Anong uri ng isda ang ipaparami sa Central Russia? Pagsasaka ng isda bilang isang negosyo

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang Ang isda ay isang mahalagang produktong pandiyeta. Naglalaman ito ng maraming mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa normal na buhay ng tao. Binibigyang-diin ng mga doktor na para sa normal na paggana ng katawan, ang bawat tao ay dapat kumain ng ilang sampu-sampung kilo bawat taon (mahigit 30 kg) o humigit-kumulang 80 g ng isda araw-araw.

Totoo, mayroon pa ring lantarang kakulangan ng mga produktong isda sa mga istante ng mga tindahan ng Russia. Maliit at luma na ang fishing fleet ng ating bansa, at unti-unting nauubos ang likas na yaman ng isda. Ang lumalagong isda sa Russia ay nagsisimula pa lamang, kahit na ang bansa ay may maraming natural na mga reservoir at maraming mga pagkakataon upang lumikha ng mga artipisyal. Sa mga tuntunin ng mga reserbang tubig, ito ay nasa pangalawang lugar pagkatapos ng Latin American Brazil. Malaking bilang ng mga fresh water reservoir ang nagbibigay-daan sa paggawa ng isda.

Isang tanong na lang ang natitira - anong uri ng isda ang ipaparami sa gitnang Russia? Paano ayusin ang iyong sariling negosyo upang ito ay magdala ng nakikitang kita?

Negosyo ng isda

Anumang negosyobatay sa supply at demand. Ang pagsasaka ng isda ay isa ring negosyo. Mataas ang demand sa domestic market. Sa ngayon, ang mga mamimili ay humihiling ng isang malaking halaga ng mga produktong isda hindi lamang mula sa malalaking negosyo, kundi pati na rin mula sa mga pribadong bukid kasama ang kanilang mga mini-farm. Sa mga tuntunin ng kakayahang kumita, ang produksyon ng mga isda sa isang lawa ay ginagawang posible na kumita ng humigit-kumulang 20% ng netong kita. Ang naturang komersiyo ay maaaring isagawa sa anumang rehiyon ng bansa, kabilang ang gitnang Russia.

Kasabay nito, ang pagkuha ng isda ay nagbibigay-daan sa iyo na gumugol ng kaunting oras - mga 3-5 oras ang kailangan bawat araw para sa pangangalaga. At ang pag-aanak ng isda sa mga artipisyal na reservoir bilang isang negosyo ay halos hindi nalantad sa panganib ng isang matalim na pagbabago sa mga kondisyon ng panahon o isang malamig na snap. Kung gumawa ka ng isang negosyo nang tama, maaari mong mabawi ang perang ginastos sa maikling panahon at maabot ang isang matatag na kita.

Sale na isda

Siyempre, ang produksyon ng mga produktong isda ay hindi isang katapusan sa sarili nito. Ang pagbebenta ng isda ay isa sa mahahalagang salik ng negosyong ito. Ang halaga ng mga produktong isda ay depende sa gastos, kalidad, uri at demand. Ang pinakasikat na pulang isda ay trout, ang presyo nito ay mas mataas kaysa sa ibang isda tulad ng crucian carp, tench, atbp., ngunit ang halaga ng naturang produkto ay mas mataas, at mas mababa ang kanilang binibili.

Hindi walang kabuluhan na ang 70% ng live fish market ay binubuo ng mga carps. Ang kanilang gastos ay mas mababa, ngunit sila ay ibinebenta nang mas madali. Kapag sinimulan mo ang iyong negosyo ng isda, siguraduhing tumingin sa paligid ng fish market at huminto para sa pinakasikat na isda.

Kailangan pumili ng mga channel ng pamamahagi, makipag-ugnayan sa mga negosyocatering (marahil sila ay magiging regular na mga customer), mga restawran, cafe at supermarket (marami ang sumasang-ayon na makipagtulungan sa mga magsasaka kung mayroon kang lahat ng kinakailangang permit). Sa huli, maaari kang magbenta ng isda sa palengke lang.

