Lumalagong gansa sa bahay para sa karne: teknolohiya, pagpili ng lahi, pagpapakain

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Kabilang sa konsepto ng poultry farming hindi lamang ang pagtatanim ng manok. Ang mga gansa ay bumubuo ng karapat-dapat na kumpetisyon para sa hindi mapakali na mga manok na nangingitlog. Sa usapin ng populasyon, pumapangalawa sila. Ang pagpapalaki ng gansa sa bahay para sa karne ay hindi isang madaling trabaho, at ang mga itlog na dala nila ay maaaring palitan ang mga manok.

May ilang mga lahi na pinalaki ng mga magsasaka ng manok. Nag-iiba sila sa timbang, gawi, hitsura, produksyon ng itlog at iba pang mga tagapagpahiwatig. Ang bawat lahi ay may kanya-kanyang pakinabang at disadvantage.

Pangkalahatang impormasyon

Ang domestic goose species ay mga kamag-anak ng wild species. Ito ay mula sa kanila na sila ay nagmula, ngunit ang mga domestic species ay mas malaki at may mas mataas na rate ng ripening at, bilang ito ay tama, puti ang kulay. Ang mga ligaw na kamag-anak ay may kulay abo-kayumanggi.

Kapag nagtatanim ng mga gansa sa bahay para sa karne, sa ikaapat na buwan ng buhay, ang ilang mga lahi ay tumitimbang ng mga apat na kilo. Ang pagtaas ng timbang na ito ay nagpapahiwatig ng mataas na pagtitipid ng feed at kakayahang kumita ng pag-aalaga ng manok.para sa karne.

Pag-iwan sa ibon para sa pag-aanak, isaalang-alang ang ratio ng mga lalaki at babae. Tatlong gansa ang natitira para sa isang tingin. Para sa isang maliit na sakahan, dalawang pamilya ang natitira, kung saan tumatanggap sila ng humigit-kumulang 50 ulo ng mga supling. Kung plano mong makakuha ng mas maraming gansa, dapat kang mag-iwan ng mas maraming ibon para sa pagpaparami.

Mga lahi ng ibon

Lahat ng lahi ng gansa ay nabibilang sa direksyon ng karne. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang ibon ay halos hindi mangitlog - mga 90 piraso sa isang taon, at pagkatapos, kung ikaw ay mapalad. Karaniwan ang bilang na ito ay kalahati ng dami - 45-50 piraso.

Sa loob ng direksyon ng karne, ang lahat ng ibon ay nahahati sa maliliit, katamtaman at malalaking lahi ng gansa. Ang pinakamalaki at pinakamabigat: Kholmogory, Toulouse. Ang mga gansa ay nabibilang sa medium-heavy: Adler, Arzamas, Rhine. Itinuturing na madali ang mga ibon ng Romaine, Chinese at mixed breed.

Adler geese

Ang ganitong uri ng gansa ay pinarami mula sa isang hindi produktibong uri na may mababang taba na nilalaman ng karne at mababang produksyon ng itlog. Sila ay na-crossed sa iba pang mga breed, kabilang ang Solnechnogorsk, Large Grey. Bilang resulta ng maingat na gawain sa pagpili, nakuha ang lahi ng Adler ng mga puting ibon na may katamtamang mabigat na uri. Ito ay perpektong inangkop sa paglaki sa mainit na klima.

Arzamas

Para sa pagpapalaki ng mga gansa sa bahay para sa karne, ang lahi ng Arzamas ay madalas na pinipili. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maliit na bigat ng bangkay at isang mahusay na pagtatanghal. Gayunpaman, ang lahi na ito ay nagmana ng isa pang katangian mula sa mga ninuno nito - isang karakter na lumalaban.

Bilang panuntunan, ang ibon ay may puting balahibo, ngunitang mga kulay abo at clayey na species ay hindi karaniwan. Ang mga Gander ay nakakakuha ng halos pitong kilo ng timbang, at mga gansa - hanggang anim. Gumagawa sila ng mga 40 itlog bawat taon. Bukod dito, ang lahi ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mataas na pagkamayabong, na umabot sa 90%. Mabilis na tumaba ang brood at nasa siyam na linggo na ang live weight ay humigit-kumulang 3.5 kg.

Vladimir gansa

Ang lahi ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang kalmadong karakter at tangkad. Ang mga gansa na ito ay malalaki, nakakakuha sila ng maraming karne mula sa kanila. Gayunpaman, ang pag-aanak ng mga Vladimir clayey na ibon ay hindi naging tanyag. Ito ay dahil sa kanilang kulay abo-kayumanggi, dahil sa kung saan ang bangkay ay hindi kaakit-akit at dahil sa mababang pagkamayabong ng mga itlog, na hindi hihigit sa 55%. Kung hindi, karapat-dapat pansinin ang lahi.

