pagbe-bake ng confectionery, canning, atbp.

Biological features

Ang mais ay tumutukoy sa mga pananim na butil. Gayunpaman, sa mga tuntunin ng mga biological na katangian, ito ay ibang-iba sa karamihan ng mga kinatawan ng pangkat na ito. Ang pangunahing katangian ng halaman na ito ay, siyempre, isang napakalakas na sistema ng ugat at tangkay, malalawak na dahon, pati na rin ang malalaking butil.

Ang mais ay maaaring umabot sa taas na 5 m. Ang root system nito, tulad ng iba pang cereal, ay fibrous. Gayunpaman, sa parehong oras, maaari itong pumunta sa 2 m malalim sa lupa. Ang isang makapal na tangkay ng mais sa loob ay puno ng isang spongy mass. Sa mga batang halaman, ito ay napaka-makatas at naglalaman ng maraming asukal.

Ang mga dahon ng mais ay malapad, may kulot na mga gilid. Ang bawat halaman ay nagkakaroon ng isang lalaki at isang babaeng inflorescence sa panahon ng lumalagong panahon. Ang huli ay nasa proseso ng pagkahinog at bumubuo ng isang tainga.

Mga uri ng mais

8 na uri lamang ng kulturang ito ang nakikilala sa pamamagitan ng mga biological na katangian. Gayunpaman, lima lang sa kanila ang may kahalagahan sa ekonomiya:

• sweetcorn;
• dentate;
• putok;
• siliceous;
• starchy.

Ang matamis na mais ay pangunahing ginagamit bilang pagkain ng tao sa pinakuluang anyo. Gayundin, ang mga butil ng iba't ibang ito ay karaniwang ginagamit para sa paghahanda ng de-latang pagkain. Sa dakong huli, maaaring gamitin ang naturang produkto, halimbawa, sa paghahanda ng mga salad.

Ang butil ng dent corn ay may katangiang depresyon sa itaas na bahagi. Wedge-shaped ang hugis nito. Iyon ay, sa panlabas, ang gayong butil ay kahawig ng ngipin ng kabayo, kung saan nagmula ang pangalan ng iba't-ibang. Ang mga tampok ng naturang mga varieties ay, una sa lahat, isang mahusay na binuo stem at mataas na ani. Dahil sa mga feature na ito, sikat ang dent corn sa ating bansa.

Sa siliceous variety, ang butil ay pinatag sa mga gilid at may bilugan na tuktok. Karamihan sa mga varieties at hybrid ng pangkat na ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng precocity.

Ang Burst corn ay pangunahing nailalarawan sa pamamagitan ng maliliit na butil. Ito ay lumago sa Russia hindi masyadong madalas. Ang butil ng iba't ibang ito ay may matulis na tuktok at pumuputok sa panahon ng heat treatment.

Starchy corn ay may napakalambot na butil. Ang natatanging tampok nito ay mealy endosperm din. Ang iba't-ibang ito ay pangunahing pinatubo para sa kasunod na pagproseso ng butil upang maging starch, molasses at langis.

Bukod sa mga varieties, ang mga breeder ay nag-breed din ng corn hybrids. Ang ani ng naturang mga halaman ay maaaring talagang napakataas. May ganitong feature ang mga hybrid dahil sa heterosis.

Ano ang average na ani ng mais sa Russia

Ang isang natatanging tampok ng pananim na ito ay, bukod sa iba pang mga bagay, ang kakayahang mangolekta ng malaking halaga ng butil. Sa mundo, ayon sa tagapagpahiwatig na ito, ang mais ay kasalukuyang lumampas sa trigo ng 1.7 beses, bigas - ng 1.2 beses. Sa Russia, sa kasamaang-palad, hindi gaanong pansin ang binabayaran sa halaman na ito gaya ng gusto namin. dahil saang paggamit ng mga hindi perpektong teknolohiya sa paglilinang, ang average na ani ng mais bawat ektarya sa Russia ay mas mababa kaysa sa mundo. Sa kasamaang-palad, walang masyadong magandang domestic varieties ng pananim na ito, perpektong iniangkop sa hindi masyadong magandang klima ng ating bansa.

