Paghahanda ng mga paninda para sa pagbebenta. Mga uri at layunin ng mga kalakal. Paghahanda bago ang pagbebenta

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Isa sa pinakamahalagang yugto sa pagbebenta ng mga produkto sa end consumer ay ang paghahanda ng mga paninda para sa pagbebenta. Ang mga nakalatag at maginhawang naka-package na mga produkto ay makabuluhang nakakabawas sa oras ng serbisyo sa customer, naglalabas ng mga nagbebenta at mga cashier, at nagpapasigla sa paglaki ng mga benta.

Mga uri ng mga operasyon sa paghahanda ng mga kalakal

Pre-sale na paghahanda ng hanay ng mga benta ay maaaring pangkalahatan at espesyal. Kasama sa pangkalahatang paghahanda ang pag-unpack, pag-uuri, visual na inspeksyon ng integridad ng packaging ng produkto. Kasama rin dito ang pagsasalansan ng mga kalakal sa mga itinalagang lugar - sa mga cell, sa mga istante, mga papag, mga rack, atbp. Kasama sa mga espesyal na operasyon ang pagpupulong ng iba't ibang produkto, ang pag-aalis ng mga maliliit na depekto, at ang pag-iimpake ng mga bulk na produkto. Bilang karagdagan, kailangan din ang maingat na paghahanda ng mga kalakal - ang malinis na istante at mga rack ay magha-highlight sa linya ng produkto, at ang karampatang pagpuno ng mga refrigerator ay makakatulong upang maayos na ayusin ang mga frozen na produkto at ipakita ang mga ito sa pinakakaakit-akit na paraan.

Dahil sa malaking hanay ng mga paparating na produkto, ang ilang yugto ng espesyal na pagsasanay ay inililipat mula sa mga nagbebenta patungo sa mga kinatawan ng mga komersyal na bodega o mga tagagawa. Oo, mga kinatawankinokontrol ng mga supplier ang pagpapakita ng mga produkto sa mga istante ng produkto at sa mga refrigerator, ang mga retail warehouse ay nag-iimpake ng maramihang produkto, atbp.

Paano bawasan ang presales

Mga tampok ng wholesale at small-scale wholesale trade force retail chain managers na gumawa ng mga kinakailangang stock ng mga produkto. Minsan ito ay dahil sa nalalapit na mga holiday, minsan ito ay dahil sa pagtatapos ng isang partikular na season, kapag ang mga opisyal na distributor ay nag-alis ng kanilang mga bodega upang magbigay ng puwang para sa mga pana-panahong kalakal.

Kadalasan ang mga pakyawan na kumpanya ay nagbibigay ng mga kalakal sa malalaking packaging (mga cereal, asukal, pasta). Para sa retail, ang naturang packaging ay hindi naaangkop, kaya ang mga retailer ay dapat na responsable para sa mga produkto ng packaging sa isang maginhawang lalagyan na may katanggap-tanggap na timbang. Pinakamainam kapag hindi ito ginagawa ng mga salespeople, ngunit ng mga dedikadong manggagawa - ang mga benepisyo ng diskarteng ito ay makikita lalo na kapag mayroong ilang mga retail na tindahan.

Ang lokasyon ng packaging department ay mahalaga din - ito ay kanais-nais na ito ay matatagpuan direkta malapit sa trading floor at magkaroon ng tuluy-tuloy na komunikasyon dito. Ipinakita ng pananaliksik na ang pagla-lock ng proseso ng pag-iimpake sa mga indibidwal na manggagawa at sa isang mahusay na tinukoy na lokasyon ay binabawasan ang mga oras ng pag-ikot, pinapababa ang presyo ng pagpasok ng produkto at pinatataas ang turnover ng retail chain, dahil ang mga sales assistant at consultant ay direktang maglilingkod sa mga customer, sa halip na paghahanda bago ang pagbebenta ng hanay ng produkto.

Informative packaging

Mula saang kumpleto, informativeness at liwanag ng packaging ay direktang nakasalalay sa presentasyon ng produkto. Bilang karagdagan, kinokontrol ng batas ang listahan ng mga kinakailangang data na dapat naroroon sa packaging ng anumang produkto. Kabilang dito ang:

• pangalan ng produkto;
• timbang;
• presyo bawat yunit ng timbang o volume (kilogram, litro);
• petsa ng pag-iimpake;
• pangalan ng outlet.