Kapag nagtatanim ng mga gansa para sa karne sa bahay, maaari kang makakuha ng hanggang 8 o higit pang kilo ng isang mahusay na produkto mula sa isang ibon. Ang produksyon ng itlog ng lahi ay karaniwan, hanggang sa 40 piraso. Ang mga supling ay may sariling lahi. Mabilis na lumaki ang mga gosling at tumitimbang ng humigit-kumulang 4 na kilo sa loob ng dalawang buwan.

Gorky breed

Ang naka-target na pagpili ay humantong sa paggawa ng Gorky geese. Sila ay pinalaki mula sa katutubong uri sa pamamagitan ng pagtawid sa Solnechnogorsk at Chinese species.

Ang lahi ay kadalasang may puting balahibo, ngunit may mga kulay abo at piebald na ibon. Ang lumalagong gansa sa bahay para sa karne ay nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng 7-8 kg ng produkto. Ang mga babae ay mas maliit kaysa sa mga lalaki, na gumagawa ng mga 55-60 itlog bawat panahon. Ang pagkamayabong ay mataas - tungkol sa 90%, kung saan ang tungkol sa 80% ay excreted. Ang batang paglago ay may mataas na kaligtasan, tungkol sa 95%. Sa dalawang buwan, ang mga gosling ay tumitimbang ng average na 3.5 kg.

Danish Legart

Upang magtanim ng gansa para sa karne bilang isang negosyo, dapat mong bigyang pansin ang lahi na ito. Ang mga Gander ay tumitimbang ng 8 ksh, at ang mga gansa - 7 kg. Sa edad na dalawang buwan, tumataas ang timbang ng mga gosling ng 4 o higit pang kg.

Ang lahi ay hindi mapagpanggap, bagama't nangangailangan ito ng mga kondisyon sa greenhouse. Dahil sa feature na ito, hindi ito palaging ginagamit para sa home breeding, ngunit ginagamit lang para sa negosyo.

Ang kakulangan ng Danish Legates sa mababang produksyon ng itlog at survival rate ng mga gosling. Gumagawa sila ng mga 30 itlog bawat taon, kung saan humigit-kumulang 60% ng mga sisiw ang napisa at nabubuhay. Ang lahi ay may mahusay na himulmol: hanggang 500 gramo ang maaaring kolektahin mula sa isang indibidwal.

Demidov birds

Demidov geese - isang kolektibong pangalan na kinabibilangan ng mga lahi ng Ural, Italian, Lindovskaya.

Ang Italian ay sikat sa mataas na produktibidad nito. Ang mga Gander ay lumalaki hanggang pitong kilo ang timbang. Bukod dito, humigit-kumulang apat na kilo ng karne ang maaaring makuha mula sa isang indibidwal na nasa edad na ng dalawang buwan. Ang mga gansa ay tumitimbang ng halos anim na kilo. Ang lahi ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na produksyon ng itlog - mula sa 50 itlog bawat taon, hatchability - 65%. Ang mga kinatawan ng lahi ng Italyano ay maaga at kumikita para sa pag-aanak.

Ang lahi ng Lindovskaya ng mga gansa ay nakuha batay sa mga lahi ng Gorky at Chinese. Ang mga Gander ay tumitimbang ng hanggang walong kilo, at ang mga gansa ay mas mababa ng isang kilo. Sa panahon, ang ibon ay nagdadala ng hanggang 50 itlog. Kasabay nito, mayroon silang mataas na rate ng produksyon ng itlog at kaligtasan ng brood.

Ang Lindowskie na gansa ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging hindi mapagpanggap, precocity at mabilis na pagbagay sa anumang mga kondisyon ng pagpigil.

Ural oShadrinskiye

Ang lahi na ito ay hindi masyadong produktibo. Ang mga lalaki ay bihirang lumampas sa 6 kg sa timbang, at gansa - 5 kg. Ang mga kinatawan ay hindi naiiba sa produksyon ng itlog - hanggang sa 20 itlog bawat taon. Ang mga gansa mismo ang nagpapalumo ng mga itlog at pagkatapos ay inaalagaan ang mga supling.

Shadrinsk birds ay pamilyar sa Ural weather, na nagpapakita ng mataas na rate ng paglaki at hindi mapagpanggap sa content. Gayunpaman, ang kabuuang ani ng karne at itlog ay nagpapahiwatig ng katamtaman ng pagiging produktibo. Bilang karagdagan, ang mga bangkay ay hindi masyadong kaakit-akit.

Lahing Tsino

Simulan ang pag-iingat ng gansa sa bahay para sa mga nagsisimula, ito ay pinakamahusay sa lahi na ito. Ito ay itinuturing na isa sa pinakaluma.

