Ano ang lahi ng karne ng tupa ang pinapalaki sa Russia

2024 May -akda: Howard Calhoun | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 10:43

Para sa isang baguhang magsasaka na pumili ng pagpaparami ng tupa para sa kanyang negosyo, magiging kapaki-pakinabang na malaman na ang ganitong uri ng hayop sa bukid ay nagbibigay ng malaking sari-saring produkto. Ang karne na ito, lana, gatas, ang huli ay ginagamit para sa produksyon ng mga sikat na produkto ng pagawaan ng gatas: keso, cottage cheese. Tulad ng iba pang uri ng pag-aalaga ng hayop, mayroong espesyalisasyon sa seksyong ito ng pag-aanak ng hayop. Ito ay batay sa kanilang pagpili ayon sa kanilang lahi. Isaalang-alang ang direksyon ng karne ng pag-aanak ng tupa.

Mayroong parehong purong karne at halo-halong (meat-fat at meat-wool) na mga pangkat ng lahi ng mga hayop. Ang mga lahi ng tupa ng direksyon ng karne ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na produktibo sa mga tuntunin ng karne at taba. Ang mga ito ay medyo hindi mapagpanggap sa mga kondisyon ng klimatiko at nangangailangan lamang ng sapat na pagpapakain para sa isang mahusay na ani. Para dito, ang mga espesyal na pamamaraan ng pagpapakain at pagpapataba ay binuo. Ang una ay pastulan at ang pangalawa ay isang espesyal na pamamaraan ng pagpapakain ng feedlot upang bumuo ng karne at makagawa ng taba.

Ano ang pinakasikat na lahi ng karne ng tupaRussia?

• Hissar;
• romney march;
• North Caucasian;
• Romanovskaya;
• Tajik;
• texel;
• Edilbaevskaya.

Maikling paglalarawan sa kanila

Hissar - malaki ang mga kinatawan nito, mataas ang kanilang growth rate. Nabibilang sila sa mga hayop na may karne at mamantika na produktibidad, ang bigat ng isang may sapat na gulang na lalaki ay maaaring umabot ng 190 kg, at ang isang mataba na taba ng buntot - 45. Ang kanilang pagkamayabong ay karaniwan, ang mga tupa ay lumalaki at mabilis na tumataas ang kanilang buhay.

Ang mga tupa ng lahi ng karne ng Romney-March ay may binibigkas na mga hugis ng katawan, katangian ng hayop sa direksyong ito ng pag-aanak ng tupa. Mayroon din silang mahusay na produksyon ng lana (uniform na crimped na buhok).

North Caucasian na lahi ng tupa ay gumagawa ng karne, mantika at lana. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng precocity at mahusay na kaligtasan ng buhay, at ang bigat ng mga babaeng nasa hustong gulang ay maaaring hanggang 60 kg.

Ang Romanovskaya ay isang lahi na may mahusay na reproductive performance: ang babae ay nanganak at nagpapakain ng hanggang 6 na tupa. Kasabay nito, dumarating siya upang manghuli ng 2-3 beses sa isang taon. Ang bigat ng isang lalaking nasa hustong gulang ay umabot sa 90 kg.

Sheep ng lahi ng Tajik, tulad ng mga North Caucasian, ay gumagawa ng tatlong uri ng mga produkto. Ang bigat ng lalaki ay umabot sa 160 kg sa mga partikular na kilalang indibidwal.

Texel meat breed sheep ay medyo madaming hayop, habang ang babae ay may sapat na gatas para pakainin ang dalawang tupa. Mataas ang ani ng karne mula sa bangkay.

Edilbaevskaya tupa ay hindi mapagpanggap, may mahusay na pagtitiis, may pinagsamangpagiging produktibo na may bahagyang pagkiling sa lana. Timbang ng tupa - hanggang 150-160 kg.

Bakit magandang bagay ang karne ng mga tupa para sa pagpapaunlad ng iyong negosyong pang-agrikultura? Mayroong ilang mga dahilan para dito:

• ang mga hayop ay hindi hinihingi sa mga kondisyon ng pagpigil at lumalaban sa mababang temperatura sa paligid;
• pagdagdag ng timbang bawat araw ay 300 g at maaaring umabot ng hanggang 600;
• mga hayop ay nagiging sexually mature nang napakaaga (maaga) - sa 5-6 na buwan;
• karne lahi tupa karaniwang may mahusay na reproductive kakayahan, siyempre, ito ay kapaki-pakinabang;
• mga produktong karne (mutton at tupa) ay in demand sa populasyon.