2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43
Ang langis ng sunflower ay isang produkto na may mataas na pambansang kahalagahan sa ekonomiya, na kilala sa buong mundo at ginagamit sa anumang kusina. Posible ang paggamit nito sa maraming bahagi ng buhay ng tao - bilang karagdagan sa pagluluto, ginagamit ang langis sa industriya ng sabon, paggawa ng mga pintura at barnis, gayundin bilang isang mabisang produktong kosmetiko at maging bilang gamot.
Tiyak na pagkakaiba
Kadalasan ang langis ng gulay ay ipinakita sa tatlong uri:
- Ang refined non-deodorized ay isang produktong may katangiang amoy at kulay;
- refined deodorized - maputlang dilaw na langis, transparent, walang tiyak na amoy at lasa ng sunflower;
- hindi nilinis na mantika na may madilim na tint, sediment at amoy ng mga buto.
Komposisyon at calorie na nilalaman
Kung tungkol sa komposisyon ng produkto ng halaman, ang dami ng mga sustansya na nilalaman nito ay nag-iiba depende sa mga uri ng sunflower, ang kanilang lumalagong lugar at mga pamamaraanpagproseso ng binhi. Ngunit, anuman ang mga salik na ito, naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina E, mayroon ding bitamina A at bitamina ng mga grupo B, D. Ang pinakamahalaga sa langis ng gulay ay, siyempre, mga fatty acid. Bilang karagdagan, ang langis ng gulay ay naglalaman ng lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa pag-unlad ng katawan: carbohydrates, protina, lecithin, phytin, tannins, iba't ibang mineral at inulin.
Ngunit mayroon ding kabilang panig ng barya - langis ng mirasol, ang average na nilalaman ng calorie na kung saan ay 899 kcal bawat 100 gramo, ay kontraindikado para sa mga taong napakataba. Hindi rin inirerekomenda na gumamit ng isang herbal na produkto sa paggamot ng gastrointestinal tract, na maaaring humantong sa matinding exacerbation. Ang pinakamalaking producer ng langis ng mirasol sa Russia, na gumagawa ng isang malaking halaga ng produktong gulay, ay aktibong umuunlad mula noong 2001. Sa ngayon, nasakop na nila ang domestic market. Ang bilang ng mga negosyong nagdadalubhasa sa pagproseso ng mga buto ng sunflower sa langis ay lumalaki bawat taon. Ang mga producer ng langis na "Oleyna", "Ideal", "Rossiyanka", "Yug Rusi" ay itinuturing na tanyag, na gumagawa ng langis ng mirasol, ang average na nilalaman ng calorie na kung saan ay 899 kcal. Ang mga kumpanyang gumagawa ng mga varieties na ito ay itinatag ang kanilang mga sarili bilang mga makaranasang producer ng kalidad ng produkto.
Sa ngayon, ang pangunahing at pinakamakapangyarihang tagagawa ng produktong gulay na ito sa domestic market ay ang kumpanyang Zlato, na gumagawa ng de-kalidad at malusog na langis ng sunflower. Ang calorie na nilalaman ng produkto ng tatak na ito ay mayroonilang paglihis mula sa pamantayan at 900 kcal. Mayroon ding mga produkto na ang nilalaman ng taba ay mas mababa kaysa sa karaniwang halaga. Ang isang halimbawa ay ang tagagawa ng Russia na Sloboda, na nagbebenta ng hindi gaanong mataas na calorie na langis ng mirasol. Ang calorie content nito ay 898 kcal bawat 100 gramo.
Teknolohiya sa paggawa ng langis ng sunflower
May dalawang paraan para makakuha ng herbal na produkto:
1. Pagpindot. Ito ay isang mekanikal na pagkuha ng langis mula sa durog na hilaw na materyales. Ang pamamaraang ito ay maaaring maging mainit - na may paunang pag-init ng mga buto, o malamig - nang walang paggamot sa init. Ang cold-pressed oil ay may mga kapaki-pakinabang na katangian, may katangiang amoy ng sunflower at may maikling buhay sa istante.
2. Extraction. Ito ang pagkuha ng langis mula sa mga buto gamit ang mga organikong solvent. Ang pangalawang paraan ay ang pinakakaraniwan dahil sa pagiging epektibo nito sa gastos. Binibigyang-daan ka nitong i-maximize ang gustong produkto ng halaman mula sa mga hilaw na materyales.
Inirerekumendang:
Mga sistema ng produksyon at produksyon: konsepto, mga pattern at mga uri ng mga ito
Ang mga sistema ng produksyon ay mga istrukturang kinabibilangan ng mga tao at kagamitan na nagtutulungan. Ginagawa nila ang kanilang mga pag-andar sa isang tiyak na espasyo, kondisyon, kapaligiran sa pagtatrabaho alinsunod sa mga gawain
Modernong produksyon. Ang istraktura ng modernong produksyon. Mga problema ng modernong produksyon
Ang maunlad na industriya at mataas na antas ng ekonomiya ng bansa ay mga pangunahing salik na nakakaimpluwensya sa kayamanan at kagalingan ng mga tao nito. Ang ganitong estado ay may malaking oportunidad at potensyal sa ekonomiya. Ang isang makabuluhang bahagi ng ekonomiya ng maraming mga bansa ay ang produksyon
Tung oil: produksyon, aplikasyon, mga katangian, mga review
Tung oil ay matagal nang ginagamit sa mga produktong gawa sa kahoy. Sa loob ng maraming siglo, itinatag nito ang sarili bilang isang mahusay na pang-imbak, antiseptiko, na may mataas na pandekorasyon na mga katangian
Listahan ng mga bagong produksyon sa Russia. Pagsusuri ng mga bagong produksyon sa Russia. Bagong produksyon ng mga polypropylene pipe sa Russia
Ngayon, nang ang Russian Federation ay sakop ng isang alon ng mga parusa, maraming pansin ang binabayaran sa pagpapalit ng import. Bilang resulta, ang mga bagong pasilidad ng produksyon ay binuksan sa Russia sa iba't ibang direksyon at sa iba't ibang mga lungsod. Anong mga industriya ang pinaka in demand sa ating bansa ngayon? Nag-aalok kami ng pangkalahatang-ideya ng mga pinakabagong tuklas
Tall oil: komposisyon, produksyon, aplikasyon
Mataas na langis: pisikal at kemikal na mga katangian ng sangkap, paglalarawan ng teknolohiya ng paggawa nito. Ang komposisyon ng tambalan at ang pangunahing mga kadahilanan na nakakaapekto dito. Mga pamamaraan ng fractionation. Ang paggamit ng krudo at mga derivatives nito
