Forage ensiling: siyentipikong batayan at benepisyo

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Ang teknolohiya ng Ensiling ay nagdudulot ng maraming benepisyo sa mga sakahan ng hayop. Ang pamamaraan ay nagbibigay-daan sa iyo upang magbigay ng mga hayop na may masustansiyang base ng kumpay sa anumang oras ng taon. Kung ang tradisyunal na haymaking ay nagbibigay para sa pangangalaga ng 70% ng mga kapaki-pakinabang na elemento, kung gayon ang ensiling ay nagdaragdag ng bilang na ito ng 20%. Ito ay higit na nakakamit sa pamamagitan ng pagpapanatili ng mga kondisyon na hindi kasama ang mga negatibong proseso ng pagkabulok ng mga mahahalagang elemento, kabilang ang protina. Pinakamahalaga, ang forage ensiling ay maaaring ayusin kahit sa maliliit na sakahan. Siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa maliliit na volume at may kaunting teknikal na paraan ng pag-aayos ng konserbasyon, ngunit para sa isang tipikal na pribadong lupain, ang pamamaraan ay maaaring maging epektibo.

Pangkalahatang siyentipikong batayan para sa ensiling

Ang proseso ng pagkuha ng feed ay nakatuon sa pinakamataas na probisyon ng target na sakahan na may mga kinakailangang sustansya. Samakatuwid, ang forage ensiling ay batay sa isang kumplikadong mga biochemical reactions, kung saan medyo sariwa, ngunit siksik at ligtas na masa ng halaman ay napanatili. Ibinubukod ng mga teknologo ang pagpasok ng hangin sa hinaharap na feed sa panahon ng proseso ng konserbasyon, na nagreresulta sa akumulasyon ng mga organic na acid. Sa partikular, ito ay umuunladlactic acid, na gumaganap bilang isang kinakailangang paraan upang matiyak ang epekto ng konserbasyon. Bilang karagdagan, ang biochemical na kapaligiran na nabuo sa pinakaunang mga yugto ng imbakan ay nagpoprotekta sa masa mula sa pagkasira at pagkabulok.

Maaaring bumangon ang tanong kung saan nagmumula ang mga sangkap na kailangan para sa mga paborableng kondisyon ng konserbasyon. At ito ay isa sa mga pangunahing bentahe ng teknolohiyang ito. Ang katotohanan ay ang ensiling ng fodder ay halos hindi nangangailangan ng pagpapakilala ng mga espesyal na modifier at reagents. Ang lahat ng prosesong nagaganap sa panahon ng konserbasyon ay natural at batay sa gawain ng mga lokal na enzyme ng halaman at mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo na pumapasok sa feed kasama ng berdeng damo.

Ano ang nakakaapekto sa kalidad ng silage?

Nakadepende ang mga qualitative na katangian ng ensiled mass sa dalawang salik - ang kalinisan at halumigmig nito. Ang pinakamainam na proseso ng reaksyon ng lactic acid ay tinutukoy ng balanseng konsentrasyon ng asukal at iba pang mga bahagi sa herbal juice. Sa pagtaas ng kahalumigmigan, ang panganib ng pag-dilute ng base ng asukal ay tumataas, na walang pinakamahusay na epekto sa mga katangian ng natapos na feed. Sa kabaligtaran, ang labis na pagkatuyo, bilang panuntunan, ay nagdudulot ng mas maraming hangin sa masa, na binabawasan ang pagiging epektibo ng konserbasyon. Ang pinakamainam na nilalaman ng kahalumigmigan ng masa ng halaman ay halos 70%. Tungkol sa paggiling, ang kadahilanan na ito ay nauugnay sa nauna. Kung ang forage ay ensiled sa isang moisture content na 60%, pagkatapos ay ang pagputol ay isinasagawa sa mga palugit na 2-3 cm. Sa 70%, ang mga indent sa pagitan ng mga hiwa ay dapat na 4-5 cm. Kung ang moisture index ay dinadala sa 80%, kung gayon ang paggiling ay nagbibigay ng mga pagitan ng 9-10 cm.

Microbiological process control

Nabanggit na na ang masa ng silage sa mga tuntunin ng pagbibigay ng mga preservative ay sapat sa sarili. Ngunit ito ay makakamit lamang kung ang mga proseso ng biochemical ay maayos na kinokontrol, kung saan ang pangunahing aktibong elemento, ang lactic acid, ay gagawin. Ang pangunahing tool para sa pamamahala ng produksyon nito ay maaaring tawaging paghihigpit ng pag-access sa oxygen. Ang buong higpit ng laying site ay titiyakin ang mataas na kalidad na forage ensiling. Lumilitaw ang mga amag sa mga kaso ng paglabag sa panuntunang ito at negatibong nakakaapekto sa mga katangian ng masa. Sa partikular, ang mga aerobic fungi ng mga pamilyang Mucor at Aspergillus ay lumilitaw sa hangin at nabubulok hindi lamang ang lactic acid, kundi pati na rin ang mga elemento ng protina na may carbohydrates. Kung walang tiwala sa pagiging maaasahan ng istraktura sa mga tuntunin ng higpit, pagkatapos ay posible na gumamit ng mga additives ng feed sa anyo ng molasses-type molasses, formic acid, o natural na mga kultura ng starter mula sa mga kultura na naglalaman ng lactic acid bacteria bilang isang karagdagang preservative..

