Mga Tip sa Pagpapaunlad ng Negosyo: Pagpapataba ng Gobies para sa Karne

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2024-01-07 21:02

Sa karamihan ng mga kaso, siyempre, ang mga domestic farmer ay nag-iingat ng mga baboy para patabain. Gayunpaman, ang pag-aanak ng mga toro para sa karne ay maaaring maging isang kumikitang negosyo. Ang organisasyon ng naturang sakahan, siyempre, ay nangangailangan ng pinakamaingat na pagpaplano. Ang isang baguhang negosyante ay kailangang kalkulahin ang lahat ng paparating na gastos at matukoy ang posibleng kita. Ano ang mga tampok ng naturang pamamaraan bilang pagpapataba ng mga toro para sa karne? Paano maayos na ayusin ang isang negosyo ng espesyalisasyong ito?

Mga Feature ng Negosyo

Kapag nag-aalaga ng baboy, mabilis na kumikita ang mga magsasaka. Pagkatapos ng lahat, ang mga hayop na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng precocity at lumalaki nang malaki sa loob ng 4-9 na buwan. Sa mga toro, medyo iba ang sitwasyon. Aabutin ng hindi bababa sa 18 buwan upang pakainin ang mga baka hanggang sa oras ng pagpatay. Sa wastong pagpapakain at pangangalaga, sa oras na ito ang mga toro ay tumataba nang humigit-kumulang 500-600 kg.

Una sa lahat, ang isang negosyante na nagpasyang magpalahi ng mga baka para sa pagpapataba ay dapat magpasya sa lahi ng mga hayop. Siyempre, para sa bukid sa kasong ito, kakailanganing bumili ng hindi pagawaan ng gatas, ngunit karne ng mga batang hayop.

Beef ngayonmas mahal pa sa baboy. Gayunpaman, upang ang karne ay maging mataas ang kalidad at kusang-loob na bilhin ito ng mga tao, at para ang mga toro mismo ay tumaba nang mas mabilis, kinakailangan na bumuo ng tamang diyeta para sa mga hayop. Bilang karagdagan, para sa mga baka, kakailanganin mong bumuo ng isang maluwang na kamalig na nakakatugon sa lahat ng mga kinakailangan. Siyempre, kakailanganin din ng may-ari ng bukid na maghanap ng mga pamilihan para sa kanyang ani.

Ang pinakamagandang lahi ng mga meat bull

Tradisyunal, sa ating bansa, ang mga magsasaka ay nag-iingat ng mga bakang gatas. Ang mga guya na gumagawa ng karne ay malamang na mahirap hanapin. Marahil ay kailangan pang dalhin ang mga baka mula sa malayo. Kaya, sa paunang yugto, malamang na kakailanganing isama ang mga gastos sa transportasyon sa plano ng negosyo para sa pagpapataba ng mga toro para sa karne.

Ang pinakasikat na lahi ng mga toro ng baka sa ating bansa ay ang Hereford. Kabilang sa mga bentahe ng mga hayop na ito ang pangunahing pagtitiis at medyo mabilis na pagtaas ng timbang. Ang bigat ng katawan ng mga adult na toro ng Hereford ay maaaring umabot sa 1200 kg. Sa araw, na may wastong pagpapakain, ang bigat ng naturang mga guya ay tumataas ng mga 1.5 kg. Ang halaga ng mga toro ng lahi ng Hereford sa ating bansa ay humigit-kumulang 70-100 libong rubles.

Medyo sikat din ang beef cattle sa Russia ay:

• Scottish gobies;
• Charolais;
• Aderdeen-Anrussian.

Bukod dito, ang mga baka ng baka ng Kalmyk na lahi ay pinarami din sa Russia. Ang ganitong mga toro ay pinahahalagahan ng mga magsasaka lalo na para sa kanilang hindi mapagpanggap. Ito ay pinaniniwalaan na para sa mga nagsisimula na magpasyaupang ayusin ang isang sakahan na nagpapataba ng baka, ang partikular na lahi ng mga baka na ito ay pinakaangkop.

Isang napakasikat na beef cattle sa dating CIS ay ang Kazakh white-headed breed din. Ang bigat ng naturang gobies ay maaaring umabot ng isang tonelada.

Ang halaga ng pagbili ng mga batang hayop, siyempre, sa anumang kaso, ay kailangan ding isama sa plano ng negosyo para sa pagpapataba ng mga toro para sa karne. Sa Kazakhstan, Ukraine, Belarus at iba pang mga bansa ng dating CIS, halos pareho ang halaga ng mga guya ng baka. Sa anumang kaso, siyempre, dapat kang bumili ng mga batang hayop para sa sakahan sa isang napatunayang breeding farm.