Sa kabilang banda, inirerekomenda ng mga marketer na dagdagan ang kinakailangang listahan ng data sa packaging ng mga parameter gaya ng sariling brand ng tindahan, mga kulay ng brand ng outlet, isang maliwanag at simpleng slogan na dapat iugnay sa partikular na retail chain na ito.. Sa ganitong paraan, magiging posible hindi lamang upang makakuha ng karagdagang pansin sa produkto, ngunit din upang bigyang-diin ang pagiging natatangi nito at i-link ang pagbili sa outlet na ito.

Pag-ikot

Mali isipin na ang paghahanda ng mga paninda para sa pagbebenta ay maaaring limitado sa magandang packaging. Ang isang mahalagang yugto ng paghahanda bago ang pagbebenta ay ang pag-ikot. Ang terminong ito ay tumutukoy sa isang hanay ng mga aksyon na naglalayong ang pinakamainam na pagtatanghal ng mga kalakal sa isang istante o sa isang refrigerator. Ang mga nagbebenta na sumusubaybay sa display ay kinakailangang suriin ang mga petsa ng pag-expire at i-fold ang hanay ng produkto na isinasaalang-alang ang mga petsang ito. Kung hindi, maaaring lumitaw ang isang sitwasyon kung kailan lamang naibenta ang mga kalakal na kamakailan lamang naihatid, at ang tinanggap nang mas maaga ay unti-unting nagiging hindi magagamit.

Ang pagpapabaya sa mga panuntunan ng pag-ikot ay nakakabawas sa kahusayan ng mga benta at nakakabawas sa netong kita ng tindahan. Ang pag-uuri ng mga kalakal ay dapat isagawaregular, kasama ang pagtanggi sa mga overdue, hindi magagamit na mga item. Ang mga nagbebenta ay kinakailangang mag-alis ng mga kalakal na may mga depekto o may bukas na packaging mula sa mga istante. Ang isang masusing pagsusuri sa buong hanay ng produkto ay kinakailangan para sa mga nabubulok na produkto na kailangang ibenta sa loob ng isang tiyak na oras. Nakakatulong din ang pag-ikot na "hugasan" ang ilang mga posisyon, halimbawa, kaugnay ng pagwawakas ng mga kontraktwal na relasyon sa isang supplier.

Paglalagay ng hanay ng produkto

May hangganan ang mga parameter ng trading floor, kaya napakahalagang ilagay ang mga produkto sa paraang maginhawa para sa bumibili at kumikita para sa tindahan. Ang tamang lokasyon ng mga retail shelf, rack, refrigerator ay magpapataas ng turnover ng tindahan, makakabawas sa pasanin sa mga nagbebenta, at makatipid sa oras ng mga mamimili.

Ang paglalagay ng mga kalakal ay maaaring batay sa isang industriya o kumplikadong prinsipyo.

Ang prinsipyo ng industriya ng kalakal ay kinabibilangan ng paglalagay ng isang hanay ng mga katulad na produkto sa mga kalapit na lugar ng kalakalan. Halimbawa, tinapay - muffin, butter - margarine, sweets - cake at higit pa.

Ang pinagsama-samang diskarte ay nagbibigay para sa lokasyon ng mga kalakal ayon sa pangkalahatan ng demand o sa mga kategorya na nagbibigay-kasiyahan sa ilang mga pangkat ng lipunan. Halimbawa, maaaring umiral ang beer kasama ng mga nuts, crackers, meryenda, dog food - na may mga leashes at muzzles. Ang mga napapanahong produkto ay maaari ding matatagpuan sa malapit salamat sa isang pinagsamang diskarte. Halimbawa, ang mga picnic blanket ay magkakasamang mabubuhay kasama ng sunscreen, disposable tableware na may mga beach towel, at iba pa.

