Grupo ng mga kumpanyang "Ochakovo". Brewery sa Moscow: pangkalahatang-ideya, mga produkto

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Beer at softdrinks ay sikat sa Russia. Ayon sa mga istatistika, dumaraming bilang ng mga Ruso ang pumipili ng mga domestic brand. Ito ay hindi dahil sa krisis kundi sa pagbabago sa mga priyoridad ng mamimili. Ang mga mamimili ay mas interesado sa mga lokal na kumpanya at mga pirasong kalakal na nakakatugon sa mga lokal na tradisyon. Ang Russian brand na walang dayuhang kapital ay Ochakovo, isang producer ng beer, soft drinks, low-alcohol cocktails at wines.

Ang Ochakovo ay isang pangkat ng mga kumpanya sa ilalim ng iisang brand

Ang Ochakovo Group of Companies ay kinakatawan sa merkado ng mga sumusunod na negosyo:

• breweries sa Krasnodar, Moscow, Penza, Tyumen;
• agricultural land kung saan tinatanim at pinoproseso ang mga hilaw na materyales para sa mga pangangailangan sa produksyon;
• sariling ubasan at pasilidad sa paggawa ng alak;
• potensyal sa produksyon ng inumin: 260 milyong deciliter bawat taon.

Mula sa simula hanggang sa kasalukuyan

"Ochakovo" (brewery), ay inilunsad noong 1978, sa bisperas ng Olympics. Ang layunin ng negosyo ay ang paggawa ng mga inumin para sa mga atleta. Ang unang inuming nakabote sa planta ay Zhigulevskoye, Barley Ear, Stolichnoye beer. Mula noong 1979, ang mga pasilidad ng produksyon ay napunan ng mga linya para sa pagbote ng mga non-alcoholic carbonated na inumin na "Pepsi", "Fanta".

Ang negosyo ay naipasa sa mga pribadong kamay sa panahon ng pagbuo ng isang ekonomiya ng merkado sa Russia. Ang pag-aalala sa "Ochakovo", mula nang mabuo, ay palaging 100% domestic at sa panahon ng pagkakaroon nito ay hindi nagbebenta ng isang solong bahagi ng negosyo sa mga dayuhang kumpanya. Sa katunayan, ito ang huling balwarte ng negosyong Ruso sa beer at soft drinks market, dahil ang buong segment ay binili ng mga dayuhang higante, at maliit na bahagi lamang ang inookupahan ng mga pribadong kumpanya ng paggawa ng serbesa.

Mga Produkto

Para sa lahat ng oras ng trabaho, ang pangkat ng mga kumpanya ng Ochakovo ay binuo, ipinakilala sa produksyon at gumagawa ng sumusunod na listahan ng mga produkto:

• vodka;
• alak;
• beer;
• mga cocktail na mababa ang alak;
• juice;
• tubig;
• mead;
• kvass.

Sa kabuuan, ang assortment ng kumpanya ay kinabibilangan ng pitumpung item ng mga produkto na ginawa ng Ochakovo brewery. Ang Ochakovo ay kasingkahulugan ng kalidad at pangangalaga sa customer. Ang mga natural na sangkap at hilaw na materyales lamang ang ginagamit sa paggawa, na kinumpirma ng mga sertipiko, mga pagsubok sa laboratoryo atpilosopiya ng kumpanya.

Mga tradisyonal na soft drink

Ang Ochakovo (brewery) ay naging nangungunang producer ng kvass brewed ayon sa tradisyonal na mga recipe ng Russian. Ang lihim ng malusog na homemade kvass ay dobleng pagbuburo. Ang sariling mga recipe ng starter na nilikha sa enterprise ay ginagawang posible upang makabuo ng isang linya ng natural na fermented na inumin. Ang pinakasikat sa buong teritoryo ng Russian Federation ay ang dark kvass na "Ochakovsky", na ginawa ayon sa klasikong recipe. Ang masustansyang inumin na ito ay sumasakop sa malaking bahagi ng consumer kvass market sa Russia.

Ang linya ng produkto ng mga fermented na inumin ay binubuo ng 4 na uri ng kvass at isang uri ng mead sa ilalim ng karaniwang tatak na Ochakovo Brewery Ochakovo. Ang mga produkto ay ginawa sa ilalim ng hiwalay na mga trademark:

• Kvass na may tatak na "Ochakovsky";
• kvass para sa mga bata na "Kvasenok";
• tradisyonal na kvass "Russian kvass";
• kvass white "Sikreto ng Pamilya";
• mead "Mead M".