Sa kabila ng mababang produktibidad nito - timbang 4.5-5.5 kg, ang lahi ay may mataas na produksyon ng itlog at maaaring mangitlog ng hanggang 80 o higit pang mga itlog bawat taon. Ang batang paglaki ng mga Chinese na gansa ay mabilis na nakakakuha ng mass nito - sa edad na dalawang buwan ang ibon ay tumitimbang ng humigit-kumulang 3 kg.

Kasama sa mga disadvantage ng mga species na kailangan nila ng incubator para sa pag-aanak, sila mismo ay hindi nag-incubate ng mga supling.

Grey large

Ayon sa paglalarawan ng lahi, ang Large Grey Goose ay umabot sa timbang na 10 kg. Bukod dito, ang mga gansa ay halos hindi nahuhuli sa mga gander sa pamamagitan ng timbang, na nakakakuha ng hanggang 9.5 kg. Gamit ang tamang teknolohiya para sa pagpapalaki ng mga gansa para sa karne, ang mga kinatawan ng lahi na ito ay maaaring tumimbang ng humigit-kumulang 5 kg sa loob ng dalawang buwan.

Ang rate ng produksyon ng itlog ay humigit-kumulang 50 piraso, ngunit naghihirap ang output, mga 60-70%. Kadalasan ang species na ito ay ginagamit upang lumikha ng mga breed ng broiler.

Kuban birds

Para sa mga nagsisimula, pinapanatili ang mga gansa sa bahayAng mga kondisyon ay maaaring magsimula sa lahi na ito. Wala itong mataas na produktibidad ng karne, ngunit maaari itong ituring na may hawak ng record sa mga tuntunin ng produksyon ng itlog.

Ang balahibo ng lahi ay kayumanggi-kulay-abo. Ang average na timbang ng isang lalaki ay 5.5 kg, at ang isang babae ay hanggang 5 kg. At gaano kalaki ang lumalaki ng gansa bago ang pagpatay, at sa anong buwan ito magagawa? Ang mga kinatawan ng lahi na ito ay maaaring ipadala para sa karne mula sa edad na 2.5 buwan. Sa edad na ito, humigit-kumulang 4 na kilo ang bigat ng ibon.

Mga batang Kuban na ibon ng katamtamang precocity. Tumataas ng humigit-kumulang 3 kilo sa dalawang buwan.

Ang mga gese ay may mataas na produksyon ng itlog. May kakayahan silang gumawa ng mahigit 100 itlog bawat taon.

Mga tampok ng pangangalaga

Kapag nagpasya sa lahi, ang lahat ay nagsisimulang maging interesado sa mga tanong, ngunit gaano katagal nabubuhay ang mga gansa at kung paano maayos na alagaan ang mga ito? Kung ang pangunahing gawain ng paglaki ay upang makakuha ng karne "para sa iyong sarili", kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa nilalaman ng pastulan. Dapat mong simulan ang paglaki ng mga ibon sa pagbili ng pang-araw-araw na mga gosling, ang presyo nito ay mula sa 200 rubles. Karaniwan ang mga batang hayop ay pinalalaki hanggang tatlong buwan, pagkatapos ay ipinadala sa katayan.

Para sa pagpaparami ng manok sa tag-araw, hindi kinakailangan na magkaroon ng mga gusali. Ang mga indibidwal na ito ay gumugugol ng lahat ng kanilang oras sa labas. Kung ninanais, maaari kang bumuo ng isang mobile na uri ng bahay ng gansa sa pamamagitan ng pag-assemble nito mula sa mga riles at mesh. Mula sa itaas, ang silid ay natatakpan ng materyales sa bubong. Sa isang pinasimple na bersyon, ang isang canopy ay nakaayos sa bakuran. Kung walang malapit na reservoir, mag-oorganisa ng bathing tank para sa mga gansa.

Tamang-tama ang pagkakaroon ng pastulan na may lawa, lawa, ilog. Mula sa isang linggong gulang, ang mga gosling ay nagsisimulang manginain, na sinasanay sila sa mga kondisyon ng pastulan.

Kapag nag-aayos ng isang mobile walker, ang pagkalkula ng bakod ay dapat na ang mga sumusunod: para sa isang matanda - 15 metro kuwadrado. m, at para sa mga goslings - mula sa 5 sq. m.

At ano ang ipapakain sa mga gansa sa bahay sa panahon ng tag-init na nilalaman? Sa tag-araw, ang ibon ay pinananatili sa mga pastulan at kumakain sa damo. Ang butil ay pinapakain sa umaga at gabi.