Mga nangungunang posisyon at"ginintuang" istante

Ang paglilipat ng mga kalakal ay direktang nakasalalay sa kanilang kakayahang magamit at pagiging kaakit-akit. Ang pinaka komportableng zone ay ang mga istante na matatagpuan sa antas ng mata. Ngunit kung ilalagay mo ang pinakasikat na mga produkto sa mga "ginintuang" istante, kung gayon ang antas ng mga benta nito ay hindi tataas nang malaki. Ngunit ang mga kalakal ng impulse demand, na matatagpuan sa hindi gaanong kaakit-akit na mga lugar, ay mananatiling hindi nabebenta. Samakatuwid, ang mga kalakal na palaging hinihiling ay maaaring mailagay sa hindi gaanong kapaki-pakinabang na mga lugar - ang isang mamimili na dumarating para sa tinapay ay tiyak na bibili nito, anuman ang istante nito. Ngunit ang ilang mga kategorya ng mga kalakal - chewing gum, baterya, wet wipe, atbp. - ay dapat na mas mainam na ilagay sa mga nangungunang lugar. Alam na alam ito ng mga marketer ng mga supermarket at malalaking shopping center kapag naglalagay sila ng mga naturang produkto sa checkout area. Ang kaayusan na ito ay kapaki-pakinabang din mula sa isang punto ng seguridad: ang maliliit na produkto ay pinakamadaling ilabas sa tindahan nang hindi binabayaran ang mga ito.

Imbentaryo

Ang agwat ng oras kung kailan inihahanda ang mga produkto para sa pagbebenta ay maaaring maging makabuluhan, lalo na kung ang tindahan mismo ay nakikibahagi sa pag-iimpake o pag-iimpake ng mga produkto. Dapat isaalang-alang ng mga merchandiser ang panahon ng paghahanda bago ang pagbebenta kapag naglalagay ng mga order, na isinasaalang-alang ang turnover ng artikulong ito at ang minimum na kinakailangang dami nito. Gayundin, kasama sa kanilang mga responsibilidad ang pagsubaybay sa pinakamababang hanay ng mga kalakal, paglutas ng iba't ibang hindi pagkakasundo na lumabas sa pagitan ng outlet atsupplier, mga proseso para sa pagpapalitan o pagbabalik ng mga produkto, ang pagtatatag ng mga detalye para sa mga bagong posisyon.

Paghahanda bago ang pagbebenta bilang isang kondisyon ng kontrata sa supplier

Ang paghahanda ng mga kalakal na ibebenta ay maaari at dapat isagawa nang isinasaalang-alang ang mga panukala ng supplier. Ang karapatang magbenta ng ilang partikular na kategorya ng mga kalakal, tulad ng mga sigarilyo, frozen, tubig, ilang inuming may alkohol, ay maaari lamang makuha ng mga outlet na sumusunod sa mga panuntunan sa pagpapakita na napagkasunduan ng supplier. Halimbawa, ang beer sa mga refrigerator ay naka-install ayon sa mga tinatanggap na pamantayan. Bilang karagdagan, ang bawat uri ng produkto ay dapat sumakop sa isang tiyak na lugar.

Sa panahon ng iba't ibang promosyon, ang ilang mga kategorya ng mga kalakal ay nominado para sa mga lugar na "ginto". Maaari kang makakuha ng karagdagang pansin sa assortment na nakikilahok sa promosyon sa tulong ng mga maliliwanag na palatandaan, flyer, magagandang dekorasyon at iba pang mga bagay. Dapat bigyang-diin ang hitsura ng bagong sample gamit ang mga espesyal na tag ng presyo.

Paglabag sa mga presale agreement

Para sa pagsunod sa mga panuntunan sa pagpapakita, maaaring mag-alok ang supplier ng sarili niyang kagamitan: mga istante, refrigerator, chest freezer - para sa isang maliit na bayad. Ang isang karagdagang kundisyon ay maaaring ang pagbibigay ng isang bonus na produkto, pagbabayad ng mga retro na bonus o iba pang kabayarang ibinigay ng kontrata.

Mga kinatawan ng supplier - dapat subaybayan ng mga merchandiser at ahente ng pagbebenta ang pagsunod sa mga panuntunan sa pagpapakita. Sa kaso ng paglabag sa mga panuntunan sa pagpapakita at paghahanda bago ang pagbebenta, maaaring magkaroon ng malubhang hindi pagkakasundo. Bilang huling paraan, kinukuha ng supplier ang kanyang mga kalakal at kagamitan at tinatapos ang kontrata sa mga walang prinsipyong mangangalakal.