Paglalatag ng silage mass

Ang proseso ng pagtula ay dapat na isagawa sa lalong madaling panahon, dahil ang laying mass sa istraktura ay pinainit at ang pakikipag-ugnay sa magagamit na oxygen ay humahantong sa pagkawala ng protina, at ang protina ay nagiginghindi matutunaw. Bilang isang patakaran, kapag nagseserbisyo ng malalaking multi-toneladang pasilidad ng imbakan, ang proseso ay tumatagal ng 5-7 araw. Ang katulad na gawain sa maliliit na bukid ay dapat makumpleto 2-3 araw pagkatapos ng pagsisimula ng kaganapan. Tulad ng mabilis, ang mga unang layer ng insulating material ay dapat na inilatag, salamat sa kung saan ang forage silage preservative ay mas aktibong ginawa at nakaimbak sa loob ng mahabang panahon. Maaaring gamitin ang isang pelikula bilang isang materyal, ngunit sa pamamagitan lamang ng pagpapatibay ng mga bingaw upang tumigas ito.

Mga pasilidad sa konserbasyon

Ngayon ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang nang mas detalyado nang direkta sa mga istruktura kung saan maaaring isagawa ang pagtula. Mayroong dalawang mga pagpipilian para sa pag-aayos ng proseso ng ensiling - pahalang at patayo. Ang unang pagpipilian ay nagsasangkot ng paggamit ng mga trenches at mga hukay na naglalaman ng masa ng halaman. Ang ganitong mga pamamaraan ay mabuti para sa kadalian ng pagpapanatili at kaunting gastos. Ngunit mas madalas silang ginagamit sa mga pribadong bukid, dahil hindi nila kayang tumanggap ng malalaking dami ng mga workpiece. Ang mga vertical na pamamaraan ng forage ensiling ay kinabibilangan ng paggamit ng mga cylindrical na istruktura ng gusali. Tinatawag din silang mga silos, at, depende sa teknikal na disenyo, maaaring maglaman ng ilang hanggang 500 tonelada ng halaman.

Compaction ng silage stock

Ang Ang pakikialam ay isa ring kinakailangang teknolohikal na hakbang sa proseso ng paghahanda ng masa ng halaman para sa ensiling. Ang operasyon ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng iba't ibang teknikal na paraan hanggang samga improvised na materyales sa bahay. Imposibleng lumampas ito sa compaction - mas mataas ang density, mas mabuti, dahil mas kaunting hangin ang mananatili sa mga inilatag na layer. Kung ang silage ay isinasagawa sa bahay nang walang makinarya, kung gayon ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga sulok at mga lugar sa mga dingding sa gilid. Sa ganitong mga lugar, ang hangin ay madalas na kinokolekta, na bumababa sa mas mababang mga layer.

Mga pakinabang ng ensiling

Kumpara sa iba pang uri ng feed, binibigyang-daan ka ng opsyong ito na makakuha ng eksaktong natural na produkto sa mababang halaga para sa pagpapatupad ng mga teknolohikal na yugto. Kahit na sa malalaking sakahan ng mga baka na namumuhunan ng maraming pera sa mga espesyal na kagamitan at silo, ang paghahanda ng feed ay nagbabayad para sa sarili nito. Kasama sa mga bentahe ng pamamaraan ang pagiging naa-access sa organisasyon ng pangkalahatang proseso. Kahit na sa kapaligiran ng sambahayan, ang teknolohiya ay maaaring maobserbahan. Kaya, ang mga pangunahing kaalaman sa forage ensiling bilang pangunahing kondisyon para sa pagpapanatili ng masa ng halaman ay nagpapatibay sa pagkakaloob ng higpit. Posibleng kumpletuhin ito sa tulong ng isang malalim na trench at ilang layer ng film material.

Konklusyon

Gayunpaman, ang paghahanda ng silage ay hindi isang ganap na libreng opsyon para sa pagkuha ng masustansyang feed. Ang mga nagnanais na subukan ang pamamaraang ito sa mga kondisyon ng kanilang sakahan ay dapat na unang matukoy kung aling mga halamang gamot ang magagamit para sa gawaing ito. Halimbawa, inirerekumenda na gumamit ng mga munggo at cereal. Gayundin, ang ensiling ng fodder, depende sa laki ng produksyon, ay nangangailanganregular na pagsubaybay sa tulong ng mga espesyal na aparato. Kaya, ang mga modernong silos ay nilagyan ng mga instrumento sa pagsukat na tumutukoy sa mga kondisyon ng kahalumigmigan at temperatura. Ngunit sa anumang kaso, kahit na ang mga karagdagang pamumuhunan ay nabibigyang-katwiran sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga alagang hayop ay tumatanggap ng isang tunay na masustansiya at environment friendly na feed, na maaaring gamitin kahit na sa taglamig na may naaangkop na konserbasyon.