Kapag pinananatili sa loob ng bahay, kapag ang mga ibon ay pinalaki para sa karne sa mga kulungan, kailangan silang bigyan ng kumpletong diyeta na mayaman sa mga bitamina. Para dito, inirerekumenda na pakainin ang mga gansa na may tambalang feed, butil, mga pananim na ugat, sariwang putol na damo, at mga uri ng halamang nabubuhay sa tubig. Sa tamang napiling diyeta, ang mga gosling ay tumitimbang ng average na 4 kg sa pamamagitan ng dalawang buwang buhay.

Pagpapanatili ng taglamig

Sa taglamig, ang mga ibon ay iniingatan para sa mga itlog, mga supling. Samakatuwid, ang pang-araw-araw na diyeta, mga kondisyon ng pagpigil ay dapat mag-ambag sa isang pagtaas sa produksyon ng itlog, ang pangangalaga ng mga itlog at ang produksyon ng mga supling. Maaari itong makuha nang natural, sa pamamagitan ng pagpisa ng gansa, o sa isang incubator. Ang huling paraan ay mas maaasahan.

Upang mapataas ang produksyon ng itlog, kinakailangang bigyan ang ibon ng hindi bababa sa 14 na oras ng liwanag ng araw. Matapos i-install ang naturang pag-iilaw, pagkatapos ng halos isang buwan, ang mga gansa ay nagsimulang magmadali. Sa panahong ito, mahalagang kunin ang mga itlog sa oras upang hindi lumamig, kung hindi ay bababa ang porsyento ng hatchability.

Sa panahon bago ang pagtula, ang ibon ay binibigyan ng mabuting nutrisyon. Ang mga gansa ay pinapakain ng tatlong beses, nagbibigay ng basang mash at makatas na uri ng pagkain sa umaga at gabi, at sumibol ng mga butil sa hapon. Sa diyeta, kinakailangan upang magbigay ng mataas na protina na feed,kabilang ang pinagmulan ng hayop.

Sa panahon ng pagtula, nagsisimulang magbawas ng timbang ang mga gander. Upang lagyang muli ito, inirerekumenda na magbigay ng isang halo ng mga oats, langis ng isda, fishmeal, karot. Ang halo na ito ay ibinibigay lamang sa mga lalaki.

Ang paghawak ng mga ibon sa taglamig ay hindi limitado sa pagkuha ng mga itlog na maaaring i-incubate o ilagay sa ilalim ng isang inahin. Para sa pagpapapisa ng itlog, ginagamit ang mga bihasang gansa sa edad na 2-3 taon. Naiwan sila sa parehong mga pugad kung saan sila mangitlog, na pinaghiwalay sa bawat isa sa pamamagitan ng mga partisyon dahil sa posibleng mga away. Sa panahong ito, ang ibon ay binibigyan ng kapayapaan, daan sa pagkain at tubig.

Habang-buhay

At gaano katagal nabubuhay ang mga domestic na gansa? Ang pag-asa sa buhay ng isang ibon ay direktang nakasalalay sa kalidad ng pangangalaga. Ang mga domestic breed ay nabubuhay sa karaniwan sa mga 20 taon, at ang ilang mga species ay nabubuhay hanggang 35 taon o mas matagal pa. Kung bibigyan ng perpektong pangangalaga ang mga gansa, magiging mas mahaba ang kanilang pag-asa sa buhay.

Pagpapakain

Sa tag-araw, nakukuha ng ibon ang karamihan ng pagkain nito para sa sarili. Ngunit sa taglamig, kailangan itong dagdagan sa pamamagitan ng paghahanda ng pagkain para sa hinaharap. Para sa taglamig ng isang indibidwal, kinakailangang magbigay ng hanggang 15 kg ng hay, 35 kg ng makatas na feed. Para sa hay, forbs, espesyal na lumaki na klouber, alfalfa ay angkop. Ang mga damong ito ay maaaring ensiled. Sa pamamagitan ng halaga nito, ang tapos na produkto ay hindi mas masahol kaysa sa sariwang pinutol na damo, nakakatulong ito upang mapabuti ang panunaw sa taglamig. Mula sa makatas na feed, binibigyan ang mga gansa ng sugar beets, carrots.

Mga halamang tubig, dahon ng birch, linden, aspen ay may malaking halaga. Bigyan ang ibon na pinakuluang oakacorns, na pre-durog. Ang mga ito ay kasama sa halo. Kung maaari, maaari kang magbigay ng mga bulate ng gansa, na itinatabi sa mga cellar sa mga lalagyang luad na may lupa.

Ang diyeta na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis na lumaki ang isang ibon sa tag-araw, at sa taglamig upang maibigay ang lahat ng kinakailangang bitamina at sustansya. At kung magbibigay ka ng wastong pangangalaga, ang ibon ay magpapasalamat sa iyo sa pamamagitan ng mahusay na produksyon ng itlog, brood at masarap na karne.