Mga nakakataba na gobies para sa karne bilang isang negosyo: diyeta

Mayroong apat na panahon ng pagpapataba ng baka ng baka, ayon sa teknolohiya:

• gatas - 1-2 buwan;
• basic - 140 araw;
• lumalaki;
• final - hanggang 100 araw.

Ang diyeta para sa bawat isa sa mga panahong ito ay hiwalay na binuo. Ang pagpapataba ng mga toro bilang isang negosyo ay nakakuha ng magagandang pagsusuri mula sa mga magsasaka. Gayunpaman, ang mga may karanasan na may-ari ng naturang mga sakahan ay pinapayuhan na gamitin, tulad ng nabanggit na, tanging ang pinakamataas na kalidad ng feed para sa pagpapalaki ng naturang mga hayop. Kung hindi, hindi uunlad nang maayos ang mga hayop at imposibleng makakuha ng malaking kita mula sa kanila.

Yugto ng gatas

Para sa panahong ito, ang diyeta para sa mga guya ay dapat na lapitan nang responsable hangga't maaari. Ang katawan ng mga baka ay idinisenyo sa paraang mas mabilis na tumaba ang guya sa mga unang buwan ng buhay, mas mahusay itong bubuo sa hinaharap.

Sa karamihan ng mga kaso, mga batang bakaAng mga lahi ng karne ay naiwan sa matris sa mahabang panahon. Kung minsan, ang mga guya ay hindi maaaring ihiwalay sa isang baka hanggang anim na buwan. Ngunit mas madalas kaysa sa hindi, pinapanatili ng mga magsasaka ang mga batang hayop na may mga reyna sa loob ng 1-3 buwan. Ang mga bagong nakuhang guya ay ginagatasan ng kamay sa parehong tagal ng panahon.

Ang buong gatas ay nagkakahalaga ngayon, siyempre, medyo mahal - mga 40-60 rubles. kada litro. Samakatuwid, kung minsan sa halip na ito, ang mga magsasaka ay gumagamit ng isang kapalit para sa kapalit ng gatas kapag nagpapalaki ng mga guya. Ang naturang produkto ay ibinibigay sa merkado ngayon na kumpleto sa mga detalyadong tagubilin para sa pagpapataba, na dapat sundin.

Pagkalkula ng mga gastos para sa panahon ng gatas

Ang paglaki ng mga toro para sa pagpapataba ay isang kumikitang negosyo. Gayunpaman, ang may-ari ng sakahan ay una, siyempre, kailangan na gumawa ng isang pagkalkula ng mga pondo na kailangang gastusin sa pagbili ng feed. Alam ang halaga ng buong gatas sa rehiyon, hindi magiging mahirap na matukoy ang mga gastos sa unang yugto para sa pagpapanatili ng mga toro. Upang mabilis na lumaki at umunlad ang mga hayop, kailangan nilang uminom ng hindi bababa sa 200 kg ng buong gatas at 600 kg ng skimmed milk sa unang 6 na buwan.

Pangunahing Yugto

Sa panahong ito, maaaring gumamit ang mga magsasaka ng tatlong pangunahing pamamaraan para sa pagpapataba ng mga steer:

• sa haylage;
• sa pinaghalong silage at haylage;
• sa pinaghalong silage, haylage at makatas na feed.

Sa uri ng haylage, karaniwang tumatanggap ang mga hayop bawat araw:

• hay - 2 kg;
• silage - 10 kg;
• concentrates - 3 kg;
• asin - 30 g;
• phosphates - 40 g.

Ang intensity ng pagtaas ng timbang ng mga toro gamit ang scheme na ito ay humigit-kumulang 800 g bawat araw.

Kapag gumagamit ng pangalawang pamamaraan ng pagpapataba, karaniwang nag-aalok ang mga magsasaka ng mga toro:

• hay - 2 kg bawat araw;
• silo - 10 kg;
• silage - 4 kg;
• concentrates - 3 kg;
• asin - 30 g;
• phosphates - 40 g.

Sa ganitong uri ng pagpapataba, ang araw-araw na pagtaas ng timbang ng mga hayop ay karaniwang 1.5 kg.

Ang ikatlong pamamaraan ay kinabibilangan ng paggamit para sa mga baka:

• hay - 5 kg bawat araw;
• silage - 8 kg bawat araw;
• gulay - 5 kg;
• concentrates - 3 kg;
• asin - 30 g;
• phosphates - 40 g.

