2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43
Ang Meat deboner ay isang napaka-espesipikong propesyon na hindi kayang master ng maraming tao. Ang dahilan nito ay hindi lahat ay nakakatay ng bangkay ng hayop at hindi nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa. At bukod pa, upang maging isang mahusay na deboner, kailangan mong bumuo ng mga kasanayan sa kutsilyo sa antas ng isang de-kalidad na surgeon, at magkaroon din ng katawan ng isang tunay na atleta.
At gayon pa man, bawat taon sa buong bansa, mahigit isang daang kabataang propesyonal ang kinukuha para sa posisyong ito. Kaya ano ang isang deboner ng karne? Ano ang mga tampok ng propesyon na ito? At gaano ito kaugnay?
Profession meat deboner
Bago makarating ang karne sa mga tindahan, dumaan ito sa mahabang proseso ng pagproseso at pagputol. Bahagi ng chain na ito ang deboner, na ang trabaho ay putulin ang karne mula sa mga buto at kung minsan ay mula sa tendons (kung gayon ang posisyon na ito ay tinatawag na deboner-veiner).
Sa kanyang trabaho, ang meat deboner ay gumagamit ng isang espesyal na kutsilyo, na, tulad ng scalpel, ay nag-aalis ng laman sa mga buto. Ang pagiging kumplikado ng proseso ay nakasalalay sa katotohanan na ang lahat ng ito ay dapat gawin nang may sukdulang katumpakan upang walang pulp na nananatili sa kanilang ibabaw. Bilang karagdagan, sa malalaking negosyo, ang gawaing ito ay dapat ding gawin nang mabilis, dahil depende ito sa kung anong suweldo ang ibibigay ngayong buwan.
Sa ilang organisasyon, ang gawain ng espesyalistang ito ay maaaring bahagyang pasimplehin dahil sa bahagyang mekanisasyon. Halimbawa, ang pag-install ng conveyor belt, circular saws o automated lift.
Saan ko matutunan ang propesyon na ito?
Bago mo makuha ang posisyong ito, kailangan mong dumaan sa espesyal na pagsasanay. Ang pag-debon ng karne ay isang teknolohikal na propesyon, samakatuwid, maaari mo itong matutunan sa isang kolehiyo o teknikal na paaralan. At hindi kinakailangang piliin ang partikular na profile na ito, ang pangunahing bagay ay upang makuha ang kinakailangang kaalaman tungkol sa anatomy ng mga hayop at ang mga pamantayan ng pagproseso ng karne.
Mas mahalaga ang mga praktikal na kasanayan, dahil upang makakuha ng trabaho sa isang malaking produksyon, kailangan mong magkaroon ng disenteng bilis, pati na rin ang katumpakan ng pagputol. At kung walang karanasan ay hindi ito makakamit, kaya sa mga unang yugto ay kailangan mong maging isang apprentice na may mas karanasang meat deboner.
Nga pala, maraming mga planta at pabrika sa pagproseso ng karne ang may mga espesyal na bakante para sa mga nagsasanay. Upang makakuha ng trabaho doon, hindi kinakailangan na magkaroon ng diploma mula sa isang dalubhasang teknikal na paaralan o kolehiyo. Sapat na magkaroon ng kasigasigan sa trabaho, gayundin ang pagnanais na matuto ng bagong propesyon. Pero, totoo, mababawasan ang sahod sa tagal ng internship.
Anong mga katangian ang dapat taglayin ng isang deboner?
Ang isang taong nag-aaplay para sa posisyon na ito, una sa lahat, ay dapat na napakatigas at malakas. Sa katunayan, sa buong shift, kailangan mong tumayo sa iyong mga paa at sa parehong oras ay humawak ng kutsilyo na may disenteng timbang. Kung ang deboner ay nakikibahagi sa pagkatay ng buong bangkay, at hindi sa mga indibidwal na bahagi nito, dapat mong paghandaan ang katotohanan na kakailanganing mag-drag ng mabibigat na piraso ng karne.
Ngunit higit sa lahat, ang naturang espesyalista ay dapat na mahinahong tiisin ang paningin ng dugo at ang amoy ng patay na laman. Kung sa una ay parang hindi masyadong mahirap, pagkatapos ng ilang linggo, marami ang hindi makatiis.
Well, ang isang mahalagang kalidad ay ang pagnanais na umunlad, dahil sa posisyon na ito ay may pagkakataon na lumago nang propesyonal. Upang maging mas tumpak, ang mga deboner ay nahahati sa anim na kategorya, ang bawat isa ay nagpapahiwatig ng antas ng kasanayan. Halimbawa, ang ikaanim ay ang pinakamataas at nagbibigay ng access sa trabaho sa anumang planta ng pagproseso ng karne.
