Ang dilaw na pakwan ay isang malusog na kalabasa

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang mga pakwan ay minamahal ng halos lahat. Sa salitang "pakwan" naiisip ng karamihan sa mga tao ang isang hiwa ng pakwan na may pulang makatas na laman, maitim na buto at berdeng balat. Gayunpaman, ang mga breeder ay nagparami ng maraming uri ng mga pakwan na naiiba sa iba't ibang mga parameter: kulay ng laman, lasa, kulay ng balat, kapal ng balat, hugis ng prutas, atbp.

Ang Watermelon ay isang taunang halaman ng melon ng pamilya ng lung. Karaniwang tinatanggap na ang isang pakwan ay isang berry, ngunit sa katotohanan ang bunga ng isang pakwan ay isang kalabasa, na katulad ng istraktura sa isang berry. Ang hugis ng prutas na pakwan ay maaaring spherical, oval, flattened at kahit kubiko. Ang kulay ng bark ng pakwan ay maaaring mula sa puti hanggang madilim na berde, ang mga pattern sa bark ay nasa anyo ng mga guhitan, lambat, mga spot. Ang pulp ng pakwan ay pink, raspberry, pula, puti, dilaw. Ang mga pakwan ay 90% tubig.

Ngayon, mabibili ang mga pakwan anumang oras ng taon. Kahit na sa taglamig, parehong ordinaryong at dilaw na mga pakwan na dinala mula sa Thailand ay ibinebenta. Siyanga pala, ang mga pakwan ng ganitong kulay ay pinahahalagahan sa Thailand, dahil, ayon sa paniniwala ng Thai, ang dilaw ay nagdudulot ng suwerte at nakakaakit ng pera.

Ang dilaw na pakwan ay resulta ng pagtawid sa isang ligaw na pakwan, na may dilaw na laman, na may isang ordinaryong pakwan. Kung ikukumpara sa pula, ito ay mas matamis at may lasa ng pulot. Sa dilaw na mga pakwanmay mas kaunting mga buto kaysa sa mga pula.

Minsan may dilaw na pakwan na walang buto. Siyempre, may mga buto sa dilaw na mga pakwan, ngunit sa ilang mga uri ay mahinog sila nang mas huli kaysa sa prutas at nananatiling maliit at malambot sa loob ng ilang panahon.

Sa Russia, pati na rin sa ibang bansa, pumipili sila ng mga pakwan. Sa Astrakhan, ang iba't ibang dilaw na mga pakwan ay pinalaki, na tinawag na "Lunny". Ang lumikha ng iba't-ibang ito ay si Sergey Sokolov, na gumugol ng higit sa 10 taon sa pag-aanak nito. Ang dilaw na pakwan na "Moon" ay napakatamis, na may kawili-wiling aftertaste. Ang ilan ay naniniwala na ang iba't-ibang ay may lasa ng mangga, habang ang iba ay may posibilidad na isipin na ito ay lemony. Iba't ibang "Lunny" - manipis ang balat, cork layer ay hindi maganda ang pag-unlad. Mula sa punto ng view ng mamimili, ito ay mabuti, ngunit may mga problema sa transportasyon ng naturang mga pakwan, kinakailangan ang mga espesyal na aparato.

Kamakailan, ang mga dilaw na pakwan ay pinatubo sa Kuban. Ang eksperimento ng Kuban na si Likhosenko Igor ay naging sikat salamat sa mga dilaw na kubiko na pakwan. Kapag lumalaki ang mga pakwan, inilalagay sila ni Likhosenko sa mga espesyal na hulma ng salamin. Sa kahanga-hangang mga pakwan, sinusubukan ng nagtatanim ng melon na maakit ang atensyon ng mga nagbabakasyon sa baybayin ng Black Sea, nagtagumpay siya.

Ang dilaw na pakwan ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa pula. Naglalaman ito ng mga bitamina at mineral. Ang pulp ng pakwan ay naglalaman ng glucose, fructose, carotene, fiber, bitamina C, B1, PP, B2, folic acid, potassium, sodium, magnesium. Ang pagkain ng dilaw na mga pakwan ay mabuti para sa cardiovascular system at endocrine glands. Ang hibla na matatagpuan sa pakwannagpapabuti ng paggana ng bituka, nagtataguyod ng paglabas ng kolesterol. Ang pakwan ay isang mahusay na diuretiko na tumutulong sa pag-alis ng edema. Inirerekomenda ang mga ito para sa maraming sakit: gout, gastritis, arthritis, obesity, atbp.

Madali ang pagpili ng de-kalidad na dilaw na pakwan. Hindi ito dapat tumimbang ng higit sa 5 kg, ang crust ay dapat magkaroon ng isang maliwanag na kulay, kapag pinindot ng isang kuko, ang isang scratch ay dapat manatili. Kung hindi, ang parehong mga prinsipyo ay nalalapat tulad ng kapag pumipili ng pulang pakwan.

Ang dilaw na pakwan ay mas madalas na sariwa. Bilang karagdagan, ang mga hindi pangkaraniwang pagkain ay maaaring ihanda mula sa naturang mga pakwan. Halimbawa, pritong pakwan sa protina batter o inuming Margarita.