Halaga ng pagkain sa pangunahing panahon

Hay sa ating bansa, depende sa rehiyon, ay maaaring nagkakahalaga ng 4-5 thousand rubles. bawat tonelada. Ang presyo ng corn silage sa Russia ay halos 1000-1500 bawat tonelada. Ang pangunahing item sa gastos sa plano ng negosyo para sa pagpapataba ng mga toro para sa karne, siyempre, ay ang halaga ng concentrates. Ang compound feed para sa mga baka sa ating bansa ay nagkakahalaga ng mga 12-15 rubles. kada kilo.

Ang presyo ng haylage sa Russia ay humigit-kumulang 2000 rubles. bawat tonelada. Ang mga forage na gulay ay nagkakahalaga ng may-ari ng sakahan sa rehiyon na 1.5-6 rubles. kada kilo. Kaya, sa pag-alam sa tinatayang mga presyo para sa iba't ibang uri ng feed para sa mga baka, posibleng kalkulahin ang huling halaga ng pagpapataba.

Yugtomga grower

Sa panahong ito, ang diyeta ng mga toro ay nananatiling halos kapareho ng sa pangunahing isa. Ang pamamaraan ng pagpapakain sa oras na ito, ang mga may-ari ng mga sakahan, sa anumang kaso, ay gumagamit ng katulad ng dati. Ang pagkakaiba sa kasong ito ay nasa dami lamang ng pagkain na inaalok sa mga hayop. Sa haylage na nagpapataba ng mga baka sa panahong ito magbigay ng:

• hay - 2 kg;
• silage - 10 kg;
• concentrates - 2 kg;
• phosphates - 50 g;
• asin - 40g

Para sa haylage at silage:

• hay - 2 kg;
• silos - 14;
• silage - 5 kg;
• concentrates - 2 kg;
• phosphates at asin - sa parehong dami.

Para sa haylage, silage at gulay:

• hay - 2 kg;
• silage - 5 kg;
• silo - 10 kg;
• root crops - 6 kg;
• phosphates, asin at concentrates - sa parehong dami.

Depende sa napiling lahi, ang bigat ng mga toro sa oras na ito ay maaaring umabot sa 300-500 kg.

Intensive stage

Ang panahon ng pagpapataba na ito ay karaniwang tumatagal ng 3 buwan sa bukid. Sa panahong ito, karaniwang pinipili ng mga may-ari ng sakahan ang nangingibabaw na produkto para sa mga baka. Ito ay maaaring haylage, bard, silage, hay, beets o beet pulp. Ang pinakasimpleng opsyon para sa intensive fattening ay ang paggamit ng hay o haylage. Sa batayan ng stillage, ang pagkain ng mga hayop sa panahong ito ay karaniwang binubuo lamang ng mga magsasaka sa timog na rehiyon ng bansa, na ang mga kulungan ng baka.matatagpuan sa tabi ng mga ubasan.

Sa gitnang lane, ang mga magsasaka ay madalas na nagpapataba ng mga toro sa mga beet. Ang pamamaraan na ito ay ginagamit ng mga sakahan na matatagpuan sa paligid ng mga negosyong agrikultural na nagtatanim ng gulay. Ang beet pulp bilang batayan para sa pagkain ng mga baka ay mahusay kung ang sakahan ay malapit sa, halimbawa, isang pabrika ng asukal.

Kapag nagpapataba sa dayami, karaniwang ibinibigay ang mga toro:

• hay - 10 kg bawat araw;
• concentrates - 4 kg;
• asin - 30 g;
• chalk - 20 g.

Sa pulp:

• pulp - 40 kg;
• straw - 3 kg;
• concentrates - 1 5 kg;
• s alts at sulfites - 40g bawat isa

Sa bard:

• bards - 40 kg;
• mga butil ng mais - 6 kg;
• concentrates - 0.5 kg;
• sugar beet - 1.5 kg;
• phosphates at asin - 100 g bawat isa;
• chalk - 50 g.

Ayon sa mga review, ang bull-calf na negosyo ay nakakakuha ng pinakamaraming kita kapag ginamit bilang batayan ng diyeta ng bard. Sa katunayan, sa kasong ito, ang may-ari ng bukid ay kailangang bumili ng pinakamurang concentrate.

Mga nakakataba na toro bilang isang negosyo: mga tampok ng summer diet

Tulad ng mga baka ng gatas, ang mga baka ng baka ay karaniwang itinataboy sa pastulan sa panahon ng tag-araw. Sa mainit na panahon, ang mga hayop na ito ay nanginginain sa parang sa karamihan ng mga kaso nang hindi bababa sa 12 oras sa isang araw. Mas madalasSa kabuuan, ang mga magsasaka ng baka ng baka ay nagtatayo ng mga pansamantalang paddock sa mga pastulan sa tag-araw. Ang mga kulungan ay ginawa para sa mga hayop sa parang, kung saan may pinagmumulan ng malinis na tubig.