Mga Form sa Pagbuo ng Isda

Ang mga paraan ng pagpaparami ng isda ay medyo magkakaibang:

• Pagsasaka sa pond - paggamit ng isa, pangunahing anyong tubig upang makagawa ng isda (sapat para sa anumang uri ng hayop).
• Ang paggawa ng hawla ng isda ay lalong epektibo para sa malalaking specimen. Sa ganitong paraan ng paglilinang, ginagamit ng producer ang ilang bahagi ng reservoir, na namamahagi ng water sphere na may mga linya ng hawla.
• Ang paraan ng pool ay nagbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng isda sa medyo maliit na artipisyal na reservoir. Maaari nilang ayusin ang lahat para sa pagpaparami ng mga species ng freshwater fish: predatory (pike, perch), herbivorous (bream, carp), atbp. Ang ilang mga negosyante ay may mga mini-reservoir sa anyo ng maliliit na lalagyan.

Mga artipisyal na reservoir

Mayroong dalawang pangunahing paraan ng pagpaparami ng isda sa kalikasan: sa artipisyal (nahukay ng tao) at natural (nilikha ng mga elemento) na mga reservoir. Ang huling landas ay medyo mahirap ipatupad dahil sa masalimuot na administratibong mga hadlang ng burukrasya ng Russia. Napakahirap magrenta o bumili, halimbawa, isang lawa. Malaking oras ang gugugulin sa pagkolekta ng mga papeles, pagsasagawa ng koordinasyon sa maraming awtoridad. At maaari kang bumili ng karapatang mag-arkila ng isang tiyak na natural na reservoir pagkatapos lamang manalo sa inihayag na mapagkumpitensyang pag-bid.

Ang isang artipisyal na pond ay karaniwangpond. Noong panahon ng Sobyet, ang mga kolektibong lawa ng sakahan ay hanggang sa 0.5 at kahit na 1-3 metro kuwadrado. km. Anong mga uri ng isda ang angkop para sa pagpaparami sa mga artipisyal na reservoir? Karaniwang nagtatanim sila ng crucian carps, carps, mas madalas na natagpuan ang mga varietal species ng isda.

Ngunit ang mga lawa ay maaaring maliit. Sa ngayon, ang mga maliliit na lawa na may ibabaw ng tubig na 1-3 metro kuwadrado ay nilikha sa teritoryo ng mga personal na plot. m. Hindi nila kailangang magsagawa ng mga legal na pag-apruba. Maaari kang lumangoy sa kanila, gamitin ang mga ito para sa pandekorasyon na layunin, mag-breed ng ilang isda "para sa kaluluwa". At maaari itong magamit sa mga komersyal na gawain. Pagkatapos ng lahat, kahit na ang gayong reservoir ay nagbibigay-daan sa iyo upang magdala ng magandang kita. Maaaring magsimula sa maliit ang negosyo ng isda.

Gayunpaman, dapat malaman ng may-ari ng pond ang pagkakaroon ng isang buong listahan ng mga subtleties, tulad ng temperatura ng tubig, antas ng acidity, dami ng pond, bilang ng isda, atbp. Ang pagwawalang-bahala sa mga nangungunang panuntunan ay maaaring humantong sa pagkamatay ng isda. Kinakailangang matukoy nang maaga ang bilang ng mga specimen at ang mga katangian ng species ng mga naninirahan na tatahanin ng negosyante sa lawa.

Mga kinakailangan sa lawa

Anong uri ng isda ang ipaparami sa gitnang Russia - depende sa mga katangian ng pond. Napagpasyahan mo bang magtayo ng isang artipisyal na lawa sa iyong sariling likod-bahay (mas mabuti na malaki)? Humanda sa pagpaparami ng algae dito - ito ay isang magandang libreng pagkain para sa mga residente sa hinaharap. Ang pit at banlik ay hindi dapat iwan sa ilalim ng lawa, anuman ang kalidad ng mga ito. Kinakailangang magpasya nang maaga na ang reservoir ay partikular na kailangan para sa produksyon at pagpaparami, at hindi para lamang sa pag-iingat ng isda.

Ang mga pandekorasyon na bahagi ng lawa ay maaaring hanapin sa sarili mong paraanpanlasa, ngunit sa panahon ng pagtatayo kinakailangan upang matukoy ang ilang mahahalagang kadahilanan kapag nag-aanak ng isda: ang pinakamainam na dami ng pond ay mula 30 hanggang 50 metro kuwadrado. m, ang isang reservoir ng isang mas maliit na dami ay hindi kumikita, at ang isang mas malaking pond ay magiging masyadong mahal upang itayo at patakbuhin. Kinakailangan na maghukay ng isang lawa sa isang mababang lugar na may labasan sa ilalim ng mga bukal; dapat talagang may malilim na lugar para makapagtago ang mga isda sa panahon ng mainit na panahon.