Ang average na ani ng mais sa Russia noong 2018 ay 35-45 c/ha. Halimbawa, para sa trigo, ang figure na ito ay 60 c/ha. Una sa lahat, ang mababang ani ng pananim na ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay karaniwang hindi natubigan sa mga bukid ng Russian Federation. Samantala, ang artipisyal na patubig gamit ang halos anumang teknolohiya sa pagtatanim ay maaaring magtaas ng ani ng mais sa 100-110 c/ha. Minsan, sa ilalim ng kondisyon ng pagdidilig sa panahon ng lumalagong panahon, ang mga sakahan ay nakakamit ng mas magagandang resulta.

Ano ang maaaring magbunga sa

Irrigated corn sa gayon ay gumagawa ng mas malalaking cobs at sa mas maraming dami. Gayunpaman, ang ani ng pananim na ito, siyempre, ay maaaring maimpluwensyahan ng iba pang mga kadahilanan. Una sa lahat, ito ang tamang pagpipilian:

• varieties;
• paraan ng pagbubungkal bago ang paghahasik.

Mga diskarte sa paglilinang

Sa ating bansa, tulad ng sa maraming iba pang bansa sa mundo, dalawang pangunahing teknolohiya lamang sa pagtatanim ng mais ang ginagamit:

• para sa butil;
• para sa fodder green mass.

Ang mga pamamaraan ng paglilinang sa parehong mga kasong ito ay magkatulad. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay higit sa lahat ay nakasalalay sa pagpili ng naaangkopmga uri para sa pagtatanim sa bukid.

Impluwensiya ng mga paraan ng pagbubungkal ng lupa sa mga ani ng mais

Kapag nagtatanim ng pananim na ito, napakahalagang maayos na ihanda ang mga bukirin para sa pagtatanim ng mga buto. Kapag pumipili ng partikular na pamamaraan para sa pangunahing at pre-sowing tillage para sa mais, ang mga sumusunod na salik ay dapat isaalang-alang:

• mga tampok ng mga nauna;
• mga tuntunin ng mga nauna sa pag-aani;
• degree ng kontaminasyon ng mga field;
• may pangunahing uri ng damo.

Halimbawa, kapag naglalagay ng mais pagkatapos ng maagang pagkahinog ng mga pananim ng tuluy-tuloy na paghahasik sa mga bukirin, ang pinaggapasan ay ginagapasan ng dalawang beses gamit ang mga kagamitan sa disc sa lalim na 8-10 cm. Gamit ang pamamaraang ito, humigit-kumulang 76% ng mga damo ang namamatay sa ang mga patlang. Kasabay nito, ang ani ng mais mula sa 1 ektarya ay tumataas ng humigit-kumulang 3 sentimo.

Kung sakaling barado nang husto ang mga patlang ng mga root-shooting perennial grasses, ang pinaggapasan ay binabalatan din ng dalawang beses gamit ang disk equipment. Bilang karagdagan, ang pagproseso ng araro o flat-cutting ay isinasagawa din sa lalim na 14-15 cm. Pagkatapos ng unang pagbabalat, sa kasong ito, ang mga herbicide ay inilalapat sa mga bukid.

Sa timog ng bansa, kung saan karaniwang mahaba ang post-harvest period, ginagamit ang pinahusay na teknolohiya sa pagbubungkal ng lupa upang patayin ang mga pangmatagalang damo. Sa kasong ito, ang mga sumusunod na operasyon ay ginagawa sa mga field:

• disc pagbabalat sa lalim na 6-8 cm kaagad pagkatapos ng pag-aani ng butil;
• pagbabalat ng katawan 12-14 cm o mababaw na pag-aararo 14-18tingnan ang

Gayundin sa mga rehiyon sa timog, bago ang malalim na pag-aararo noong Setyembre, maaaring isagawa ang mga pamamaraan tulad ng paglilinang at paghagupit.

Malaki ang impluwensya ng mga pamamaraan ng pagbubungkal sa ani ng mais. Sa partikular, ito ay nalalapat sa mga kaso kapag ang pananim na ito ay nilinang sa mga bukid sa loob ng ilang taon. Kapag ginagamit ang teknolohiya ng paglilinang na ito, para sa mas mahusay na pagsasama ng mga nalalabi sa pinaggapasan, sila ay dinudurog ng mga disc cultivator o harrow, pinoproseso ang bukid sa dalawang direksyon sa lalim na 8-10 cm. Kasabay nito, sinusubukan nilang anihin ang hinalinhan sa pinakamababang posibleng hiwa.