Ang mga nasa hustong gulang na guya na umabot na sa pagdadalaga ay karaniwang nakatali sa pastulan. Sa kasong ito, sa halip na maghabol ng mga babae, ang mga hayop ay nakatuon sa pagkain.

Mga Kinakailangan sa Barn

Ang plano ng negosyo para sa pagpapalaki ng mga toro, siyempre, bukod sa iba pang mga bagay, ay kailangang isama ang halaga ng mga pasilidad sa pagtatayo para sa mga hayop. Ang mga pangunahing kulungan para sa mga baka ng baka, siyempre, ay dapat na mga permanenteng gusali. Ang ganitong mga sakahan ay maaaring itayo mula sa iba't ibang mga materyales. Upang makatipid ng pera, sa unang yugto, ang mga baguhan na negosyante ay karaniwang gumagamit ng mga barn ng panel. Medyo mura rin ang mga kahon ng naturang mga gusali kapag gumagamit ng foam concrete. Sa mga kakahuyan, maaaring gamitin ang troso sa paggawa ng kamalig.

Sa bakuran ng sakahan, sa tabi ng mga pangunahing gusali, kakailanganin mo rin ang:

• magtayo ng hiwalay na gusali para sa pagluluto;
• magtayo ng bodega para mag-imbak ng feed;
• magtayo ng storage shed.

Sa mismong kamalig, kakailanganing magbigay ng:

• katapat na stall;
• mga nagpapakain at umiinom;
• separation for breeding bulls.

Upang ang mga toro ay lumago at umunlad nang maayos sa hinaharap, ang kamalig para sa kanila ay kailangang magastosmaluwag at maliwanag. Ito ay pinaniniwalaan na hindi bababa sa 3.75 sq. Kadalasan, halimbawa, ang mga may-ari ng sakahan ay kumukuha ng 15 ulo ng mga toro para sa pagpapataba. Bilang isang negosyo, ang pagpapalaki ng mga hayop sa kasong ito ay maaaring maging isang kumikitang negosyo. Kasabay nito, ang isang sakahan na may lawak na 100-200 m2 ay karaniwang nilagyan para sa ganoong bilang ng mga toro², na isinasaalang-alang ang mga utility room.

Ang sahig sa kamalig ay dapat talagang patigasin. Kung ninanais, maaari itong salubungin ng mga tabla o ibuhos ng kongkreto. Sa maliliit na sakahan, ang mga nagsisimulang negosyante ay kadalasang nagbibigay ng mga clay floor.

Mga sistema ng engineering

Ang pagpapalaki ng mga toro sa bahay bilang isang negosyo ay nangangailangan, bukod sa iba pang mga bagay, medyo mabigat na gastos para sa pag-aayos ng isang kamalig. Siyempre, dapat kang magtayo ng kamalig para sa mga toro ng karne sa lugar kung saan may access sa malinis na tubig. Maaaring ito ay isang lawa o isang lawa. Gayundin, ang isang sakahan, siyempre, ay maaaring itayo kung saan ang tubig sa lupa ay hindi masyadong malalim. Sa kasong ito, sa bakuran ng kamalig, bukod sa iba pang mga bagay, kakailanganin mong mag-drill ng balon.

Sa maliliit na sakahan, ang paghahatid ng tubig sa mga hayop ay karaniwang ginagawa sa pamamagitan ng kamay. Ganoon din sa paglilinis ng dumi. Sa malalaking sakahan, karaniwang nag-i-install ang mga may-ari ng pagtutubero at isang automated na sistema ng pagtatapon ng basura.

Sa kasong ito, ang mga tubo ng tubig ay nakaunat sa kahabaan ng cowshed. Ang mga elemento ng alkantarilya sa mga sakahan ay karaniwang naka-slatted na natitiklop na sahig at mga lalagyan ng pataba. Ang pag-alis ng basura mula sa kamalig ay isinasagawa sa mga pit-receiver.

Staff

Ang halaga ng pag-aayos ng mga sistema ng engineering sa magsasaka ay depende, siyempre, sa laki ng kamalig mismo, pati na rin ang bilang ng mga hayop na nakapaloob dito. Sa anumang kaso, ang unang yugto ng paggastos sa naturang mga komunikasyon ay malamang na medyo mataas. Halimbawa, isang metro lamang ng pagbabarena sa isang balon ay gagastusin ng may-ari ng sakahan ng hindi bababa sa 1,000 rubles.