Mas mainam na huwag magdisenyo ng patag na ilalim malapit sa pond, ngunit gumawa ng mga seksyon na may mga agos at mahahabang pasilyo. Anumang uri ng isda ay mahilig sa anyong tubig na may iba't ibang katangian ng lupa at lalim ng ilalim.

Pond fish

Upang matukoy kung anong uri ng isda ang ipapalahi sa gitnang Russia, kailangan mong magsimula sa uri ng reservoir na pipiliin mo. Ang isang artipisyal na reservoir ay may kakaibang microclimate na hindi angkop para sa lahat ng uri ng isda. Sa stagnant na tubig mayroong mas kaunting oxygen, naglalaman ito ng mas maraming microorganism at iba't ibang uri ng bakterya, maliliit na hayop, kabilang ang mga mandaragit. Ang kaluwagan ng ilalim, mga pampang, uri ng mga halaman ay naiiba nang malaki sa mga ilog. Mayroong maraming banlik sa kanila. Hindi lahat ng isda ay maaaring nasa isang artipisyal na reservoir. Gayunpaman, ang mga uri ng isda para sa pagpaparami sa mga artipisyal na reservoir sa ating bansa ay medyo magkakaiba.

Carp (carp)

Sa kabuuang bilang ng mga komersyal na isda para sa komersyal na timbang sa mga artipisyal na reservoir, isa sa mga pinaka-angkop ay ang carp, crucian carp. Ang carp (carp) ay hindi partikular na mapili tungkol sa mga kondisyon ng pamumuhay, kumakain ito ng maliliit na benthic na organismo, algae, at pagkain ng isda. Ang mabibiling carp ay lumalaki sa loob ng 3-5 taon, na namumukod-tangi sa napakabilis.

Ang carp ay isang domesticated na variant ng common carp - isang mabilis na lumalagong isda na mayroong ilang mga species at kayang umangkop sa anumang mga kondisyon ng reservoir. Ang carp ay perpektong lumalaki sa masa sa medium-sized na artipisyal at natural na mga reservoir na pinainit ng araw ng tag-init. Ang pinaka-kanais-nais para sa kanila ay bahagyang alkalina na tubig. Ang carp ay maaaring kumain ng halaman at hayop na pagkain. Maaaring dumami ang carp sa edad na 4-5.

Crucian carp

Ang crucian ay napakahalaga rin. Isa rin itong mabilis na lumalagong isda. Ang carp ay omnivorous at lubhang kumikita para sa pangingisda. Ang carp ay isang kilalang isda para sa produksyon sa breeding pool. Pinipili niya ang eksklusibong malinis na tubig, pangunahing kumakain sa algae. Ang mga matatanda ay maaaring tumimbang ng hanggang 5 kg. Ang isda ay napakatigas. Ngunit sa taglamig, dahil sa makapal na solidong yelo, kailangan nito ng oxygen. Maaari itong ihain na may mga butas ng yelo sa ice plate.

Trout

Ngayon, ang pagsasaka ng trout ay itinuturing na isang magandang negosyo at nagbibigay-daan sa iyo na kumita ng napakagandang pera. Ang katanyagan ng trout ay kilala, ang presyo nito ay patuloy na mataas (450 rubles/kg). Ang kasalukuyang sitwasyon ay pinadali ng tumaas na pangangailangan ng mga Ruso para sa mahalagang uri ng isda na ito. Bilang karagdagan, ang pangingisda ng trout sa mga bayad na reservoir ay regular na nakakakuha ng katanyagan. Mas pinipili ng dumaraming mga mangingisda ang ganitong uri ng pangingisda, dahil mataas ang posibilidad na mabunot ang isang isda mula sa tubig at mananatili ang matingkad na damdamin mula rito sa mahabang panahon.

Para saAng mga kondisyon ng pagpaparami ng lumalaking trout ay dapat na maayos na nakaayos. Kapag ang batang trout ay umabot sa 1 taong gulang, 500-1000 isda ang inilalagay sa lawa.