Sa mga tuyong rehiyon, ang lupa para sa mais ay karaniwang nililinang gamit ang mga flat cutter. Ang mga chernozem para sa mais ay inaararo sa lalim na 25-30 cm. Ang mga matapang na lupain na may mas maliit na sustansyang layer ay nililinang sa buong kapal ng huli.

Dependence ng yield sa variety

Ang pagpili ng trabaho sa mais sa ating bansa, sa kasamaang-palad, ay hindi masyadong malawak. Walang maraming mga varieties na nagbibigay ng magandang ani. Ngunit gayunpaman, ang mga naturang varieties sa Russia, siyempre, ay magagamit. Kasalukuyang nagpapakita ng pinakamahusay na ani ng mga uri ng mais:

• Gamma - Russian Krasnodar, napaka hindi mapagpanggap at mabilis na lumalagong hybrid (hanggang 145 q/ha).
• Krasnodar grain na may panahon ng pagkahinog na 85 araw at ani na 119 q/ha.
• Ang atleta ay isang matangkad na halaman na may panahon ng pagkahinog na 85-88 araw at maximum na ani na 127-137 c/ha.
• Ang Porumbel ay isang three line hybrid na may maturity na 65 langaraw.

Gayundin, ang hybrid na SI Phenomenon ay maaaring linangin sa mga bukid sa Russia. Ang ani ng mais ng iba't-ibang ito ay 120-130 q/ha. Ang hybrid na ito ay kabilang sa pangkat ng mga maagang hinog.

Ang pinakasikat na uri ng feed corn na itinanim para sa silage ay:

• Partizanka - nag-iipon ng hanggang 90% ng lahat ng starch at 14% ng taba sa tangkay (mga feed unit - 6400/ha);
• Krasnodar 4 - hybrid na may siksik na matataas na tangkay (8700/ha);
• Sterling - iba't ibang lumalaban sa sakit (hanggang 6950/ha).

Mga tampok ng pagtatanim ng mais: mga nauna

Mga paraan ng paglilinang ng pananim na ito para sa butil at para sa silage, gaya ng nabanggit na, ay ginagamit halos pareho. Ang mga patlang ay inihahasik lamang ng naaangkop na iba't ibang mais, na nagbibigay ng maraming mataas na kalidad na mabibiling butil o berdeng masa. Ang tanging bagay ay kapag lumaki para sa kumpay, ang halaman na ito ay minsan ay inilalagay sa mga bukid nang sabay-sabay sa iba pang mga pananim na kasama sa diyeta ng mga hayop sa bukid. Hindi ito nakakaapekto sa ani ng silage corn sa anumang paraan.

Ang pinakamahusay na nauna para sa halaman na ito ay legumes at munggo, pati na rin ang mga spike na pinataba ng pataba. Kapag itinanim pagkatapos ng naturang mga halaman, ang ani ng mais kada ektarya ay malamang na maging maximum. Sa mga nutrient na lupa, ang pananim na ito ay pinahihintulutang lumaki ng ilang taon sa isang lugar. Kung mas mababa sa 50% ng iniresetang pamantayan ang inilapat sa mga patlang, pinapayagan na magtanim ng mais sa parehong bukid nang hindi hihigit sa 3-5 taon. Sa kasong ito, kadalasankahalili ng alfalfa na lumaki sa loob ng 3-4 na taon.

Mga lupa at pagpili ng site

Ang ani ng mais sa Russia, tulad ng ibang lugar sa mundo, ay depende, siyempre, din sa tamang pagpili ng lugar ng pagtatanim. Ang pananim na ito ay karaniwang inilalagay sa mga negosyong pang-agrikultura lamang sa medyo maluwag na lupa na naglalaman ng maraming micro at macro elements. Sa mga patlang kung saan acidic ang lupa, hindi inirerekomenda na magtanim ng mais. Sa matinding mga kaso, bago itanim ang pananim na ito, ang naturang lupa ay dapat na limed. Sa taglagas, sa panahon ng pangunahing pagbubungkal ng mais, karaniwang inilalapat ang mga organikong pataba. Sa tagsibol, gumagamit sila ng mineral:

• phosphorus - sa halagang 60-80 kg/ha;
• potash - 90-120 kg/ha;
• nitrogen - 90-120 kg/ha.