Ang pagpapalaki ng mga toro bilang isang negosyo ay, bukod sa iba pang mga bagay, ay napakahirap. Siyempre, ang plano para sa pag-oorganisa ng isang sakahan na dalubhasa sa pagpapalaki ng mga toro ay kailangang isama ang mga gastos sa tauhan. Upang mabigyan ng mabuting pangangalaga ang mga hayop, ang may-ari ng isang sakahan para sa 10-15 ulo ay kailangang umupa ng hindi bababa sa isang katulong. Karaniwang kinukuha ng mga may-ari ng naturang negosyo ang mga tao mula sa mga nayon na malapit sa bukid upang magtrabaho. Siyempre, ang katulong ay kailangang magbayad ng hindi bababa sa 10-15 libong rubles. bawat buwan.

Pagkalkula ng kakayahang kumita

Ang pagpapataba ng gobies para sa karne bilang isang negosyo ay maaaring magbigay ng magandang kita sa may-ari ng sakahan. Ang pangunahing kita ng mga negosyante na dalubhasa sa pagpapataba ng mga toro ay, siyempre, mula sa pagbebenta ng karne. Gayundin, ang mga naturang sakahan ay maaaring magbenta ng mga balat ng hayop at dumi. Ang mga bukid na dalubhasa sa pagpapataba ng mga baka ng baka ay nakakatanggap din ng ilang kita mula sa pagbebenta ng gatas. Ang mga kinatawan ng mga lahi ng karne ng baka kung minsan ay nagbibigay ng maraming tulad ng isang produkto. Talaga, ang gatas sa naturang mga sakahan ay napupunta, siyempre, para sa pagpapataba ng mga batang hayop. Gayunpaman, kung minsan ang mga may-ari ng naturang mga sakahan ay nagkakaroon ng pagkakataon na magbenta ng mga sobra ng naturang produkto.

Ang halaga ng pagpapalaki ng toro mula sa mga may-ariang mga sakahan ay karaniwang nagkakahalaga ng mga 40-50 libong rubles. Posibleng makakuha ng humigit-kumulang 300 kg ng karne mula sa isang hayop. Sa halaga ng naturang produkto na 300 rubles. bawat kg, ang kita ng may-ari ng sakahan ay magiging 90-100 libong rubles. mula sa isang hayop. Mula sa natitirang 50,000, kakailanganing ibawas ang sahod ng mga kawani, mga gastos sa pagpapanatili ng mga lugar ng sakahan at mga komunikasyon.

Benta ng mga produkto

Paano ang negosyo ng pagpapataba ng mga gobies para sa karne ay maaaring maging lubos na kumikita. Ngunit kung ang may-ari ng negosyo ay magagawang kumita na ibenta ang tapos na produkto. Ang mga gobies ay kinakatay sa mga sakahan ng karne, tulad ng nabanggit na, kapag ang kanilang live na timbang ay umabot sa 450-700 kg. Ang ani ng karne sa mga baka ay karaniwang tungkol sa 55-56%, taba - 3.5-5.5%. Upang maibenta ang pangunahing produkto na ginawa sa bukid, ang magsasaka ay malamang na magbukas ng kanyang sariling mga tindahan. Sa kasong ito, ang kita ay maaaring matanggap sa lalong madaling panahon. Ang halaga ng pag-upa ng mga lugar sa mga lungsod ngayon ay maaaring humigit-kumulang 1,500 rubles bawat buwan para sa 1 sq.m.2.

Nakakatabang gobies para sa karne ayon sa isang business plan sa Kazakhstan, Russia, Ukraine, gamit ang mga tamang teknolohiya, ay nagbibigay-daan sa iyong makakuha ng napakasarap na marble na karne. Ang produktong ito ay napakapopular sa mga customer. At samakatuwid, malamang na hindi mahirap ibenta ito.

At siyempre, maaari kang magdala ng karne sa pinakamalapit na planta ng pagproseso ng karne. Kapag ginagamit ang pamamaraang ito ng pagpapatupad, maaari mong i-save ang iyong sarili sa gastos ng pag-aayos ng mga retail outlet, pati na rin ang pag-aayos ng isang katayan sa bukid. Yan ayAng pagpapalaki ng mga toro bilang isang negosyo sa kasong ito ay magdadala ng higit pang kita sa may-ari ng bukid.

Ang mga balat ng baka ay karaniwang ibinebenta sa mga tanneries ng mga may-ari ng beef farm. Pagkatapos magbihis, ginagamit ang naturang materyal sa paggawa ng sapatos, accessories, at damit.