Ang trabaho ng mga host ay isang tawag

2025 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2025-01-24 13:26

Darami, sa mga pahina ng mga mapagkukunan sa Internet para sa paghahanap ng trabaho, mahahanap mo ang ganoong bakante bilang hostess. Ang salitang ito ay hindi pa rin maintindihan ng marami at maaaring maging sanhi ng ilang hindi masyadong angkop na mga asosasyon. At, sa pamamagitan ng paraan, walang "ganyan" sa propesyon na ito. Kung tutuusin, ang posisyon ng "administrator" ay hindi nauugnay sa isang bagay na bastos, hindi ba? At ang babaing punong-abala ay, sa katunayan, ang tagapangasiwa, ang kanyang mga tungkulin lamang ay kinabibilangan ng hindi pagkontrol sa gawain ng mga kawani at pamamahala ng pananalapi, ngunit direktang nagtatrabaho sa mga bisita ng institusyon, maging ito man ay isang restaurant, cafe o hotel. Ang pangunahing gawain nito ay makipagkita at pagsilbihan ang mga bisita upang gusto nilang bumalik dito nang paulit-ulit.

Ano ang mga tungkulin ng isang babaing punong-abala? Sa paglalarawan ng trabaho, kung saan, dapat kong sabihin, ay medyo malaki, sila ay ipininta nang literal na punto sa punto. Narito ang mga pinakapangunahing gawain na dapat gawin ng isang empleyado (karaniwan ay isang empleyado) bilang hostess:

- nang buong puso at laging may ngiti upang salubungin ang mga bisitang pumupunta sa restaurant (o iba pang institusyon kung saan ibinibigay ang ganoong posisyon);

- samahan sila sa mesa at tulungan silang tumanggap, mag-alok ng mga menu, magrekomenda ng mga iyon oiba pang pagkain;

- kumuha ng mga order (kabilang ang sa pamamagitan ng telepono) para sa mga pagpapareserba sa mesa;

- kontrolin ang kalinisan sa bulwagan, sa pasukan at sa mga palikuran;

- subaybayan ang kalusugan ng kagamitan, pagtutubero, imbentaryo, mga kabit, atbp.;

- regular na suriin ang presensya at kalinisan ng mga consumable, tulad ng mga napkin, toothpick, atbp.;

- i-coordinate ang gawain ng mga waiter at, kung kinakailangan, tulungan sila;

- aktibong makibahagi sa araw-araw na paglilinis ng establisyimento;

- may mataas na kasanayan sa komunikasyon, lumalaban sa stress at mahusay na

memory para magkaroon ng propesyonal na pakikipag-ugnayan sa bawat bisita. Ang mga regular na bisita ay dapat kilala hindi lamang sa pamamagitan ng paningin, kundi pati na rin sa pangalan. Kanais-nais din na higit pang pag-aralan ang kanilang mga kagustuhan sa pagluluto, mga katangian ng pag-uugali at iba pang mga nuances ng isang personal na kalikasan;

- magkaroon ng kamalayan sa lahat ng mga kaganapan, promosyon at espesyal na alok ng institusyon upang sabihin sa mga bisita ang tungkol sa kanila;

- alam ang hindi bababa sa isang wikang banyaga sa antas ng pakikipag-usap (Ingles o Pranses, at mas mabuti, siyempre, pareho).

Marahil, tila sa isang tao na ang isang babaing punong-abala ay hindi isang mahirap na trabaho. Ngunit mayroon ding sapat na mga pitfalls at lahat ng uri ng mga nuances dito. Hindi lahat ay may kakayahang araw-araw, sa kabila ng masamang kalooban at pagnanais na "patayin ang kanilang kapwa", upang ilarawan ang tunay na kagalakan sa kanilang mga mukha, buksan ang mga pinto sa bawat bisita, pumasok sa isang masiglang pag-uusap sa kanila at gawin ito,upang ang bawat isa sa mga bisita ay madama ang pinakamahalaga at mahalaga. At hindi mahalaga kung ang isang tao ay pumasok na may layuning maghagis ng isang kapistahan sa isang bundok o uminom lamang ng isang baso ng mineral na tubig. Ang babaing punong-abala ay isang magiliw, mapagpatuloy, at mapagmalasakit na babaing punong-abala na dapat bumati sa mga bisita sa parehong paraan ng pagbati niya sa kanyang mga kaibigan sa bahay. Ang bawat bisita ay dapat bigyan ng pansin. Walang dapat makaramdam na iniwan.

Bukod dito, madalas na pumupunta ang mga bata sa restaurant. Ang hindi binibigkas na tungkulin ng mga hostesses sa Moscow ay makipag-usap sa kanila. Kung nagustuhan ng bata na binigyan siya ng restaurant ng lobo at binigyan pa siya ng coloring book na may mga colored pencils, tiyak na gugustuhin niyang makuha ito muli. Kaya, ang bata ay maaaring gawing regular na customer ng institusyon ang kanyang mga magulang.