Beer

Mula sa sandali ng paglikha hanggang sa kasalukuyan, ang pangunahing produkto ng negosyo ay beer sa ilalim ng tangkilik ng tatak na Ochakovo (brewery). Ang Moscow, mula noong tag-araw ng 1980, ay tumatanggap sa negosyo hindi lamang ng mga tradisyonal na tatak ng beer, kundi pati na rin ng serbesa na may mga bagong panlasa at katangian. May kabuuang 11 brand ng beer ang ginawa:

1. Zhigulevskoye. Hinangin ayon sa klasikal na teknolohiya.
2. "Espesyal na party ng Zhigulevskoe". Beer na nilikha niteknolohiyang naaayon sa GOSTs ng USSR, hindi pasteurized.
3. "Tainga ng barley". Beer na may klasikong recipe, na ni-restore ng mga espesyalista ng factory.
4. Ochakovo, ang signature beer ng kumpanya. Magagamit sa sumusunod na assortment: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Ang mga natural na additives ay nagbibigay sa bawat brand ng beer ng espesyal na lasa.
5. "Capital Double Gold". Ang tatak ng premium na klase, ang recipe na kung saan ay binuo para sa pamamahagi sa mga piling tao ng Sobyet. Ngayon, ang "deficit" ay available sa lahat.
6. "Ang Lihim ng Brewer". Ang recipe ng beer ay sumusunod sa mga tradisyon ng Aleman at mga teknolohiya sa paggawa ng beer.
7. "Paghila". Ang pagiging bago ng produksyon ay isang light beer, na may masarap na aroma ng mga hop at isang kaaya-ayang aftertaste.
8. Altstein. Ang recipe ng Bremen beer ay simple: m alt, tubig, hops. Ngunit ang mga sangkap ay may pinakamataas na kalidad, na ginagawang masarap ang lasa ng serbesa at madaling inumin kapag kasama.
9. Khalzan. Isa pang bagong bagay sa pag-aalala, na idinisenyo para sa pangkalahatang publiko. Mayroon itong bouquet ng sariwang aroma at kaaya-ayang aftertaste.
10. "Mga Tao". Isang abot-kayang inumin na may mga katangian ng isang de-kalidad na beer. Ang mababang halaga ay nakakamit sa pamamagitan ng kawalan ng mga gastos sa advertising.
11. Radler. Ang inuming beer, na binubuo ng mga bahagi ng beer lager at natural na juice, ay angkop para sa mga mahilig sa light beer na may orihinal na lasa.

Mababang inuming may alkohol at cocktail

Ang Ochakovo brewery sa Moscow ay nag-aalok ng hanay ng mga inumin batay sanatural na sangkap, nang walang pagdaragdag ng mga preservatives at may pag-iingat ng klasikong lasa. Ang pag-aalala ay gumagawa ng 5 uri ng cocktail, ang ilan ay may iba't ibang lasa:

1. Gin Tonic, Gin Grapefruit;
2. "Sidor";
3. "Vodka-lemon", "Vodka-cranberry", "Vodka-currant";
4. "Mojito classic", "Mojito strawberry";
5. Kalye.

Soft drink at juice

Upang maipalaganap ang mga ideya ng malusog na pamumuhay, hinihikayat ni Ochakovo ang mga kapwa mamamayan na uminom ng mas maraming natural na juice at masustansyang non-alcoholic cocktail, gayundin ng malinis na tubig. Para magawa ito, ang mga espesyalista ng alalahanin ay gumagawa ng de-boteng tubig, mga katas ng prutas at gulay. Sa ilalim ng pamumuno ng Ochakovo brand (brewery), ang mga branded na tindahan ay nag-aalok ng iba't ibang uri ng limang uri ng inumin, pati na rin ang dalawang posisyon ng natural na juice:

1. Houdini juice, Juice-Tim. Inaalok sa salamin at PET packaging, ang mga juice ay ginawa mula sa mga prutas, gulay o timpla. Dahil sa kawalan ng mga preservative, mataas na nutritional na katangian, natural na sangkap, ang mga ito ay kailangang-kailangan para sa pagkain ng sanggol.
2. Atsara ng gulay "Ang Lihim ni Hippocrates". Ang natural na fermented na produkto ay kapaki-pakinabang sa pang-araw-araw na buhay at makakatulong pagkatapos ng mabagyong piging.
3. “Ang Mojito Cocktail ay nakakapresko.” Ang isang hindi-alcoholic na bersyon ng sikat na cocktail, at ang kawalan ng alak ay ginagawa itong malusog at malasa.
4. Lemonade "Ah!": ang mga klasikong recipe para sa mga carbonated na lemonade ay ipinakita sa assortment: "Tarragon Emerald","Cream Soda", "Sayan Secret", "Pear Orchard", "Extra Sitro". Magugustuhan ng mga nasa hustong gulang ang produktong ito bilang memorya ng pagkabata, at ang mga bata ay magugustuhan ang mga masasarap at masustansyang inumin.
5. Juice-Team, carbonated na inumin na may natural na juice. Marami itong lasa: Orange + Ginger, Orange + Mango, Orange + Carrot.
6. Water "Radiant" - mula sa artesian sources ng paanan ng Caucasus. Perpektong balanseng komposisyon ng natural na tubig. Available sa dalawang bersyon: non-carbonated, carbonated.

Wine

Ang pangkat ng mga kumpanya ng Ochakovo ay kinabibilangan ng Southern Wine Company, na nagtatanim ng mga ubas sa sarili nitong mga plantasyon at gumagawa ng alak mula rito. Nag-aalok ang Ochakovo (brewery) sa mga mahilig sa de-kalidad na alak ng iba't ibang dry at semi-sweet na alak:

1. UVK dry wine: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. UVK semi-sweet wine: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Ang pangunahing bentahe ng grupo ng mga kumpanya ng Ochakovo ay pagmamahal sa kanilang trabaho, pagmamalasakit sa kalusugan ng bansa, paggawa ng mga de-kalidad na produkto at pagnanais na umunlad ang bansa.