2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43
Ang meat massager ay isang kailangang-kailangan na kagamitan sa industriya ng pagpoproseso ng karne. Ang yunit na ito ang nagpapabilis at nagpapataas ng ani ng mga huling produkto.
Ang kagamitan sa pagpoproseso ng karne ay nagpapabuti din sa mga katangian ng consumer ng produktong ito. Ito ay dahil sa pinabilis na teknolohikal na proseso ng pag-aasin at pagkahinog ng mga hilaw na materyales. Ang pagkakaroon ng awtomatikong control panel sa naturang unit ay nagbibigay-daan sa iyong itakda at kontrolin ang gustong mode ng pagproseso ng karne.
Functionality
Meat massager ay karaniwang binubuo ng tatlong yugto:
- pag-ikot ng karne sa direksyong pasulong;
- pause;
- pag-ikot ng karne sa kabilang direksyon.
Ang tagal ng bawat operasyon ay depende sa mga katangian ng produkto. Kasama sa basic package ng unit na ito ang mga blades na may triangular na seksyon.
Ano ang magagawa ng kagamitan sa pagproseso ng karne? Sa pamamagitan ng mga meat processing device maaari kang:
- dagdagan ang kabuuang timbang ng mga dating naprosesong produkto ng humigit-kumulang 10-20%;
- makabuluhang bawasan ang oras ng pag-aasin at kasunod na heat treatment;
- makabuluhang mapabuti ang lasa ng mga produktong karne.
Pag-uuri ng kagamitan
Ang meat tumbler ay hindi ang pangunahing yunit na ginagamit upang iproseso ang produktong ito. Kasama sa mga device na ito ang:
- autoclave;
- vacuum boiler;
- meat mixer;
- offal boiler;
- giling;
- kaldero para sa pagtunaw ng taba.
Mga katangian ng mga pinagsama-samang karne
Ang mga sumusunod na unit ay nasa pinakamalaking demand sa industriya ng pagpoproseso ng karne:
- Meat Tumbler para gilingin ang produktong ito.
- Isang tallow pan para sa pag-render ng mantika mula sa tallow raw na materyales (kabilang ang tallow, ilalim, takip, steam jacket, hinged bolts, gasket, nozzle, gate valve, safety valve at suporta).
- Electrosmoker ng maliliit na sukat, na nagsasagawa ng mainit at malamig na paninigarilyo ng karne. Kadalasan, ang yunit na ito ay ginagamit ng mga pantulong na pang-ekonomiyang negosyo, pati na rin ang mga maliliit na organisasyon sa industriya ng pagkain. May kasamang smoking chamber at smoke generator.
Vacuum boiler ay nagbibigay-daan para sa pagluluto, isterilisasyon at pag-dehydration ng scrap meat raw na materyales upang makakuha ng tuyong feed ng hayop at teknikal na taba. Kadalasan, ang naturang yunit ay kinakailangan para sa mga halaman ng karne at manok. Binubuo ito ng katawan, frame, drive at loading neck.
Meat mixer ay nagbibigay-daan sa iyo na paghaluin ang hilaw na karne sa mga sangkap kapaginasnan ang mga ito at paggawa ng tinadtad na karne para sa mga sausage sa mga negosyong uri ng karne na may mababang kapangyarihan. Kasama sa komposisyon ng naturang unit ang kama, drive at kneading trough.
Pepper grinder ay ginagamit sa paggiling ng paminta. Ang kagamitang ito ay hindi maaaring palitan para sa mga negosyo na nakikibahagi sa paggawa ng mga produktong sausage. Sa unit na ito, ang pangunahing link ay umiikot na martilyo.
Dapat tandaan na ang meat massager ay nasa pinakamalaking demand sa industriya ng pagpoproseso ng karne. Ang kagamitang ito ay kailangan din sa pang-araw-araw na buhay.
Inirerekumendang:
Meat bull: larawan at pagsusuri ng mga pinakasikat na lahi ng toro
Ang lahat ng lahi ng baka ay nahahati sa tatlong malalaking grupo: karne, pagawaan ng gatas at karne at pagawaan ng gatas. Siyempre, ang pinakasikat na uri ng baka ay ang pangalawa. Gayunpaman, ang mga baka ng baka ay madalas na pinananatili sa mga sakahan. Maraming mga lahi ng gayong mga hayop. Ang pinakasikat sa Russia ay lima lamang
Miory Meat Processing Plant at mga produkto nito
Miory ay isang maliit na sentrong pangrehiyon sa rehiyon ng Vitebsk. Maaaring maabot ang lungsod na ito sa pamamagitan ng bus, halimbawa mula sa Braslav, o sa pamamagitan ng trailer ng gabi mula sa Polotsk. Maraming mga negosyo ang nagpapatakbo sa lungsod, kabilang ang isang planta ng pagpoproseso ng karne na gumagawa ng mga sausage, sausage at semi-tapos na mga produkto
Meat processing plant Grodno at mga produkto nito
Ang lungsod ng Grodno ay kilala sa iba't ibang industriya nito, na ang mga produkto ay ini-export sa higit sa 70 bansa sa buong mundo. Gumagawa ito hindi lamang ng hibla ng kemikal at mga pataba, kundi pati na rin ang iba't ibang mga produkto, halimbawa, karne. Ang kanilang tagagawa ay ang Grodno meat processing plant
Ishim meat processing plant at mga produkto nito
Ang lungsod ng Ishim ay matatagpuan sa timog-silangan ng rehiyon ng Tyumen at kawili-wili bilang isang lokal na sentro ng industriya ng pagkain. Gumagawa ito ng mga keso, matamis at iba't ibang produktong karne. Ang gumagawa ng huli ay ang Ishim Meat Processing Plant, na bahagi ng Yubileiny agricultural holding
Egorievsk Meat Processing Plant: address, pamamahala, kapasidad sa produksyon at kalidad ng produkto
Ang mga sausage ay sikat na sikat na ngayon. Ang mga ito ay binili hindi lamang para sa festive table, kundi pati na rin para sa pang-araw-araw na pagkonsumo. Ang isang napakalawak na hanay ng ganitong uri ng mga delicacy ay kinakatawan ng "Yegorevsky Meat Processing Plant". Ang impormasyon tungkol sa kumpanya, mga produkto at contact nito ay ipinakita sa artikulong ito