Mga kalamangan at kawalan ng propesyon
Magsimula tayo sa mga positibo. Sa unang lugar ay ang katotohanan na ang propesyon na ito ay may malaking pangangailangan sa merkado ng paggawa, bukod dito, sa malalaking sentro ng rehiyon ay palaging may mga anunsyo: "Kinakailangan ang deboner ng karne". Kyiv, Moscow, Minsk - sa katunayan, sa anumang lungsod o bansa, ang espesyalista na ito ay palaging nasa negosyo. Kasabay nito, napakalaki ng kanilang suweldo, kahit man lang para sa mga middle-level na manggagawa.
Kung tungkol sa mga kahinaan, nangingibabaw dito ang mas mataas na panganib sa buhay. Hindi lamang kailangan mong magtrabaho gamit ang mga mapanganib na kutsilyo atblades, gayundin ang mga katawan ng mga hayop ay maaaring maging tagapagdala ng maraming sakit. Gayunpaman, lahat ng mga legal na supply ay sinusuri ng mga beterinaryo, at binabawasan nito ang panganib ng kontaminasyon ng karne.
Saan maghahanap ng trabaho?
Ang pinakamagandang lugar para magtrabaho para sa isang meat deboner ay isang malaking halaman o katayan. Mas maraming suweldo at mas kaunting manu-manong trabaho, dahil karamihan sa mga proseso ay awtomatiko.
Ngunit ang maliliit na negosyo at butcher shop ay maaaring maging isang magandang kanlungan para sa isang deboner. Sa partikular, para sa mga gustong magkaroon ng karanasan at bumuo ng mga kasanayan para sa karagdagang trabaho sa mahirap na lugar na ito.
Inirerekumendang:
Ay isang selyo na ipinag-uutos para sa isang indibidwal na negosyante: mga tampok ng batas ng Russian Federation, mga kaso kung saan ang isang indibidwal na negosyante ay dapat magkaroon ng isang selyo, isang sulat ng kumpirmasyon tungkol sa kawalan ng isang selyo, isang sample na pagpuno, ang mga kalamangan at kahinaan ng pagtatrabaho sa isang selyo
Ang pangangailangang gumamit ng pag-imprenta ay tinutukoy ng uri ng aktibidad na isinasagawa ng negosyante. Sa karamihan ng mga kaso, kapag nagtatrabaho sa malalaking kliyente, ang pagkakaroon ng selyo ay magiging isang kinakailangang kondisyon para sa pakikipagtulungan, kahit na hindi sapilitan mula sa pananaw ng batas. Ngunit kapag nagtatrabaho sa mga utos ng gobyerno, kailangan ang pag-print
Ang mechanical engineer ay isang mahirap na propesyon sa labor market
Ngayon, ang propesyon ng isang mechanical engineer ay karaniwan na sa labor market. Sa kabila ng taunang pagtatapos ng mga inhinyero mula sa mga unibersidad, napakahirap na makahanap ng isang kwalipikado at karampatang espesyalista
Ang propesyon ng isang artista sa pelikula at teatro: isang paglalarawan ng propesyon, mga kalamangan at kahinaan
Ngayon, marami ang gustong makisali sa sining ng pag-arte, dahil sa ilalim ng ilang mga kundisyon ay maaaring mapagtanto ng isang tao ang kanyang sarili dito, sa kalaunan ay nakakakuha ng katanyagan, pagkilala at napakalaking katanyagan
Ang isang prospector ba ay isang tawag o mahirap na trabaho?
Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang ganitong propesyon bilang isang prospector. Ano ang ginagawa ng mga taong ito at anong mga katangian ang kailangan sa kanila?
Auto mechanic ay isang propesyon para sa mga motorista. Ang propesyon ng isang mekaniko ng sasakyan (mekaniko ng kotse): pagsasanay, mga kinakailangang katangian
Hindi mo mabigla ang sinuman sa pagkakaroon ng kotse ngayon, lalo na dahil sa ilang pamilya ay maaaring marami sa kanila. Ngunit, tulad ng anumang mekanismo, ang makina ay nangangailangan ng patuloy na pangangalaga, at kung minsan ay nag-aayos. Hindi lahat ay kayang lutasin ang gayong problema sa kanilang sarili, samakatuwid, sa modernong lipunan, lumitaw ang isang espesyalidad bilang isang mekaniko ng sasakyan. Ang propesyon na ito ay mahirap, na nangangahulugan na ang mga taong nakabisado nito ay nagkakahalaga ng kanilang timbang sa ginto