Kapag pumipili ng site para sa pananim na ito, bukod sa iba pang mga bagay, inirerekomendang bigyang pansin ang kaginhawahan. Malaki rin ang epekto ng salik na ito sa ani ng mais. Ito ay pinaniniwalaan na ang kulturang ito ay pinakamahusay na umuunlad sa mga lugar na may timog na pagkakalantad. Sa mga rehiyong may katamtamang klima, inirerekomendang magtanim ng mais sa mga bukirin na sakop mula sa hilaga o hilagang-silangan ng mga kagubatan, burol, atbp.

Paghahasik

Ang mga buto ng mais ay dapat gamutin para sa pag-iwas sa sakit 15 araw bago itanim. Sa maagang paghahasik sa mga patlang na hindi nilinang sa pamamagitan ng napakasakit, ang materyal ng pagtatanim ng pananim na ito ay lumalalim ng 2-3 cm. Kung sakaling ang lupa ay nasira, ang figure na ito ay nadagdagan ng1-2 cm.

Kapag naglilinang para sa butil, ang konsumo ng buto ng mais sa panahon ng pagtatanim ay karaniwang 70-80 thousand piraso/ha. Para sa mga varieties na lumago para sa silage, ang bilang na ito ay magiging 90-120 thousand piraso/ha.

Paano pinangangalagaan ang mais

Sa panahon ng pagtatanim, kapag lumalaki ang pananim na ito, bukod sa iba pang mga bagay, ang mga sumusunod na operasyon ay isinasagawa:

• pre-emergence harrowing - 4-6 na araw pagkatapos magtanim;
• ikalawang pagsuyod pagkatapos ng 15 araw (ginagawa kung walang mga herbicide na inilapat sa lupa sa unang pagkakataon);
• pagkatapos ng paglitaw napakasakit sa 3-4 na yugto ng dahon;
• inter-row treatment - pagkatapos ng row designation;
• pagbubunton sa taas na 25-30 cm.

Sa kaso ng matinding infestation ng mga bukirin na may mais, bukod sa iba pang mga bagay, ginagamot ang mga ito gamit ang mga herbicide.

Cleaner

Ang ani ng mais bawat 1 ektarya, na napapailalim sa lahat ng teknolohiya sa pagtatanim at tamang pagpili ng iba't, ay maaaring maging napakataas. Ngunit, siyempre, ang kulturang ito, bukod sa iba pang mga bagay, ay kailangan ding maayos na alisin. Kung hindi, ang ani ay maaaring makabuluhang bawasan dahil sa pagkalugi ng butil sa bukid.

Upang ani kung ang mga halaman ay lumaki para sa silage, magsisimula sila sa yugto ng wax o gatas na pagkahinog ng butil, o pagkatapos masira ang berdeng masa ng hamog na nagyelo. Ang haba ng pagputol ng mga tangkay sa kasong ito ay 2-5 cm, at ang taas ng pagputol ay 10-12 cm.

Ang pag-aani ng cob ay tapos na kapagang moisture content ng butil ng mais ay aabot sa 40%. Kasabay nito, ang mga kumbinasyon ng isang espesyal na disenyo ay ginagamit sa mga patlang. Kung ang mga cobs ay inilaan para sa pagpapakain ng mga hayop, ang mga ito ay pre-cut sa mga piraso. Pagkatapos ay ibibigay ang mga ito sa sariwa sa mga hayop sa bukid, o ensiled kasama ng iba pang mga sangkap.

Kung ang mga cobs ay lumaki upang makagawa ng mabibiling butil, sila ay babalatan muna. Susunod, ang mais ay tuyo sa isang moisture content na 25-30%. Pagkatapos ng paggiik, nililinis ang butil. Pagkatapos ito ay tuyo gamit ang mga espesyal na kagamitan. Sa huling yugto, ang butil na inihanda sa ganitong paraan ay ibinibigay sa mga negosyo sa industriya ng pagkain.