Isinasama ng full-scale fish complex ang isang hatchery, fry pool, adult fish pond, feed room, fish product chiller at iba pang kinakailangang teknikal na gusali.

Malalaking laki ng trout, na pinapakain para sa produksyon ng balyk, ay inilalagay pangunahin sa mga kulungan at pond, paminsan-minsan sa mga malalim na pool. Ang paggawa ng trout sa mga pool ay nangangailangan ng karagdagang pamumuhunan sa tamang kagamitan.

Karamihan sa mga dumarami na isda ay umabot sa edad na 3-7 taon na may bigat na hindi bababa sa kalahating kilo. Tinutukoy ng dalawang indicator na ito ng trout ang aktibidad nito sa panahon ng pangingitlog. Kung ang mga ikot ng pag-aanak ay tama ang paglagom, ang pangingitlog ay maaaring gawin sa buong taon.

Para sa pagpapalaki ng trout, dapat isaalang-alang ang mga sumusunod na kondisyon:

• angkop na temperatura ng tubig para sa isdang ito ay nasa pagitan ng 3-24 degrees;
• panatilihing malinis ang tubig at makatwirang malinis na may magandang nilalamang oxygen;
• para sa mabilis na pagdami ng masa, ang isda ay dapat bigyan ng food base, na tiyak na kasama ang lahat ng kinakailangang substance, trace elements, bitamina at mineral s alts;
• talagang kailangan mo ng astaxanthin, isang tambalang may natural na carotenoids, upang ang karne ng trout ay magkaroon ng maliwanag na pulang kulay.

Kung pananatilihin ang mga kundisyong ito, sa humigit-kumulang apat na taon ang trout ay aabot sa 2 mass.kg.

Sturgeon

Ang pag-kultura ng mga lahi ng sturgeon ay isang kumikita at magandang negosyo. Ang isang kilo ng sturgeon ay nagkakahalaga ng hanggang 20 dolyar, at ang halaga ng itim na caviar ay umabot sa 1000 dolyar bawat 1 kg. Madaling kalkulahin kung magkano ang kita mula sa naturang negosyo at ang payback period nito.

Sturgeon breed ay mas mabilis na umuunlad sa ilalim ng mga kondisyon ng home breeding. Kung sa una ang isang maliit na sturgeon ay tumitimbang lamang ng ilang gramo, pagkatapos sa isang taon ang ilang mga indibidwal ay tumimbang ng 1 kg, at ang haba ng katawan ay aabot sa kalahating metro. Pagkatapos ng dalawang taong pagpapataba, ang sturgeon ay lumalaki sa ilang kilo ng timbang. Sinisimulan ng mga tagagawa ang komersyal na pagbebenta ng mga indibidwal sa average na edad na humigit-kumulang 1.5 taon na may bigat na 2 kg.

Sa malaking sukat sa Russia, ang pag-unlad ay nagaganap malapit sa ilog. Volga, kung saan ginagamit ang tubig ng ilog sa pool para sa pagpaparami ng isda.

Mga numero ng isda

Magiging posible ang mahusay na pagpaparami ng isda kung susundin ang ilang mga patakaran. Upang magsimula, ang pinaka tama ay upang matukoy ang uri ng tangke, ang ratio ng lalim ng reservoir sa napiling uri ng isda. Pagkatapos ay malulutas ang problema sa bilang ng mga pritong isda para sa pond. Ang sobrang populasyon ng reservoir ay negatibong nakakaapekto sa negosyo. Kung halatang maraming isda, ang pagkain ay labis na ginagamit, at ang tubig ay mas mabilis na lumala. Kapag kinakalkula ang eksaktong bilang ng mga isda sa pool, kinakailangang ilihis ang hindi bababa sa 50 litro ng tubig bawat 1 ispesimen na may haba na 10-15 cm. Bigyang-pansin ang laki ng isda. Ang sturgeon fry ay magiging mas maliit kaysa, halimbawa, crucian fry.

Malalim na pool ay lumilikha ng perpektomga kondisyon para sa paghahanap ng isda sa taglamig, at sa tag-araw ang isang mas pantay na temperatura ay pinananatili. Ngunit mayroon ding mga disadvantages: sa lalim, ang tubig ay maaaring manatiling malamig para sa aktibong paglaki ng mga microorganism - pagkain para sa isda. Ang pagsipsip ng atmospheric oxygen ay magiging mas mababa kaysa sa isang maliit na pool na may pinalaki na ibabaw ng tubig. Dahil dito, lumalala ang proseso ng buhay ng isda.

Iba pang katangian ng reservoir

Ang mga pool para sa pagpaparami ng mga isda ng iba't ibang species ay naiiba sa mga tuntunin ng ibabaw ng tubig, lalim, antas ng suplay ng tubig, uri ng lupa at iba pang natural na kondisyon. Naiiba sila sa mga natural na reservoir sa regulasyon ng mga patuloy na proseso: pagpapalaki ng mga piling isda, artipisyal na feed, pataba, at iba pa.

Mahalagang dahilan na higit na tumutukoy sa pagiging epektibo ng pagbuo ng mga residente ng mga artipisyal na pool ay maaaring temperatura, isang kemikal na reaksyon. Ang ilang mga isda ay thermophilic, ang iba, bilang panuntunan, ay nakakaramdam ng mahusay sa mababang temperatura. Ang patuloy na pagbabago sa temperatura at antas ng kaasiman ay maaaring mapanganib para sa ilang uri ng isda. Ang mga sukat ng reaksyon ng acid ng tubig, antas ng temperatura, pagpapasiya ng dami ng oxygen ay dapat na isagawa nang madalas, lalo na sa taglamig. Ang pagbabago sa antas ng kaasiman upang bawasan ito ay dumaan sa liming, pagtatatag ng gawain ng mga filter ng dayap, mga gilingan.

Hindi rin natin dapat kalimutang tukuyin ang pagiging tugma ng mga indibidwal na species ng isda sa isa't isa, ang ilan sa kanila ay maaaring makipagkumpitensya para sa pagkain.

Sa isang maayos na disenyong pond, ang isda ay uunlad at mabilis na lalago.

Pagkain

Nasabi na nang higit sa isang beses tungkol sa pagkain ng isda. Ito ay isa sa pinakamahalagang salik para sa matatag na paglaki ng mga naninirahan sa reservoir. Ang mga pagkain ay depende sa kung anong uri ng isda ang ipaparami sa gitnang Russia.

Dapat tandaan na walang unibersal na diskarte sa prinsipyo ng tamang pagpapakain ng isda. Ito ay tulad ng pagtatanong tungkol sa pinakamahusay na paraan upang mangisda. Bilang karagdagan, marami ang nakasalalay sa mga nilinang species, dahil ang lahat ng isda ay may sariling mga kagustuhan sa pagkain. May mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng pagpigil at mga gawain. Kung nais ng isang negosyante na taasan ang rate ng paglago ng isda, kung gayon mas maraming pagkain na mayaman sa protina ang dapat idagdag sa diyeta. Hindi inaasahan ng isda ang malaking halaga ng pagkain. Halimbawa, para tumaas ng 1 kilo, ang pagkain ay dapat may halagang humigit-kumulang 4,500 kcal.

Kailangan mong subaybayan ang dami ng mga amino acid sa pagkain, dahil pinapataas nila ang gana at direktang nakakaapekto sa rate ng mass gain. Pinipigilan din nila ang paglitaw ng isang malaking bilang ng mga sakit sa isda, lalo na sa prito. Ang diyeta ay dapat ding magsama ng iba't ibang uri ng taba; maraming hibla (ang bigat ng pagkonsumo nito ay depende sa uri ng isda na ginawa, ang pinaka-kinakailangang tiyak na gravity ay 20%, para sa ilang mga species ang antas na ito ay maaaring mas mataas); mga biologically active compound (maaaring iba't ibang enzyme o premix ang mga ito); cereal (maaari mong iwisik ang bran sa feed, sila ay magiging isang mahusay na mapagkukunan ng carbohydrates); mahalagang bitamina B; pagkain na pinanggalingan ng karne (espesyal na harina, mababang-taba na pagkain ng gatas. Ang ganitong balanseng diyeta ay magbibigay-daan sa paglaki ng isdamabilis, palakasin ang kanyang kalusugan at pataasin ang rate ng pagpaparami.